Cơm chiên súp lơ kiểu Thái
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 338, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 30 G., carbohydrate 15 G., sợi 4 G., cholesterol 83 mg, natri 828 mg, đường 6 G.
Lượng calo 338, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 30 G., carbohydrate 15 G., sợi 4 G., cholesterol 83 mg, natri 828 mg, đường 6 G.
Món ăn này được làm từ cơm giả rau củ, nhẹ hơn và ít calo hơn so với cơm truyền thống. Nếu không tìm được cơm súp lơ, bạn có thể xay nhuyễn bông súp lơ trong máy xay thực phẩm cho đến khi chúng có kích thước bằng hạt gạo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g ức gà không xương, không da, thái mỏng
- 1 thìa cà phê bột bắp
- 2 muỗng canh nước sốt hàu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 thìa cà phê nước tương
- 1 thìa cà phê đường
- 1/4 cốc dầu canola
- 1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu nhỏ
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
- 5 tép tỏi, đập dập
- 1 quả ớt Thái, thái mỏng
- 1 gói (350g) cơm súp lơ đông lạnh vị chanh tỏi, rã đông trong tủ lạnh.
- Nửa quả chanh
- 2 củ hành lá, thái nhỏ
- 1 muỗng canh đậu phộng rang băm nhỏ
- 0,5 chén lá rau mùi tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, ớt ngọt, củ gừng, ớt, nước sốt hàu, tinh bột, nước mắm, súp lơ, chanh xanh, rau mùi, Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt gà xé nhỏ và bột bắp vào một bát lớn. Cho nước sốt hàu, nước mắm, nước tương và đường vào một bát nhỏ.
- Làm nóng dầu trong chảo wok hoặc chảo chống dính lớn trên lửa lớn cho đến khi bốc khói. Cho thịt gà vào và nấu cho đến khi chín hẳn, khoảng 4 phút. Cho ra đĩa.
- Cho hành tây và ớt chuông đỏ vào chảo và xào khoảng 2 phút. Thêm gừng, tỏi và ớt Thái vào, xào thêm 1 phút nữa. Cho súp lơ đã thái nhỏ vào và xào trong 1 phút. Thêm hỗn hợp nước sốt hàu và tiếp tục xào cho đến khi súp lơ chín mềm, khoảng 1-2 phút nữa.
- Cho ra bát phục vụ và rưới nước cốt chanh lên trên. Trang trí với hành lá, đậu phộng rang và lá rau mùi.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Các món ăn ít calo / Bữa tối lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy chế biến thực phẩm / Chảo / Các món chính / Rau và nấm / Chim / Các món bắp cải / Các món chính với bắp cải / Các món ăn từ súp lơ / Ẩm thực châu Á / Ẩm thực Thái Lan / Geoffrey Zakarian
Công thức tương tự
