Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Trang 185
 

Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới


Thể loại: Tiệm bánh, Bánh mỳ, .
Bánh mì dẹt RotiLượt xem: 11 292

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, bánh mì dẹt làm từ lúa mì, bánh mì roti...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 8
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món ăn Cuba "Ropa vieja"Lượt xem: 15 140

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, ớt jalapeño, ớt chuông, cà chua bi, lá nguyệt quế, kinh giới, thì là, rau mùi tây...
Thời gian: 3 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Thịt bò hầm bằng nồi áp suất "Ropa Vieja"Lượt xem: 9.740

Công thức cho một món chính, ăn kèm với cơm: Thịt bò hầm trong nước sốt cà chua rồi xé nhỏ, "Ropa Vieja," có nghĩa là "quần áo cũ, giẻ rách."

Thịt bò, hành tây, tỏi, cà rốt, ớt chuông, ớt, cà chua, tương cà chua, kinh giới, thì là, lá nguyệt quế, bánh mì trắng, gạo, rau mùi tây...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .
Cơm dừa "Arroz con Coco"Lượt xem: 3.826

Một món ăn truyền thống vùng Caribe được dùng kèm với chuối chiên, cá và salad...

Gạo hạt dài, nước dừa, dừa bào sợi, nho khô...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Canapés, Cocktail, Với rượu rum, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh mì kẹp kiểu Cuba nhân thịt thăn lợn và giăm bông, ăn kèm khoai tây chiên và một ly mojito.Lượt xem: 4.569
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, giăm bông, phô mai Thụy Sĩ, bánh mì sandwich, khoai tây chiên chuối, vỏ chanh, vỏ cam, kinh giới oregano, dưa chuột muối, rau củ trộn, hành tây, hành lá, tỏi, kem sorbet, rượu rum, bạc hà, chuối plantain...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .
Tác giả: - đầu bếp
Mojito cổ điểnLượt xem: 6.779

Mojito cổ điển có nguồn gốc từ Havana, Cuba, và được cho là thức uống yêu thích của Ernest Hemingway. Thức uống này thường được pha chế với chanh, bạc hà, đường mía và rượu rum - những nguyên liệu đặc trưng của...

Rượu rum, đường nâu, nước cốt chanh, nước soda, bạc hà...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Gà nướng kiểu JamaicaLượt xem: 7.097

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, ớt, hành lá, tỏi, nước cốt chanh, nước tương, đường nâu, tiêu Jamaica, húng tây, nhục đậu khấu, quế...
Thời gian: 25 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sườn heo nướng với gia vị Jerk vùng CaribbeanLượt xem: 11.584
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, gừng tươi, đường nâu, cỏ xạ hương, tiêu Jamaica, đinh hương, quế, lá nguyệt quế, rau mùi, bột hành, bột tỏi, ớt, hành tây, tỏi, gia vị jerk...
Thời gian: 6 giờ 40 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, .
Chuối xanh chiênLượt xem: 17 117

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây chiên chuối, chuối, chuối tây...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 9
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Cà ri đậu gà và súp lơLượt xem: 6.027

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu bắp, đậu gà, súp lơ, cà chua bi, ớt serrano, hành tây, tỏi, gừng, lá nguyệt quế, quế, đinh hương, tiêu đen, thì là, rau mùi, nghệ, nước cốt chanh, ngò, bạc hà, bạch đậu khấu, phẩm màu...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Súp Gumbo hải sản và đậu bắpLượt xem: 7.380
Thành phần công thức:

Công thức nấu món súp gumbo kiểu Mỹ với hải sản và đậu bắp, món súp này có thêm gia vị Creole (xem công thức bên trong)...

Đậu bắp, phi lê cá, tôm, thịt cua, gạo hạt dài, cần tây, ớt chuông, cà chua, tương ớt, lá nguyệt quế, bột ớt cayenne, bột hành tây, bột tỏi, kinh giới, cỏ xạ hương, đậu bắp, ớt bột paprika...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh mì kẹp đậu bắp muối chuaLượt xem: 4.754

Công thức làm món khai vị rau củ dạng cuộn, sử dụng bánh mì và đậu bắp...

đậu bắp, bánh mì trắng, phô mai kem, đậu bắp, rau mùi tây...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20-24 chiếc.
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đậu bắp chiênLượt xem: 15.933
Thành phần công thức:

Công thức làm đậu bắp chiên giòn với gia vị tự làm...

Đậu bắp, bột ngô, ớt bột, bột tỏi, đậu bắp, sữa chua...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Chim, .
Bữa tối nấu trong chảo: Gà tây với đậu bắpLượt xem: 8.977

Một công thức bữa tối đơn giản nấu trong chảo với thịt gà tây phi lê và đậu bắp...

Thịt gà tây, thịt xông khói, đậu bắp, ngô, cà chua bi, nước cốt chanh, cỏ xạ hương, ớt bột...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 443
Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món Ratatouille đậu bắpLượt xem: 3.694

Công thức làm món ratatouille đậu bắp...

đậu bắp, hành tây, tỏi, bí ngòi, cà chua, kinh giới, cỏ xạ hương, phẩm màu...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .
Đậu bắp hấpLượt xem: 7.969

Một công thức đơn giản cho món đậu bắp hấp...

đậu bắp, đậu bắp...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Chim, Món khai vị, Thịt, Nước sốt, Sắc, .
Tác giả: - Người dẫn chương trình truyền hình
Cánh gà ướp và nướng với sốt habanero.Lượt xem: 7.937

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cánh gà, ớt, nước tương, giấm táo, nước cốt chanh, nước cam, đường nâu, mật ong, hạt thì là, bột ớt cayenne, tiêu Jamaica, cỏ xạ hương, bột gừng, hành lá, tỏi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh rán ốc biển Caribbean ăn kèm sốt tartarLượt xem: 6.737
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì đa dụng, trứng, sữa, bột ớt cayenne, ớt bột paprika, bột tỏi, bột hành, kinh giới oregano, cỏ xạ hương, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, hành tây, tương ớt, rau mùi, sốt tartar, ốc biển...
Thời gian: 29 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 5 (mỗi người 4 bánh donut)
Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt lợn thăn Cuba và cơm SoffrittoLượt xem: 6 133
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, thịt xông khói, gạo, ớt chuông, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, hạt hồi, rau mùi, thì là, gia vị nướng, nghệ tây, ngò, vỏ chanh, xoài...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Chim, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Ức gà với sốt jalapeño và xoàiLượt xem: 7.314

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, gia vị tổng hợp, nước cốt chanh, sốt cà chua, sốt Worcestershire, giấm rượu vang, mật mía, xoài, sốt barbecue...
Thời gian: 42 phút. cộng thêm 1 tiếng ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 292
Thể loại: Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, .
Tác giả: - chủ nhà hàng
Chuối chiênLượt xem: 20.083

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chuối, chanh, tương ớt, mù tạt, cải ngựa, giấm gạo, ớt bột, ớt cayenne xay, tỏi, chuối xanh...
Thời gian: 20 phút.
Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Chim, Nước sốt, Hỗn hợp dầu, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bữa tối gà, cơm và đậu kiểu JamaicaLượt xem: 5.799
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, cơm, ớt bột, tiêu trắng, cỏ xạ hương, hương thảo, tương ớt, rượu vang trắng, kem tươi, hành tím, chuối...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .
Tác giả: - đầu bếp
Bánh thịt JamaicaLượt xem: 8 652

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò xay, hành tây, tỏi, ớt jalapeño, ớt bột paprika, cỏ xạ hương, cà ri, bột nhào có men, vụn bánh mì, trứng...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt thăn lợn Jamaica với sốt xoài tươi.Lượt xem: 4.800
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, sốt salsa, cơm, hành tây, tỏi, nước cam, giấm táo, nước cốt chanh, gừng tươi, sốt Worcestershire, đường nâu, gia vị tổng hợp, ớt bột paprika, nhục đậu khấu, quế, ớt serrano, ớt jalapeño, xoài, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Chutney xoàiLượt xem: 10 315

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ớt, gừng, tỏi, giấm táo, đường nâu, nho khô, tương ớt, xoài...
Thời gian: 30 phút.
Thể loại: Các món chính, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cá nướng nguyên con kiểu Caribe trên lớp rau củ.Lượt xem: 13.773

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá vược, cá rô phi, cá bơn, nước cốt chanh, giấm rượu vang, rượu vang trắng, hành tây, tỏi, ớt chuông, cà chua bi, ớt bột, lá nguyệt quế, kinh giới, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà hầm với cơm và rau theo mùaLượt xem: 4.670

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, bơ đậu phộng, hành tây, tỏi, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, gạo hạt dài, bí đỏ, đậu Hà Lan...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả: - chủ nhà hàng
Gà nướng với nước sốt đậm đà kiểu CaribeLượt xem: 6.876

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, đùi gà, ớt jalapeño, hành lá, gừng, nước cam, vỏ chanh bào, nước tương, tiêu Jamaica, tỏi...
Thời gian: 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Chim, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đùi gà nướng kiểu Jamaica ăn kèm sốt xoài cayLượt xem: 9.475
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, ớt, rau mùi, gừng xay, đường nâu, bột hành, bột tỏi, bột ớt cayenne, cỏ xạ hương, tiêu Jamaica, đinh hương, quế, ngò, xoài, gia vị jerk...
Thời gian: 1 giờ 26 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Chim, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà nướng kiểu Jamaica với sốt BBQLượt xem: 8 287
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, ớt jalapeño, gừng tươi, đường nâu, nước tương, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, tiêu Jamaica, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, quế, sốt barbecue, tương cà...
Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Nướng, Chim, Món khai vị, Thịt, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cánh gà nướng kiểu Jamaica hun khói với sốt me ngọt.Lượt xem: 6.593
Thành phần công thức:

Nước sốt ướp jerk đậm đà và chua ngọt sẽ ngay lập tức mang đến hương vị Jamaica cho món cánh gà hun khói này...

Cánh gà, ớt, gừng, đường nâu, tiêu Jamaica, nước cam, giấm rượu vang, tương cà, mật ong, me...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà nướng kiểu Jerk ăn kèm sốt xoài tươiLượt xem: 3.584
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, cánh gà, nước cam, gừng tươi, ớt, hành tây đỏ, tỏi, nước cốt chanh, giấm rượu vang, đường nâu, cỏ xạ hương, quế, nhục đậu khấu, đinh hương, tiêu Jamaica, rau mùi, sốt salsa, xoài...
Thời gian: 15 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 576
Thể loại: Các món chính, Chim, Món khai vị, Thịt, .
Tác giả: - Người dẫn chương trình truyền hình
Cánh gà kiểu Caribbean với sốt cayLượt xem: 6.800

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cánh gà, ớt, giấm táo, nước cốt chanh, nước cốt cam, nước tương, đường nâu, hành lá, tỏi, hạt thì là, bột ớt cayenne, tiêu Jamaica, cỏ xạ hương, bột gừng, mật ong...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Nướng, Chim, Món khai vị, Thịt, .
Cánh gà nướng kiểu CaribbeanLượt xem: 13.230
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cánh gà, sốt barbecue, nước tương, ớt, gừng xay, tiêu Jamaica, cỏ xạ hương, thì là, quế, nhục đậu khấu, hành tây, tỏi, giấm táo, nước cốt chanh, đường nâu, dứa, gia vị jerk...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 18 cánh gà cay
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Đùi gà nướng ướp sốt cam chanhLượt xem: 9.923

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, vỏ chanh xanh, vỏ chanh vàng, vỏ cam, ớt bột cayenne, cỏ xạ hương...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

1 ... 181 182 183 184 185 186 187 188 189 ... 212
Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm