Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Tôm tẩm bột dừa chiên giòn ăn kèm mứt cam - Công thức chi tiết.

Thành phần:

Tôm

• 24 con tôm lớn, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng.
• 2 cốc dừa bào ngọt
• 2 muỗng canh vụn bánh mì
• Muối và tiêu đen xay
• 2 cốc bột mì
• 4 quả trứng đánh tan, loại CO
• Dầu thực vật dùng để chiên

Nước chấm

• 1/2 cốc mứt cam
• 1-2 muỗng canh rượu rum

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, vụn dừa, vụn bánh mì, bột mì, trứng, Mứt cam, rượu rum

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô lớn, trộn đều dừa bào, vụn bánh mì, muối và tiêu. Chia bột mì, trứng và hỗn hợp vụn bánh mì thành ba tô riêng biệt. Lăn tôm qua bột mì và rũ bỏ phần bột thừa. Sau đó, nhúng tôm kỹ vào trứng và chà xát vào thành tô để loại bỏ bớt trứng thừa. Cuối cùng, lăn tôm kỹ qua hỗn hợp vụn bánh mì và dừa.
Bước 2
• Xếp tôm lên khay nướng hoặc đĩa đã lót giấy nến, đảm bảo chúng không chạm vào nhau. Làm nóng dầu trong nồi gang lớn đến độ sâu vài cm và đặt nhiệt độ ở 180°C.
  
  Chiên tôm từng mẻ cho đến khi vàng nâu và chín đều, khoảng 3-4 phút mỗi mẻ. Cẩn thận đừng chiên quá kỹ. Vớt tôm ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.
  
  Nước chấm: Trong một chiếc nồi nhỏ, đun mứt trên lửa nhỏ. Pha loãng với rượu rum cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn.

Số phiếu: 2