Công thức nấu ăn nhanh

Bánh pita tươi tự làm (với tỷ lệ bột mì cao cấp và bột mì nguyên cám là 1:1) là một loại bánh ngọt dễ làm và ngon miệng với phần ruột rỗng bên trong. Bánh pita ngon nhất khi nướng trên chảo chuyên dụng...

Sunny Anderson ninh thịt gà xay với rau củ và hỗn hợp gia vị tự làm, đảm bảo phần nhân bánh taco giòn tan với hương vị khó tả. Cô ấy không chỉ thêm kem chua thông thường và...

Một loại bánh mì kẹp thực sự độc đáo với thịt gà tây, phô mai brie, bơ táo và rau arugula. Loại bánh mì kẹp cay này, với những miếng thịt gà tây tươi ngon mọng nước và phô mai tan chảy, chỉ mất chưa đến 15 phút để làm và...

Nếu bạn thường làm món khoai tây phủ trứng, lần này hãy thử phết phần nhân lên bánh mì dẹt. Thêm đậu và rau củ tươi thái nhỏ. Đó sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời.

Bạn hoàn toàn có thể, hay đúng hơn là nhất định phải thử pizza trứng chiên. Hãy làm một chiếc pizza thịt xông khói và phô mai thông thường trên bánh mì pita, sau đó phủ lên trên một quả trứng chiên, phô mai kem và hành tây tươi thái nhỏ.

Khi bạn không thực sự thèm cháo, hãy thử làm món bánh mì kẹp gà giòn và hành tím của Jeff Mauro cho bữa sáng, chúng sẽ đủ để giúp bạn no đến trưa. Anh ấy nướng gà trong...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, hãy thử món gà hầm đẹp mắt và bổ dưỡng này của Trisha Yearwood. Món ăn được làm từ nhiều lớp nước sốt gà béo ngậy và rau xanh...

Bạn có thể thoát khỏi sự nhàm chán ngay cả vào các ngày trong tuần bằng cách làm món bánh mì kẹp gà của Ree Drummond cho bữa trưa. Cô ấy kẹp những miếng gà đã được ướp trong hỗn hợp mật ong mù tạt lên trên bánh mì, một phần ăn gấp đôi...

Hãy phục vụ món taco cá với các loại nhân tương tự như taco thịt: kem chua, bắp cải thái sợi và sốt salsa...

Trong công thức này, Emeril Lagasse nướng món nachos xúc xích chorizo, một món ăn vặt của Mexico được tẩm ướp thì là, cùng với đậu pinto nghiền, phô mai pepper jack và cheddar, và những lát hành tây mỏng...

Guy Fieri làm nên chiếc bánh sandwich khổng lồ này với từng lớp thịt bò nướng thảo mộc, một lượng lớn sốt mù tạt đặc và hành tây sống chiên giòn.

Món salsa của Paula Deen chỉ mất 10 phút để приготвить và sẽ làm hài lòng cả gia đình – chỉ cần thêm các nguyên liệu yêu thích của bạn vào phần nền cà chua và ớt cổ điển,...

Paula Deen đã nâng tầm món salsa cà chua truyền thống bằng cách kết hợp với bơ kem và đậu đen bổ dưỡng.

Để làm món salsa ngon tuyệt này, hãy nướng ngô tươi và cà chua cho đến khi mềm và chín kỹ, sau đó thêm hành tây, rưới giấm rượu vang đỏ và rắc thêm húng quế tươi lên trên.

Món ăn này của Food Network Kitchens thêm chút vị cay vào nước sốt cà chua enchilada bằng cách cho thêm vài quả ớt serrano, để phần nhân thịt gà nấu chín có vị nhẹ nhàng hơn...

Sau khi nhúng bánh tortilla vào sốt cà chua xanh tự làm, nhồi hỗn hợp thịt gà nướng mua sẵn và rau mùi vào bên trong, rưới thêm sốt cà chua xanh lên trên, và rắc phô mai Monterey...

Dùng bánh mì tròn mềm kẹp thịt gà tây xay áp chảo với bơ, tương ớt và phô mai xanh béo ngậy để có hương vị và kết cấu truyền thống (mà không cần...).

Được làm từ ba loại thịt xay – thịt bò, thịt lợn và thịt bê – bánh mì kẹp tỏi của Jeff Mauro, người dẫn chương trình nấu ăn "Sandwich King", được phục vụ trên những chiếc bánh mì Ý lớn, giòn tan…

Phiên bản cải tiến này của món bánh mì Sloppy Joe nổi tiếng có phần nhân thịt thơm ngon và nước sốt đậm đà được làm từ ớt bột hun khói, tương cà và giấm táo.

Món sandwich của Ellie Krieger là một phiên bản nhẹ nhàng hơn của món bánh mì kẹp Sloppy Joe kinh điển. Cô ấy chọn thịt bò xay nạc, xào cùng đậu đỏ giàu protein, và thêm...

Bạn không cần phải chờ đến mùa nướng thịt mới có thể làm món bánh mì kẹp cá của Rachel Ray. Cô ấy áp chảo các miếng phi lê cá trên bếp và dùng kèm với bánh mì thơm ngon, phủ thêm cà chua mọng nước,...

Bạn có thể dùng thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua để làm món bánh mì kẹp salad với sốt mayonnaise-mù tạt...

Nấu món sườn heo mềm mọng nước trong nước sốt đậm đà làm từ ớt chipotle xay nhuyễn, mật ong và giấm, rồi để gia đình bạn tự làm món taco với thịt heo xé sợi và...

Có thể nói máy trộn bột của Guy Fieri đã làm hầu hết công việc trong việc chuẩn bị loại bột đơn giản này. Anh ấy nhào bột bằng bột mì đa dụng thông thường và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu...

Bí quyết tạo nên bột nhào tuyệt hảo của Tyler Florence nằm ở bột mì loại 00—hay còn gọi là "doppio zero" trong tiếng Ý. Đây là loại bột mì xay rất mịn, giàu protein...

Để có lựa chọn lành mạnh hơn, hãy sử dụng bột mì nguyên cám làm nền, thêm một chút mật ong, dầu ô liu và nước để nhào bột...

"Nếu bạn dùng bột mì làm bánh mì, lớp vỏ bánh sẽ có màu vàng nâu đẹp hơn và giòn hơn," Bobby Flay nói, giải thích về lựa chọn bột mì của mình cho phần bột nhào. "Nếu bạn không tìm thấy bột mì làm bánh mì, bạn có thể thay thế bằng..."

Khi làm bột bánh pizza thông thường của Alex Guarnaschelli, cũng như hầu hết các loại bột nhào có men khác, tốt nhất nên dùng nước ấm để hòa tan men thay vì...

Trên đĩa của Rachael Ray chỉ là một chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây đơn giản. Nó kết hợp gần như tất cả các thành phần của một bữa ăn ngày lễ, thậm chí cả nước sốt kem béo ngậy làm cho mỗi miếng ăn...

Guy Fieri làm món nachos của mình theo kiểu xếp lớp — đầu tiên là một lớp khoai tây chiên, sau đó là hỗn hợp thịt bò và thịt gà tây xay, phủ bên trên là phô mai mozzarella. Cuối cùng, anh ấy rắc thêm xúc xích salami, húng quế và sốt cà chua tỏi lên trên...

Mặc dù Marcela Valladolid sử dụng sô cô la và bơ đậu phộng để tạo hương vị cho nước sốt mole cổ điển của mình, nhưng nó không ngọt mà lại có vị khói, nhờ vào ớt hun khói. Sau tất cả...

Sẵn sàng để thưởng thức chỉ trong 30 phút, "Nacho" là một phiên bản khai vị kiểu Mexico táo bạo, không thịt và là một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn chay. Nhưng vì món ăn này...

Món ăn nhẹ nhỏ này, một công thức của gia đình Neely, cực kỳ nhanh chóng và dễ làm chỉ với một vài nguyên liệu thông dụng. Tất cả là nhờ vào việc sử dụng...

Được gói gọn trong lớp vỏ bánh tortilla mềm mại, kết hợp giữa rau xanh và ớt jalapeño, món gà cay của Tyler Florence được phủ sốt enchilada và phô mai cheddar.

Bí quyết cho món gà cay ngon ngọt của Bobby nằm ở nước sốt ướp gồm nước cốt chanh, bột ớt và sốt Worcestershire. Bobby Flay ướp đùi gà qua đêm. Trước khi nướng, anh ấy...

Hãy làm một chiếc bánh mì kẹp với hai miếng bánh mì nướng giòn và sốt sô cô la hạt phỉ, khi hâm nóng sẽ trở thành một loại sốt đặc sánh thơm ngon...

Để làm hỗn hợp thịt băm cho món Sloppy Joe tự chế của Tyler Florence, hãy ninh thịt gà tây xay trong nước sốt làm từ tương cà chua, đường nâu và mù tạt vàng, sau đó trộn đều...

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng bột làm sẵn cho món pizza đơn giản này với hành tây ngọt và tôm ướp. Thêm cà chua bi theo mùa và phô mai feta thơm ngon vào phút cuối...

Thay vì chiên tôm để làm món bánh mì kẹp kiểu truyền thống, hãy nướng tôm bằng cách ướp chúng trong nước sốt tỏi rồi trộn đều với sốt kem...

Bánh waffle giờ đây không chỉ là món ăn sáng thông thường nữa, mà công thức của Damaris Phillips còn biến tấu thành món bánh waffle như pizza với cà chua khô và các loại topping truyền thống như sốt cà chua tự làm,...

Hãy nâng tầm món xúc xích của bạn với công thức của Scott Conant, bằng cách phủ lên chiếc xúc xích cổ điển phô mai gorgonzola, cà chua muối chua và rau diếp frisee.

Để làm món xúc xích thơm ngon này, Justin Warner sử dụng hỗn hợp sò điệp và phi lê cá hồi hoặc cá tuyết. Đừng nghĩ rằng nấu xúc xích phức tạp. Chỉ cần bọc thịt xay trong màng bọc thực phẩm...

Những chiếc xúc xích Chicago kinh điển này là niềm tự hào của người sáng tạo công thức Jeff Mauro, người khuyên nên nấu và thưởng thức chúng ngoài trời. Thường được dùng kèm với rau củ muối chua và khoai tây chiên...

Mang hương vị mùa hè đến mùa đông với món xúc xích kiểu Ấn Độ cay nồng này, được làm từ thịt gà xay và rất nhiều gia vị, thảo mộc. Đừng quên thêm một ít xoài...

Theo tác giả công thức, Sunny Anderson, khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong đời cô là khi cô thử món xúc xích ở Đức, nơi họ sử dụng loại xúc xích đặc biệt để chiên và...

Hãy thưởng thức hương vị thành phố New York với món xúc xích Bobby Flay's thơm ngon, phủ hành tây caramel, thịt xông khói, ngô và phô mai.

Hãy thử xúc xích Mexico chính gốc với bột ớt, thì là và sốt Chipotle cay...

Sandra Lee nướng xúc xích bò với phô mai và phủ lên trên bằng hành tây nấu trong nước sốt bia.

Để làm món xúc xích kiểu Milwaukee, Bobby Flay hầm xúc xích tươi xay trong bia rồi nướng, tạo ra những chiếc xúc xích có hương vị...

Với lớp vỏ thảo mộc tươi giòn, thịt bò nướng mọng nước là điểm nhấn của món sandwich của Jeff Mauro, cùng với phô mai Gruyere thơm lừng và củ cải muối giòn tan.