Các công thức chế biến trái cây và rau củ nướng

Phiên bản này của thức uống nổi tiếng Tây Ban Nha được làm từ trái cây nướng – hoàn hảo cho một bữa tiệc nướng mùa hè. Vâng, bạn có thể nướng trái cây, đặc biệt là các loại trái cây có hột! Chúng sẽ càng ngon hơn…

Xoài nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho thịt bò hoặc thịt gà, mang đến hương vị nhiệt đới độc đáo cho bữa ăn của bạn. Xoài chín được cắt thành từng miếng vuông nhỏ, xiên que và nướng cho đến khi...

Bánh đào là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc nướng ngoài trời. Được nướng trong chảo gang trên lửa gián tiếp, những nửa quả đào mọng nước được nhúng vào...

Món khai vị chay lành mạnh, lấy cảm hứng từ châu Á này sẽ hấp dẫn cả người ăn chay và người ăn thịt bởi sự mới lạ và độc đáo. Những lát đậu phụ đã được vắt ráo nước được ướp trong nước cốt dừa trong một giờ...

Món trứng chiên trên vỉ nướng ngoài trời luôn mang đến cảm giác mùa hè, giúp tinh thần phấn chấn hơn. Trước hết, đó là hương thơm khói tuyệt vời. Để đạt được điều này, hãy chiên sơ nấm sò và...

Salad Antipasto là món khai vị truyền thống của Ý, thường được dùng trước món chính. Món này thường được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, theo truyền thống được dùng như...

Nếu bạn tổ chức tiệc nướng ngoài trời, hãy chiêu đãi khách của mình một món cocktail thú vị và đầy không khí: đào nướng trong rượu vang. Những quả đào chắc, hơi xanh là sự kết hợp hoàn hảo...

Bơ là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món khai vị rực rỡ và bắt mắt, gây ấn tượng không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày, như món bơ nhồi kiểu Mexico này.

Bơ nướng cắt đôi trong nước sốt gừng-miso cực kỳ mềm và đậm đà hương vị. Nướng ngoài trời với than thừa từ tiệc nướng là lý tưởng nhất. (Màu xanh...)

Món khai vị kiểu Ý này, được làm từ phô mai mozzarella, cà chua và húng quế, vốn đã rất ngon miệng với sự kết hợp hương vị và cách trình bày hấp dẫn, và khi được nướng trên xiên que, nó càng trở nên tuyệt vời hơn...

Thịt thăn lợn cốt lết còn xương sườn được nướng cùng hành tây đỏ và cải thìa. Nước sốt gừng ngọt cay làm tăng thêm hương vị châu Á tuyệt vời cho toàn bộ món ăn.

Thịt thăn lợn không xương được cắt thành từng miếng dày, ướp với muối, tiêu đen và lá hương thảo tươi băm nhỏ, rồi nướng cho đến khi chín và cháy cạnh. Hương thảo...

Bánh mì, món ăn nổi tiếng của Việt Nam, theo truyền thống được làm từ thịt hoặc cá, nhưng phiên bản chay này đã thay thế chúng một cách thành công bằng nấm hương nướng và...

Rau củ và thịt nướng tạo nên điểm nhấn độc đáo cho món salad này, mang đến hương vị khói thơm ngon. Nướng hành tây đỏ, ớt chuông và bít tết New York, sau đó thái lát...

Món bít tết kiểu Florentine đích thực thường được coi là bít tết nướng trên than hoa, nhưng nếu bạn không có vỉ nướng, bạn có thể làm món này trên chảo nướng đặt trên bếp.

Món ceviche Peru là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị và kết cấu của cá sống tươi ngon. Cá vược hoặc cá bơn là lựa chọn lý tưởng cho món này. Cá được thái hạt lựu và ướp...

Đại hoàng và dâu tây là hai trong số những loại cây đầu tiên xuất hiện trong vườn. Tại sao không kết hợp chúng và làm món mứt nướng thơm ngon? Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời để thưởng thức sau bữa tiệc nướng...

Măng tây nướng ngoài trời có hương vị khói độc đáo khó cưỡng – ngon tuyệt! Một chiếc vỉ nướng đơn giản giúp việc nướng trở nên dễ dàng. Đặt nó lên...

Các nguyên liệu chính của món salad ngon ngọt, giàu vitamin này là củ thì là và măng tây. Trước khi cho vào salad, chúng được trộn nguyên củ với nước sốt giấm tỏi và nướng cho đến khi...

Măng tây được hầm trong chảo với bơ và cỏ xạ hương, ăn kèm với món salad ngon tuyệt gồm dưa lưới nướng và cà chua bi ngọt ngào trộn với nước sốt bạc hà, tương ớt và nước cốt chanh. Món salad...

Những lát khoai lang tròn được nướng và trộn với hành tây đỏ caramel hóa, rưới sốt mù tạt Dijon và mật ong. Vỏ chanh bào và húng tây tạo thêm hương vị nhẹ nhàng,...

Ree Drummond phục vụ món salad Tex-Mex thịnh soạn này với tất cả các nguyên liệu được bày biện trên một lớp lá xà lách – một món ăn tươi ngon và hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia thân mật...

Để nướng đậu que, hãy tạo một khay bằng cách lót hai lớp giấy bạc. Cho một ít nước vào khay rồi cho đậu que nguyên cây đã trộn với dầu vào. Nướng đậu cho đến khi chúng được phủ đều nước sốt...

Công thức này sử dụng những miếng thịt thăn lợn dày, được thái lát sao cho mỗi miếng có hai xương sườn. Thịt được ướp với hỗn hợp tiêu đen xay, đường nâu và gia vị hun khói...

Món salad ngon ngọt này bao gồm súp lơ, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Tất cả các loại rau đều được nướng trước khi cho vào bát salad, giúp chúng có hương vị độc đáo và đậm đà.

Cải Brussels được nướng cùng với thịt xông khói thái lát. Để làm món này, bạn cần một rổ nướng (hoặc vỉ nướng có lỗ nhỏ). Thịt xông khói sẽ được nhét vào bên trong cải Brussels...

Thay vì kem truyền thống, món sundae này được làm từ kem phô mai mascarpone, đánh bông với kem tươi và đường. Những miếng dứa được nướng cho đến khi có những vạch nướng đặc trưng và...

Sốt gribiche của Pháp được làm từ lòng đỏ trứng luộc, dầu ô liu, nụ bạch hoa, dưa chuột muối, lá tarragon tươi và giấm rượu trắng. Loại sốt này có mùi thơm, vị chua vừa phải và...

Món ăn kèm này gồm ba loại đậu: đậu xanh, đậu sáp vàng và đậu lima. Đậu lima được sử dụng là loại đóng hộp. Tất cả các loại đậu được trộn với dầu ô liu và bày trí...

Ngô nướng thơm ngon là món khai vị độc đáo, không chỉ đơn thuần là bắp ngô rắc muối. Kết hợp tỏi nướng với cà chua thái nhỏ, phô mai Parmesan bào và các nguyên liệu tươi...

Trước khi nướng, sườn heo nguyên xương và một ít ớt chuông nhỏ được phết một lớp hỗn hợp mứt đào, tương cà và nước tương, giúp hương vị ngấm vào thịt và rau củ...

Những xiên gà kiểu Á này chỉ mất vài phút để приготвить, trông rất ngon miệng và là món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Hãy phục vụ trực tiếp trên xiên, một nửa số xiên...

Trong khi bạn đang nướng phi lê cá vược, hãy đặt một gói cà chua bi bọc giấy bạc ngâm trong nước sốt bơ, rượu vang trắng và lá tarragon thơm lên vỉ nướng bên cạnh để nướng. Trong khi nướng, cà chua...

Gia vị chanh tiêu mang đến cho khoai tây cắt miếng một hương vị tươi mát, cay nồng, vị cam chanh khó cưỡng. Món khai vị này rất thích hợp cho các buổi dã ngoại: khoai tây cắt miếng tròn...

Chỉ với hai nguyên liệu—nho và quế—món gà xào lúa mì thông thường sẽ được biến hóa thành một món ăn tuyệt vời mang đậm phong cách Ma-rốc. Trước khi nướng, đùi gà được xoa với hỗn hợp gia vị, bao gồm...

Món bánh mì kẹp thịt bò nướng BBQ này, với phần thịt bò mọng nước và phô mai tan chảy, ngập tràn hương vị nhờ nước sốt BBQ ngọt và cay cùng lớp nướng thơm ngon. Hãy bắt đầu với nước sốt,...

Món salad tuyệt đẹp này tràn ngập hương vị tươi ngon của vùng Côte d'Azur. Đậu xanh vàng và xanh chần được trộn với cà chua bi tươi nhiều màu sắc, hành tây đỏ, các loại thảo mộc...

Món đậu tưởng chừng bình thường này sẽ chinh phục mọi người với hương vị trái cây độc đáo. Dâu tây trong sốt barbecue thoạt nhìn có vẻ là một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng một khi bạn...

Mặc dù có cái tên tiếng Pháp nghe có vẻ hoa mỹ, món ăn này được chế biến với những nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ và rất nhanh chóng, nhưng hương vị lại ngon không kém gì ở những nhà hàng sang trọng. Món "Cordon..." truyền thống...

Sự kết hợp giữa bơ và tương ớt, cùng với phô mai xanh, là thành phần chính trong món cánh gà Buffalo kiểu Mỹ, hương vị nổi tiếng của món ăn này từ lâu đã vượt ra ngoài phạm vi thịt gà và được sử dụng trong...

Ngay cả một hũ dưa chua mua ở cửa hàng cũng có thể được biến tấu thành món khai vị độc đáo, gây bất ngờ cho mọi người với hương vị mới lạ. Dưa chua khô, bổ đôi được trộn với dầu cùng...