Các công thức chế biến trái cây và rau củ nướng

Ức gà tây mềm mọng được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với cơm pilaf thơm lừng trong nước sốt cà ri gà tây kiểu Nhật. Để có món ăn kèm nhẹ nhàng, hãy chuẩn bị món salad bắp cải Trung Quốc nướng với cải mù tạt...

Khi bạn đang tìm kiếm món nướng nhanh chóng và ngon miệng cho một buổi tối hè ấm áp, món burger này là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ cần nêm gia vị bên ngoài mỗi miếng thịt ngay trước khi nướng,...

Thực tế cho thấy, cách tốt nhất để nướng măng tây là đặt trực tiếp lên vỉ nướng theo một góc nghiêng. Không cần bọc giấy bạc hay dùng rổ nướng! Rắc thêm gia vị lên măng tây đã nướng...

Cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn chay mới hay chỉ muốn làm mới thực đơn ngày lễ của mình, những chiếc bánh mì kẹp nấm đơn giản và ngon miệng này là sự lựa chọn hoàn hảo. Nước sốt mù tạt chua ngọt,...

Món thịt bò thăn cuộn nướng này mang đậm hương vị của Puerto Rico. Chuối chín ngọt, cơm vàng và đậu đen thể hiện tinh túy của truyền thống ẩm thực đảo quốc, trong khi gia vị từ món nướng...

Với bộ dụng cụ nướng đơn giản gồm gạch và vỉ nướng, bạn có thể nướng nguyên con gà cùng rau củ, đảm bảo gà chín vàng đều các mặt, trong khi khoai tây và bí ngòi thì…

Món pasta này ngập tràn hương vị của các loại rau củ mùa hè, và bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời nằm ở sự kết hợp giữa rau củ nướng, chần và ướp. Sự tương phản về kết cấu và hương vị này giúp tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau...

Nướng xúc xích và cải bó xôi sẽ tạo thêm hương vị khói thấm đẫm toàn bộ món ăn. Trộn rau củ và xúc xích với mì đã lu cooked, rắc phô mai Parmesan bào lên trên, và...

Một món ăn mùa hè ngon tuyệt thay thế cho pizza truyền thống. Cách làm nhanh và dễ. Nướng bí ngòi thái lát, phết phô mai ricotta lên bánh mì dẹt, rồi cho rau củ nướng lên trên. Nướng thêm vài phút trên vỉ nướng...

Bánh mì kẹp bít tết bò này chứa đựng đầy đủ hương vị của món ropa vieja Cuba. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy sốt cà chua cay, ớt chuông nướng, hành tây caramel và ô liu xanh.

Nếu bạn có đá nướng pizza, hãy tận dụng tối đa! Nó không chỉ tạo ra những chiếc pizza ngon tuyệt mà còn cả thịt và rau củ nữa. Hãy đảm bảo đá nướng của bạn có thể dùng được trên vỉ nướng, và trong bữa tiệc tiếp theo của bạn...

"Paneer là một loại phô mai tươi, không muối của Ấn Độ, được làm bằng cách làm đông sữa với giấm hoặc chanh. Phần sữa đông thu được sau đó được ép thành từng khối vuông. Paneer chủ yếu được sử dụng ở miền bắc..."

Đùi và má gà chiên giòn được ninh trong nước sốt đậm đà làm từ cà chua xanh, ớt jalapeño và rau mùi. Trước khi cho cà chua xanh và ớt vào nước sốt, chúng...

Nếu bạn quyết định nướng bông cải xanh, đừng tách bông thành từng bông nhỏ; thay vào đó, hãy nướng cả phần thân, cắt dọc thân thành những miếng lớn. Phần thân cũng bổ dưỡng không kém gì phần còn lại của bông cải xanh...

Trước khi nướng, phần thịt thăn bò được phết một hỗn hợp gồm sốt hoisin, sambal oelek, mật ong và tương cà. Điều này sẽ làm tăng hương vị đậm đà của thịt bò và thêm vị cay ngọt. Dùng kèm với...

Món tráng miệng tuyệt vời nhất sau bữa tiệc nướng là trái cây. Nhẹ nhàng, ngọt vừa phải và ít calo – hoàn hảo sau khi nướng! Các loại trái cây nhiệt đới ngọt ngào rất thích hợp để nướng, vì chúng…

Xiên đậu phụ và rau củ là món nướng mùa hè nhanh chóng và ngon miệng. Sử dụng nhiều loại rau củ theo mùa (bí ngòi, bí đỏ, ớt chuông, hành tây đỏ) và nước sốt thảo mộc thơm ngon,...

Công thức này kết hợp hai món ăn được yêu thích tại các nhà hàng bít tết—khoai tây và sốt chimichurri—để tạo ra một món ăn chay mà ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích.

Công thức này kết hợp hai món ăn được yêu thích trong Lễ Tạ ơn của người Mỹ: bánh khoai lang và khoai tây nướng hai lần. Củ khoai lang nướng được cắt đôi, phần ruột được múc ra,...

Đào nướng mọng nước, rau arugula vị chanh và thịt bresaola mặn mà hòa quyện trong công thức này tạo nên món salad mùa hè hoàn hảo, được phủ lên trên bằng một lát burrata mềm mại.

Khác với món taco, tostadas được làm từ bánh tortilla ngô giòn và được dùng như món khai vị hoặc món chính. Công thức này sử dụng thịt bò nướng...

Những miếng đậu phụ tẩm ướp thơm ngon này sẽ là món ăn yêu thích trong các buổi dã ngoại mùa hè. Vắt ráo nước đậu phụ, thêm đường nâu vào nước ướp và nướng chậm sẽ tạo nên...

Làm thế nào để thiết lập một quầy burger mà không cần phải chạy đi chạy lại giữa bếp và vỉ nướng? Rất đơn giản: nướng tất cả các nguyên liệu (bao gồm cả phần nhân). Có thể đặt chảo nướng lên vỉ nướng...

Vỉ nướng giúp bạn dễ dàng chuẩn bị những chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn với xúc xích và ớt chuông mọng nước. Một chút vị ngọt từ giấm balsamic và một chút vị cay từ ớt serrano làm tăng thêm hương vị.

Những chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn này được nấu chín nhanh chóng trên vỉ nướng nhỏ gọn và rất lý tưởng cho cắm trại và dã ngoại. Hãy pha nước sốt trộn salad ở nhà và mang theo trong một lọ nhỏ. Xúc xích...

Thì là là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Ý. Công thức này sử dụng mọi bộ phận của nó: hạt để rắc lên cá, củ và lá để làm món salad ngon ngọt. Hãy cẩn thận đừng nướng cá hồi quá chín, và...

Thịt thăn lợn nguyên xương là lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp. Chúng trông rất hấp dẫn cho các bữa tiệc ngày lễ và chín nhanh, rất thích hợp cho bữa tối giữa buổi sáng.

Món tráng miệng tuyệt vời nhất cho bữa tiệc nướng là trái cây nướng. Nó nhẹ nhàng và sảng khoái – chính xác là những gì bạn cần sau một bữa ăn đầy thịt! Nướng những quả đào chín mọng mùa hè và dùng kèm với nước sốt ít calo…

Chỉ một quả đào nướng duy nhất đã tạo nên vị ngọt đậm đà đặc trưng cho thức uống mùa hè này. Bên cạnh đào, trà đá còn được thêm nước cốt của một quả chanh nướng.

Bí ngòi nướng kiểu sườn. Phủ bên trên là lớp sốt siro phong ngọt mặn thơm ngon, tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa thu. Rắc thêm hạt bí ngô lên trên khi dùng,...

Trong buổi dã ngoại tiếp theo, đừng chỉ mang theo thịt xiên nướng (shashlik), mà hãy thử món bánh mì kẹp thịt cừu thơm ngon này. Công thức này hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và đóng gói thịt cùng các nguyên liệu khác trước, để bạn...

Chỉ cần 200 gram thịt thăn lợn là đủ để chuẩn bị một món ăn ngon cho bốn người. Cà tím và đậu xanh nướng giúp tăng thêm khối lượng, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn...

Ngô nướng, ớt chuông và hành lá là những nguyên liệu chính tạo nên món hầm mùa hè thịnh soạn này. Dùng kèm với bánh mì baguette nướng giòn hoặc bánh mì đồng quê để có một bữa ăn chay hoàn chỉnh.

Bơ non mềm tạo nên một loại nước sốt nhẹ nhàng, tươi mát cho xà lách romaine giòn, thịt xông khói và gà nướng ướp sốt cam quýt. Món salad Cobb này sẽ trông thật bắt mắt khi được dọn ra...

Món hải sản nướng kiểu New England (Clambake) là một món ăn truyền thống của vùng New England, thường được chuẩn bị trong các buổi dã ngoại ven biển. Với công thức này, bạn không cần một chiếc nồi lớn hay một chuyến đi đến bãi biển:...

Món ăn sang trọng này là món nhất định phải thử đối với tất cả những người đam mê nướng. Dứa được nướng cùng với nhân thịt, và mỗi miếng cắn đều mang đến hương vị ngọt, mặn và đậm đà. Món salad này...

Ức gà nướng được ăn kèm với salad đậu xanh và hành tây đỏ trộn với nước sốt bơ sữa tươi mát. Rau trộn salad cũng được nướng. Nếu bạn không có vỉ nướng, hãy dùng...

Nướng đùi gà và rau diếp romaine để làm món salad nhanh chóng và dễ dàng với nước sốt mù tạt Dijon chua nhẹ. Một phần nước sốt này cũng được dùng để ướp gà.

Bí ngòi có hương vị trung tính, rất phù hợp khi kết hợp với các loại nước sốt đậm đà. Hãy làm món khai vị mùa hè ngon tuyệt này bằng cách nướng bí ngòi và trộn chúng với nước sốt làm từ tương ớt chua ngọt của mì xào…

Hương vị của món salad này sẽ đưa bạn đến miền nam nước Pháp. Các loại rau củ trong món ratatouille cổ điển được nướng, trộn với nước sốt giấm và ăn kèm với bánh mì baguette nướng và sữa dê ấm...

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của bánh mì kẹp phô mai xanh mà không cần bánh mì, hãy làm món salad mùa hè này. Trộn lá xà lách với thịt bò nướng thái lát và hành tây đỏ, rưới thêm...

Những chiếc bánh mì kẹp chay bổ dưỡng này không chứa gluten nhưng lại giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Thay vì bánh mì truyền thống, chúng sử dụng khoai lang nướng cắt miếng (điều này rất phù hợp với các nguyên liệu khác...).

Rau arugula tươi ngon, cay nồng và bắp ngọt nướng dai giòn kết hợp tuyệt vời trong món salad tươi mát này, được trộn với nước sốt balsamic ấm, mật ong và...

Để có một món ăn đẹp mắt và độc đáo, hãy cắt đôi rau diếp romaine và nướng cho đến khi cháy xém – phần ngon nhất. Thêm thịt xông khói giòn lên trên và rưới nước sốt nhanh…

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dưa hấu và phô mai feta, công thức này là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm khát đó! Và đây là một điều bất ngờ khác: bạn đã bao giờ nướng dưa hấu chưa? Đường trong dưa hấu rất tuyệt...

Món súp kem này được làm từ cà chua nướng, mang đến hương vị tươi mát, đậm chất mùa hè với chút khói. Xay nhuyễn súp trong máy xay sinh tố để có được kết cấu mịn mượt và dùng kèm với...

Chuẩn bị vỉ nướng và nướng cà chua bi, hành tây và tỏi để làm món salsa Mexico ngon tuyệt với hương vị khói đặc trưng. Salsa cũng được thêm vào rau mùi tươi thơm ngát,...

Còn gì ngon hơn một con gà nướng nguyên con trên đĩa? Điều đó hoàn toàn có thể với dưa chuột muối! Những chú gà mini nướng được ướp trong hỗn hợp chanh và thảo mộc theo phong cách Tuscan...

Cà chua bi (một loại cây cà chua) có vị chua hơn cà chua thông thường. Nó rất lý tưởng để làm món salsa xanh mặn, và để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể nướng nó...