Các công thức chế biến trái cây và rau củ nướng

Các món khai vị riêng lẻ được bày trong bát lá xà lách trông rất ấn tượng, độc đáo và phong cách. Chúng rất phù hợp cho các bữa tiệc tại gia và không cần dùng đến dao dĩa. Chúng đặc biệt hấp dẫn...

Những xiên thịt này được làm từ đùi gà và được phục vụ trực tiếp trên xiên gỗ cùng với một bắp ngô nướng nguyên trái. Gà không cần ướp. Các miếng đùi gà được xiên vào các thanh gỗ đã được cắt sẵn...

Tất cả các nguyên liệu cho món salad kiểu Mexico đầy màu sắc này và nước sốt của nó đều được nướng. Để làm nước sốt, ớt jalapeño được xay nhuyễn cùng với cà chua xanh, nước ép...

Để chuẩn bị món ăn kèm này, bạn cần những củ khoai tây đỏ nhỏ, luộc cả vỏ trước khi nướng. Bằng cách này, bạn chắc chắn sẽ có được lớp vỏ giòn rụm...

Hành phi là món ăn kèm được ưa chuộng khi ăn thịt. Chúng thường được ưa chuộng vì dễ chế biến, có thể chiên cùng lúc với thịt hoặc đặt riêng bên cạnh. Chiên...

Cá nướng trở thành món ăn đặc biệt khi được dùng kèm với măng tây xào và sốt ớt đỏ ngọt. Phi lê cá mú Mexico được ướp với dầu ô liu, muối và...

Thịt thăn lợn có xương mềm, chín nhanh, rất thích hợp cho cả bữa ăn hàng ngày và các dịp lễ hội. Chúng đặc biệt lý tưởng để nướng. Hãy ngâm thịt thăn lợn trước khi chế biến...

Bắp ngô được nướng cho đến khi cháy xém rồi dùng ngay với một chút bơ thảo mộc, phô mai cotija vụn và rau mùi tươi thái nhỏ. Những nguyên liệu bổ sung này...

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng này, với đầy đủ rau củ cùng hương vị và mùi thơm cay nồng của mùa hè, rất thích hợp cho một buổi dã ngoại với nhiều người. Hạt diêm mạch đã nấu chín được trộn với các loại rau củ thái nhỏ...

Rau xà lách Romaine là món ăn kèm nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe vào mùa hè, rất hợp với mọi bữa ăn. Ngay cả khi chỉ dùng lá xà lách, không cần thêm bất kỳ loại rau nào khác, cũng đã tạo nên một món khai vị ngon tuyệt. Để làm món này...

Công thức nướng bắp nhanh và dễ của đầu bếp Mark Murphy. Khi nướng bắp, không cần bóc vỏ; chỉ cần bổ đôi bắp và dùng vỏ để tạo tay cầm...

Ngô bắp có thể nướng trên bất kỳ loại vỉ nướng nào hoặc thậm chí trong chảo nướng, nhưng nướng trên than sẽ mang lại hương vị tuyệt vời không gì sánh bằng, rất phù hợp với...

Khoai tây nướng có lẽ là món ăn cắm trại yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, việc chuẩn bị món này không dễ như người ta tưởng, và khoai tây thường bị cháy bên ngoài trong khi bên trong thì…

Mận nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho gà trong mùa hè. Cả mận và gà đều được ướp với hỗn hợp gia vị kiểu Á gồm sốt hoisin, giấm gạo, gừng và dầu ô liu trước khi nướng.

Những xiên trái cây này khó có thể gọi là món tráng miệng. Nhưng chúng lại là món khai vị tuyệt vời dùng kèm đồ uống hoặc món ăn kèm với thịt nướng, mang đến hương vị tươi mát và độc đáo của vùng biển Caribe.

Chúng tôi sử dụng thịt thăn lợn tự nhiên, không xương. Loại thịt mềm, mọng nước này chỉ cần vài phút để nướng mỗi mặt. Dùng kèm với...

Ptitim là một loại mì nhỏ, được biết đến như là couscous của Israel do hình dạng của nó. Đây là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn kiểu Trung Đông, chẳng hạn như món salad này. Vì...

Món ăn dễ làm này có hương vị tuyệt vời nhờ nước sốt mù tạt mật ong được làm từ mù tạt mật ong, mật đường, giấm, bơ và tương ớt để tạo vị cay. Hãy làm món này đầu tiên...

Lần tới khi nướng bít tết, hãy ăn kèm với món bắp luộc đơn giản nhưng ngon miệng. Phết bơ lên ​​bắp bắp và...

Hãy tự thưởng cho mình một món mì Ý Địa Trung Hải thơm ngon, kết hợp hương vị tươi mát của rau củ và xúc xích cay. Mì rigatoni luộc được trộn với xúc xích Ý nướng,...

Tất cả các nguyên liệu của món ratatouille – cà tím, bí ngòi, cà chua, hành lá – đều được nướng cho đến khi có những vạch nướng đẹp mắt, sau đó trộn đều như salad và ăn kèm với đồ nướng…

Nướng đào sẽ làm tăng hương vị của chúng, và quả đào sẽ tạo thành một lớp vỏ caramel thơm ngon, khó cưỡng. Để làm được điều này, hãy bổ đôi quả đào...

Trước khi nướng, khoai lang được làm nóng trong lò vi sóng để giúp chúng nhanh chín vàng hơn và tránh bị cháy, sau đó thái lát và trộn với hỗn hợp dầu ô liu tẩm gia vị...

Món salad này kết hợp hài hòa những kết cấu tương phản của hạt ngô giòn, bơ mềm, cà chua bi mọng nước và hành tây giòn. Và để có hương vị mùa hè tươi mát hơn, hãy thêm một chút hương khói...

Tiệc hải sản nướng (clambake) là một hình thức dã ngoại truyền thống ở vùng đông bắc Hoa Kỳ, bên bờ Đại Tây Dương, nơi các loại hải sản được nướng trên đá nóng. Thông thường, thực đơn bao gồm các loại động vật có vỏ,...

Bắp xiên que, hay elote (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là bắp), là một món ăn vặt đường phố phổ biến ở Mexico. Hơn nữa, bắp không chỉ được ăn kèm với muối mà còn được chế biến với hương vị đặc trưng của địa phương. Bắp...

Món này dễ chế biến và no bụng như khoai tây xào xúc xích, nhưng ngon hơn nhiều vì xúc xích hun khói được trộn với khoai lang thái nhỏ, cần tây,...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được làm từ thịt bò nướng, phủ bên trên là một lát phô mai Colby-Jack tan chảy thơm ngon. Nhưng hương vị độc đáo của chúng đến từ nước sốt ớt. Trong...

Để thưởng thức món thịt xông khói tuyệt vời, bạn không cần phải dành cả ngày để xông khói. Bí quyết nằm ở việc lựa chọn gia vị và cách trang trí phù hợp. Thịt bò thăn được ướp với các loại gia vị...

Nướng dưa hấu sẽ làm đường trong dưa chuyển hóa thành caramel, tăng hương vị và tạo nên vị khói thơm ngon cho phần thịt dưa mọng nước. Một nguyên liệu tuyệt vời...

Món ăn dễ làm nhưng lại rất no bụng này rất thích hợp cho các buổi dã ngoại. Ở nhà, bạn có thể trộn nước sốt với đậu đóng hộp và mang theo. Đậu sẽ ngấm gia vị trong suốt quá trình vận chuyển...

Trước khi nướng, bí ngòi được cắt thành từng thanh dài, sau đó ướp trong vài phút với hỗn hợp dầu ô liu, muối, tiêu đen, vỏ chanh bào và nước cốt chanh. Sau đó...

Bắp cải đỏ, cắt thành miếng hình múi cau, được nướng sơ để phần rìa giòn trong khi phần còn lại vẫn giữ được độ tươi ngon và giòn. Điều này làm tăng thêm hương vị và mang đến một món ăn mùa hè...

Ức gà được ướp với hỗn hợp gia vị, nướng và ăn kèm với món phụ độc đáo gồm một củ khoai lang nguyên củ bổ đôi và sốt dâu tây. Khoai lang cũng được nướng, nhưng...

Món salad succotash kiểu Mỹ truyền thống được làm từ ngô và đậu, cùng với các loại rau khác tùy theo khẩu vị. Ví dụ, ớt ngọt và ớt jalapeño rất hợp với hỗn hợp này. Và để...

Hãy chuẩn bị một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng theo phong cách meze Hy Lạp. Thay vì dùng chung một đĩa, mỗi món khai vị được chia phần riêng biệt và bổ sung cho nhau một cách hài hòa, đảm bảo mỗi phần ăn đều có...

Cà tím nướng được rạch dọc, phần thịt được xới tơi bằng nĩa, rồi rưới dầu ô liu thơm và tỏi. Rau mùi tây tươi thái nhỏ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho món ăn.

Trong khi thịt đang nướng, bạn có thể chuẩn bị món khai vị rau củ đơn giản nhưng ngon miệng gồm măng tây và ớt chuông. Những ngọn măng tây mọng nước và những lát ớt được rưới dầu ô liu và...

Những xiên nướng độc đáo này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Ý, cà tím alla Parma. Tất cả các nguyên liệu đều được xiên vào que, nhưng hương vị tổng thể thì...

Nếu bạn có atiso tươi, đây là thời điểm hoàn hảo để nướng chúng thật ngon. Nướng atiso cần những bông nhỏ, đã được gọt bỏ lớp lá ngoài cứng, cắt đôi và...

Nướng những miếng sườn cừu mềm này, được xoa gia vị và ướp trong vài phút với hỗn hợp gia vị tandoori hoàn hảo cho các món thịt nướng, và...

Món salad mùa hè thơm ngon này gồm có rau bina tươi ngon, đào nướng thái lát ngọt ngào, quả hồ đào, hành tây đỏ thái mỏng và thịt xông khói giòn tan. Thoạt nhìn...

Những miếng dưa hấu ngâm rượu tequila được xiên cùng với những lát chanh rắc muối. Đây là món khai vị ngon tuyệt, đầy hương vị cho các bữa tiệc. Món ăn trông tươi sáng và bắt mắt. Để...

Một món salad Caesar lành mạnh và ngon miệng, hoàn hảo cho buổi dã ngoại. Các nguyên liệu chính gồm có những búp xà lách romaine nướng nguyên lá, thịt bò thăn thái lát, và quan trọng nhất là...

Một miếng bít tết sườn bò mềm và mọng nước được nướng chín tái trên vỉ nướng ngoài trời và ăn kèm với món caponata kiểu Sicilia. Để đảm bảo thịt thật sự ngon, trước tiên nó được nướng trên...

Món ratatouille này được chế biến như một món salad với rau củ nướng. Món ăn này rất đậm chất mùa hè, mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn, và phương pháp chế biến rau củ này...

Mặc dù món caponata truyền thống của Sicily được ninh trong chảo, nhưng đây là một trong những món hầm rau củ cũng có thể nướng, điều này chỉ làm tăng thêm hương vị. Món chính...

Một món tráng miệng nhẹ nhàng, thơm ngon được làm từ mận nướng. Mận được bổ đôi, phết mật ong và nướng cho đến khi cháy xém và caramel hóa. Dùng trong cốc,...