Công thức nướng và BBQ

Ức gà nướng được ăn kèm với salad đậu xanh và hành tây đỏ trộn với nước sốt bơ sữa tươi mát. Rau trộn salad cũng được nướng. Nếu bạn không có vỉ nướng, hãy dùng...

Salad Cobb là sự kết hợp tuyệt vời giữa rau diếp, cà chua mọng nước, bơ mềm, trứng luộc, thịt xông khói giòn, phô mai xanh thơm ngon và thịt gà. Món này đặc biệt ngon khi...

Món bánh mì kẹp salad Caesar thịnh soạn này, được làm từ cải xoăn, thịt gà nướng và nước sốt đặc trưng, ​​sẽ càng thêm ngon và mềm hơn khi được ép. Dụng cụ ép rất lý tưởng để...

Đùi gà được ướp với nước sốt kiểu Á và gia vị ngũ vị hương Trung Quốc, sau đó nướng để có món ăn thơm ngon, đậm đà và mọng nước. Ăn kèm với mì làm từ cà rốt và đậu tuyết...

Nướng đùi gà và rau diếp romaine để làm món salad nhanh chóng và dễ dàng với nước sốt mù tạt Dijon chua nhẹ. Một phần nước sốt này cũng được dùng để ướp gà.

Xoa đều hỗn hợp bột ớt lên ức gà rồi nướng cùng bánh ngô để có món taco đơn giản và ngon miệng, dễ làm vào giữa tuần. Dọn ra thưởng thức...

Mục tiêu chính của công thức này là sử dụng hết phần nước sốt cocktail tôm còn thừa sau các bữa tiệc. Nó là một nền tảng tuyệt vời cho nước sốt gà nướng! Chiên gà...

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển với miếng thịt bò mọng nước, rau củ và một lát phô mai Mỹ hoặc Cheddar để có hương vị đích thực. Công thức này sử dụng thịt và bánh mì nướng, giúp tăng thêm...

Đây là một cách làm bánh mì kẹp thịt phô mai mới lạ và thú vị cho bữa tiệc. Bánh có phô mai, bánh mì, cà chua, dưa chua, rau diếp giòn, miếng thịt bò mọng nước – tất cả những gì chúng ta yêu thích ở một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon…

Bí ngòi có hương vị trung tính, rất phù hợp khi kết hợp với các loại nước sốt đậm đà. Hãy làm món khai vị mùa hè ngon tuyệt này bằng cách nướng bí ngòi và trộn chúng với nước sốt làm từ tương ớt chua ngọt của mì xào…

Nếu bạn nướng gà bằng lon bia trên bếp than, bạn chỉ cần muối và tiêu – hương vị khói và bia sẽ tự làm gia vị. Đừng quên đặt khay hứng mỡ bên dưới…

Sườn heo nướng này quyến rũ với hương vị nhiều tầng lớp. Đầu tiên, chúng được ướp trong nước muối gồm cam, đường nâu, gừng và hồi, sau đó được xoa đều với hỗn hợp ớt cayenne và ớt đen...

Dưa chuột muối Cornichons được nướng trên cùng một khay nướng với hỗn hợp rau củ gồm khoai tây, cải Brussels và cà rốt. Do kích thước nhỏ, chúng sẽ chín cùng lúc với rau củ. Món ăn trông...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh mì ngũ cốc giòn tan tạo nên sự tương phản hoàn hảo với cá hồi mềm mại và salad trứng sánh mịn. Và cả thì là tươi nữa...

Công thức gà tẩm gia vị thơm ngon này với lớp da giòn tan và thịt mềm mọng, đậm đà hương vị rất thích hợp để nướng trên vỉ hoặc trong lò. Gà được ướp với hỗn hợp gia vị gồm tỏi, thì là, rau mùi và...

Hương vị của món salad này sẽ đưa bạn đến miền nam nước Pháp. Các loại rau củ trong món ratatouille cổ điển được nướng, trộn với nước sốt giấm và ăn kèm với bánh mì baguette nướng và sữa dê ấm...

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của bánh mì kẹp phô mai xanh mà không cần bánh mì, hãy làm món salad mùa hè này. Trộn lá xà lách với thịt bò nướng thái lát và hành tây đỏ, rưới thêm...

Gà được buộc bằng dây và nướng trên xiên quay, đảm bảo chín đều và có lớp da giòn, vàng óng. Trước khi nướng, ướp gà trong nước muối với...

Nếu bạn không thể quyết định giữa món bún lạnh thanh mát hay một tô súp nóng hổi kiểu Á, hãy thử bún chả (thịt cốt lợn nướng với bún). Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất...

Những chiếc bánh mì kẹp gà mini này lấy cảm hứng từ món cánh gà Buffalo nổi tiếng. Những lát ức gà nhỏ (gà viên) được nướng, sau đó phủ lên trên một loại sốt cay và ăn kèm với...

Bạn không biết nên chọn món khai vị nào cho bữa tiệc tại gia? Hãy chọn sự kết hợp giữa cánh gà sốt cay và phô mai brie nướng. Dùng món này như một loại nước chấm kèm với bánh quy giòn. Ngoài ra, nó còn...

Bít tết nướng là món ăn tuyệt vời vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Công thức này tăng thêm hương vị cho hỗn hợp đường nâu, muối và tiêu đen, biến nó thành một món ăn ngon tuyệt...

Món sandwich thịnh soạn này, với bít tết sườn bò nướng, sốt phô mai xanh chua nhẹ, hành tây caramel hóa, cải xoong thơm ngon và cà chua nướng ngọt cay, có thể dễ dàng thay thế...

Những chiếc bánh mì kẹp chay bổ dưỡng này không chứa gluten nhưng lại giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Thay vì bánh mì truyền thống, chúng sử dụng khoai lang nướng cắt miếng (điều này rất phù hợp với các nguyên liệu khác...).

Rau arugula tươi ngon, cay nồng và bắp ngọt nướng dai giòn kết hợp tuyệt vời trong món salad tươi mát này, được trộn với nước sốt balsamic ấm, mật ong và...

Để có một món ăn đẹp mắt và độc đáo, hãy cắt đôi rau diếp romaine và nướng cho đến khi cháy xém – phần ngon nhất. Thêm thịt xông khói giòn lên trên và rưới nước sốt nhanh…

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dưa hấu và phô mai feta, công thức này là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm khát đó! Và đây là một điều bất ngờ khác: bạn đã bao giờ nướng dưa hấu chưa? Đường trong dưa hấu rất tuyệt...

Xoa đều hỗn hợp gia vị đặc biệt gồm mù tạt khô, vỏ cam khô, đường nâu, gia vị bánh bí ngô và các loại gia vị thơm khác lên gà tây rồi nướng trên than củi...

Hãy dành lò nướng cho các món ăn kèm và món tráng miệng, và nướng gà tây cho dịp lễ! Nhiệt lượng gián tiếp từ vỉ nướng sẽ làm chín gà như trong lò nướng, đảm bảo chín đều và lớp da sẽ rất ngon.

Chỉ cần 60g thịt nguội là đủ để chuẩn bị món khai vị cho vài người theo kiểu bánh mì Tây Ban Nha với cà chua, khi những lát bánh mì trắng nướng được phết cà chua, và từ đó...

Món súp kem này được làm từ cà chua nướng, mang đến hương vị tươi mát, đậm chất mùa hè với chút khói. Xay nhuyễn súp trong máy xay sinh tố để có được kết cấu mịn mượt và dùng kèm với...

Chuẩn bị vỉ nướng và nướng cà chua bi, hành tây và tỏi để làm món salsa Mexico ngon tuyệt với hương vị khói đặc trưng. Salsa cũng được thêm vào rau mùi tươi thơm ngát,...

Thịt gà được nướng trong chảo gang cùng với cà chua ngọt, ô liu xanh, các loại thảo mộc thơm và một chút rượu vermouth, tạo nên một bữa tối kiểu Tuscan thơm ngon và đậm đà hương vị.

Hương vị tuyệt vời của món gà hun khói này đến từ hỗn hợp mật ong, tỏi và hương thảo, được ngâm trong nhiều giờ trước khi cho vào lò hun khói. Sau khi ngâm, hãy để...

Còn gì ngon hơn một con gà nướng nguyên con trên đĩa? Điều đó hoàn toàn có thể với dưa chuột muối! Những chú gà mini nướng được ướp trong hỗn hợp chanh và thảo mộc theo phong cách Tuscan...

Loại tương ớt Ấn Độ ngọt và cay này sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món thịt nào. Hầm mận với hạt mù tạt, cỏ xạ hương, tiêu Jamaica và hành tím để có được một loại nước sốt thơm ngon...

Cắt đôi cánh bướm là một cách thông minh để nấu chín một con gia cầm lớn: nó chín và nướng nhanh hơn và đều hơn. Và nếu bạn nướng trên vỉ, bạn sẽ giải phóng được không gian lò nướng cho...

Cà chua bi ngọt, các loại thảo mộc tươi thơm, đậu gà mềm, phô mai feta béo ngậy và ô liu mặn hòa quyện hoàn hảo trong món salad mì orzo thịnh soạn này. Thưởng thức món này như một món khai vị hoặc...

Cà chua bi (một loại cây cà chua) có vị chua hơn cà chua thông thường. Nó rất lý tưởng để làm món salsa xanh mặn, và để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể nướng nó...

Dứa nướng mang đến hương vị nhiệt đới, ngọt ngào cho món guacamole cổ điển, cân bằng hoàn hảo với vị cay của ớt habanero. Nếu bạn thích phiên bản ít cay hơn, đừng quên...

Cá vược được nướng cùng ớt ngọt và ớt cay, cà chua bi và hành tây đỏ trong nước sốt thơm ngon của chính chúng, được gói riêng trong giấy bạc. Ngoài cá vược, bất kỳ loại cá thịt trắng nào khác...

Nướng bít tết bò với măng tây non, tỏi và kinh giới trong từng gói giấy bạc riêng biệt. Nên dùng miếng thịt mỏng để thịt chín đều cùng lúc với rau củ.

Ưu điểm của việc gói bằng giấy bạc là chúng giữ trọn vẹn nước cốt và hương vị của món ăn khi nướng. Trong công thức này, nước cốt tự nhiên của tôm được kết hợp với bơ, rượu vang trắng và...

Nướng trong từng gói giấy bạc riêng lẻ là một cách tiện lợi để nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa, và bạn có thể phục vụ trực tiếp trong gói thay vì trên đĩa. Nướng phi lê...

Cơm đông lạnh mua ở cửa hàng là một nguyên liệu đa năng giúp nấu ăn nhanh chóng, và nó là thành phần chính của món ăn thơm ngon này, được phục vụ trong các gói giấy bạc riêng lẻ trên vỉ nướng. Cơm được trải đều trên...

Nướng món ăn nhà làm yêu thích của mọi người trong giấy bạc. Những ổ thịt băm nhỏ được chia thành từng phần riêng biệt trên các tờ giấy bạc cùng với cà rốt, củ cải trắng và khoai tây.

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món ăn Caribbean thơm ngon, được chế biến trong từng chiếc bánh mì nướng riêng biệt. Thịt gà được ướp trong hỗn hợp gia vị jerk cay và được phục vụ trên giấy bạc cùng với các lát bánh mì…

Nướng rau củ trong gói giấy bạc trên than hồng sẽ làm tăng thêm hương vị với một chút vị khói nhẹ. Nướng từng phần riêng biệt và dùng kèm với nước sốt chanh và gia vị za'atar, rắc thêm...

Đùi gà rất thích hợp để xiên que, thành phẩm sẽ rất mềm và mọng nước. Trộn đùi gà với nước sốt sữa chua có thêm các loại thảo mộc, gừng, cà ri và ớt, rồi nướng trên...