công thức món chính từ thịt

Một công thức chế biến thịt cừu kiểu Hy Lạp. Sườn cừu nguyên xương được nướng trong rượu vang với ô liu, cà chua và các loại thảo mộc.

Công thức làm món sườn heo nguyên xương với lê và bánh mì nướng giòn...

Công thức chế biến thịt cổ heo ướp sốt mật ong mù tạt, nướng trong ống giấy...

Công thức món thịt heo băm và bí ngòi hầm...

Công thức làm món bít tết sườn bò với sốt rượu vang và việt quất. Nước sốt được làm từ hành tím, nấm và hạt tiêu xào. Sau đó, thêm rượu vang đỏ, rượu vang Port và nước dùng bò rồi đun nhỏ lửa cho đến khi sánh lại...

Thịt cốt lợn nướng và bí ngòi ăn kèm mì orzo. Thịt thăn lợn được làm mỏng và đập nhẹ. Sau đó, thịt được ướp với bí ngòi trong dầu ô liu, vỏ chanh bào,...

Một công thức đơn giản cho món bít tết bò nướng. Bít tết được ăn kèm với sốt chimichurri kiểu Mỹ Latinh làm từ rau mùi, ngò tây và hành tây xay nhuyễn, cùng với...

Công thức chế biến thịt thăn lợn có xương ướp với dứa, gừng, nước tương và ngũ vị hương. Thịt lợn được nướng và ăn kèm với cơm và salsa làm từ thịt chiên và xé nhỏ...

Công thức này dành cho món bít tết bò với bí ngòi và hành tây đỏ, được ướp nhẹ với sốt barbecue và gia vị, sau đó nướng và ăn kèm với bơ được nêm gia vị...

Công thức làm món thịt băm viên với phô mai, gồm thịt bò xay, rau củ và thảo mộc tẩm gia vị, vụn bánh mì và trứng. Phô mai chín được bọc bên trong thịt bò xay và nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng. Món thịt băm viên...

Công thức này dành cho món bít tết sườn bò ướp trong nước sốt làm từ các nguyên liệu của cocktail Bloody Mary, bao gồm nước ép rau củ (cà chua, cà rốt, cần tây, và...).

Công thức làm sườn heo sốt barbecue. Sườn được ướp trước với giấm, hành tây và tỏi, sau đó xoa đều gia vị rồi nướng cho đến khi chín. Sau khi chín...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây là công thức nấu món chili truyền thống của Bob Plager, người chiến thắng cuộc thi nấu chili vô địch thế giới (WCCC) hai năm liên tiếp (2012, 2013)...

Công thức làm món bít tết bò áp chảo với rau củ. Món ăn được phủ một lớp nước sốt. Nước sốt thịt được làm từ nước dùng bò đậm đà và giấm. Món ăn được rắc nhiều ô liu Tây Ban Nha lên trên.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món chính thứ hai gồm thịt thăn lợn nướng với gia vị cay và cải xoăn hầm với đậu trắng, cà chua và nước dùng gà.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây là công thức từng bước bằng hình ảnh cho món ăn Ý truyền thống "Porchetta". Porchetta được làm từ thịt ba chỉ lợn có da, đầu tiên được ướp trong nước muối với gia vị, sau đó được ướp khô với thảo mộc.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức cho món chính – thịt bò xào bông cải xanh và cơm, kiểu Trung Quốc. Thịt bò được chiên trong bột làm từ tinh bột và nước tương. Bông cải xanh được xào với gừng, cà chua, rồi…

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món thứ hai là đậu đỏ hầm xúc xích với cơm. Xúc xích hun khói được chiên với tỏi. Đậu đỏ đóng hộp được ninh trong nước dùng gà với rau củ và gia vị, chẳng hạn như...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm khoai lang nhồi ớt. Ăn kèm với salad gồm ớt jalapeño, sốt cà chua tươi và bắp cải với cà rốt và hành tây. Phần nhân được làm từ...

Công thức làm món cốt lết bò, tẩm bột chiên xù rồi nướng trong lò cho đến khi chín. Ăn kèm với nước sốt sữa sánh mịn từ nước dùng bò.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm lasagna nướng lò với phô mai Parmesan và mozzarella. Nhân gồm thịt xúc xích, bí ngòi và nấm crimini.

Công thức làm lasagna nướng với phô mai fontina và mozzarella. Món ăn được phủ bên trên bằng bột ngô, cải cầu vồng và sốt cà chua chorizo ​​làm từ thịt lợn xay, tỏi và gia vị.

Công thức làm sườn cừu ướp hương thảo....

Công thức làm món Porchetta con ham – món thịt cuộn kiểu Ý dành cho các dịp lễ hội. Thịt được nướng với hỗn hợp thịt băm làm từ giăm bông pancetta, hương thảo, tỏi, nụ bạch hoa và vỏ cam, chanh bào.

Công thức chế biến súp lơ trắng như một món ăn kèm có thể được kết hợp với bất kỳ món chính nào từ gia cầm, cá hoặc ngũ cốc. Súp lơ trắng được chần sơ, sau đó rưới nước sốt sữa, và...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức nấu món thịt lợn hầm rượu vang trắng trong nồi nấu chậm...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mặc dù món gà tây này cần có nhân nhồi, nhưng đó không phải là nhân bánh mì truyền thống. Trong công thức này từ tạp chí Food Network, phần ức gà được đập mỏng, sau đó nhồi với hỗn hợp cải cầu vồng và cơm, trong...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.