Công thức món chính

Món hầm này được làm từ ravioli nấm mua sẵn. Luộc chúng trong khi bạn chuẩn bị nước sốt thịt trong chảo với cà chua, nấm và xúc xích Ý xay.

Để tẩm bột cho phi lê gà theo công thức này, chúng ta trộn một loại bột rất vón cục và dễ vỡ vụn. Về cơ bản, đó là bột mì trộn với vài thìa canh sữa chua (hoặc kefir), rồi...

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò, một phần thịt rẻ tiền nhưng ngon miệng được lấy từ dưới bụng con bò đực. Loại thịt này có thớ thô và hương vị thịt bò đậm đà mà bạn có thể cảm nhận được...

Đùi gà được chiên sơ trên chảo cho đến khi giòn và vàng nâu, sau đó nướng tiếp trong lò. Món ăn được dùng kèm với mì soba kiều mạch trộn với cải xoăn tươi thái nhỏ và...

Cải Romanesco, một loại rau họ hàng với súp lơ, cũng rất nhanh và dễ chế biến: chỉ cần trộn với dầu ô liu, muối, tiêu rồi nướng trong lò, và nó sẽ biến thành...

Với màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon, món purée bí ngô tốt cho sức khỏe này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây nghiền trong các dịp lễ hội. Bí ngô nướng có hương vị đậm đà hơn bí ngô luộc, chắc chắn bạn sẽ thích điều đó...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn nhanh chóng và dễ làm lấy cảm hứng từ ẩm thực Ma-rốc. Mì ống hình vỏ sò làm từ đậu gà luộc được trộn với thịt bò băm hầm. Nho khô, gia vị ras el hanout,...

Những miếng sườn thăn heo tự nhiên này được áp chảo trong vài phút, cho ra màu vàng nâu, mọng nước và mềm – một giải pháp hoàn hảo, không cầu kỳ cho bữa tối thịnh soạn. Để làm món này...

Bánh mì nhồi, hay còn gọi là "nhân nhồi", là món ăn kèm phổ biến nhất cho gà tây trong các dịp lễ hội ở Hoa Kỳ. Mặc dù có tên gọi như vậy, nhưng loại nhân này thường không được nhồi vào bên trong con gà tây mà được nướng riêng và dùng kèm...

Nếu bạn quyết định nấu cả con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, hãy bắt đầu chuẩn bị trước hai ngày—hay đúng hơn là hai đêm trước. Trong đêm đầu tiên và ngày hôm sau, hãy để xương gà tây rã đông dần dần trong…

Ngay cả khi bạn không có ý định dành buổi tối để xem những kiệt tác Bollywood, hãy làm món khoai tây chiên kiểu Ấn Độ này chỉ vì chúng ngon tuyệt vời, thơm lừng và cay nồng. Dừng lại...

Trong công thức này, đùi gà tây được nướng riêng biệt với phần còn lại của thân gà, tạo nên phần thịt cực kỳ mềm mọng với lớp vỏ vàng nâu thơm ngon. Trước khi nướng,...

Sự kết hợp giữa rau bina, atisô và phô mai kem được sử dụng rộng rãi ở phương Tây cho nhiều món khai vị khác nhau. Đây cũng là một loại nhân phổ biến cho mì Ý, và bạn cũng có thể dùng nó như...

Những phần lasagna mini này được làm trong từng khuôn nhỏ riêng biệt; chúng trông rất trang nhã và có hương vị tuyệt vời! Bạn sẽ cần hai miếng lasagna đã luộc chín cho mỗi khuôn. Hãy làm theo các hướng dẫn sau...

Để làm cho thời gian chờ món chính thêm phần thú vị, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị hấp dẫn gồm mì capellini mỏng (mì sợi nhỏ) với sốt kem chanh và một chút trứng cá muối. Món ăn trông thật sang trọng, và sự kết hợp này...

Tôm scampi là một món ăn nhanh và ngon miệng, hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp lễ hội. Tôm đã bóc vỏ được chiên nhanh trên chảo và đun sôi...

Công thức này biến món ăn nhà làm đơn giản như mì ống phô mai thành một món ăn hảo hạng tinh tế. Tất cả là nhờ vào thịt tôm hùm tươi, được xào với bơ nâu, và nước sốt...

Sò điệp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối: chúng ít calo, giàu protein, ít chất béo, và quan trọng nhất là chỉ cần vài phút để chín. Chiên áp chảo và dùng kèm với món ăn phụ...

Trước khi nướng, tôm lớn được trộn với tương ớt harissa cay (nên chọn loại ít cay hơn) để tạo hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo với món rau ăn kèm có vị cam quýt.

Cá nướng và được phục vụ trong từng gói riêng biệt luôn là lựa chọn độc đáo, trang trọng và tiện lợi. Khách của bạn sẽ rất thích thú khi mở từng gói và thưởng thức...

Điểm nhấn của món pasta này chính là bơ nâu, tạo nên hương vị béo ngậy và thơm lừng cho món ăn. Kết hợp pasta hình nơ, súp lơ nướng, nước cốt chanh và cá cơm để tạo nên...

Sốt thịt cừu hầm kiểu Ý (lamb ragù) là một món mì Ý phổ biến. Bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon nằm ở thời gian nấu. Quá trình này khá dài và mất...

Ẩm thực truyền thống Ý khó có thể gọi là cay. Cay, thơm và đậm đà, nhưng những món ăn thực sự cay thì rất hiếm. Một trong những món đó là mì ống "Arrabbiata", có nguồn gốc từ...

Món mì Ý sốt Alfredo béo ngậy này chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối trong mọi dịp. Nước sốt kem được làm từ kem tươi và phô mai Parmesan bào vụn – một sự kết hợp hiếm có…

Cà rốt cầu vồng là loại rau củ có màu trắng, vàng, tím và cam xen kẽ, có vị giống như cà rốt cam thông thường, nhưng trông rất tươi sáng và bắt mắt...

Để tránh dành toàn bộ thời gian trong bếp trong những ngày lễ bận rộn, hãy cân nhắc những món ăn dễ chế biến và tạo ra những món ăn thực sự mang không khí lễ hội.

Đậu que xanh dài, mảnh là một nguyên liệu đơn giản nhưng nổi bật để ăn kèm với các món thịt. Chúng sẽ làm đẹp thêm bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ, và món ăn kèm này sử dụng ba...

Một con gà tây năm kilôgam sang trọng, phủ lớp vỏ vàng óng, là món ăn trung tâm hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ lớn nào. Hãy nướng nó theo cách cổ điển, giống như ở Mỹ vào ngày Lễ Tình nhân...

Công thức này biến những quả bí ngòi nhỏ xíu thành những chiếc bát ăn được đáng yêu cho món ăn chay lấy cảm hứng từ Tex-Mex. Đổ đầy ớt chuông, hành lá và...

Biến món mì Ý sốt phô mai béo ngậy được mọi người yêu thích thành một món ăn lành mạnh hơn, với nhiều rau củ. Hơn nữa, món này được làm từ mì nguyên cám, rất tốt cho sức khỏe...

Bánh mì kẹp thịt kiểu Ấn Độ được làm từ thịt gà tây và ăn kèm với khoai tây xào bơ và đậu Hà Lan. Hương vị phương Đông tuyệt vời với chút cay nhẹ đến từ...

Món ăn kiểu Thái thơm ngon này sử dụng đùi gà không xương, không da - một phần thịt gà được yêu thích vì luôn mềm và mọng nước. Luộc chúng trong...

Món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ hội với màu sắc rực rỡ. Ớt chuông vàng và đỏ được nướng trong lò và dùng kèm với húng quế tươi dưới lớp dầu ô liu tỏi thơm lừng...

Trong món hầm này, bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái (latkes) đóng vai trò là lớp phủ giòn ngon, được rải đều lên trên nước sốt thịt bò trước khi nướng. Bạn có thể chiên bánh latkes...

Khi chế biến món ăn kèm lành mạnh này, hãy sử dụng cả cuống và lá cải cầu vồng, vì chúng sẽ bổ sung thêm chất xơ và độ giòn. Vì cuống cứng hơn, hãy bắt đầu...

Một bát lớn đầy ắp ngũ cốc, cải xoăn tươi ngon và những lát thịt bò bít tết hảo hạng vừa ngon miệng, vừa no bụng lại tốt cho sức khỏe. Để làm phần nền, hãy kết hợp cơm gạo lứt đã nấu chín với hạt quinoa...

Hãy làm một bữa tối chay ngon miệng với mì ravioli bí ngô mua sẵn, thậm chí là món ăn được yêu thích trong các dịp lễ hội. Luộc mì ravioli cho đến khi mềm và trộn...

Một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ, protein và carbohydrate thiết yếu. Hãy chế biến món này cho bữa sáng hoặc bữa tối và tận hưởng hương thơm hấp dẫn tỏa ra từ...

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối kiểu Ý nhanh chóng, no bụng và ngon miệng, món hầm này chính là câu trả lời. Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng trông nó ngon đến nỗi cứ như thể bạn đã ninh hàng giờ liền vậy. Món hầm đậm đà này bao gồm...

Món ăn này ngập tràn hương vị Caribbean sống động, bao gồm chanh, thì là, kinh giới, tỏi, tương ớt và chuối plantain ngọt ăn kèm. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên...

Nếu bạn muốn thưởng thức món mì Ý ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, hãy chọn mì Ý nguyên cám. Kết hợp với rau củ, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Món mì ống phô mai này thực sự là một món ăn đặc biệt, với ba loại phô mai: Muenster, Cheddar và Parmesan. Sau khi nướng, chúng hòa quyện thành một loại sốt kem béo ngậy, sau đó được phủ lên trên...

Hãy làm cho bữa tối ngày thường của bạn thêm phần thú vị với một bữa ăn kiểu Ý nhanh chóng, đơn giản nhưng tinh tế. Món ravioli rau bina và phô mai mua sẵn được luộc chín và ăn kèm với nước sốt cà chua tỏi tự làm thơm ngon...

Món ăn này được lấy cảm hứng từ món mì Ý puttanesca, theo truyền thống bao gồm ô liu, nụ bạch hoa, cà chua, cá cơm, ớt đỏ và các loại gia vị khác. Chỉ cần mì spaghetti...

Món mì Linguine với tôm và sò điệp trong nước sốt rượu vang trắng nhẹ, được làm sánh bằng bơ, là một món ăn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Bạn sẽ không chỉ hài lòng với...

Các món hải sản rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn vào các ngày trong tuần. Chúng được chế biến chỉ trong vài phút, khiến bữa tối bình thường trở nên đặc biệt. Đối với món này, tôm lớn được bóc vỏ và...

Mì Dan Dan của Trung Quốc là loại mì trứng luộc, chan ngập nước dùng và ăn kèm với rau và thịt. Món ăn này rất cay, đậm đà hương vị và được mọi người yêu thích...

Món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này sử dụng thịt thăn ngoại, một phần thịt bò từ mông, nạc, chắc và đậm đà hương vị, ngon nhất khi thưởng thức...

Vỏ mì luộc được nhồi nhân phô mai rồi nướng trong lò với nước sốt rau củ cho đến khi phô mai tan chảy. Để chuẩn bị, hãy chọn những chiếc vỏ mì lớn nhất và luộc chúng cho đến khi...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay thịnh soạn với hương vị đậm đà, hãy thử món chilaquiles của Mexico. Đây là những miếng bánh tortilla ngô được ninh trong nước sốt đậm đà từ cà chua và ớt nướng...