Công thức món chính nhanh

Ngô nướng, ớt chuông và hành lá là những nguyên liệu chính tạo nên món hầm mùa hè thịnh soạn này. Dùng kèm với bánh mì baguette nướng giòn hoặc bánh mì đồng quê để có một bữa ăn chay hoàn chỉnh.

Món bánh gà nướng này ngon đến mức khó tin là chỉ mất 16 phút để làm. "Phương pháp tách rời" nghĩa là phần nhân và vỏ bánh được nướng riêng (nhanh hơn nhiều so với cách làm truyền thống...).

Công thức súp củ cải đỏ đơn giản, nhanh gọn này được làm từ củ cải đường luộc sẵn và nước dùng bò. Cho củ cải đường thái lát vào nồi ở bước cuối cùng khi nấu, và món súp củ cải đỏ của bạn sẽ có màu đỏ tươi và rất...

Bánh bao kiểu Á được ninh trong nước dùng thơm phức với thịt nguội, cà rốt, nấm, bắp cải Trung Quốc, hành lá và gừng, tạo nên một món súp ấm áp tuyệt vời mang đậm hương vị châu Á. Để làm món này...

Thưởng thức trọn vẹn hương vị cà ri Ấn Độ trong món súp ấm nóng, cay nồng, giàu protein và chất xơ. Thịt gà được ăn kèm với cơm, rau củ, cải cầu vồng và những miếng phô mai paneer chiên giòn thơm ngon.

Món súp gà này là phiên bản nhẹ hơn của món rassolnik truyền thống. Hương vị độc đáo của nó đến từ dưa chuột muối, nước ngâm dưa chuột và thịt gà nướng cay, được thêm vào vài phút trước khi nấu...

Nếu bạn có sẵn một gói bánh bao trong tủ đông và một ít thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua, hãy làm món súp đậm đà, sánh mịn mang đậm hương vị châu Á này. Gừng, tỏi và hành lá sẽ làm tăng thêm hương vị...

Đây là phiên bản lành mạnh và nhẹ nhàng hơn của món súp khoai tây và tỏi tây vichyssoise cổ điển, với rau arugula tươi ngon và không dùng kem béo. Tuy nhiên, súp vẫn sánh mịn và...

"Canh hoành thánh là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Trung Quốc. Trong công thức của tôi, tôi vẫn giữ nguyên tất cả hương vị truyền thống, nhưng sử dụng nước dùng gà và bột hoành thánh mua sẵn để tiết kiệm thời gian..."

Bất kỳ món súp hoành thánh nào cũng là lựa chọn bữa trưa chắc chắn cả gia đình sẽ thích, và món súp hoành thánh này thậm chí còn ngon hơn: mỗi chiếc hoành thánh đều được nhồi đầy thịt heo thơm ngon. Đối với những chiếc hoành thánh này...

Món ăn đậm chất Trung Đông này có phần nền là hummus ấm nóng, sánh mịn, được làm nhanh chóng từ đậu gà đóng hộp và nêm gia vị với tahini, tỏi, chanh và thì là. Thêm vào hummus...

Với sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu quen thuộc của Nhật Bản—mì soba, nước tương, dầu mè và tương ớt sriracha—món tôm xào đậu nành này...

Món ăn châu Á ngon miệng và bổ dưỡng này rất giàu protein và chất xơ. Mì soba kiều mạch được nấu với nấm shiitake và đậu nành non (edamame), cùng với các loại thảo mộc tươi và một vài...

Món súp kiều mạch soba lấy cảm hứng từ châu Á này sẽ chinh phục mọi người với hương vị và mùi thơm đậm đà, đến từ sự kết hợp của nấm shiitake, cá hồi hun khói, nước tương, gừng tươi và...

Phi lê cá hồi mềm, rau củ và mì soba kiều mạch trong nước dùng nấm thơm lừng là món ăn tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong ngày se lạnh và thưởng thức hương vị ẩm thực châu Á. Nấu cá trong nước dùng ở...

Khoai tây nghiền cổ điển với vị béo ngậy của bơ và hương vị thơm ngon của hành lá – món ăn kèm này hoàn hảo cho mọi dịp. Mềm mịn và mượt mà, rất thích hợp cho cả bàn tiệc ngày lễ và…

Món ăn nhanh này, lấy cảm hứng từ lẩu Trung Quốc, bao gồm việc đổ nước dùng đang sôi liu riu lên những lát thịt bò thái rất mỏng và nấu trực tiếp trong bát. Cơm giúp món ăn thêm đậm đà và béo ngậy.

Tonkatsu là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản. Đó là những miếng thịt cốt lết heo chiên giòn. Món này thường được ăn kèm với nước chấm mua sẵn (thường là của hãng BullDog), nhưng bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng tự làm nước chấm này ở nhà. Để...

Cá hồi phi lê đông lạnh là một nguyên liệu tiện lợi, nhưng sẽ rất phiền phức nếu bạn quên rã đông trước khi sử dụng. Nhưng với công thức này thì khác! Cá được hầm mà không cần rã đông trong nước sốt cay tự làm...

Bánh mì Ý là một món ăn truyền thống của Ý thường được làm từ mì Ý thừa. Phiên bản này được làm từ mì Ý mới nấu chín, hai loại phô mai và rất nhiều thảo mộc tươi, tạo nên...

Phiên bản tươi ngon, nhanh chóng này của món bắp cải cuốn truyền thống tốn ít thời gian hơn nhiều, nhưng hương vị vẫn giữ nguyên. Bạn không cần phải gói nhân vào từng lá bắp cải. Nấu trên...

Nếu bạn yêu thích hương vị của ớt chuông nhồi nhưng không muốn tốn nhiều thời gian cho món ăn yêu thích của mình, bạn sẽ thích công thức đơn giản này! Hãy làm một món súp đặc sánh, thơm ngon với ớt ngọt,...

Hãy thử món mì ống với nước sốt sánh mịn, sang trọng được làm từ ba loại phô mai (cheddar, kem phô mai và phô mai Mỹ), cho vào với tỷ lệ bằng nhau. Tiêu trắng và bột mù tạt tạo thêm hương vị nhẹ nhàng...

Món hầm ngon tuyệt này có thể được làm từ cơm thừa của bữa tối hôm qua. Nó mang đến một hương vị mới lạ cho món ăn nguội. Cơm được trộn với nhiều phô mai bào, đồ hộp...

Những miếng sườn thăn heo nguyên xương này chín nhanh trong lò nướng ở chế độ nướng, và hương vị thơm ngon cùng lớp vỏ giòn tan được tạo nên bởi lớp sốt cà chua ngọt và chua phủ bên ngoài miếng thịt...

Món xào này với thịt gà, ớt ngọt và ớt cay, được tẩm ướp hương vị tuyệt vời của sả, tỏi, gừng, thì là và rau mùi. Độ cay vừa phải, món ăn này rất hợp với các món ăn không có vị cay...

Thịt bò bít tết London broil là một phần thịt khá dai từ đùi bò, nhưng khi được chế biến và phục vụ đúng cách, nó sẽ tan chảy trong miệng bạn. Hãy ướp thịt với rượu tequila cùng các loại gia vị và thảo mộc, tốt nhất là...

Ngay cả những người không ăn chay cũng sẽ thích món bánh mì kẹp đậu đen này. Để đảm bảo bánh mì giữ được hình dạng và kết cấu, một số hạt đậu được xay nhuyễn thành dạng sệt, trong khi số còn lại...

Món ăn này, với đầy đủ hương vị của món salad Caesar, được chế biến từ đầu đến cuối trong cùng một nồi, giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng. Mì được luộc trực tiếp trong sữa, sau đó được phủ lên trên...

Một món salad tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ. Những lát ức vịt quay được trộn với rau diếp xoăn, cam, quả mâm xôi và quả hồ đào trong nước sốt giấm chua làm từ rượu sherry. Tất cả mọi thứ...

Jeff Mauro làm chả cho những chiếc bánh mì kẹp này từ thịt viên xay. Chúng cực kỳ mọng nước và đậm đà. Và món sốt jardinière tự làm cay nồng của Jeff càng làm tăng thêm hương vị đặc biệt. Bạn có thể thay thế...

Món lasagna truyền thống không còn chỉ dành cho cuối tuần nữa. Chỉ cần 25 phút để chuẩn bị, món ăn này rất lý tưởng cho bữa tối giữa tuần sau giờ làm. Lasagna được chế biến nhanh chóng nhờ...

Nồi nấu chậm giúp bạn chế biến món biryani Ấn Độ (một món ăn tương tự như cơm pilaf) với tôm một cách nhanh chóng và không cần phải rửa nhiều bát đĩa. Đầu tiên, bạn chiên tôm với gia vị, sau đó nấu tôm bằng nồi áp suất...

Hãy chế biến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, nhanh chóng chỉ trong một chiếc chảo. Cơm được ninh cùng với thịt gà trong nước sốt xoài thơm ngon, thấm đẫm trọn vẹn hương vị tuyệt vời. Ree Drummond...

Hãy làm món cơm pilaf nhanh chóng với hương vị hạt dẻ bất ngờ từ hạnh nhân và quế để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cà rốt. Món cơm pilaf này được làm từ gạo basmati và các nguyên liệu chế biến sẵn...

Hãy bổ sung thêm chất xơ tốt cho sức khỏe vào món mì ống phô mai của bạn bằng cách thêm bông cải xanh chần và rau bina. Nước sốt được làm từ hỗn hợp phô mai provolone và Asiago của Ý. Cả hai loại phô mai này kết hợp với nhau tạo nên...

Món mì ống phô mai trong nước sốt cheddar béo ngậy và Pepper Jack đậm đà được nướng dưới lớp phủ giòn tan của vụn bánh mì panko và thịt xông khói chiên giòn. Một hương vị đặc trưng, ​​đậm đà...

Món ăn dễ làm này rất phù hợp cho cả những dịp lễ tết lẫn bữa tối nhanh gọn, không cầu kỳ vào các ngày trong tuần. Thịt thăn lợn mềm được áp chảo nhanh chóng và trông rất thanh lịch khi dọn ra. Dùng kèm với...

Món sườn heo nhồi nhân vụn bánh mì này rất phù hợp khi bạn không có nhiều thời gian. Món ăn vẫn ngon như vậy, nhưng lại tốn rất ít công sức: bạn không cần phải nhồi nhân vào miếng sườn...