Công thức món chính nhanh

Ức gà là loại thịt mềm, nạc, dễ kết hợp với hầu hết mọi hương vị. Chiên ức gà với thì là để tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng. Xoa đều dầu ô liu lên ức gà và rắc hỗn hợp gia vị khô...

Mặc dù có tên gọi là "sườn cốt lợn có xương", món này lại rất nhanh và dễ chế biến, nhưng hương vị lại đậm đà và nồng nàn. Tất cả là nhờ vào nước ướp gồm mật ong, dầu thực vật,...

Thịt thăn lợn nướng sẽ ngon ngọt và mềm hơn nếu bạn nướng nguyên miếng sau khi ướp với nước sốt chua ngọt. Nước sốt được làm từ nước cốt chanh và vỏ chanh bào, mật ong, muối và...

Bít tết nướng được dùng kèm với rau củ nướng, cũng được nướng cho đến khi dậy mùi thơm và có những vạch nướng đẹp mắt. Có thể dùng thịt cừu hoặc bít tết bò ngon...

Chiên sơ sườn cừu tự nhiên và ăn kèm với caponata—một món hầm kiểu Sicilia gồm cà tím, cà chua, rau thơm, nụ bạch hoa và hạt thông. Món ăn đậm đà, hơi chua...

Ngoài việc chiên thịt và cá, bạn cũng có thể dùng vỉ nướng để chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn. Ví dụ, nướng gà với cơm và đậu trong giấy bạc. Sử dụng giấy bạc dùng một lần sẽ tiện lợi hơn...

Tôm dùng cho món salad nhẹ nhàng và ngon miệng này có thể được nướng hoặc chiên sơ, trộn trước với dầu ô liu và tiêu xay. Khi tôm đã sẵn sàng,...

Món khoai tây chiên băm nhỏ này được làm giống như một chiếc bánh lớn từ khoai tây bào sợi, được chiên trên chảo cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Sau đó, khoai tây chiên băm nhỏ được phủ lên trên một hỗn hợp rau củ: cà chua,...

Nhân ớt sẽ nhẹ hơn và bổ dưỡng hơn nếu bạn sử dụng thịt bò xay nạc trộn với đậu lăng nâu. Chúng cũng giàu protein như thịt, và hơn thế nữa...

Thịt thăn bò là một phần thịt tương đối nạc, nhưng lại có hương vị thịt bò đậm đà. Phần thịt này không thích hợp để nấu lâu và thường được nấu chín tái, với nhiệt độ bên trong...

Món ăn này có thể được chế biến bằng đào tươi hoặc đông lạnh và thưởng thức quanh năm. Những lát đào được ninh trong nước sốt chua nhẹ kiểu Á làm từ nước tương,...

Một cách ngon miệng và dễ làm để chế biến rau bina là làm món taco chay kiểu Mexico. Để làm taco, bạn cần những chiếc bánh tortilla ngô nhỏ, sau đó cho nhân vào và cuộn lại...

Hãy chuẩn bị một bữa tối đậm chất Mexico với gà nướng lò và sốt salsa hạt bí ngô thơm ngon. Trước khi nấu, xé gà thành từng miếng vừa ăn và ướp với hỗn hợp gia vị...

Thịt thăn bò là một phần thịt bò rẻ tiền được lấy từ bụng của con bò đực. Phần thịt này có hương vị thịt bò đậm đà, nhưng để đảm bảo thịt mềm và mọng nước, cần phải ướp trước. Chuẩn bị...

Cá rô phi được yêu thích bởi thịt mềm, ít mỡ, và cũng vì nó rất hợp với nhiều loại nước sốt khác nhau, do hương vị của nó không quá nồng. Ví dụ, bạn có thể...

Để nướng cá rô phi thơm ngon trong lò, bạn cần cá, một chút muối và tiêu đen, nước cốt chanh và bơ. Đây là nguyên liệu bí mật tạo nên hương vị đặc trưng của cá...

Ngay cả món ăn nhẹ như gà rán cũng có thể được chế biến sao cho giòn tan, đậm đà hương vị châu Á mà vẫn tốt cho sức khỏe. Thịt gà được cắt thành từng dải và thay vì...

Món súp thịt bò và rau củ tuyệt đẹp, độc đáo này thấm đẫm hương vị ẩm thực châu Á. Các loại rau củ—khoai lang, củ cải (cùng phần lá xanh tốt cho sức khỏe) và hành tây—được ninh trong nước dùng với nước sốt teriyaki ngọt và cay.

Món salad tươi mát và bổ dưỡng này kết hợp hoàn hảo giữa tôm luộc với đậu tuyết chần, củ cải tươi, hành lá và nước sốt chua cay. Đun nhỏ lửa trong 2 phút...

Cá chiên với nấm và rau arugula tươi là một sự kết hợp thú vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thích hương vị đậm đà. Cá được chiên sơ một mặt, sau đó nấu chín kỹ hơn...

Bạn có thể làm món gà viên giòn tan hoàn hảo mà không cần chiên ngập dầu trong lò nướng. Chúng ngon không kém gì gà viên chiên ngập dầu, nhưng lại ít chất béo hơn nhiều. Cắt miếng phi lê gà...

Các loại rau tươi ngon, mọng nước mang đến hương vị mùa xuân cho món salad này: xà lách romaine, dưa chuột, ớt chuông và củ cải. Thịt gà và khoai tây non nhỏ làm tăng thêm độ đậm đà và độ giòn. Luộc khoai tây trực tiếp...

Đậu là nguyên liệu thay thế hoàn hảo cho thịt trong bánh mì kẹp chay. Chúng cũng giàu protein, có thể được tạo hình thành miếng chả và mang lại hương vị tuyệt vời cho bánh mì kẹp, đặc biệt là khi kết hợp với...

Một miếng bít tết thăn ngoại mềm mọng, chín tái vừa phải sẽ rất hợp với đậu que nướng và cà chua bi. Rau củ sẽ cần nhiều thời gian hơn để chín, vì vậy chúng sẽ được cho vào trước...

Món súp đặc sánh, bổ dưỡng này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà và cơm thừa từ tối hôm qua. Vì các nguyên liệu chính đã được chuẩn bị sẵn, nên chỉ cần…

Rau diếp xoăn và đậu Hà Lan sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị tươi mát và mọng nước của mùa xuân. Rau và đậu được ninh trong nước sốt có hương vị tinh tế từ rượu vang trắng, dầu ô liu và bơ...

Món bánh mì cuốn hummus với bí ngòi chiên, rau củ tươi và thảo mộc này là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho bánh mì kẹp thịt nguội truyền thống. Hummus và hạt thông giúp món ăn thêm no bụng, trong khi bí ngòi chiên...

Bạn có thể chiên những miếng sườn heo tươi ngon, tự nhiên ngay tại nhà, để chúng có hương vị như vừa mới được lấy từ vỉ nướng. Bạn sẽ cần một chiếc chảo nướng để phủ dầu lên thịt heo...

Công thức này sử dụng thịt thăn lợn tự nhiên, thường là phần thịt thăn không xương. Để đảm bảo thịt mềm và mọng nước, hãy thái thịt lợn thành những miếng dày...

Món mì ống sốt rau củ này độc đáo vì được làm từ ớt chuông nướng thay vì cà chua như thường lệ. Ớt chuông mang lại hương vị tuyệt vời và độc đáo cho món mì, và phô mai feta càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn...

Ức gà được nêm muối và tiêu, sau đó chiên vàng giòn rồi nướng tiếp trong lò. Cách làm này giúp thịt gà giữ được độ mềm và mọng nước, cùng hương vị đậm đà...

Món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin này kết hợp các nguyên liệu từ món cánh gà Buffalo nổi tiếng của Mỹ, giữ trọn hương vị được hàng triệu người yêu thích. Nhưng không giống như cánh gà giòn, những miếng gà...

Piccata là một món ăn Ý nổi tiếng gồm những miếng thịt cốt lết tẩm bột chiên giòn, phủ sốt làm từ nước cốt chanh, bơ và nụ bạch hoa. Công thức này khác với món piccata truyền thống ở chỗ...

Còn gì tuyệt vời hơn một bữa tối ngon miệng mà không cần cầu kỳ vào các tối trong tuần? Món ăn chỉ cần chuẩn bị trên một tờ giấy này có thể hoàn thành trong vài phút, lại ngon miệng, bổ dưỡng và...

Cháo yến mạch này sẽ được nấu trong nồi nấu chậm trong khi bạn ngủ, và sáng hôm sau, tất cả những gì bạn cần làm là múc cháo nóng hổi vào bát và từ từ thưởng thức hương vị của nó. Công thức này còn có thêm...

Tôm và bột ngô là một món ăn phổ biến ở miền Nam nước Mỹ. Mặc dù thường được dùng cho bữa sáng, món này có thể được chế biến vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày và thưởng thức nhờ sự kết hợp hương vị tuyệt vời của những miếng tôm mềm nhất...

Công thức ướp gà hoàn hảo bao gồm giấm, mù tạt, các loại thảo mộc thơm và dầu ô liu. Bạn có thể chọn bất kỳ nguyên liệu nào bạn có sẵn. Giấm táo, giấm balsamic, hoặc...

Món ăn truyền thống của Mỹ, tôm scampi, được làm từ tôm xào với bơ, tỏi và rượu vang trắng. Công thức này cũng tạo ra một loại nước sốt nhẹ hơn, không...

Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản như ức gà và bông cải xanh cũng có thể tạo nên một món ăn châu Á ngon tuyệt nếu bạn xào chúng. Các nguyên liệu khác bao gồm...

Một quả trứng chiên đơn giản trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhiều khi được chế biến theo kiểu huevos rancheros — món ăn sáng truyền thống của những người chăn nuôi gia súc ở Mexico. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể khác nhau...

Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Tên gọi này có thể được dịch từ tiếng Ý là "chiên". Nhưng một món frittata truyền thống chỉ đơn giản là chiên sơ trong chảo cho đến khi trứng bắt đầu...

Bibimbap là món ăn quốc dân nổi tiếng và dễ nhận biết nhất của Hàn Quốc trên toàn thế giới. Món ăn này gồm cơm nóng được phủ lên trên những ụ rau củ và thịt đầy màu sắc, được sắp xếp gọn gàng...

Hương vị và mùi thơm của món ăn thịnh soạn này sẽ được tăng cường nhờ hỗn hợp gia vị khi bạn thêm xúc xích andouille hun khói. Chiên gà với xúc xích cho đến khi vàng nâu, sau đó cho khoai tây và đậu bắp vào, rồi đổ...

Thịt thăn ngoại là một phần thịt bò ngon và rẻ tiền, có thể dùng trong cả những bữa ăn hàng ngày. Phần thịt này được lấy từ thắt lưng, vì vậy nó ít mỡ và dai hơn một chút so với các phần thịt khác...

Thịt bò bít tết Salisbury là một loại thịt bò giả, nhưng không giống như các loại thịt bò cao cấp, nó có giá cả phải chăng đối với hầu hết mọi người. Mặc dù được coi là thịt bò giả, thịt bò bít tết Salisbury...

Hãy nấu cháo từ hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt để có bữa sáng ngon và bổ dưỡng nhất. Buổi tối, hãy kết hợp bất kỳ loại gạo chưa qua chế biến, yến mạch cán dẹt, lúa mạch ngọc trai và...