Các món ăn theo mùa

Loại kẹo bơ sô cô la mềm mịn này rất thú vị để cả gia đình và trẻ em cùng làm, và tác giả công thức đưa ra những lời khuyên để biến toàn bộ quá trình thành một điều kỳ diệu. Sau khi kẹo bơ đã đông lại, cắt thành từng khối vuông và...

"Có rất nhiều điều tôi yêu thích ở món ăn này. Thứ nhất, tất cả đều được nấu trên cùng một khay nướng. Thứ hai, đó là sự kết hợp giữa cà chua bi với các loại thảo mộc thơm như húng tây, hương thảo và lá nguyệt quế. Và..."

Thưởng thức sự kết hợp giữa thịt đỏ và hải sản trong món xiên thịt bò và hải sản mềm ngon này. Không cần ướp gia vị. Thịt thăn bò mềm này chỉ cần vài phút để chín.

Hầu hết mọi người đều thích shashlik, và những xiên thịt nướng kiểu "hải sản và thịt" này sẽ còn được ưa chuộng hơn nữa, vì chúng có đủ mọi thứ – thịt và hải sản. Tôm tươi ngon, thịt thăn bò thái miếng vuông, và những miếng...

Món tráng miệng có cồn mùa hè tươi mát này là cách hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Được làm từ anh đào tươi và đá bào, bạn sẽ không cần đến máy xay sinh tố mạnh để biến nó thành...

Cocktail Mimosa cổ điển là sự kết hợp tuyệt vời giữa rượu sâm panh và nước cam. Ree Drummond đã quyết định làm cho nó mang hương vị nhiệt đới hơn một chút bằng cách thêm dứa và một chút siro grenadine. Bên cạnh đó...

Món súp gà mì truyền thống sẽ càng ngon hơn khi thêm nhiều loại rau củ. Bên cạnh sự kết hợp kinh điển của hành tây, cà rốt và cần tây, hãy thử thêm củ cải vàng để có hương vị cay nhẹ hơn, và...

Những chiếc bánh tart nhỏ này rất dễ làm và trông như thể vừa được mua từ tiệm bánh vậy! Những chiếc bánh tart nhỏ với lớp vỏ giòn tan này được lấp đầy bằng nhân kem chanh tươi mát và phủ lên trên là các loại quả mọng tươi và kem tươi đánh bông.

Món bánh mì kẹp hoagie này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò nướng, ức gà tây và giăm bông cùng rau củ tươi và ướp trong nước sốt giấm. Nó rất ngon và...

Món tráng miệng này thoạt nhìn có vẻ như là một "quả bom calo" gồm sô cô la và kem, nhưng nếu nhìn kỹ, bạn sẽ thấy nó chứa đầy những dưỡng chất tuyệt vời. Bột hạnh nhân, bột ca cao tự nhiên, sô cô la đen, các loại hạt và thanh sôcôla...

Eggnog là một loại đồ uống phổ biến ở Bắc Mỹ và châu Âu, thường được phục vụ vào dịp Giáng sinh. Theo truyền thống, nó bao gồm trứng, sữa, rượu và gia vị, nhưng cũng có sẵn các loại hỗn hợp làm sẵn.

Bánh bông lan cuộn tuyệt đẹp này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tiệc trà mùa thu của bạn. Không chỉ có hình dạng quả bí ngô khi cắt ra, mà mỗi lát bánh còn ẩn chứa một điều bất ngờ:...

Đào ngọt càng ngon hơn khi nướng cho đến khi hơi chuyển màu caramel. Trộn đào với rau arugula thơm và bưởi mọng nước, sau đó rưới nước sốt giấm bưởi chua ngọt lên trên để có một món ăn...

Thức uống không cồn hương vị nhiệt đới này được cả gia đình yêu thích. Nó được làm từ sữa, nước cam và nước ép dứa với tỷ lệ bằng nhau, và lòng trắng trứng dạng bột tạo nên độ bọt thơm ngon. Khuấy đều...

Điều làm nên sự khác biệt giữa bánh quy gừng Thụy Điển và bánh quy gừng truyền thống chính là độ dày của chúng. Bánh phải rất mỏng và giòn. Để cắt bột mỏng và gọn gàng, tốt nhất nên cho vào tủ lạnh qua đêm và để...

Đùi cừu rất thích hợp để hầm lâu với rượu vang Port và các loại gia vị. Thịt sẽ mềm, đậm đà và tan chảy trong miệng. Dùng hai cái nĩa xé nhỏ thịt, trộn với...

Bánh mì panini ngọt ngào với nhân táo nướng và phô mai fontina tan chảy là lựa chọn hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật khi bạn thèm một món gì đó khác biệt. Siro từ...

Để đảm bảo sườn heo chín mềm mọng nước với lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt, hãy nướng chúng trong lò với một ít nước ép táo cho đến khi gần chín, sau đó phết thêm lớp nước sốt lên trên...

Món sandwich hấp dẫn này được chế biến theo kiểu "surf-and-turf", kết hợp thịt và hải sản trong cùng một món ăn. Món bánh mì kẹp phô mai kiểu Philly cổ điển với thịt bò được nâng tầm với thịt cua tươi ngon, và...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt to, mọng nước này có vị giống hệt pizza. Miếng thịt dày được phủ lên trên bằng hành tây đỏ, xúc xích pepperoni, ớt chuông, ô liu và rất nhiều phô mai tan chảy, tất cả tạo nên một món ăn ngon tuyệt...

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa hương thơm của quả mâm xôi và húng quế trong món mứt ngọt ngào này, với một chút hương cam thoang thoảng. Món này rất dễ làm, nhưng chỉ để được ba ngày nếu không bảo quản, vì vậy...

Bánh mì nướng kiểu Pháp mềm mại, ngọt ngào với lớp vỏ vàng óng, ngấm trong sữa trứng luôn là món ăn ngon tuyệt, và khi thêm nhân trái cây lên trên, nó sẽ trở thành món tráng miệng khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi.

Nếu bạn muốn bữa sáng Chủ nhật của mình trở nên đặc biệt và đáng nhớ, hãy thử món kebab này thay vì cháo yến mạch truyền thống. Chiên những chiếc bánh rán nhỏ với đường quế và rắc thêm các loại hạt trang trí từ bột làm sẵn...

Món tráng miệng tuyệt vời này dành cho những ai không ngại "nghiện" sô cô la! Phần đế được làm từ bột bánh sô cô la đóng gói sẵn, phần nhân là kem sô cô la, và phần phủ bên trên là một món ngon tuyệt vời...

Salad succotash ấm là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm rau và các loại đậu vào chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù có nhiều nguyên liệu, nhưng món này khá dễ chế biến. Chỉ cần cho tất cả rau và gia vị vào chảo...

Hãy thử làm món sốt barbecue dứa kiểu Hawaii này cho bữa tiệc nướng tiếp theo của bạn. Khách của bạn chắc chắn sẽ thích hương vị mới lạ này. Nó có độ cay vừa phải, hơi chua và ngập tràn vị ngọt, thơm trái cây...

Món ăn vặt dành cho trẻ em nguyên bản, "Kiến trên khúc gỗ", bao gồm một cọng cần tây được phủ bơ đậu phộng với những con kiến ​​(nho khô) bò trên đó. Đó là một cách độc đáo để giúp trẻ em làm quen với việc ăn...

Dâu tây tươi, dưa hấu, đào và nước cam mang đến cho món sinh tố thơm ngon này hương vị tươi mát như bình minh và vị ngon sảng khoái. Thức uống này giàu vitamin, chất xơ tốt cho sức khỏe và...

Làm món lasagna cuộn mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng bạn sẽ có thể gây ấn tượng với khách của mình bằng một món ăn tuyệt vời. Mỗi cuộn được làm đầy với phô mai ricotta và các loại phô mai Ý khác,...

Những chiếc bánh rán đơn giản này được làm từ bột bánh ngô mua sẵn và bắp kem đóng hộp, thêm một chút gia vị hoặc tiêu xay. Chiên ngập dầu cho đến khi giòn...

Khoai lang, dù là một loại rau, lại có thể dùng để làm các món tráng miệng tuyệt vời, và món soufflé hồ đào nhẹ tênh này là minh chứng cho điều đó. Mềm mại và nhẹ nhàng, món ăn này được phủ lên trên...

Để đảm bảo trứng bác của bạn mềm và xốp như mây, điều quan trọng là phải nấu chúng trên lửa nhỏ với bơ, khuấy liên tục và để chúng đông lại từ từ. Vài phút trước khi chúng chín...

Loại cocktail New Orleans này được coi là một trong những loại cocktail lâu đời nhất của Mỹ. Theo truyền thống, nó được pha chế với rượu cognac, nhưng Sunny Anderson đã thay thế bằng rượu whisky trong công thức của mình, và thay vì rượu absinthe, cô ấy quyết định...

Công thức này ngon nhất khi dùng với bí ngô mini, chẳng hạn như bí butternut hoặc bí honeynut. Cho bí vào lò vi sóng, cắt đôi và múc phần thịt bên trong ra để tạo hình "thuyền".

Hầm tôm lớn trong nước sốt cà chua loãng làm từ cà chua tươi, hành tây và tỏi, rồi dùng kèm với mì Ý đã lu cooked. Cà chua và chanh tạo thêm vị chua nhẹ. Nếu bạn thấy vị quá nồng,...

Những người yêu thích súp gazpacho và các loại súp lạnh, thanh nhẹ khác sẽ thích thú với món súp kem cà rốt cay này, một thức uống giải khát hoàn hảo trong những ngày nóng bức. Vị ngọt của cà rốt được kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị như...

Món ăn kèm này ngon đến nỗi không ai đoán được bạn dùng đậu nướng đóng hộp. Cho một lon đậu nướng vào nồi, đun nóng rồi thêm salsa tươi...

Nếu bạn thực sự muốn thưởng thức bắp nướng, tốt nhất nên nướng trên vỉ nướng ngoài trời để tạo thêm hương vị khói thơm ngon cho các loại gia vị. Dùng lá bắp để tạo tay cầm dễ cầm...

Hãy sử dụng sốt ranch đóng hộp để tạo ra một loại sốt mới hoàn hảo cho pizza. Tương ớt sẽ tạo thêm hương vị cay nồng, trong khi húng quế mang lại hương thơm quyến rũ. Ngoài pizza, bạn còn có thể...

Loại sốt cà chua đậm đà này rất tuyệt vời khi dùng làm món khai vị với rau củ hoặc bánh mì que, làm nước sốt cho mì Ý, và hoàn hảo cho món kebab khi bạn muốn thay đổi khẩu vị so với tương cà truyền thống.

Nếu bạn không có vỉ nướng ngoài trời, vỉ nướng điện hoặc thậm chí chảo nướng cũng có thể dùng được. Ướp thịt thăn bò thái mỏng với nước tương cay, nướng với rau xanh...

Món salad trứng thịnh soạn với giăm bông và ớt ngâm cay này rất thích hợp để làm bánh mì kẹp. Hãy để salad trong tủ lạnh trước khi làm bánh mì để nó mềm hơn một chút.

Thịt thăn bò mềm, chín nhanh và rất thích hợp để làm xiên nướng. Cắt thịt và dứa thành những miếng vuông có kích thước bằng nhau, ướp với nước cam, mật ong và gia vị, rồi...

Ướp thịt lợn với nước ép dứa, gừng, tương ớt gochujang, tỏi, đường nâu và nước tương, sau đó nướng trên xiên hoặc trên chảo nướng. Thịt sẽ thành phẩm...

Biến tấu món bánh mì kẹp phô mai nóng hổi, ​​thơm ngon bằng cách phết một ít tương ớt gochujang Hàn Quốc lên bánh mì. Chiên bánh trong bơ cho đến khi vàng nâu và phô mai tan chảy, rồi dùng làm món khai vị ăn kèm bia hoặc...

Sốt chimichurri truyền thống chỉ được làm từ rau mùi tây, nhưng sẽ thực sự ngon hơn khi ăn kèm thịt bò nếu bạn thêm một chút hương thảo tươi. Trong công thức của mình, Sunny Anderson đã thái nhỏ tất cả các nguyên liệu...

Ngâm gà tây trong nước muối cam, cỏ xạ hương và cây xô thơm qua đêm hoặc vài ngày. Trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp gia vị vỏ cam lên gà để có hương vị cam quýt tuyệt vời.

Bạn đang tìm kiếm món khai vị làm hài lòng tất cả khách mời? Một lựa chọn chắc chắn thành công cho mọi dịp: bánh mì nướng phô mai ricotta với sốt pesto tự làm. So với sốt pesto mua sẵn, sốt pesto tự làm ngon hơn nhiều...

Món gà này có hương vị tuyệt vời nhờ nước sốt ớt ngọt và cay tự làm, vừa dùng làm nước ướp, nước sốt phết lên gà, vừa làm nước chấm khi ăn. Nướng gà đã ướp...

Thực ra, một ly milkshake cổ điển chỉ cần hai nguyên liệu – sữa và kem – nhưng để làm cho nó ngon hơn nữa, Sunny Anderson đã thêm một bí quyết…