Công thức nấu ăn mùa đông

Món súp sánh mịn này là một món ăn mùa đông bổ dưỡng và ngon miệng mà bạn nhất định phải thử. Được làm từ củ cải trắng, thì là, cần tây và hành tây, nó khác hẳn với những món súp rau củ mà bạn thường thấy...

Công thức này giới thiệu hai biến thể của bánh quy Giáng sinh nhanh chóng và ngon miệng. Cả hai đều được làm từ bột bánh quy mua sẵn và đều lấy cảm hứng từ kẹo bạc hà đỏ trắng...

Hãy trải nghiệm sự kết hợp thú vị giữa vị tiêu trắng và anh đào trong những chiếc bánh quy này, được Valerie Bertinelli nướng riêng để thưởng thức cùng rượu vang. "Tôi quyết định nướng những chiếc bánh quy này vì màu trắng..."

Chè gạo Ấn Độ được làm từ gạo basmati giàu tinh bột và được nêm gia vị với hạt dẻ cười, bạch đậu khấu và nước hoa hồng, tạo nên hương thơm phương Đông quyến rũ cho món tráng miệng. Đối với công thức này, gạo được...

Món hầm nhanh này sử dụng đậu và cà chua đóng hộp, sau đó ninh cùng xúc xích hun khói. Món này đủ cho hai người ăn, và Sandra Lee gợi ý nên dùng kèm với...

Vị chua thanh của nam việt quất, vị ngọt của lựu, vị tươi mát của cam và một chút đường làm cho những thanh bánh này đặc biệt ngon. Bên cạnh hương vị, bạn sẽ thích thú với sự tương phản thú vị giữa lớp vụn bánh hồ đào giòn tan và vị trái cây mềm mại...

Một loại cocktail hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông, cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt, vị chua của cam quýt, vị chua thanh của trái cây và vị cồn. Thưởng thức cùng với nam việt quất đông lạnh. Sẽ thật tuyệt vời không chỉ…

Để nấu món thịt bò nướng này, bạn không cần đến một cái vạc lớn, mà chỉ cần một cái chậu đất nung lớn có chân đế (đúng vậy, một chậu hoa!). Nếu bạn suy nghĩ kỹ, điều này hoàn toàn hợp lý: đồ gốm dẫn nhiệt tốt hơn...

Vỏ cam tươi bào và quế tạo nên hương vị và mùi thơm cam quýt, cay nồng kỳ diệu cho bánh quy Palmier kiểu Pháp cổ điển, khiến bạn muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Những chiếc bánh quy...

Bít tết bò áp chảo ăn kèm khoai tây nghiền và đậu Hà Lan là một món ăn kinh điển luôn được yêu thích, ngay cả vào bữa tối các ngày trong tuần, vì công thức này sử dụng thịt bò phần bụng rẻ tiền. Nhưng điều tuyệt vời nhất...

Những chiếc bánh quy bơ giòn tan, tan chảy trong miệng này được tẩm ướp hương vị sô cô la Mexico với chút hạnh nhân, quế và ớt cayenne. Chúng không quá ngọt, nhưng vẫn có hương vị sô cô la đặc trưng...

Sô cô la Mexico mang hương vị ấm áp của ớt cayenne và quế. Món bánh mì tết hạnh nhân tráng miệng này cũng được tẩm ướp hương vị tương tự. Nhào bột men từ tối hôm trước và để bột nở...

Hãy nướng những chiếc bánh meringue trắng muốt này cho kỳ nghỉ đông, trang trí bằng đường hạt to hoặc hạt cốm bạc. Theo dõi cẩn thận nhiệt độ lò nướng để tránh bánh bị sẫm màu và giữ...

Tự tay làm thanh sô cô la độc đáo của riêng bạn mùa Giáng sinh này với hương bạc hà the mát: chiết xuất bạc hà, kẹo bạc hà và kẹo bạc hà bọc sô cô la. Bạn không thể mua loại này ở cửa hàng, nhưng những người yêu thích sô cô la...

Để những chiếc bánh quy hình vòng hoa Giáng sinh này trông thật như thật, bạn cần một tấm ren móc. Đặt tấm ren lên bột và cán mỏng để tạo hình ren. Khi...

Những chiếc bánh quy Linz duyên dáng này tràn đầy sự kỳ diệu của mùa đông. Được phủ một lớp đường bột, chúng làm say đắm lòng người với những ô cửa sổ rực rỡ, tương phản chứa đầy mứt. Công thức này sử dụng...

Ưu điểm của bánh quy cắt sẵn là không cần phải cán bột trên mặt bàn, và bạn có thể nhào bột trước để nướng nhanh vào đúng thời điểm. Bột được vo thành hình trụ và cho vào tủ lạnh. Sau khi bột đông lại...

Những chiếc bánh quy đường này không chỉ có hương vị cam quýt tươi mát mà còn trông rất bắt mắt nhờ lớp phủ chanh. Phủ lớp đường và nước cốt chanh màu xanh lên bánh khi bánh đã chín hoàn toàn...

Những chiếc bánh quy hình bàn cờ này trông rất tươi sáng và ấn tượng, và chúng dễ làm hơn bạn tưởng! Chia bột thành hai phần: nhuộm một phần bằng màu thực phẩm xanh lá cây, và để phần còn lại màu trắng. Xếp các nguyên liệu thành hình bàn cờ...

Chiếc bánh này, có hình dạng như một cốc sô cô la nóng khổng lồ, trông vô cùng chân thực với lớp kem sô cô la và kem tươi phủ bên trên. Bên trong, khách của bạn sẽ tìm thấy một chiếc bánh bông lan sô cô la mềm mại có tên là "Thức ăn..."

Còn gì ngon hơn bánh mì khỉ với lớp vỏ sô cô la giòn tan? Loại bánh có những mảng kẹo dẻo và sô cô la mềm dẻo bên trong! Bánh mì khỉ là món tráng miệng tuyệt vời cho một nhóm bạn vui vẻ...

Nếu bạn yêu thích sô cô la nóng hoặc ca cao với kẹo dẻo, những chiếc bánh quy này là món ăn kèm hoàn hảo cho thức uống yêu thích của bạn. Chúng được làm theo cùng một kiểu: đậm đà, vị sô cô la, với lớp phủ giống như kẹo dẻo.

Sô cô la nóng hoặc bột ca cao còn thừa có thể biến những chiếc bánh quy đường thông thường thành món ăn ngon miệng trong dịp lễ hội. Đây là một mẹo nhỏ để có được những chiếc bánh quy tròn trịa, đẹp mắt: đừng vứt bỏ hộp bìa cứng...

Nếu bạn còn thừa bột pha sô cô la nóng (hoặc bột cacao), hãy làm món pudding sô cô la dễ làm này, đủ cho nhiều người ăn. Chia ra các bát và trang trí...

Chè đậu đỏ ngọt thường được dùng làm món tráng miệng hoặc khai vị nhẹ trong các lễ hội của người Hoa và trong dịp Tết Nguyên đán. Sự phổ biến của món ăn này một phần là do...

Thêm chút sắc màu Giáng sinh vào những chiếc bánh quy đường đơn giản: những vệt màu đỏ và xanh lá cây loang lổ trên nền kem trắng mịn màng, bóng bẩy sẽ gợi nhớ đến kẹo que. Thật hoàn hảo...

Chiếc bánh rực rỡ với lớp phủ gương đỏ này sẽ là tâm điểm chú ý trong bữa tiệc của bạn. Một trong những nguyên liệu chính là thạch. Thạch sẽ xuất hiện cả bên ngoài, trong lớp phủ, và bên trong, dưới dạng lớp dẻo dai...

Loại bánh quy vùng New England này tương tự như bánh gừng và được làm từ nhiều loại gia vị, trái cây khô và các loại hạt. Theo một phiên bản, nó có tên là "Hermit" (Ẩn Sĩ) vì mất rất nhiều thời gian để làm...

Chiếc bánh hình lều tuyết tuyệt đẹp này trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra làm rất dễ. Bạn không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào, chỉ cần một khuôn bánh và...

Món bánh thịt băm kiểu Anh đơn giản và ngon miệng này được làm từ thịt cừu xay, và rau củ đông lạnh thái nhỏ giúp toàn bộ quá trình chế biến nhanh hơn. Phủ lên trên món thịt hầm đậm đà này lớp khoai tây nghiền béo ngậy,...

Bánh Shepherd's pie là một món ăn gia đình ấm cúng, thường được thưởng thức cùng gia đình. Tuy nhiên, nếu được phục vụ đúng cách, nó cũng có thể là một món ăn tuyệt vời trong các dịp lễ hội. Hãy phục vụ trong từng bát nhỏ riêng biệt với...

Món bánh thịt băm kiểu Anh thơm phức này là một món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm, rất thích hợp cho những buổi tối mùa đông lạnh giá. Với phần nhân thịt bò và nấm đậm đà, phủ bên trên là lớp khoai tây nghiền mềm mịn, món ăn này vừa no bụng, vừa bổ dưỡng, lại…

Lớp sốt cranberry đậm đà, nước cốt quýt tươi và hương thảo thơm lừng sẽ làm cho món gà trở nên tuyệt vời, là món ăn hoàn hảo cho dịp Giáng sinh. Thay vì quýt, bạn có thể...

Những chiếc bánh vòng mè này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nơi chúng rất phổ biến trong cộng đồng người Do Thái Sephardic, đặc biệt là vào ngày Shabbat và các ngày lễ. Hương vị mè thơm ngon của lớp phủ được tăng cường bởi tahini (một loại sốt mayonnaise) được thêm vào bột. Những chiếc bánh này...

Loại bánh này còn có những tên gọi khác như bánh quy Mexico hay bánh quy cưới Ý, nhưng nó không có nguồn gốc từ bất kỳ quốc gia nào trong số đó, cũng không phải từ Nga. Nó được phát minh ở Hoa Kỳ. Tuy nhiên...

"Những chiếc bánh quy yến mạch phủ đường này gợi cho tôi nhớ về nhà, gia đình và việc nướng bánh vào một ngày đông lạnh giá," Rick Martinez chia sẻ. "Tôi yêu thích những chiếc bánh quy này vì chúng rất cổ điển (yến mạch, quế và...

Hãy trang trí bàn tiệc Giáng sinh của bạn với một ngôi nhà trắng muốt làm từ đường tinh luyện và kẹo. Tất cả các loại kẹo, kẹo dẻo và kẹo marshmallow đều phải có màu trắng, đường viên dùng làm gạch, còn phần đế và mái nhà thì...

Đây là công thức hoàn hảo cho những chiếc bánh quy hình người gừng (hoặc các hình khác) mang không khí lễ hội, có thể trang trí thêm bằng kem phủ. Sự kết hợp cân bằng giữa các loại gia vị ấm áp và mật mía tạo nên hương vị đặc biệt...

Lần sau khi nướng bánh quy đường, hãy làm bơ chuyển sang màu nâu trước khi cho vào bột. Bơ nâu có hương vị và mùi thơm béo ngậy, sẽ làm cho bánh quy thành phẩm thêm phần hấp dẫn...

Những chiếc bánh quy "Dấu vân tay" nhỏ xinh này rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản và hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội lẫn sử dụng hàng ngày. Chúng được đặt tên theo vết lõm ở giữa, có thể...

Món burger cao to, mọng nước này với trứng chiên, thịt bò xay, phô mai và rau arugula tươi là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng Ngày của Cha hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào khác. Phần thịt được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và...

Công thức súp củ cải đỏ đơn giản, nhanh gọn này được làm từ củ cải đường luộc sẵn và nước dùng bò. Cho củ cải đường thái lát vào nồi ở bước cuối cùng khi nấu, và món súp củ cải đỏ của bạn sẽ có màu đỏ tươi và rất...

Những chiếc bánh quy này chỉ cần bốn nguyên liệu và rất nhanh chóng, dễ làm nhờ sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Để có kết quả tốt nhất, nên rã đông bột trong...

Củ thì là, với hương vị cam thảo, kết hợp hoàn hảo với hành tây ngọt và cay trong món khoai tây nướng ăn kèm này, rất hợp với hầu hết các món thịt. Khoai tây nhỏ thì không…

Những chiếc bánh quy đường này mềm, dai và không chứa gluten! Thay vì thay thế bột mì thông thường bằng bột không chứa gluten, hãy sử dụng hỗn hợp bột làm bánh pudding ăn liền nhé...

Món giăm bông hun khói thơm ngon này, được phủ một lớp sốt ngọt và cay hấp dẫn, sẽ là tâm điểm chú ý trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để làm món này, hãy mua một cái chân giò hun khói, làm nóng trong lò nướng, rồi phủ lên trên bằng mơ khô...

Món ăn kèm từ củ cải này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hành tây cay, hương thảo và ớt bột thơm nồng, cùng với lớp mật ong phủ bên ngoài và nho khô vàng óng. Nướng củ cải như nướng khoai tây, thêm mật ong...

Củ cải hầm với đậu nành là một món ăn kèm đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe, giàu protein và chất xơ. Rất thích hợp dùng kèm với các món thịt hoặc gia cầm nướng trong các dịp lễ hội, củ cải được hầm trong một nồi nhỏ...

Món tráng miệng này là sự kết thúc hoàn hảo cho bữa tối Giáng sinh hoặc Năm mới. Nó nhanh chóng và dễ làm, lại trông rất đẹp mắt, đặc biệt khi được phục vụ trong những chiếc ly thanh lịch. Và hương vị thì...

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món ăn nhẹ nào cho khách trước bữa tối Giáng sinh, hãy cân nhắc hỗn hợp các loại hạt vị bánh gừng này. Hương thơm của nó sẽ tạo nên không khí lễ hội và làm tăng thêm sự hứng khởi...