Các công thức món khai vị kèm nước sốt


Tác giả: - chủ nhà hàng
Vòng hành tây chiên tẩm bột biaLượt xem: 6.941
Thành phần công thức:

Ít ai có thể cưỡng lại được những vòng hành tây chiên giòn này. Chúng ngon tuyệt ngay cả khi không chấm sốt. Lớp vỏ ngoài giòn tan, được làm từ bột bia, nhẹ, xốp và giòn rụm, không bị vỡ vụn khi…

Hành tây, bột mì, bia nhẹ, bột tỏi, cà chua khô, rượu vang trắng, ớt chuông, nước cốt chanh, phô mai Parmesan, khoanh hành tây chiên giòn, sữa chua, kem chua, sốt mayonnaise...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả:
Bánh mì kẹp thịt lợn xông khói Bắc CarolinaLượt xem: 3.274

Ở miền Nam nước Mỹ, thịt vai lợn xông khói là loại thịt phổ biến nhất được dùng làm nhân bánh mì. Thịt lợn được ướp và xông khói trong nhiều giờ cho đến khi mềm rục và dễ dàng tách rời.

Thịt lợn, bánh mì kẹp thịt, sốt barbecue, giấm táo, ớt ancho, ớt bột paprika, cần tây, muối, kinh giới oregano, tương cà, mật ong...
Thời gian: 2 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Sườn heo nướng BBQ ướtLượt xem: 44.981
Thành phần công thức:

Chuẩn bị sườn heo nướng theo phương pháp "ướt", trong đó thịt được phết nước sốt trong khi nướng. Để đảm bảo món ăn ngon và hấp dẫn, hãy loại bỏ phần thịt nối giữa các miếng sườn...

Thịt lợn, bột hành tây, giấm táo, sốt Worcestershire, đường nâu, nước cốt chanh, bột mù tạt, ớt bột, tương cà, sốt barbecue...
Thời gian: 6 giờ cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Những công thức làm bánh sandwich ngon nhất

Những công thức làm bánh sandwich ngon nhất

Hãy thử những công thức bánh mì kẹp mới này để thêm phần đa dạng cho bữa trưa của bạn. Bất kỳ loại bánh mì dẹt nào cũng có thể là một món ăn nhẹ no bụng; hãy cuốn nó lại bằng...

Tác giả: - Người dẫn chương trình truyền hình
Cánh gà chiên giòn sốt barbecue biaLượt xem: 11 226
Thành phần công thức:

Cánh gà chiên giòn chấm sốt barbecue bia đường có lớp vỏ ngoài cực kỳ mềm mọng bên trong và giòn tan bên ngoài. Phương pháp chế biến này cũng mang lại cho chúng một hương vị độc đáo...

Cánh gà, gừng tươi, ớt, đường nâu, bia nhẹ, nước cốt chanh, tương cà, tinh bột, sốt barbecue, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 cánh
Tác giả: - chủ nhà hàng
Tacos thịt heo và dưa hấu trên lá xà láchLượt xem: 2.988
Thành phần công thức:

Một phiên bản nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè của món taco Mexico truyền thống, vốn bao gồm một chiếc bánh tortilla kẹp thịt nướng, rau củ và sốt salsa cay. Thay thế bánh tortilla làm từ bột mì bằng lá xà lách,...

Bánh tortilla, thịt heo, sốt salsa, dưa hấu, bơ, giấm gạo, nước tương, nước sốt hàu, ớt bột, bột hành, ớt serrano, tỏi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 chiếc bánh taco
Tác giả:
Bánh thịt nướng với phô mai và sốt barbecueLượt xem: 6.472

Hãy làm cho bữa trưa của bạn thêm phần thú vị bằng cách làm bánh thịt nướng (hoặc bánh thịt bò xay) thay vì món cốt lết thông thường. Vì được nướng trong khuôn riêng, thịt bò xay sẽ giữ được độ mọng nước hoàn hảo. Và phô mai cheddar cùng nước sốt...

Thịt bò xay, thịt lợn xay, thịt bê xay, phô mai cheddar, sốt barbecue, tỏi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả:
Mì ống "khoai tây chiên" với sốt AlfredoLượt xem: 11.380

Những người yêu thích mì Ý có thể khám phá một cách thưởng thức hoàn toàn mới. Món ăn nhẹ giòn tan, nhẹ nhàng và gây nghiện – giờ đây đã trở thành hiện thực…

Mỳ ống Farfalle, phô mai kem, phô mai Parmesan, nhục đậu khấu, kem...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 – 10
Món khai vị cà tím kiểu Ả Rập "Baba Ganoush"Lượt xem: 65.338

Babaganoush là một món ăn truyền thống của Syria, Li-băng và Palestine được làm từ cà tím, nêm gia vị với dầu ăn, các loại gia vị và tahini (một loại tương mè). Dịch từ tiếng Ả Rập, nó có thể mang hai nghĩa...

cà tím, nước cốt chanh, hạt mè, bánh mì pita...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cánh gà sốt cayLượt xem: 8 356

Bí quyết của món cánh gà này là chúng được chiên giòn trước rồi nướng trong nước sốt cay, giúp nước sốt thấm đẫm hương vị và mùi thơm. Cánh gà giòn tan rất hợp với bia, còn nước sốt phô mai và cần tây thì...

Cánh gà, tương ớt, tương Worcestershire, tương Tabasco...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Fondue phô maiLượt xem: 5.491

Món lẩu phô mai truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước. Theo truyền thuyết dân gian, món ăn này được phát minh bởi những người chăn cừu sống ở dãy Alps của Thụy Sĩ. Công việc của họ khá vất vả, và...

Phô mai Gruyere, phô mai Emmental, bột mì, rượu vang trắng, tỏi, bột mù tạt, nhục đậu khấu, rượu brandy, rượu brandy anh đào, bánh mì baguette, cần tây, ớt chuông, táo, quả sung, lê...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp
Sốt salsa cranberryLượt xem: 3.694

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh tortilla, cà chua, ớt jalapeño, nước cốt chanh, sốt cranberry, ớt chuông, thịt gà tây, rau mùi...
Thời gian: 10 phút.
Tác giả: - đầu bếp
Sốt tartar tự làmLượt xem: 3.725

Nước sốt tartar được dùng kèm với món khai vị và làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Hãy chấm từng miếng vào nước sốt và tận hưởng hương vị tuyệt vời...

Sốt tartar, dưa chuột muối, nước cốt chanh, tương ớt, sốt mayonnaise, rau mùi tây, nụ bạch hoa...
Thời gian: 10 phút.
5 công thức nấu cà ri từ Jamie Oliver

5 công thức nấu cà ri từ Jamie Oliver
50 công thức món khai vị dễ làm

50 công thức món khai vị dễ làm

Những món khai vị nhanh này rất dễ làm, đến nỗi bạn sẽ có thời gian để dọn chúng ra trước món chính. Chúng tôi xin giới thiệu một bộ sưu tập các công thức món khai vị,

50 món ăn vặt nhiều màu sắc: Ăn vặt lành mạnh

50 món ăn vặt nhiều màu sắc: Ăn vặt lành mạnh

Những công thức món ăn nhẹ dễ làm và đơn giản này rất lý tưởng để xoa dịu cơn đói giữa các bữa ăn. Nhóm Food Network đã cho phép

HummusLượt xem: 9.054

Điểm hay của công thức hummus cổ điển của Katie Lee là nó được làm từ đậu gà đóng hộp, giúp tiết kiệm thời gian ngâm và nấu đậu gà khô. Cùng làm theo nhé...

Đậu gà, bánh mì pita giòn, cà rốt, cần tây, ớt chuông, hạt mè, tỏi, nước cốt chanh, thìa là, ớt bột...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sốt phô mai Thụy Sĩ và thịt xông khóiLượt xem: 7 104

Chắc chắn rồi, món sốt phô mai và hành tây đã đủ ngon rồi, nhưng món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc này của Rachael Ray đã nâng tầm nó lên một đẳng cấp hoàn hảo mới. Cô ấy kết hợp thịt xông khói giòn tan thái nhỏ với...

Phô mai kem, phô mai Thụy Sĩ, thịt xông khói, hành lá, cà rốt, bánh mì dẹt làm từ lúa mì, bánh mì đen, sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, cải ngựa, hạnh nhân...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Cuộn tayLượt xem: 7 301

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cơm, củ cải trắng, đậu xanh, rong biển nori, rau xà lách, nước tương, giấm gạo, mù tạt wasabi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà cuốn kiểu Thái với sốt đậu phộng cayLượt xem: 14.555
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, dưa chuột, cà rốt, bánh tortilla, nước tương, giấm gạo, bơ đậu phộng, tương đậu phộng, hành lá, ớt bột, húng quế, bạc hà, hạt mè...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh mì cuộn lớn
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Chả giò tômLượt xem: 14 194

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, bún gạo, dưa chuột, ớt chuông, ớt jalapeño, cà rốt, dâu tây, rượu vang trắng, nước cốt chanh, giấm gạo, nước tương, bơ đậu phộng, tương hoisin, tương đậu phộng, nước sốt đậu phộng, lá nguyệt quế, húng quế, tỏi, đậu phộng...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuốn chả giò Hàm lượng calo: 222
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
nem cuốn với cua tươiLượt xem: 13.802
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cua, bún gạo, đu đủ, cà rốt, nước tương, giấm gạo, tương ớt, hành lá, tỏi, rau mùi, bạc hà, sốt mayonnaise...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuộn
Bánh xèo Sài Gòn với các loại nhânLượt xem: 7.379

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, bột gạo, nước cốt dừa, ức gà, tôm, nấm, cà rốt, ớt, hành lá, tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, nghệ, cà ri...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gỏi cuốn tôm với nước chấm đậu phộng.Lượt xem: 10 851

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, tôm, bún gạo, rau diếp romaine, cà rốt, dưa chuột, nước mắm, tương cà chua, tương hoisin, tương sriracha, tương ớt, hành tím, tỏi, ớt, húng quế, bơ đậu phộng, đậu phộng, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả:
Gỏi cuốn rau diếp với thịt heo nướngLượt xem: 4 359
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, xà lách Boston, ớt jalapeño, hành tím, tỏi, nước tương, nước mắm, nước cốt chanh, đường nâu, sả, cà rốt, dưa chuột, húng quế, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 40 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 phần ăn như món khai vị
Tác giả: - đầu bếp
Sushi cuộn kiểu Hy LạpLượt xem: 7.060
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phô mai Feta, dưa chuột, gừng tươi, gạo hạt tròn, giấm rượu vang, nước tương, rong biển, nori, ớt, ô liu, wasabi...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 cuộn
Măng tây chấm với mù tạt wasabi và sốt mayonnaise.Lượt xem: 5.467

Bạn có thể thay thế bột wasabi bằng tương wasabi trong công thức này, nhưng tương wasabi vẫn cho hương vị tươi ngon hơn. Lọc bột wasabi qua rây lưới mịn trước khi sử dụng.

măng tây, nước tương, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, mù tạt wasabi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm