Gà và bông cải xanh sốt teriyaki ăn kèm cơm nấu bằng nồi nấu chậm

Số phiếu: 1

Cách nấu món gà và bông cải xanh sốt teriyaki với cơm trong nồi nấu chậm.

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 534, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 42 G., carbohydrate 68 G., sợi 6 G., cholesterol 85 mg, natri 2238 mg, đường 12 G.

Món ăn mang về nổi tiếng từ các nhà hàng Trung Quốc này có thể dễ dàng chế biến tại nhà, nhanh hơn cả thời gian chờ giao hàng. Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm và để nó tự làm phần còn lại! Bữa tối sẽ sẵn sàng chỉ trong 30 phút.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 thìa cà phê dầu mè
450 g ức gà không xương, không da, cắt thành từng miếng dày 0,5 cm.
450 g bông cải xanh (khoảng 4 cốc)
1 lon (220g) củ năng thái nhỏ, để ráo nước
1 chén gạo thơm hạt dài
2 tép tỏi, đập dập
1 củ hành nhỏ, thái mỏng (khoảng 1 chén)
3/4 chén sốt teriyaki
1 cốc nước dùng gà
1 cốc đậu nành edamame đông lạnh (đã rã đông), tùy chọn
2 muỗng canh hạt mè rang
1/4 chén lá rau mùi tươi, để trang trí khi dùng (tùy chọn).
1 quả chanh xanh, cắt thành miếng, để dùng kèm.
Thiết bị đặc biệtNồi áp suất Instant Pot 6 lít

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, bông cải xanh bắp cải, nước sốt teriyaki, đậu edamame, gạo thơm, chanh xanh, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ dầu mè vào nồi nấu chậm. Cho thịt gà vào và đảo đều cho đến khi thịt được phủ đều dầu. Thêm bông cải xanh, củ năng, gạo, tỏi và hành tây rồi đảo đều. Đổ nước dùng gà và sốt teriyaki vào hỗn hợp cơm và đảo đều.
Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đậy nắp và chuẩn bị nồi đa năng. Nấu ở công suất cao trong 5 phút.

Sau khi chu trình nấu bằng nồi áp suất hoàn tất, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất và kích hoạt chế độ xả áp nhanh. Cẩn thận, chú ý tránh bị bỏng hơi nước, mở và lấy nắp ra.
Khuấy đều cơm đã nấu chín và cho đậu edamame vào nếu dùng. Đậy nắp lại và hấp cơm cho đến khi nước cạn hết, khoảng 10 phút nữa.
Dọn món gà và bông cải xanh lên bếp, rắc thêm hạt mè và lá rau mùi (nếu có), rồi trang trí với vài lát chanh.

Thể loại: