Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Công thức làm bánh brownie mềm ẩm cực kỳ dễ dàng và đơn giản này kết hợp bột bánh làm từ sữa bơ với nhân kem phô mai ngọt ngào. Kết hợp chúng lại, bạn sẽ có...

Món ăn vặt yêu thích khi đi cắm trại của người Mỹ có thể được biến tấu thành món tráng miệng hàng ngày bằng cách kết hợp các nguyên liệu kinh điển của s'more—bánh quy giòn, sô cô la và kẹo dẻo—với bánh brownie sô cô la...

Để làm ra những chiếc bánh brownie tuyệt vời này, Bobby Flay sử dụng hai loại sô cô la: sô cô la đen và sô cô la nửa ngọt, và hương vị đặc biệt đến từ lớp caramel đậu phộng mềm mịn, thơm ngon...

Công thức làm bánh brownie đã được kiểm chứng qua thời gian của Alton Brown chỉ sử dụng một vài nguyên liệu đơn giản, đảm bảo bạn sẽ có được kết quả tuyệt vời mỗi lần làm.

Là món ăn trung tâm hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc nào, bánh brownie của Giada De Laurentiis không chỉ có lớp kem caramel mà còn có lớp kem sô cô la mềm mịn. Để tiết kiệm thời gian, cô ấy sử dụng hỗn hợp làm sẵn...

Tự làm bánh phô mai đông lạnh từ bánh phô mai: Chọn một chiếc bánh phô mai làm sẵn, sau đó thái nhỏ, trộn với kem dâu tây, rồi múc tất cả lên trên đế bánh quy giòn.

Đối với món tráng miệng đầy màu sắc và tươi mát của tạp chí Food Network, điểm mấu chốt nằm ở các lớp của nó, bắt đầu với một chiếc bánh quy kẹp kem mua sẵn và được phủ lên trên bằng...

Món tráng miệng thơm ngon này chỉ mất 15 phút chuẩn bị; công thức bánh cobbler của Alton Brown giao toàn bộ công đoạn chuẩn bị món ngọt này cho nồi nấu chậm.

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng vỏ bánh nướng sẵn làm đế cho món tráng miệng hai loại trái cây của Sunny Anderson, thêm một chút nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị.

Được chia thành từng phần riêng biệt và phủ một chút bơ, món bánh đào nướng này không chỉ ngon miệng mà còn chứa một dưỡng chất tốt cho sức khỏe đáng ngạc nhiên...

Quế thơm là nguyên liệu quan trọng thứ hai sau đào trong công thức bánh cobbler của Guy Fieri, vì cả phần nhân và phần phủ đều được làm từ loại gia vị ấm áp này.

Thật ra, món bánh cobbler của Trisha Yearwood này cực kỳ dễ làm. Bí quyết nằm ở việc sử dụng bột mì tự nở, giúp lớp vỏ bánh mềm và căng mọng hơn, nhưng...

Công thức đơn giản này luôn đảm bảo kết quả tuyệt vời. Bánh quế Bỉ của Alton Brown là một món ăn lành mạnh được làm từ hỗn hợp bột mì và bột mì nguyên cám, cùng với sữa bơ, nhờ vào...

Hãy trải nghiệm hương thơm của bánh brownie sô cô la bằng cách thêm bột ca cao và sô cô la tan chảy vào hỗn hợp bột truyền thống rồi làm bánh waffle. Thưởng thức cùng kem vani béo ngậy và các loại topping hảo hạng – và bạn đã có…

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, công thức của Alton Brown sẽ nhanh chóng mang đến cho bạn một món ăn ngon với nước sốt sánh mịn, giống hệt như trong chương trình nấu ăn yêu thích của bạn.

Bí quyết cho món mì ống phô mai được yêu thích của Ina Garten là gì? Bà ấy sử dụng hai loại phô mai: Gruyere và cheddar loại cực cay, giúp tăng thêm hương vị đậm đà, cùng với những lát cà chua...

Một chút mật ong làm tăng thêm vị ngọt cho công thức bánh bông lan đơn giản này của Ina Garten, trong khi việc sử dụng bột làm bánh đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng sẽ...

Bánh bông lan sô cô la của Trisha Yearwood, với hương vị béo ngậy và đậm đà, là món ăn được nhiều người yêu thích, ngon nhất khi ăn kèm với một viên kem vani mát lạnh.

Công thức làm bánh muffin đơn giản của Alton Brown chỉ sử dụng một vài nguyên liệu, bao gồm cả kefir. Nó có hương vị đặc trưng và tạo nên kết cấu mềm ẩm.

Món tráng miệng thơm ngon của Giada De Laurentiis, với phô mai ricotta non cho kết cấu mềm mịn hơn một chút, cùng vỏ cam thơm ngát làm tăng thêm hương vị hạnh nhân.

Công thức làm bánh ngọt này của Giada De Laurentiis chỉ mất 30 phút để chuẩn bị. Bạn có thể rút ngắn thời gian chuẩn bị bằng cách sử dụng bột bánh pizza có men sẵn. Sau khi chiên bột,...

Công thức này từ Food Network Kitchen kết hợp củ cải trắng bào và khoai tây để tạo ra món bánh khoai tây chiên nhẹ hơn với hành lá.

Bánh kếp thịt bò băm tẩm gia vị của Marcela Valladolid, với màu vàng óng và giòn tan, được làm chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản.

Với sự kết hợp giữa hành tây Vidalia và thịt xông khói Canada, món bánh khoai tây nhanh của Patrick và Gina Neely có sự cân bằng giữa vị ngọt và vị mặn.

Công thức bánh táo nướng giòn nổi tiếng của Ina Garten được nêm gia vị thơm nồng như quế và nhục đậu khấu, cùng với lớp vụn yến mạch dày tạo nên hương vị hoàn hảo.

Ớt Serrano và một chút gừng bào nhỏ tạo nên vị cay nồng cho món súp nấu nhanh này, nhưng một chút sữa chua Hy Lạp ướp lạnh sẽ cân bằng vị cay với hương vị đậm đà.

Hãy cùng Giada De Laurentiis thêm mì Ý vào món súp đậu lăng dễ làm này, được nêm gia vị bằng lá xạ hương tươi.

Món chili này, được chế biến theo công thức đơn giản của Ree Drummond, gồm thịt bò xay, hai loại đậu và một chút ớt cayenne để tăng độ cay.

Công thức đơn giản này thay thế thịt bò bằng thịt gà tây, mang đến nhiều lựa chọn ăn kèm: với rau mùi tươi, kem chua ướp lạnh và phô mai bào. Ai cũng có thể chọn món mình thích...

Thay vì dùng thịt bò xay truyền thống để nấu món ớt hầm, Bobby Flay thái thịt bò thành từng miếng nhỏ và nấu trong nước dùng đậm đà, thêm thìa là rang và tương ớt chipotle xay nhuyễn.

Theo hướng dẫn của Ina Garten, bạn có thể bắt đầu nấu món ớt hầm mà không cần thịt, sau đó chỉ cần thêm gà rán vào cuối quá trình nấu và dùng kèm với món ăn phụ yêu thích của bạn.

Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn làm cho món ăn vặt này trở nên hoàn hảo cho cả trẻ em và người lớn. Hơn nữa, chỉ mất 25 phút để làm món bỏng ngô viên này.

Thay vì mua kẹo Halloween ở siêu thị, hãy sử dụng công thức từng bước kèm ảnh của Alton Brown và tự làm kẹo cho mình. Bạn nhất định phải thử loại kẹo bắp này, chúng chứa...

Bánh quy sô cô la chip mềm dẻo của Paula Deen là những viên bánh nhỏ vị sô cô la nhẹ nhàng, sẽ tan chảy trong miệng bạn trước khi bạn kịp nói (và tôi nghĩ bạn sẽ nói), "Cho tôi thêm nữa!"

Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong—đó là những đặc điểm của bánh macaron dừa hoàn hảo, và công thức của Ina Garten đảm bảo kết quả tuyệt vời mỗi lần. Tất cả những gì bạn cần là...

Một bí mật mà các đầu bếp thường không muốn chia sẻ là sự đơn giản đôi khi lại rất tinh tế. Một món quà từ Anne Burrell – bánh biscotti đơn giản mà ngon tuyệt. Những chiếc bánh biscotti tưởng chừng như bình thường...

Với niềm yêu thích mọi thứ thuộc về Ý, Giada làm bột bánh từ phô mai ricotta, thêm nước cốt chanh và vỏ chanh bào, tạo cho bánh quy hương vị tươi mát và tinh tế. Và điểm nhấn cuối cùng là một món ăn tuyệt vời...

Bột làm bánh quy đường готовый có thể dùng làm nền cho món tráng miệng sẽ làm hài lòng bất cứ ai ghé thăm nhà bạn để uống trà. Chỉ cần thêm mứt mâm xôi, vỏ chanh bào và...

Những chiếc bánh quy Sunny Anderson này, được làm theo công thức này, sẽ khiến bạn có một cái nhìn hoàn toàn mới về bơ đậu phộng và mứt. Những nguyên liệu tưởng chừng như bình thường sẽ tỏa sáng rực rỡ...

Bạn sẽ không thể giấu nổi sự ngưỡng mộ khi nhìn thấy bánh quy sô cô la bạc hà xoắn của Alton Brown. Những chiếc bánh quy sô cô la bạc hà này, được phủ những miếng kẹo giòn tan, trông giống hệt như...

Tên gọi của những chiếc bánh quy giòn tan, béo ngậy, thơm mùi hạt này bắt nguồn từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "bụi". Theo Marcela Valladolid, đó chính là thứ chúng biến thành khi bạn cắn vào. Mặc dù...

Hãy thỏa sức trổ tài làm bánh với những chiếc bánh quy yến mạch này, lấy cảm hứng từ Guy Fieri. Nam việt quất khô thay thế cho nho khô thông thường, dừa giúp bánh giòn hơn, và lá hương thảo thái nhỏ tạo nên hương vị bất ngờ...

Những chiếc xúc xích Chicago kinh điển này là niềm tự hào của người sáng tạo công thức Jeff Mauro, người khuyên nên nấu và thưởng thức chúng ngoài trời. Thường được dùng kèm với rau củ muối chua và khoai tây chiên...

Mang hương vị mùa hè đến mùa đông với món xúc xích kiểu Ấn Độ cay nồng này, được làm từ thịt gà xay và rất nhiều gia vị, thảo mộc. Đừng quên thêm một ít xoài...

Hãy thưởng thức hương vị thành phố New York với món xúc xích Bobby Flay's thơm ngon, phủ hành tây caramel, thịt xông khói, ngô và phô mai.

Sandra Lee nướng xúc xích bò với phô mai và phủ lên trên bằng hành tây nấu trong nước sốt bia.

Để làm món xúc xích kiểu Milwaukee, Bobby Flay hầm xúc xích tươi xay trong bia rồi nướng, tạo ra những chiếc xúc xích có hương vị...

Loại bánh biscotti cổ điển của Ý, nhẹ và giòn này có được độ giòn nhờ quy trình nướng hai lần. Giada De Laurentiis nướng bánh biscotti trong lò nướng ở khuôn hình chữ nhật 33x7 cm trong 40 phút, và sau đó...

Hãy hình dung món ăn này như một đĩa taco được biến tấu, với đế và vỏ bánh tortilla ngô, cùng phần nhân thịnh soạn gồm thịt bò xay tẩm gia vị thì là và đậu pinto.

Món mì ống nướng của Rachael Ray biến món mì ống phô mai cheddar khá đơn giản thành một món ăn...