Công thức làm bánh mặn và pizza

Phô mai Brie với quả óc chó là sự kết hợp hương vị hoàn hảo, có mặt trên hầu hết các đĩa phô mai. Tại sao không dùng nó làm nhân cho món bánh strudel thơm ngon? Vì bánh strudel được nướng...

Một chiếc bánh mì cuộn thơm ngon với các nguyên liệu giống như món bánh mì kẹp club nổi tiếng, được nướng như một ổ bánh mì. Nhào bột men với dầu ô liu. Điều này sẽ giúp bánh mì cuộn có hương vị tuyệt vời...

Bánh gà nướng là phiên bản thu nhỏ của món bánh gà nướng nổi tiếng của Mỹ, được nướng trong một chiếc chảo sâu và có lớp vỏ kín làm từ...

Bánh börek nhân thịt của Serbia được nướng từ những lớp bột filo mỏng nhất, được phết bơ và xếp thành từng lớp trong khay nướng, phần giữa được nhồi thịt băm. Thịt băm được chuẩn bị sẵn...

Phổ biến ở vùng Balkan và Trung Đông, bánh börek được nướng từ lớp bột mỏng, phần nhân được gói gọn bên trong tạo nên vẻ ngoài giòn tan. Một trong những món ăn...

Placinte là loại bánh mì dẹt truyền thống của Moldova và Romania, được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau. Chúng có hình dạng giống như những chiếc bánh tròn chiên. Thơm ngon, giòn tan, placinte là...

Một loại bánh truyền thống của Slovenia được làm từ bột nhào cuộn. Từ "povitica" có nghĩa là "cuộn", và nó có nguồn gốc từ vùng Bela Krajina ở phía đông nam Slovenia. Bột mỏng, được trộn với...

Banitsa là một loại bánh truyền thống của Bulgaria được làm từ bột ngàn lớp mỏng với nhân phô mai. Banitsa thường được nướng theo hình con ốc sên, và vào các ngày lễ lớn như Giáng sinh hoặc Năm mới, nó được trang trí thêm...

Spankopita là một loại bánh nướng nhiều lớp của Hy Lạp, nhân bên trong là rau bina và phô mai feta. Sự kết hợp này thật tuyệt vời. Giống như bất kỳ món ăn Hy Lạp nào khác, spankopita mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Để chuẩn bị món này...

Một chiếc bánh ngon và bổ dưỡng với nhân trứng tráng phô mai béo ngậy, lớp vỏ giòn tan và lớp thịt xông khói giòn rụm. Chiếc bánh này khá dễ làm cho bữa sáng nếu bạn đã có sẵn...

Món bánh hình xoắn ốc khổng lồ này là món khai vị ngon miệng và ấn tượng cho các bữa tiệc. Trải bột làm pizza готовый thành một tấm dài. Cho phô mai và ớt jalapeño ngâm chua vào giữa, rồi...

Nhiều người thường bỏ lại phần vỏ ngoài khi ăn pizza. Nhưng điều đó sẽ không xảy ra với loại pizza này; từng miếng ngon tuyệt sẽ được ăn hết! Bởi vì phần vỏ bánh được nhồi đầy xúc xích pepperoni và...

Món bánh tart mới nướng với nhân bí ngô, rau bina và phô mai hỗn hợp thơm ngon này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc dùng làm món ăn nhẹ kèm đồ uống nóng. Bạn có thể dùng...

Bên trong lớp vỏ bánh phồng giòn tan này, bạn sẽ tìm thấy mì capellini kiểu Ý, hay còn gọi là "mì sợi thiên thần", trong nước sốt cà chua và rau bina, phủ bên trên là phô mai mozzarella tan chảy thơm ngon và...

Ravioli nhân phô mai là một lớp đế tuyệt vời cho món pizza này, giúp bánh có hương vị đậm đà nhất. Pizza sẽ có lớp vỏ giòn, phủ phô mai ở phía dưới, và phần đế sẽ mềm xốp, thơm ngon và dai. Trộn phần nhân đã nấu chín...

Bánh mì khỉ là một loại bánh ngọt phổ biến của Mỹ, một loại bánh nướng hoặc bánh lớn được làm từ nhiều viên bột vo tròn, bên trong có nhân, sau đó được tách ra bằng tay và ăn. Nguồn gốc của nó có thể bắt nguồn từ...

Antipasto là món khai vị kiểu Ý được phục vụ trước món chính. Thông thường, đó là một đĩa lớn chứa nhiều phần riêng biệt gồm pho mát Ý, thịt nguội thái lát, rau củ và bánh mì. Vì lý do này...

Công thức làm pizza này tạo ra lớp vỏ dày, mềm bên trong và giòn tan bên ngoài. Bí quyết nằm ở việc chiên bột pizza trong dầu ô liu trên chảo gang, sau đó thêm...

Các bữa ăn sáng muộn kiểu phương Tây ngày càng trở nên phổ biến ở nước ta – những bữa sáng muộn vào Chủ nhật hoặc ngày lễ, nơi mọi người thường quây quần bên người thân yêu và dành thời gian trong một bầu không khí thư giãn và thân mật…

Hãy học cách làm bánh ngọt vỏ giòn với hướng dẫn từng bước bằng hình ảnh này...

Thay vì chiên cà chua xanh, hãy thử làm bánh với chúng. Nhúng các lát cà chua vào hỗn hợp đường, sau đó xếp xen kẽ với nho khô vàng.

Bánh mì sốt thịt là món ăn sáng phổ biến ở miền Nam Hoa Kỳ, gồm những chiếc bánh nhỏ giống bánh nướng, phủ bên trên là nước sốt trắng làm từ thịt xúc xích, bột mì và sữa.

Máy làm bánh waffle điện có thể thay thế lò nướng một cách hiệu quả khi làm pizza. Đầu tiên, nướng bột pizza trong máy làm bánh waffle, sau đó xếp tất cả các nguyên liệu lên trên và chiên...

Hãy tạo cho bánh quy bơ của bạn hương thơm và vị chanh đậm đà bằng cách thêm vỏ chanh bào vào bột. Sau đó, phết lớp men chanh lên bánh sau khi nướng xong. Để thêm phần hấp dẫn, rắc thêm đường vàng trang trí và...

Công thức làm những chiếc pizza cá nhân này vô cùng đơn giản. Bạn không cần nhào bột hay chuẩn bị bất kỳ loại sốt nào. Chỉ cần lấy bột pizza làm sẵn và cán thành những miếng bánh nhỏ dẹt, kéo giãn chúng từ phía dưới và...

Hãy thưởng thức món bánh tart thơm ngon tuyệt vời này cho bữa brunch cuối tuần cùng một ly rượu vang trắng nhẹ. Món này cũng vô cùng dễ làm: phết lớp vỏ bánh đã nướng với...

Bánh nướng kiểu Mỹ (American pot pie) là một loại bánh nướng trong khay nướng. Theo truyền thống, bánh được làm với nhân rau củ và thịt, phủ bên trên một lớp vỏ bánh phồng giòn. ...

Một lựa chọn tuyệt vời và nhanh chóng nếu bạn thèm pizza nhưng không có thời gian hoặc không muốn mất công nhào bột. Công thức này nướng bánh lavash cả hai mặt, cùng với phô mai fontina. Thêm vào đó...

Calzone là một loại bánh pizza hình lưỡi liềm với nhiều loại nhân khác nhau – phô mai, giăm bông, thịt, cà chua và các nguyên liệu khác. Đặc trưng của miền trung và nam nước Ý, calzone...

Börek là một loại bánh nướng nhiều lớp của Thổ Nhĩ Kỳ với nhân thịt hoặc rau củ, được nướng không phải từ bột ngàn lớp mà từ những lớp bột yufka hoặc filo mỏng nhất, những lớp bột này, khi ngấm nước cốt của nhân sẽ trở nên rất...

Bánh börek Thổ Nhĩ Kỳ là một loại bánh ngọt nhân thịt được làm từ những lớp bột yufka mỏng nhất, phết trứng và xếp lớp với thịt băm. Thịt băm được chuẩn bị bằng cách xào với hành tây và ớt chuông, sau đó đặt lên những lớp bột đã phết trứng...

Tourtière là một loại bánh nướng kín cổ xưa có nguồn gốc từ tỉnh Quebec của Canada. Được coi là món bánh truyền thống trong dịp Giáng sinh của tất cả người Canada gốc Pháp, tourtière...

Công thức làm bánh ngàn lớp này khác với công thức truyền thống ở chỗ nó được cán theo chiều ngược lại. Trong khi công thức cổ điển của Pháp bao gồm việc bọc bơ trong bột, thì ở đây bơ...

Loại bột nhào này rất lý tưởng để nướng bánh pie, bánh pie kiểu Mỹ và bánh tart. Bạn có thể làm trước và đông lạnh. Loại bột này luôn hữu ích cho các loại bánh pie đơn giản. Khi...

Nướng đế bánh pizza sẽ làm tăng thêm hương vị và tạo lớp vỏ giòn ngon cho đế bánh mềm. Biến nó thành món khai vị lấy cảm hứng từ pizza. Phủ sốt phô mai lên trên và...

Như chúng ta đều biết, nền tảng của pizza chính là bột được chuẩn bị đúng cách, và để đạt được kết quả tuyệt vời, bạn không nhất thiết phải sử dụng mọi nguyên liệu có sẵn. Chỉ cần...

Nướng ba chiếc bánh pizzetta nhỏ xinh, với rau arugula mọng nước, phô mai burrata béo ngậy, đào caramel ngọt ngào và thịt nguội prosciutto giòn tan. Nếu bạn đã có sẵn...

Bột làm vỏ bánh shortcrust dễ nhào hơn bạn tưởng. Bí quyết là đảm bảo bơ thật lạnh. Khi đó bơ sẽ dễ dàng vụn ra và trộn đều với bột mì và các nguyên liệu khác...

Focaccia là một loại bánh mì dẹt của Ý được nướng trong lò, có hình thức và kết cấu tương tự như bột làm bánh pizza. Focaccia đã được làm từ thời La Mã cổ đại, nhưng ngày nay nguồn gốc của nó chủ yếu được gắn liền với...

Pizza chắc chắn là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất. Mặc dù mọi người đều coi pizza là món ăn Ý, nhưng người Ý đã mượn nó từ người Hy Lạp, những người đã nướng pizza với các loại thảo mộc và...

Đừng để bị đánh lừa. Đây không phải là món khoai tây nướng hai lần thông thường: bên dưới lớp khoai tây nghiền giòn tan là phần nhân thịt bò và rau củ thơm ngon. Và, không giống như món hầm, những củ khoai tây này...

Để làm pizza tự làm nhanh chóng, hãy sử dụng đế pizza đông lạnh làm sẵn...

Công thức từng bước làm món pizza "Vòng hoa năm mới" đầy không khí lễ hội...

Bánh nướng trang trí theo chủ đề truyện cổ tích mùa đông...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy thử một món ăn mùa hè đích thực – thưởng thức sự kết hợp ẩm thực Ý kinh điển...

Công thức chi tiết kèm ảnh.