Công thức làm bánh mặn và pizza

Thịt bò bít tết cắt thành từng miếng vuông nhỏ được chiên trong bơ với nấm, sau đó rưới nước sốt nâu lên trên và đặt vào vỏ bánh nướng hình tròn. Làm nóng bánh nướng trong lò trước và...

Trước khi xếp các nguyên liệu làm bánh pizza, các lát thịt bò bít tết được ướp trong hỗn hợp Coca-Cola và gia vị, tạo nên hương vị phức tạp và làm cho thịt mềm. Để thái thịt thật mỏng, hãy giữ...

Mặc dù có kết cấu và hương vị phức tạp, loại bánh mì giòn, mặn và ẩm hoàn hảo này lại dễ làm đến bất ngờ. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mì và chờ chu trình nhào bột hoàn tất.

Bánh mì ngô này là cách hoàn hảo để tận dụng cải xoăn và thịt xông khói chiên còn thừa. Chỉ cần thái nhỏ các nguyên liệu, cho vào bột làm bánh mì ngô, nướng trong vài phút, và bạn đã có...

Bánh Pithivier truyền thống được làm từ hai lớp bột ngàn lớp, kẹp giữa là nhân ngọt hoặc mặn. Bề mặt bánh thường được trang trí bằng các đường cắt hình xoắn ốc, nhưng...

Bánh mì ngô của Trisha Yearwood mềm ẩm, xốp và hơi ngọt, dễ làm, đậm đà hương vị ngô và rất thích hợp làm món ăn kèm với các loại thịt và nước sốt như...

Đào đóng hộp ngọt ngào và ớt jalapeño cay nồng kết hợp tuyệt vời trong món bánh mì ngô của Sunny Anderson. Ngay khi Sunny lấy bánh mì ra khỏi lò, cô ấy...

Trisha Yearwood làm món bánh mì ngô này chỉ với ba nguyên liệu và chỉ mất vài phút. Tất cả những gì bạn cần là bơ, bột ngô và sữa bơ! Nếu bạn có mỡ bacon thừa,...

Hãy làm cho bữa brunch Chủ nhật của bạn thêm phần hấp dẫn với món bánh mì ngô mềm xốp của Melissa De Arabian. Để bánh thêm ẩm, cô ấy thêm sốt táo không đường vào bột, điều này cũng...

Bột ớt đỏ và những miếng ớt chuông xanh tạo thêm hương vị chua cay cho những chiếc bánh muffin béo ngậy, thơm mùi phô mai này, về cơ bản chúng là bánh mì ngô nhưng được chế biến theo cách tiện lợi hơn...

Nếu bạn yêu thích hương vị và độ tươi ngon của pizza tự làm nhưng lại ngần ngại làm bột bằng men, chúng tôi có một công thức tuyệt vời dành cho bạn! Hãy lấy máy làm bánh mì ra. Nó giúp việc trộn bột pizza trở nên dễ dàng hơn:...

Nhờ có nồi chiên không dầu, bánh ngàn lớp sẽ có màu vàng óng và giòn tan hoàn hảo, đồng thời thời gian nấu cũng ngắn hơn nhiều lần so với lò nướng thông thường. Món khai vị phô mai Brie với sốt pesto này...

Tên gọi niangao, hay bánh gạo, dịch nôm na từ tiếng Trung Quốc có nghĩa là "năm tốt lành", vì vậy chúng thường được dùng trong các món ăn ngọt và mặn trong các lễ hội Tết Nguyên đán của người Hoa. Điều này...

Nhân bánh tinh tế, ngọt ngào và cay nhẹ với tỏi tây, rau bina và phô mai ricotta trên lớp vỏ bánh phồng giòn tan tạo nên món bánh tart hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Không cần...

Món quiche với hành tây caramel và giăm bông được phủ lên trên bằng salad măng tây xanh mọng nước với bạc hà, rau mùi tây và thì là. Món ăn này hoàn hảo để thưởng thức hương vị tươi ngon của mùa xuân...

Bạn có thể nướng một chiếc bánh pizza cá nhân tiện lợi trên nửa chiếc bánh muffin kiểu Anh. Sunny Anderson gợi ý chuẩn bị các nguyên liệu—đế bánh pizza mini và phần nhân riêng biệt—và bảo quản chúng trong ngăn đá...

Pizza Verdura đúng như tên gọi của nó, dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "rau củ". Tươi ngon và mọng nước, bánh pizza này có nhân gồm rau bina tươi, ớt chuông nướng và...

Bánh mì sữa Trung Quốc được yêu thích bởi phần ruột mềm xốp và lớp vỏ vàng nâu ngọt ngào. Mỗi miếng bánh mềm mại này thực sự tan chảy trong miệng. Loại bánh này tương tự như bánh mì sữa Nhật Bản...

Cách tốt nhất để biến một chiếc pizza Ý thành món khai vị Mexico ngon tuyệt là phủ lên trên bằng xúc xích chorizo ​​và cà chua. Xúc xích chorizo ​​Mexico khác với xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha ở hương vị gia vị đậm đà và...

"Khi còn nhỏ, tôi luôn giúp mẹ trong bếp chuẩn bị các món ăn ngày Tết," tác giả công thức nấu ăn Vivian Chan nhớ lại. "Công việc chính của tôi là bào hàng cân củ cải trắng trong khi mẹ..."

Phiên bản bánh mì khỉ mặn này được làm từ các loại gia vị thơm lừng, ớt jalapeño giòn tan nhồi kem phô mai, và một lượng lớn phô mai Monterey Jack tan chảy. Món ăn vặt dễ xé này thật hoàn hảo...

Làm một chiếc bánh pizza hình cuộn stromboli, nhân bên trong là thịt bò hầm kiểu Ý, rau củ giardiniera ướp gia vị, ớt chuông nướng và một chút phô mai provolone tan chảy. Stromboli...

Một món khai vị dễ làm, ngon miệng và không tốn nhiều thời gian. Sự kết hợp giữa cà chua ngọt, húng quế thơm và phô mai mozzarella tan chảy trên lớp vỏ giòn tan – còn gì tuyệt vời hơn?

Món bánh mặn, hơi hở này chỉ mất vài phút để приготвить nếu bạn có sẵn bột bánh pia mua ở cửa hàng. Chỉ cần lót một lớp phô mai ricotta, cà chua thái lát vào giữa, rồi phủ phô mai mozzarella lên trên. Gấp lại...

Những chiếc bánh tart nhỏ xinh này, với phần nhân mặn gồm phô mai tan chảy, chua nhẹ và cà chua ngọt ngào trên lớp vỏ giòn tan, rất thích hợp làm món khai vị trong dịp lễ hoặc bữa brunch Chủ nhật. Bạn thậm chí còn có thể...

Công thức này sẽ đưa bạn đến vùng Tây Nam nước Mỹ, nơi Texas giao thoa với ẩm thực Mexico, và chỉ với một vài nguyên liệu và gia vị đặc biệt, bất kỳ món ăn nào cũng có thể...

Calzone là một loại pizza Ý được bao bọc hoàn toàn. Cách làm không khó hơn pizza thông thường: chỉ cần phết nhân lên một nửa miếng bột đã cán mỏng, rồi úp nửa còn lại lên trên,...

Món bánh nướng nhiều lớp kiểu Địa Trung Hải với nhân rau bina và phô mai feta này sẽ tạo nên một bữa tối hoàn chỉnh khi ăn kèm với salad cà chua và ô liu nhẹ nhàng. Bánh được làm từ bột filo, những lớp bột...

Nước sốt cay tự làm, cá cơm, rau xanh tươi và trứng chiên làm cho chiếc pizza này trở nên độc đáo, khác hẳn với các phiên bản cổ điển được bán tại các tiệm pizza. Để tăng thêm hương vị cho nước sốt cay, hãy thêm...

Bột làm pizza có thể dùng để làm các loại bánh mì dẹt, cả loại thường và loại mặn. Ví dụ, rắc tỏi, hương thảo và muối hạt lên bột đã cán mỏng rồi nướng cho đến khi vàng nâu.

Nếu bạn yêu thích món bánh nướng nhân thịt nhưng không có thời gian chuẩn bị cầu kỳ, hãy thử phiên bản đơn giản này: phần nhân là một loại súp đặc và được ăn kèm với một lát vỏ bánh gia vị, nướng riêng. Trong...

Hãy nướng món quiche theo đúng truyền thống ẩm thực miền Nam nước Mỹ: phần nhân mềm mại với thịt xông khói thơm lừng, ớt xanh, phô mai pepper jack cay nồng và rau mùi thơm ngát, nướng trên lớp vỏ giòn tan làm từ...

Một món ăn mùa hè ngon tuyệt thay thế cho pizza truyền thống. Cách làm nhanh và dễ. Nướng bí ngòi thái lát, phết phô mai ricotta lên bánh mì dẹt, rồi cho rau củ nướng lên trên. Nướng thêm vài phút trên vỉ nướng...

Đế bánh pizza này được nướng đến khi chín một nửa và có thể dùng với bất kỳ loại nhân nào, dù là pizza Margherita cổ điển, pizza trắng hay pizza thập cẩm nhiều thịt. Bạn có thể nướng đế bánh trước và...

Khoai tây không phải là nguyên liệu phổ biến nhất trong món pizza, nhưng khi được thái lát rất mỏng và kết hợp với salad rau arugula tươi mát, chúng tạo nên một món ăn thực sự ngon và độc đáo. Từ...

Loại pizza này được làm theo kiểu bánh nướng trong nồi. Phô mai và sốt thịt được xếp lớp trong chảo, sau đó phủ một lớp bột lên trên như một cái nắp và cho vào lò nướng. Lật mặt...

Với sự phổ biến ngày càng tăng của lò nướng pizza tại nhà (cả loại di động và loại lắp đặt cố định), nhu cầu về bột nhào phù hợp để nướng ở nhiệt độ cao của các loại lò này cũng tăng lên. Hàm lượng độ ẩm của bột này...

Món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Ba loại sốt chấm vị pizza được chế biến trên cùng một khay nướng, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách. Các loại sốt được nướng bên trong lớp vỏ bánh pizza...

Thay thế khoai tây chiên giòn bằng những lát bánh mì baguette mỏng giòn tan và tạo nên hương vị Ý cho món khai vị này. Sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy, húng quế thơm lừng… Món khai vị vị pizza này thật hoàn hảo…

Bánh mì ngô vàng óng, hơi ngọt được tăng thêm hương vị đậm đà nhờ hành tây chiên, hành lá và ớt poblano nướng. Dùng kèm với...

Bốn tấm bột pizza được xếp chồng lên nhau với các lớp phô mai và sốt pesto, sau đó một vài thao tác cắt và xoắn khéo léo sẽ biến toàn bộ thành một món khai vị hấp dẫn...

Ổ bánh mì lớn này chứa đựng đầy đủ hương vị và kết cấu của món bánh mì kẹp thịt bò bít tết phô mai kiểu Philly nổi tiếng, điểm khác biệt duy nhất là bạn không cần phải tự làm bánh mì cho từng khách. Chỉ cần...

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa vị mặn và ngọt trong chiếc pizza này với xúc xích pepperoni và ớt ngâm cay. Mật ong cay làm tăng thêm hương vị mặn mà đồng thời tạo thêm chút...