Công thức làm bánh tại nhà

Những chiếc bánh phồng phô mai này cứng hơn so với bánh phồng truyền thống, loại bánh thường nở phồng trong lò nhưng nhanh chóng xẹp xuống khi nguội. Vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm, chúng sẽ giữ được hình dạng. Trisha...

Bạn sẽ thích những chiếc bánh quy giòn tan, thơm mùi bơ này, có thể ăn kèm với cả nhân ngọt và nhân mặn. Để tạo ra những lớp bánh đẹp mắt, đừng nhào bột quá kỹ; chỉ cần gấp bột lại 5 lần...

Trẻ em rất thích những chiếc bánh quy nhỏ xinh này, không chỉ để ăn mà còn để tự tay làm ra chúng. Dùng ngón tay hoặc thìa đong, tạo một lỗ nhỏ trên những viên bột nhỏ xíu, sau đó cho mứt vào, và những chiếc bánh quy...

Bột cacao tự nhiên và vụn sô cô la bán ngọt tạo nên hương vị sô cô la đậm đà cho những chiếc bánh quy này. Kẹo bạc hà nghiền nhỏ tạo thêm sự tương phản thú vị không chỉ về hương vị mà còn cả về kết cấu...

Loại vỏ bánh pie phổ biến thứ hai ở Mỹ được làm từ bánh quy graham nghiền và ép. Với công thức này, Katie Lee đã tiến thêm một bước và sử dụng bánh quy graham thay vì...

Mặc dù nhiều người mua bột làm sẵn, nhưng việc tự làm bột tại nhà rất dễ dàng. Với công thức này, bạn có thể cân các nguyên liệu bằng cân nhà bếp hoặc đong bằng cốc và thìa (tùy theo cách nào tiện hơn).

Vỏ bánh này mềm, xốp và rất hợp với nhân bí ngô. Để bánh hoàn hảo, hai điều rất quan trọng. Thứ nhất, mọi thứ cần phải lạnh. Bạn cần...

Những chiếc bánh quy hình kẹo gậy đỏ trắng đặc trưng này, với hương vị vani bạc hà, gợi nhớ đến những ngày lễ mùa đông sắp đến. Thay vì thêm phẩm màu vào bột, chúng tôi...

Những chiếc bánh quy vui nhộn này rất thú vị khi làm cùng các bé. Các bé có thể tự đong đo và trộn các nguyên liệu, và chắc chắn sẽ thích thú khi trộn bơ đậu phộng với dâu tây...

Nếu bạn nghĩ bánh chuối không thể ngon hơn nữa, hãy thử phiên bản này với bơ đậu phộng và mứt. Sự kết hợp này tạo thêm hương vị mặn ngọt tuyệt vời cho món bánh ngọt...

Những chiếc mũ đáng yêu này rất dễ làm với bánh quy và kẹo dẻo tự làm. Được phủ lớp kem sô cô la và trang trí bằng những hạt rắc màu sắc, chúng hoàn hảo để làm người tuyết ăn được hoặc...

"Những chiếc bánh quy này thực sự có vị như kẹo Andes Mints, chứ không chỉ là bánh quy sô cô la bạc hà thông thường," Duff Goldman khẳng định. Đó là nhờ việc thêm chiết xuất bạc hà vào bột bánh...

Những chiếc bánh quy nhiều màu sắc này rất thích hợp cho kỳ nghỉ đông. Chúng được làm từ vụn bánh Oreo, kẹo M&M thay cho sô cô la thông thường, và kẹo bạc hà sọc đỏ trắng.

Những chiếc bánh quy của Ree Drummond này có lượng sô cô la gấp ba lần và chỉ mất 30 phút để làm. Bột ca cao được thêm vào bột nhào, sau đó là sô cô la trắng và sô cô la đen dạng viên. Những chiếc bánh quy thành phẩm...

Nếu thời tiết trở nên ấm áp và có tuyết tan trong kỳ nghỉ đông, đừng lo lắng. Thay vào đó, hãy pha trò về điều đó, điều này cũng sẽ giúp nâng cao tinh thần của khách mời. Chiếc bánh người tuyết tuyệt đẹp này là một...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tinh tế giữa dừa và sô cô la trắng trong những chiếc bánh cupcake thanh lịch này. Sữa dừa được thêm vào bột không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng mà còn làm cho bánh cupcake trở nên ngon tuyệt...

"Hồi nhỏ, tôi rất thích những chiếc bánh mì tròn, mềm xốp có xúc xích ở giữa," Molly Yeh chia sẻ. "Nhưng gần đây, tôi thấy những chiếc bánh mì cuộn xúc xích hình hoa đáng yêu này trên Instagram và đã yêu ngay lập tức! Chúng về cơ bản là..."

Những chiếc bánh muffin thơm phức với quả mâm xôi tươi và vỏ chanh này được làm từ bột mì nguyên cám và yến mạch cán, kết hợp hài hòa với vị tươi mát của trái cây trong nhân bánh cùng hương vị hạt dẻ tho subtle...

Những chiếc bánh kiểu calzone Ý làm ​​từ ngũ cốc nguyên hạt thơm ngon này được cả trẻ em và người lớn yêu thích, và chúng rất dễ bảo quản trong tủ đông để nướng nhanh mà không cần rã đông. Phần nhân...

Những chiếc bánh kếp thơm ngon và bổ dưỡng này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật. Được làm từ hỗn hợp bột mì đa dụng và bột mì nguyên cám, chúng được làm ngọt bằng táo và mật ong...

Công thức này sử dụng bột bánh bông lan mua sẵn, giúp quá trình làm bánh dễ dàng hơn nhiều. Để làm những chiếc bánh cupcake Giáng sinh sang trọng này, bạn không cần phải mua bất kỳ nguyên liệu cầu kỳ nào...

Những chiếc bánh quy này sẽ giải quyết vấn đề nan giải của bạn về việc phải làm gì với bột thừa. Nhưng hãy chuẩn bị tinh thần vì gia đình bạn sẽ phát cuồng vì chúng, và bạn sẽ phải nhào một mẻ bột mới chỉ dành riêng cho họ. Thay vào đó...

Để tạo nên hương vị độc đáo cho loại rượu mùi limoncello nổi tiếng của Ý, hãy thay thế chanh bằng quả quất theo mùa, một loại trái cây họ cam quýt mùa đông, tuy có kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa đựng rất nhiều hương vị...

Bất cứ ai từng đến thành phố New York đều đã thử món bánh mì vòng đặc trưng được rắc hạt anh túc, hạt mè, muối, hành khô và tỏi. Những chiếc bánh mì giòn tan này có hương vị y hệt như vậy — thực sự tuyệt vời! ...

Những món quà Giáng sinh đáng yêu này được làm từ bánh quy giòn tự làm. Mỗi hộp đều có một phần phô mai phết khá nhiều, rất thích hợp để chấm với nhiều loại đồ ăn vặt khác nhau, bao gồm...

Bánh mì len có cái tên ngộ nghĩnh này vì hình dáng giống như một cuộn len. Để đạt được hiệu ứng này, bột men được cắt thành những dải mỏng và cuộn lại thành hình trụ. Đây là loại bánh mì đầu tiên thuộc loại này...

Những chiếc bánh quy nhỏ xinh này rất dễ làm, trông nhẹ tênh và bắt mắt. Hãy thử làm chúng cùng các con của bạn. Vo bột thành từng viên tròn, lăn qua dừa vụn, rồi...

Để làm những chiếc bánh tart nhỏ xinh xắn dành cho mùa lễ hội này, bạn sẽ cần một vài khuôn cắt bánh quy – hình tròn và hình cây thông – bột bánh ngàn lớp mua sẵn và nhân anh đào làm sẵn…

Không gì sánh bằng hương thơm của bánh mì cuộn quế Cinnabon tự làm, lan tỏa khắp nhà! Nếu bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn tự tay nướng bánh, hãy thử cách làm thông minh này...

Sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn sẽ giúp bạn tiến gần hơn đến việc làm ra những chiếc bánh cuộn dẻo thơm ngon tuyệt vời này, đặc biệt là với nhân quả mâm xôi và hạt phỉ. Và lớp caramel phủ bên trên...

Những chiếc bánh cuộn quế thơm ngon này được phủ lớp kem phô mai béo ngậy và nhân bên trong là hỗn hợp các loại hạt và đường nâu đậm đà, thơm mùi gia vị. Bạn sẽ yêu thích chúng ngay lập tức! Những chiếc bánh này rất dễ làm...

Với công thức từng bước dễ làm kèm ảnh minh họa này, bánh popover của bạn sẽ luôn vàng óng và mềm xốp. Những chiếc bánh popover dễ làm này rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nhờ...

Bánh cuộn quế khổng lồ này, có hình dạng như một chiếc bánh nướng và đủ cho tám người ăn, rất ngon và hấp dẫn. Chắc chắn nó sẽ làm hài lòng khách mời của bạn trong bữa tiệc. Quả táo khá...

Caramel siro phong và thịt xông khói là những thành phần tạo nên độ dẻo và ngọt thơm tuyệt vời cho những chiếc bánh ngàn lớp này, kết hợp với vị mặn và khói đặc trưng. Hạt hồ đào băm nhỏ thêm độ giòn và làm tăng thêm hương vị.

Công thức đơn giản này mang đến một hương vị cam quýt bất ngờ cho hương vị ấm áp cổ điển của bánh cuộn quế. Vỏ cam bào và nước cam tươi được thêm vào cả bột và lớp kem phủ để tạo nên...

Việc chuẩn bị một món tráng miệng Giáng sinh thực sự là một quá trình sáng tạo đối với người nội trợ, vì vậy tác giả công thức Heather Baird đã để bạn tự do phát huy khả năng sáng tạo của mình, cả về chi tiết lẫn sự đơn giản...

Bạn chỉ cần bốn nguyên liệu cơ bản (cộng thêm một chút muối và tiêu đen) để làm món bánh khoai tây chiên vàng ươm này. Để đảm bảo bánh giòn và xốp, điều quan trọng là...

Những chiếc bánh cupcake xinh xắn này, với hương vị bạc hà tươi mát, sẽ làm hài lòng bất cứ ai yêu thích sự kết hợp giữa sô cô la và bạc hà, cũng như các loại bánh nướng có hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái. Bột bánh được làm từ kem tươi có thêm...

Cà rốt là một nguyên liệu khá lạ đối với pizza, nhưng với các loại gia vị, nước sốt và các loại topping khác phù hợp, chúng sẽ mang đến cho pizza hương vị Trung Đông chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người...

Bánh cupcake sô cô la nhung đỏ với hương thơm nồng nàn của quế và ớt cayenne dành cho tất cả những người yêu thích sự kết hợp hương vị độc đáo. Bên trong bánh mềm ẩm hoàn hảo, và mặt trên được phủ...

Điều làm nên sự ngon miệng của những chiếc bánh mì này chính là lớp phủ bơ dẻo thơm ngấm vào phần bánh nóng hổi, ​​khiến bánh đặc biệt mềm ẩm và ngọt ngào. Bánh được nướng trực tiếp trong lớp phủ đó. Sau khi...

Những chiếc bánh bao này ngọt ngào và mềm ẩm nhờ một nguyên liệu bất ngờ: mứt cam trong nhân bánh! Lớp phủ bên ngoài cũng được làm từ vỏ cam bào và nước cam tươi vắt,...