Công thức làm bánh tại nhà

Bạn hoàn toàn có thể nướng những chiếc bánh cuộn quế ngọt ngào này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng chúng đặc biệt ngon vào sáng Giáng sinh. Điều gì làm cho chúng trở nên đặc biệt? Đó chính là phần nhân nho khô tuyệt vời và...

Những chiếc bánh cuộn quế thơm ngon này là một giấc mơ cho bữa sáng. Mềm xốp và dẻo thơm, chúng được làm từ bột men và phủ một lớp đường bóng bẩy có hương cà phê và chiết xuất cây phong. Chúng...

Những chiếc bánh pizza mini trên bánh mì tròn tự làm này là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc của trẻ em. Chúng được trang trí bằng rau củ tạo hình những khuôn mặt vui vẻ, và có kích thước vừa phải cho trẻ nhỏ...

Những chiếc bánh quy xoắn mềm thơm phức này được tẩm ướp hương vị mùa thu tuyệt vời của táo caramel. Táo ngọt và chua thái nhỏ được thêm trực tiếp vào bột men ngọt để tạo hình bánh quy. Sẵn sàng...

Những chiếc bánh mặn này được làm từ thức ăn thừa của các món ăn yêu thích trong Lễ Tạ ơn: gà tây nướng, khoai lang nghiền, nhân bánh mì và sốt cranberry. Chúng rất thích hợp để ăn vào ngày hôm sau...

Nhân bánh samosa truyền thống của Ấn Độ, với thịt gà tây thái hạt lựu và nam việt quất khô, mang hương vị đặc trưng của Lễ Tạ ơn. Bạn có thể làm chúng vào ngày sau lễ,...

Món pizza thơm ngon này sẽ trở thành món ăn mùa thu yêu thích mới của bạn. Những miếng bí đỏ ngọt ngào được kết hợp hoàn hảo với rau arugula tươi ngon, phô mai ricotta béo ngậy, lá xô thơm thơm ngát và...

Cá hồi bọc bột filo là một món ăn Pháp trang trọng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Cá hồi mọng nước, phô mai mascarpone béo ngậy và rau bina được bọc trong lớp bột filo và...

Bạn nghĩ sao về những chiếc bánh hình ma ngộ nghĩnh của Molly Yeh? Thơm ngon và hơi giòn, chúng được lấp đầy bằng nhân mặn ngọt gồm hành tây caramel và phô mai cheddar. Hoàn hảo để...

Những lát pizza hình đầu lâu mặn mà, phủ phô mai này trông thật ma quái và chắc chắn sẽ là điểm nhấn tại bữa tiệc Halloween của bạn. Và chúng chỉ cần 30 phút để приготвить: bột nhào nhanh...

Những chiếc bánh muffin việt quất này, phủ đầy quả việt quất tươi và kem phô mai, là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween của bạn. Bạn không cần bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào để biến chúng thành những xác ướp vui nhộn...

Chỉ cần một vài công thức nấu ăn nhanh và đáng tin cậy, bạn có thể chuẩn bị những bữa tối lành mạnh cho cả gia đình ngay cả vào những ngày bận rộn nhất. Công thức này kết hợp ẩm thực Tex-Mex và...

Công thức làm bột nở đa năng, tự nở, dùng để nướng bánh scone kiểu Anh, bánh quy kiểu Mỹ và bánh muffin. Giờ đây bạn không cần phải dậy quá sớm để nướng bánh nữa...

Guy Fieri đã đặt tên cho món bánh mì nhồi này theo tên một biến thể phổ biến của trò chơi poker, Texas Hold'em. Nhân bánh gồm thịt bò nướng, hành tây caramel, ớt nướng, thịt xông khói và phô mai...

Sự kết hợp giữa xúc xích cay và mật ong ngọt ngào làm cho món pizza này nổi bật so với các công thức tương tự khác. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng bột làm đế bánh mua sẵn. Nướng bánh mì dẹt...

Bánh mì tươi tự làm với lớp vỏ giòn tan là món quà tuyệt vời nhất bạn có thể dành tặng gia đình. Bạn không cần máy làm bánh mì để làm nó. Bạn có thể nướng nó trong lò nướng bằng khuôn bánh mì. Thêm...

Món pasta ngọt rất thích hợp cho bữa sáng. Cả người hảo ngọt và trẻ em đều sẽ yêu thích món này. Chuẩn bị mì fettuccine tươi theo công thức của Giada De Laurentiis, luộc chín và trộn với nước sốt kem ngọt ngào...

"Tôi đã biến món bánh tart truyền thống của Pháp thành một món ăn không chỉ đơn thuần là pizza, và món tarte flambée của tôi rất hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật," Bobby Flay nói. Thịt xông khói chiên giòn,...

Nếu bạn muốn dùng pizza Ý như một món khai vị tinh tế, hãy chọn pizzetta. Những chiếc pizza nhỏ xinh này rất phù hợp cho vài miếng ăn. Hãy thử sự kết hợp giữa sốt ô liu tapenade, atisô và phô mai Parmesan.

Những chiếc bánh mì dẹt nhân gà này tương tự như lahmacun, một loại bánh mì dẹt giòn của Thổ Nhĩ Kỳ với nhân thịt băm và rau củ. Cả phần đế và phần nhân đều có thể được chuẩn bị trước, rất tiện lợi nếu bạn nấu ăn cho cả gia đình…

Những chiếc bánh ngàn lớp này được làm từ bột bánh sừng bò mua sẵn. Mỗi chiếc bánh được nhân kem phô mai cay và một con tôm lớn. Ngay khi lấy bánh ra khỏi lò, hãy phết mứt mơ lên ​​trên và...

Hãy làm bánh khoai tây chiên (latkes) bằng khoai lang và củ cải trắng thay vì khoai tây thường. Hương vị của các loại rau này kết hợp tuyệt vời với sốt táo tự làm được nêm gia vị bằng bột ngũ vị hương Trung Quốc. Dọn ra thưởng thức...

Những chiếc bánh tart mặn này là món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ hội hay tiệc tại gia nào. Phần đế bánh giòn được làm từ bột mì, nhân bên trong là hành tây chiên caramel, phủ bên trên là trứng đánh tan, và...

Loại bánh mì thơm ngon này được nhồi đầy xúc xích pepperoni, xúc xích thường và giăm bông, cùng với ớt chuông và hành tây—tất cả những nguyên liệu kinh điển của một chiếc bánh pizza thịt tuyệt vời. Cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức...

Một miếng gà rán giòn được đặt trên bánh quế Bỉ mềm xốp và rưới thêm lớp siro cây phong ngọt mặn. Món ăn truyền thống miền Nam này hoàn hảo về mọi mặt: cả...

Những chiếc bánh mì sữa chua này có hương vị giống như bánh quy truyền thống, nhưng lớp vỏ dày, xốp của chúng khiến chúng khác biệt so với những loại khác. Có nhiều kỹ thuật giúp tạo nên kết cấu này. Trước hết, điều quan trọng nhất là...

Nếu bạn yêu thích pizza nhưng không có thời gian nhào bột, hãy làm pizza bằng bánh mì baguette! Lấy hết phần ruột bánh mì baguette đã cắt dọc, bạn sẽ có một lớp vỏ bánh ngon với phần rỗng đủ lớn để vừa...

Món pizza thịnh soạn này hội tụ tất cả những gì bạn yêu thích ở món pierogi—khoai tây nghiền tỏi, hành tây chiên ngọt, phô mai và thịt xông khói mặn. Một ý tưởng tuyệt vời để kết hợp cả hai...

Bánh quế Bỉ mềm xốp phủ gà rán cay và rưới siro cây phong là món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ, thường được phục vụ vào bữa ăn sáng Chủ nhật. Trước khi chiên, gà...

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa vị mặn của pesto và vị ngọt của cà chua trong món bánh tart mùa hè thơm ngon này. Bánh tart được làm đầy với lượng pesto húng quế và mùi tây tự làm bằng nhau. Múc hỗn hợp này lên bánh đã nướng sơ...

Với một gói bột bánh ngàn lớp mua sẵn trong tủ đông, bạn có thể làm những món ăn nhẹ đơn giản như những ngôi sao nhỏ này bất cứ lúc nào. Giòn tan và phủ phô mai tiêu đen tan chảy, chúng rất dễ làm...

Những chiếc bánh ngọt xốp này được nhân với trứng bác, thịt xông khói và phô mai kem cùng hành lá, phủ bên trên là hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi thơm ngon. Chúng rất thích hợp cho bữa sáng, nhưng cũng tuyệt vời cho bữa trưa...

Món khai vị chay này được làm tương tự như món bò Wellington cổ điển, nhưng thay thịt bằng cà rốt. Bọc cà rốt trong bột ngàn lớp cùng với nấm xào và phô mai dê, và...

Za'atar là một hỗn hợp gia vị Trung Đông sẽ trở thành một trong những loại gia vị yêu thích của bạn ngay khi bạn thử. Hãy làm những thanh bánh phồng giòn tan tẩm za'atar này bằng bột bánh phồng mua sẵn...

"Đây là món khai vị kinh điển mà chúng tôi thường xuyên làm trong các bữa tiệc," Jet Tila chia sẻ. "Hãy tưởng tượng một chiếc bánh croissant nhân phô mai brie tan chảy, trái cây ngọt và mứt. Đây..."

Cà chua heirloom có ​​thể không hoàn hảo về hình thức như các giống lai, nhưng chúng có hương vị đậm đà, ngọt ngào hơn, làm tăng thêm vẻ đẹp cho các món ăn. Công thức dễ chế biến này...

Với công thức này của Anne Burrell, bạn có thể làm ra những chiếc bánh cuộn quế ngon tuyệt chỉ với một nguyên liệu đơn giản: bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Nhân bánh gồm thịt xông khói vụn và nho khô mềm mọng, thơm ngon...

"Khi tôi chuẩn bị đón khách đến ăn tối và phải nấu nhiều món, tôi thường dọn những món khai vị đơn giản nhất: phô mai Parmesan bào vụn, xúc xích ngon thái lát và một bát hạnh nhân Marcona rang muối," Ina Garten nói. "Nhưng khi tôi..."

Nếu bạn đang tìm kiếm món khai vị phô mai dễ làm cho bữa tiệc tiếp theo, thì đừng bỏ qua món bánh cuộn mini thịt xông khói phô mai cheddar này! Mỗi chiếc bánh cuộn được làm đầy với phô mai béo ngậy và...

Trải nghiệm tất cả hương vị nổi tiếng của nhà hàng bít tết trong một miếng cắn tuyệt hảo. Món khai vị tuyệt vời này sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ hoặc tiệc tại gia của bạn. Thịt bò nướng, sốt mù tạt và rau xanh...