Công thức nấu ăn bữa trưa

Nhỏ nhắn và không có vỏ bánh, những món khai vị mini này của Giada De Laurentiis rất phù hợp cho bàn ăn của trẻ em, với các lớp thịt gà tây, phô mai provolone và một chút sốt pesto.

Điều làm nên sự khác biệt của món súp cà ri bí ngô và táo của Ina Garten là bà ấy thêm hành lá tươi, dừa bào ngọt và hạt điều vào nước sốt.

Để tạo hương vị cay nồng, đậm đà cho món súp, Marcela Valladolid sử dụng ớt chipotle ngâm trong nước sốt adobo. Nhưng để cân bằng độ cay, bà ấy thêm một chút...

Món lasagna thịnh soạn của Robert Irvine là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một đĩa, tưởng chừng rất dễ chuẩn bị. Mỗi lớp là một lớp sốt cà chua với thịt băm và rượu vang đỏ,...

Không quan trọng bạn dùng nguyên liệu gì để nhồi gà tây cho bữa ăn ngày lễ: bánh mì không men, bánh mì ngô, hay bất kỳ loại bánh mì nào khác, tất cả những gì còn thừa đều phù hợp cho một bữa tiệc nhỏ...

Alton Brown luôn đảm bảo không lãng phí bất kỳ phần thịt gà tây nào sau Lễ Tạ ơn, vì vậy thay vì vứt bỏ xương và phần thịt thừa, ông đã biến chúng thành món súp bổ dưỡng với cơm.

Trên đĩa của Rachael Ray chỉ là một chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây đơn giản. Nó kết hợp gần như tất cả các thành phần của một bữa ăn ngày lễ, thậm chí cả nước sốt kem béo ngậy làm cho mỗi miếng ăn...

Để trình bày món khai vị tưởng chừng đơn giản này một cách trang nhã, người dẫn chương trình truyền hình thực tế "Chopped", Ted Allen, đã sử dụng cà chua phơi khô, ninh nhỏ lửa cho đến khi mềm, rồi sắp xếp chúng lên...

Hương vị chanh tươi mát, sảng khoái mang đến một chiều hướng mới cho món mì ống đơn giản này, được Ina Garten kết hợp với nước sốt bơ đơn giản và tôm nướng mềm ngon.

Để tạo ra món couscous ptitim thực sự thơm ngon, Giada De Laurentiis trước tiên rang nhẹ hạt couscous, sau đó ninh trong nước dùng gà. Nước sốt giấm phong ngọt và mặn giúp tăng thêm hương vị trái cây và...

Tôm nướng của Ina Garten được trộn với nước sốt bơ tỏi thơm lừng cùng ớt bột, thảo mộc khô và chanh, sau đó phủ thêm vụn bánh mì để tạo nên...

Melissa De Arabian không chỉ nướng giăm bông trong hỗn hợp quế và mứt anh đào, cùng với cải ngựa để tạo vị chua nhẹ, mà còn dùng phần nước sốt còn lại để ăn kèm với thịt...

Để làm hỗn hợp thịt băm cho món Sloppy Joe tự chế của Tyler Florence, hãy ninh thịt gà tây xay trong nước sốt làm từ tương cà chua, đường nâu và mù tạt vàng, sau đó trộn đều...

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món salad năm phút của Sandra Lee là một biến tấu độc đáo của món salad Caprese truyền thống. Phiên bản của cô ấy sử dụng bông cải xanh đông lạnh,...

"Đây là một công thức bình thường cho một món salad phi thường," Patrick Neely nói về "sáng tạo" hoàn hảo của mình, bao gồm thịt xông khói thơm ngon và hành tây đỏ giòn tan.

Món salad mì ống đơn giản nhưng ngon miệng của Guy Fierri được phủ một lớp sốt mayonnaise tỏi béo ngậy và hai loại ớt chuông, cùng với cà rốt và cần tây để tạo nên một món ăn hoàn hảo...

Hãy làm theo cách của gia đình Neely và chế biến món salad mì ống ấm áp thơm ngon với trứng luộc và hành tím ngọt, phủ lên trên là nước sốt salad đậm đà làm từ mayonnaise.

Khi bạn làm vườn hoặc đi chợ vào mùa hè này, hãy mua một ít cà chua xanh và sử dụng chúng trong công thức đơn giản này từ gia đình Neely. Để chuẩn bị món ăn dễ làm này...

Thay vì chiên tôm để làm món bánh mì kẹp kiểu truyền thống, hãy nướng tôm bằng cách ướp chúng trong nước sốt tỏi rồi trộn đều với sốt kem...

Ba nguyên liệu được coi là nhanh chóng và đồng thời ngon miệng: gà rán giòn tan, bánh waffle mềm xốp và nước sốt sánh mịn...

Nếu bạn quyết định nấu súp theo công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Alton Brown, sử dụng nước dùng rau củ thay vì nước dùng gà, bạn sẽ có được một món ăn chay mà ngay cả những người khó tính nhất cũng sẽ thích...

Ina Garten bắt đầu món ăn này bằng cách ngâm đậu lăng trong nước sôi để làm mềm, sau đó cho chúng vào nước dùng có hương vị thì là cùng với cà rốt và cần tây. Ngay sau đó...

Sunny Anderson chuẩn bị món thịt bò nướng bằng cách phết một lớp hỗn hợp mù tạt và thảo mộc lên thịt, sau đó nướng cho đến khi thịt mềm và mọng nước. Cô ấy khuyên nên dùng kèm với nước sốt làm từ...

Để làm món xúc xích, Tyler Florence thêm một chút tương cà và mù tạt vào nước sốt ớt thịt loãng, rưới nước sốt lên xúc xích đã nướng, và rắc phô mai cheddar bào lên trên.

Hãy trải nghiệm hương vị của các loại rau củ mùa hè trồng tại nhà, theo phong cách Mỹ, với món dưa chua tự làm đích thực của Bobby Flay.

Bí quyết để có món thăn heo thơm ngon, mọng nước với lớp vỏ thảo mộc là nướng ở nhiệt độ cao trong chỉ 20 phút. Phương pháp này đảm bảo thịt heo vẫn mềm bên trong, còn bên ngoài thì...

Hướng dẫn cách làm xúc xích phô mai ớt của Rachel Ray.

Mì Ý là cách dễ nhất và nhanh nhất để chuẩn bị món chính. Các loại mì Ý khác nhau, chẳng hạn như tortellini hoặc penne, được chế biến với các loại nước sốt khác nhau, ví dụ như...

Món sốt rau bina và atisô phiên bản độc đáo này chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bất kỳ bữa tối hay bữa tiệc nào trong dịp lễ. Rachel phục vụ món này cùng với bánh mì que, cần tây và...

Đây không phải là cách dễ nhất để nướng tôm nhanh chóng. Rachel vắt nước cốt chanh trực tiếp lên những nửa con tôm đã nướng và để ngấm khoảng một phút.

Công thức salad khoai tây thảo mộc của Rachel Ray...

Để tăng thêm hương vị cho món ăn, Rachel đã thêm ớt chuông đỏ ngọt vào công thức này, cùng với nhiều gia vị và sốt cà chua...

Rachel mang trọn vẹn hương vị của sốt buffalo vào món pizza của mình, hoàn thiện bằng tương ớt và phô mai xanh...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một công thức nấu súp được làm từ nước dùng cá và nước sốt cà chua, thêm vào đó là ớt cay, rau củ và tôm.

Món chính thứ hai gồm cơm trắng, thịt xông khói, trứng bác và bông cải xanh, chiên trong mỡ thịt xông khói rồi ninh với nước tương. Rắc thêm rau mùi lên trên và...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức cho món thứ hai: mì Ý với phô mai pecorino romano, tỏi phi và cải xoăn.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết món súp cà rốt kèm ảnh...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.