Công thức món chính

Thịt thăn lợn nướng có xương sẽ càng ngon hơn nếu bạn phủ lên chúng một lớp sốt sánh mịn làm từ mứt mơ, ớt habanero cay nồng, gừng tươi và tỏi...

Thịt thăn lợn cốt lết còn xương sườn được nướng cùng hành tây đỏ và cải thìa. Nước sốt gừng ngọt cay làm tăng thêm hương vị châu Á tuyệt vời cho toàn bộ món ăn.

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm thịt lợn nướng, salad rau củ mùa hè và sốt kem chua sẽ sẵn sàng trong chưa đầy nửa tiếng. Món ăn được chế biến từ thịt thăn lợn tự nhiên...

Thịt thăn lợn nguyên xương là lựa chọn hoàn hảo cho món nướng. Để giữ cho phần thịt mềm không bị khô và mang đến cho bạn không chỉ những đường nướng đẹp mắt mà còn cả độ mọng nước,...

Thịt thăn lợn không xương được cắt thành từng miếng dày, ướp với muối, tiêu đen và lá hương thảo tươi băm nhỏ, rồi nướng cho đến khi chín và cháy cạnh. Hương thảo...

Bánh mì nướng giòn, trứng bác thơm ngon, thịt xông khói chiên và phô mai—sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa sáng ngon miệng khó cưỡng. Công thức này sử dụng tất cả các nguyên liệu đó để chế biến...

Còn gì ngon hơn những chiếc vỏ mì ống được nhồi đầy và phủ kín bởi nước sốt phô mai béo ngậy?! Món mì ống phô mai này chỉ mất 15 phút để làm. Trộn sữa, bơ,...

Bánh hoành thánh nhân cua (Crab Rangoon) là một món khai vị phổ biến gồm những chiếc hoành thánh chiên giòn nhân cua. Mặc dù mang hương vị châu Á, món ăn này có nguồn gốc từ Hoa Kỳ và rất được ưa chuộng trong cộng đồng người Hoa địa phương...

Escovich là một món cá chiên nổi tiếng của Jamaica, thường được làm từ cá hồng, ăn kèm với nước sốt giấm đặc biệt làm từ cà rốt, hành tây và ớt Caribbean. Cá hồng được chiên nguyên con.

Mì Ý sốt chanh là một trong những món pasta Ý dễ làm nhất tại nhà bất cứ lúc nào. Hương vị cam chanh tươi mát của món ăn này đặc biệt ngon vào mùa hè và rất hợp với cá chiên.

Tôm Bang Bang là món khai vị đặc trưng của chuỗi nhà hàng Mỹ Bonefish Grill. Đó là những con tôm được tẩm bột chiên giòn phủ trong nước sốt kem ngọt và cay. Bất cứ ai đã từng thử món này...

Cơm đậu đỏ là món ăn đặc trưng của ẩm thực Creole Louisiana. Đậu đỏ được ninh trong nồi nấu chậm với xúc xích andouille, chân giò heo xông khói, gia vị và...

Hương vị đặc trưng và lớp vỏ giòn tan của món cá hồi chiên này đến từ lớp bột tẩm ướp thơm ngon được làm từ các loại thảo mộc tươi băm nhỏ, gia vị và vỏ chanh bào. Để đảm bảo lớp bột bám chắc, hãy phết một lớp hỗn hợp lên cá hồi...

Món mì Ý nướng (spaghetti casserole) rất giống với lasagna, nhưng cách làm đơn giản hơn nhiều và sử dụng mì spaghetti thay vì các loại mì sợi to, hoặc, như trong công thức này, mì capellini (mì sợi mảnh)...

Thịt bò Bavette, còn được gọi là thịt thăn ngoại, được cắt từ phần mông của con bò đực. Phần thịt giá rẻ này có hương vị thịt bò đậm đà và thớ thịt thô. Mặc dù không mềm bằng...

Để đảm bảo món bít tết sườn nướng của bạn đặc biệt mềm và mọng nước, hãy ướp thịt qua đêm trong hỗn hợp dầu thực vật, giấm rượu vang đỏ, mù tạt Dijon và một ít rau thơm tươi.

Khoai lang ngọt và bổ dưỡng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây truyền thống trong món salad khoai tây này. Chúng được kết hợp với hành tây đỏ, cần tây và nhiều rau thơm tươi thái nhỏ...

Cho dù bạn làm món salad bắp cải kiểu nào, चाहे với bắp cải tươi hay loại bắp cải trộn sẵn, hãy trộn đều với nước sốt gồm giấm rượu vang đỏ, bất kỳ loại dầu thực vật nào, đường và muối, và hương vị sẽ...

Gạo thơm hạt dài là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á. Loại gạo này có hương vị thơm ngon, hơi béo ngậy và rất hợp với thịt gà, rau củ và hải sản có nước sốt. Để nấu...

Món này sử dụng cốt lết vai heo có xương. Loại thịt này khá dai và lý tưởng cho việc hầm lâu, và phần xương làm cho nước sốt đặc biệt hơn...

Để chế biến món thăn bò mềm ngon tuyệt, tất cả những gì bạn cần là muối, tiêu đen xay thô và bơ, phết lên thịt trước khi nướng. Thăn bò...

Để hấp bông cải xanh ngon miệng, bạn không cần dùng đến nồi hấp. Chỉ cần đun nhỏ lửa các bông cải trong nồi với một ít nước, dầu ô liu, tỏi và ớt bột.

Chateaubriand là món ăn hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn. Món này được làm từ một phần thịt thăn bò nhỏ, nằm ở giữa, dành cho hai người. Thịt được áp chảo trước...

Bibimbap là một trong những món ăn Hàn Quốc phổ biến nhất, được làm từ cơm và nhiều loại topping khác nhau. Ngon miệng, no bụng và bổ dưỡng, món ăn này theo truyền thống được phục vụ trong bát đá nóng, nơi cơm được ninh nhừ trong thời gian dài.

Mặc dù chỉ sử dụng phần ức gà tây trong quá trình chế biến, món ăn này được phục vụ theo đúng chuẩn mực của một món gà tây truyền thống trong các dịp lễ, chẳng hạn như Giáng sinh hoặc Lễ Tạ ơn...

Bắp kem là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực miền Nam nước Mỹ, thường được dùng với hải sản hoặc thịt gà, hoặc ăn riêng như món khai vị. Người ta thường dùng bắp tươi, tốt nhất là...

Những người yêu thích mì ống phô mai sẽ thích món hầm này, với những vỏ mì ống lớn nhồi nhân phô mai được làm từ những vỏ mì ống nhỏ hơn trong nước sốt phô mai. Những vỏ mì ống đã nhồi nhân được đặt trong...

Manicotti là một loại mì Ý có hình dạng ống lớn, rộng, được nhồi nhân và nướng dưới một lớp sốt cà chua marinara và phô mai bào cho đến khi nhân chín kỹ và phô mai tan chảy...

Món mì Dan Dan kiểu Trung Quốc phiên bản nhanh này chỉ cần 20 phút để nấu, biến mì ăn liền giá rẻ thành một món ăn ngon miệng, đậm đà hương vị. Dọn mì ra đĩa...

Kết hợp mì ăn liền đơn giản với thịt bò xay xào cùng nấm hương và cải thìa theo kiểu Á để tạo nên một món ăn ngon tuyệt...

Món ăn này lấy cảm hứng từ món mì Ý spaghetti với thịt viên sốt cà chua, nhưng được chế biến theo phong cách châu Á. Thay vì mì spaghetti, chúng ta sử dụng mì ăn liền, và thịt viên...

Mì ăn liền có thể được dùng để làm bánh kếp đơn giản, tạo nên món ăn kèm độc đáo cho món chính, hoặc dùng thay thế bánh mì. Chỉ cần chiên mì đã nấu chín...

Mì ăn liền là nguyên liệu tuyệt vời để làm món pudding ngon, vì chúng thấm hút hương vị như miếng bọt biển, trong trường hợp này là vị ngọt (hãy bỏ gói gia vị đi). Hơn nữa, việc làm món này...

Nếu bạn đang thèm một món gì đó độc đáo và lạ mắt, hãy thử món pizza kiểu Á với mì ăn liền này. Món khai vị này bao gồm tất cả các loại topping truyền thống của ramen,...

Bí quyết để có món ramen ngon nằm ở nước dùng. Hãy làm nước dùng với thịt xông khói chiên, hành tây và gừng phi, nước tương và rượu mirin Nhật Bản, sử dụng bất kỳ loại nước dùng nào bạn có sẵn, nước dùng gà,...

Món ăn này dựa trên món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc là tteokbokki, bánh gạo hấp trong nước sốt cay với tương ớt gochujang, ớt gochukaru, rong biển kombu và cá cơm khô, những nguyên liệu rất ngon...

Thoạt nhìn, món mì Ramen của Nhật Bản có vẻ phức tạp và tốn nhiều công sức để chuẩn bị, nhưng nếu bạn thái thịt bò thành từng sợi mỏng, thời gian nấu sẽ nhanh hơn mì ăn liền...

Biến mì ăn liền thông thường thành món ăn ngon lấy cảm hứng từ Thái Lan. Ngoài mì, bạn cần thêm bột xào đông lạnh, thịt gà nướng xé nhỏ và một chút biến tấu...

Món hầm này là sự kết hợp tuyệt vời của hai món ăn ngon: tôm scampi xào tỏi và mì Alfredo kiểu Ý, được yêu thích bởi nước sốt Parmesan béo ngậy, mịn màng. Và...

Tôm scampi sốt bơ tỏi và rượu vang trắng là món ăn kèm tuyệt vời cho mì ống phô mai. Chiên tôm scampi riêng, sau đó trộn chúng với phần mì ống đã nấu chín…

Món ăn Địa Trung Hải thơm ngon này chỉ mất mười phút để chuẩn bị. Couscous không cần nấu chín và chín nhanh như tôm, và để món ăn thêm đậm đà và thơm ngon hơn...

Điều tuyệt vời của tôm, cũng như các loại hải sản khác, là chúng chín rất nhanh, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Trong công thức này, tôm sẽ được kết hợp với mì Ý sợi nhỏ...

Món mì fettuccine Alfredo chay này giàu chất xơ và ít chất béo, nhưng vẫn ngon không kém gì mì truyền thống. Phô mai kem đậu nành làm cho nước sốt...

Món ăn ngon miệng và bổ dưỡng này được làm gần như hoàn toàn từ các nguyên liệu có sẵn trong bếp và đồ hộp. Bạn sẽ cần mì orzo nhỏ, cà chua đóng hộp, đậu trắng, cá ngừ...

Món mì Ý được phục vụ với nước sốt kem nhẹ, sốt pesto thơm lừng và những viên thịt cá ngừ đóng hộp mọng nước. Để làm thịt viên, cá ngừ được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với gia vị, trứng,...

Kết hợp mì spaghetti đã luộc chín với cá ngừ đóng hộp, ớt bột và bạc hà tươi để tạo nên một món ăn độc đáo. Món ăn này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Để làm nước sốt mì, hãy sử dụng dầu ô liu...

Món mì cá ngừ hầm là một món ăn gia đình kinh điển của Mỹ, một món hầm đơn giản và dễ làm với mì trứng, cá ngừ đóng hộp, nấm, một vài loại rau củ,...