Bít tết T-bone được ướp với một lượng nhỏ nước khói lỏng và hương thảo tươi, tạo nên hương vị khói dễ chịu ngay cả khi nướng trên bếp. Cắt lát bít tết đã chín...
Công thức các món ăn sử dụng trứng và các sản phẩm từ sữa.
Đây là món burrito ăn sáng đơn giản nhưng ngon miệng và no bụng, không cầu kỳ. Điều tuyệt vời nhất của công thức này là sự đơn giản của nó. Các thành phần chính gồm trứng chiên và khoai tây chiên với sốt ngọt...
"Món trứng Benedict có hai thành phần mà một số người có thể thấy khó thực hiện. Đầu tiên: luộc trứng. Thực ra nó không đòi hỏi nhiều kỹ năng. Bạn thậm chí có thể sử dụng dụng cụ chuyên dụng..."
Món bánh tart hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn và phô mai tan chảy này là cách hoàn hảo để thưởng thức măng tây mùa xuân. Hương vị tinh tế của măng tây được kết hợp hài hòa với tỏi tây ngọt và cỏ xạ hương cay nồng, tất cả tạo nên một...
Món soufflé thơm ngon này trông giống như bánh mì ngô xốp. Nó rất thích hợp để ăn nhẹ cùng salad, hoặc làm món khai vị trước bữa tối thịnh soạn.
Món salad lạnh này, được làm từ mì bibim guksu Hàn Quốc cay lạnh, sẽ chinh phục bạn với hương vị tươi mát, sảng khoái. Mì udon luộc được làm nguội nhanh chóng dưới nước lạnh,...
Chắc hẳn bạn đã từng nghĩ đến việc tự làm sốt mayonnaise kiểu Pháp cổ điển. Giờ là lúc rồi! Nguyên liệu rất đơn giản, nhưng phải tươi. Bạn có thể dùng lòng đỏ trứng thông thường hoặc...
Pizza trắng, không giống như pizza đỏ, luôn trông thanh lịch, tinh tế và đặc biệt hơn. Nó hoàn hảo không chỉ cho những buổi tụ họp tại nhà mà còn cho cả những dịp đặc biệt. Nướng pizza với sốt...
Món quiche giàu rau củ này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa brunch thư giãn ngày Chủ nhật hoặc bữa tối nhẹ nhàng cùng một ly rượu vang trắng. Phần nhân mềm mại được làm từ rau bina, atisô,...
Mì ống được trộn với rau bina và atisô trong nước sốt phô mai béo ngậy, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Nên dùng mì ống làm từ lúa mì nguyên cám cho công thức này. Đầu tiên, ...
Nghiền nhẹ khoai tây viên Tater Tots trong máy xay thực phẩm sẽ giữ được độ giòn của chúng và tạo nên lớp phủ hoàn hảo cho món thịt gà hầm kem béo ngậy này.
Hãy thử món cơm chiên kiểu Á với thịt gà mềm, trứng tráng và đậu tuyết mọng nước trong nước sốt gừng cay. Thêm đậu phộng rang muối băm nhỏ để tăng độ giòn và...
Để làm món cơm chiên nấm shiitake này, hãy dùng đùi gà không da, không xương. Chúng sẽ giữ được độ mọng nước ngay cả khi bạn vô tình nấu quá chín. Nêm cơm với nước tương,...
Mì hình vỏ sò, thịt gà nướng xé nhỏ và nấm cremini xào (nấm nút nâu) kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt cà chua tự làm. Hơn nữa, món hầm này còn ngập tràn hương vị thơm ngon hấp dẫn...
Điểm nhấn của món hầm lấy cảm hứng từ Mexico này là thịt gà nướng, được nấu cùng cơm, cà chua, tỏi, rau mùi và rất nhiều phô mai tan chảy. Phần nhân được xếp lớp với bánh tortilla ngô và chiên giòn...
Đây là phiên bản nhẹ hơn, bổ dưỡng hơn của món bánh thịt băm kiểu Anh truyền thống, có thể được làm trong các khuôn nhỏ riêng lẻ hoặc trong một chiếc chảo lớn. Thay vì thịt băm nhiều mỡ,...
Lõi cọ non và bổ dưỡng thường được thêm vào các món salad ăn kiêng như một nguồn cung cấp vitamin và canxi, nhưng trong công thức này, chúng trở thành nguyên liệu chính trong món hầm thơm ngon. Nướng...
Với công thức này, bạn có thể sử dụng nấm trắng hoặc nấm nâu (nấm cremini). Điều quan trọng là phải chọn nấm đủ lớn để có thể chứa được càng nhiều phần nhân vụn bánh mì thơm ngon, mọng nước càng tốt.
Mì Farfalle (mì hình nơ) trong nước sốt phô mai sánh mịn được ăn kèm với bông cải xanh nướng và phô mai Parmesan, mozzarella tan chảy cùng cà chua bi. Để món ăn được trình bày đẹp mắt, hãy mua phô mai mozzarella bocconini (kích thước tương đương với...).
Món gratin phô mai này tương tự như một món ăn gia đình phổ biến khác: mì ống phô mai. Tuy nhiên, bên dưới lớp vỏ giòn tan và nước sốt phô mai sánh mịn, bạn sẽ thấy lúa mạch được nấu chín hoàn hảo, chứ không phải mì ống.
Khoai tây, thịt xông khói, trứng chiên và thật nhiều phô mai tan chảy—một sự kết hợp hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối. Món này được nấu trong cốc dùng được trong lò vi sóng chỉ trong sáu phút. Thậm chí...
Thịt xông khói và tỏi tây chiên giòn tạo nên hương vị tuyệt vời cho bánh mì nướng phô mai. Hỗn hợp hành tây được phết lên những lát bánh mì nướng và phủ lên trên một lớp sốt phô mai sánh mịn. Thưởng thức bánh mì nướng với một chút...
Món trứng tráng nhân phô mai Thụy Sĩ tan chảy được ăn kèm với cà chua và hành tây nướng, phủ bên ngoài là lớp vụn bánh mì giòn. Đây là món ăn giàu protein và chất xơ, rất hoàn hảo...
Món trứng tráng kiểu Iran này, với đầy đủ các loại rau xanh và gia vị thơm, thường được chuẩn bị trong các lễ đón năm mới và dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Để làm tăng thêm không khí lễ hội, món trứng tráng xanh...
Công thức chế biến các loại phô mai khác nhau
Bạn thích phô mai dê mềm, thơm ngon hay phô mai Parmesan đặc, béo ngậy? Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn dành cho tất cả những người yêu thích phô mai.
Khách của bạn sẽ rất thích món bánh soufflé phô mai mềm mịn, xốp nhẹ với cải xoăn này. Phô mai Cheddar, với hương vị béo ngậy, thơm ngon, rất lý tưởng cho công thức này. Vì bánh soufflé...
22 món ăn có thể bảo quản trong tủ đông và chuẩn bị trước.
Ai nói sự tiện lợi và một bữa ăn bổ dưỡng tự nấu tại nhà không thể đi cùng nhau? Chỉ cần một chút lên kế hoạch và chuẩn bị, bạn có thể dễ dàng trữ đầy tủ đông.
Thịt thăn heo mềm mọng nước với lớp vỏ caramel cay được ăn kèm với salad khoai lang trắng trộn nước sốt chua ngọt và sốt xoài cay. Sự kết hợp giữa vị ngọt, cay và vị trái cây làm nên một món ăn đầy hấp dẫn...
Nếu bạn tình cờ có sẵn một miếng pancetta ngon, loại thịt xông khói Ý không hun khói, hãy tưởng tượng xem nó sẽ tuyệt vời như thế nào khi dùng với mì carbonara. Thay vì mì spaghetti truyền thống, bạn có thể làm...
Món mì Rigatoni trong nước sốt nấm béo ngậy, được nướng dưới lớp rau cải xoăn nghiền gremolata, phô mai Gruyere bào, hạnh nhân hun khói, vỏ chanh bào và vụn bánh mì. Kết quả là một món ăn béo ngậy, thơm ngon...
Các món ăn trưa Chủ nhật dành cho cả gia đình
Chúng ta thường bị cuốn vào lịch trình làm việc bận rộn, đó là lý do tại sao việc chậm lại và tận hưởng bữa ăn cùng những người thân yêu lại quan trọng đến vậy.
Mặc dù món ăn Tứ Xuyên này theo truyền thống được làm từ thịt lợn xay, nhưng chính tương đậu cay, đậu phụ mềm và tất nhiên là tiêu Tứ Xuyên mới tạo nên hương vị và kết cấu đặc trưng của món ăn. Vì vậy, rất dễ để...
Thịt bò muối hầm với bắp cải và khoai tây là món ăn truyền thống trong ngày lễ Thánh Patrick. Thịt bò muối còn thừa rất ngon khi dùng để làm món băm. Trên thực tế, hầu hết mọi người đều làm món này...
Hash là một món ăn phương Tây phổ biến được làm từ thịt bò muối còn thừa và rau củ nướng, thường được dùng cho bữa sáng với trứng bác. Nhưng nhiều người yêu thích món này đến nỗi họ thậm chí còn tự chuẩn bị cả thịt bò muối...
Bánh pudding Yorkshire là một món ăn kèm kinh điển của Anh, thường được dùng với thịt bò nướng hoặc bất kỳ loại thịt nào khác trong nước sốt sánh. Một hỗn hợp bột lỏng làm từ sữa, bột mì và trứng được đổ vào chảo nóng và...
Món ăn được nhiều người yêu thích này rất dễ làm với gnocchi mua sẵn. Bạn có thể chuẩn bị gnocchi với sốt kem Gorgonzola trước, sau đó rắc vụn bánh mì lên ngay trước bữa tối.
Thay thế bánh mì truyền thống bằng bánh đậu đen chay để có một bữa sáng giàu protein và no bụng. Nếu bạn lo lắng về trứng chần, cứ thoải mái thay thế bằng loại khác...
Kết hợp mì rigatoni đã luộc chín với sốt cà chua tự làm, xúc xích Ý cay, thì là, các loại thảo mộc và phô mai, rồi nướng cho đến khi vàng giòn và phô mai tan chảy, một món ăn mà ai cũng sẽ yêu thích!
Để làm món trứng tráng này, bạn cần một chiếc chảo rán dùng được trong lò nướng. Trứng tráng lòng trắng được chiên sơ trên bếp trước, sau đó nướng tiếp trong lò. Thành phẩm sẽ mềm xốp và ngon ngọt.
Hãy thử món Pasta Primavera trong món hầm thịnh soạn. Mì Rigatoni được trộn với rau mùi tây và húng quế tươi, rau củ và ba loại phô mai—ricotta, mozzarella và Parmesan—rồi nướng cho đến khi...
Hãy làm một món ăn kèm ngon tuyệt với vài nguyên liệu đơn giản có sẵn trong bếp – trứng, thịt xông khói, phô mai Parmesan và đậu đóng hộp! Tất cả những gì bạn yêu thích ở món mì Ý truyền thống...
Strata là một món bánh pudding mặn, rất thích hợp cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật. Món ăn này được chuẩn bị từ tối hôm trước và để trong tủ lạnh qua đêm trước khi nướng. Sau đó...
Món soufflé nhẹ và xốp với phô mai Edam và thịt xông khói giòn tan này là món khai vị hoặc món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Soufflé được nướng trong từng khuôn nhỏ riêng biệt, rất tiện lợi để...
Món hầm thịnh soạn này đậm đà hương vị và quyến rũ bởi sự kết hợp các kết cấu tương phản. Nó có tất cả: khoai tây, nấm, đậu xanh, phô mai tan chảy, nhiều gia vị và hơn thế nữa. Khi...
Sunny Anderson đã thêm một miếng thịt bò vào món trứng Ý kinh điển "Trứng trong Luyện ngục". Món ăn này thậm chí còn no bụng và ngon hơn. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối. Được phục vụ trong từng chảo gang riêng biệt...
"Món bánh nướng ăn sáng này ngon hơn bất kỳ loại bánh mì kẹp giăm bông và phô mai nào bạn từng ăn. Bánh quy mặn là lựa chọn tốt nhất cho phần đế. Đừng thay thế chúng! Chúng làm tăng thêm hương vị đậm đà và..."
Nướng ngô ngọt và cà chua chín mọng để làm món salsa mùa hè thơm ngon. Múc salsa lên trên trứng bác với xúc xích chorizo nướng và cuốn trong bánh mì ấm...
Món hầm này được làm từ cải Brussels thái nhỏ, trộn với phô mai tan chảy và nướng dưới lớp vụn bánh mì panko giòn tan. Nhanh chóng thái nhỏ...
Món khai vị và ăn kèm kiểu Hàn Quốc béo ngậy, ngọt ngào này thường được phục vụ nóng hổi ngay từ chảo hoặc được chế biến trong bữa tối nướng thịt kiểu Hàn Quốc. Món này thường được chế biến bằng cách sử dụng...
59 công thức nấu ăn bữa tối gia đình ngày thường
Tổ chức một bữa tối gia đình không hề khó. Pizza, mì Ý, sườn heo, tacos và nhiều món khác nữa—với những món ăn nhanh chóng và dễ làm này, bạn sẽ sẵn sàng mà không gặp chút trở ngại nào.




















































