Công thức nấu ăn ngày lễ

Bạn có thể dùng việt quất tươi hoặc đông lạnh cho món bánh kếp này. Nhẹ nhàng trộn việt quất vào bột để tránh chúng bị nát sớm và đảm bảo chúng vẫn mọng nước, ngọt ngào...

Thức uống sang trọng này là sự kết hợp của hai loại cocktail nổi tiếng: Tequila Sunrise và Mimosa. Nó được pha chế mà không có tequila, chỉ với rượu vang trắng sủi bọt, siro grenadine, nước cam và quả mâm xôi, và mang hương vị...

Loại cocktail thơm ngon, sảng khoái này rất thích hợp cho cả những bữa tiệc mùa hè và những buổi khai vị mùa đông, khi bạn thèm một không khí ấm áp của mùa hè. Rượu vang Lillet thơm nồng của Pháp kết hợp hài hòa...

Thức uống rực rỡ này được làm từ rượu vang sủi Moscato hồng. Thêm nước cốt chanh và siro đường, rồi trang trí mỗi ly với đá viên đựng quả mâm xôi, hoặc những chiếc cốc nhỏ...

Những hạt rắc màu sắc rực rỡ trang trí những chiếc bánh quy này như những mảnh giấy vụn. Một ý tưởng tuyệt vời cho món quà năm mới! Bánh quy biscotti của Ý được nướng hai lần. Lần đầu tiên, bạn nướng hai chiếc bánh nhỏ...

Mặc dù tên gọi là vậy, những chiếc bánh quy này được làm xong trong vài phút và với những nguyên liệu đơn giản. Ngay cả trẻ em cũng có thể làm được! Những chiếc bánh quy mỏng được xếp lớp với pudding vani mua sẵn và một hỗn hợp...

Điểm nổi bật của chiếc bánh một tầng này là lớp phủ sô cô la mịn màng, bóng bẩy và họa tiết hình chữ V màu trắng, dù kích thước nhỏ nhưng mang lại vẻ quyến rũ đậm chất Pháp. Bản thân chiếc bánh...

Nếu bạn có máy làm kem, hãy làm một món ngon đúng chất Ý – kem gelato với hạt phỉ, nhục đậu khấu và vụn Nutella. Nhục đậu khấu sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho hạt phỉ và...

Sô cô la, dâu tây và kem tươi… Thật khó để tưởng tượng một sự kết hợp nào lãng mạn và tinh tế hơn cho món tráng miệng. Món này cực kỳ dễ làm, và cách trình bày độc đáo sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng khách mời. Dâu tây tươi…

Một chai rượu vang đỏ khô được thêm vào phần nhân mềm của chiếc bánh này. Nó làm nổi bật hương vị sô cô la đen một cách tuyệt vời, và hương vị rượu vẫn còn thoang thoảng. Phần nhân được nấu trong nồi hấp cách thủy...

Món bánh tart đơn giản, không cần nướng này mang đến hương vị sô cô la đậm đà trong từng miếng, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Lớp vỏ bánh quy Oreo béo ngậy, thơm ngon nằm trên...

Quế, đinh hương, nhục đậu khấu và đường nâu tạo nên hương vị và mùi thơm ngọt ngào, cay nồng đầy quyến rũ cho chiếc bánh này. Bánh mềm xốp, rất thích hợp để làm món tráng miệng trong dịp Giáng sinh. (Phần cuối "For...", không cần dịch.)

Hãy làm món bánh phô mai tuyệt vời này cho bữa tiệc cuối năm sắp tới, và khách mời của bạn sẽ nghĩ bạn là một thợ làm bánh chuyên nghiệp! Món bánh phô mai không cần nướng này được làm từ bánh quy bơ ép...

Những chiếc bánh brownie này sẽ là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc hay lễ kỷ niệm nào. Chúng rất dễ làm và ngon tuyệt. Những người yêu thích bơ đậu phộng chắc chắn sẽ rất thích chúng. Đầu tiên, hãy làm chúng với yến mạch và bơ đậu phộng...

Súp kem tỏi tây còn được gọi là vichyssoise. Món này rất ngon khi dùng nóng như món khai vị hoặc dùng lạnh như món ăn nhẹ. Súp này chỉ được làm từ tỏi trắng và...

Bạn sẽ không cần phải lựa chọn giữa món ngọt và món mặn cho bữa sáng nữa? Món hầm này kết hợp hoàn hảo vị ngọt của bánh mì nướng kiểu Pháp với bánh mì kẹp Croque Madame làm từ bánh mì trắng và phô mai Rừng Đen.

Những chiếc bánh mì kẹp lớn này được nhồi đầy thịt viên bò mềm mọng nước, nướng trong nước sốt cà chua đậm đà. Thịt viên được dùng kèm với nước sốt trên những lát bánh mì dài, nướng giòn...

Còn gì tuyệt hơn việc thức dậy và thấy bữa sáng đã được chuẩn bị sẵn? Nồi nấu chậm là một cách tuyệt vời để làm điều này, đặc biệt là trong những ngày lễ và khi bạn có nhiều khách đến ngủ qua đêm. Tải xuống ứng dụng này...

Hãy tạo nên một buổi sáng lễ hội tuyệt vời khác cho những người thân yêu của bạn với bữa sáng gồm bánh Phục Sinh được làm từ tối hôm trước. Công thức này sử dụng bánh mì Giáng sinh Ý, panettone, làm nền. Hãy tận dụng phần bánh còn thừa...

Nếu bạn còn thừa thịt và rau củ từ bữa tối lễ hội tối qua, bạn có thể làm món frittata ngon và nhanh cho bữa sáng bằng cách cho tất cả những gì có trong tủ lạnh vào chảo: thịt bò thái lát...

Món frittata này được làm từ lòng trắng trứng – một cách tuyệt vời để tận dụng lòng đỏ khi chúng được dùng trong món ăn khác. Lòng trắng được đánh bông với kem tươi, và hỗn hợp thu được sẽ được đổ lên trên trứng chần…

Món trứng tráng khoai tây là một món ăn đơn giản và no bụng, thích hợp cho bữa sáng muộn hoặc bữa ăn nhẹ ngày Chủ nhật. Ina Garten vui vẻ dành toàn bộ thời gian buổi sáng để chuẩn bị bữa sáng, và mặc dù món ăn này đã sẵn sàng vào gần...

Thay thế mù tạt và tương cà truyền thống cho xúc xích của bạn bằng món sốt dứa độc đáo, nơi vị ngọt của trái cây kết hợp hài hòa với vị chua của chanh và vị cay của ớt jalapeño. Đun nhỏ lửa...

Những chiếc bánh tart nhỏ này rất dễ làm bằng cách sử dụng bột làm sẵn mua ở cửa hàng và dùng khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại. Chúng rất thích hợp để phục vụ trong các buổi tiệc chiêu đãi, liên hoan hoặc đơn giản là ăn sáng. Trẻ em chắc chắn sẽ rất thích...

Món quiche này không được làm bằng vỏ bánh truyền thống mà bằng khoai tây bào, khi nướng sẽ tạo thành lớp vỏ giòn, vàng óng. Hãy cùng làm món này với những người trợ giúp nhỏ của bạn nhé:...

Món quiche rau bina này rất thích hợp cho bữa sáng, và đặc biệt là cho một bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh. Nó ít tinh bột nhưng giàu protein và chất xơ. Kết cấu mềm mịn và béo ngậy, và...

Một món quiche thơm ngon, mềm mại và bổ dưỡng mà không cần vỏ bánh là giấc mơ đối với bất kỳ ai đang ăn kiêng low-carb hoặc không chứa gluten. Và cách dễ nhất để làm món này là dùng nồi nấu chậm, bằng cách dàn đều phần nhân xuống đáy nồi...

Cải bẹ xanh hầm đậu đen là một món ăn kinh điển của ẩm thực miền Nam nước Mỹ. Đây là một món ăn đơn giản và lành mạnh, giàu protein, chất xơ và hương vị tuyệt vời. Nó cũng được coi là...

Hãy làm theo công thức từng bước này để tạo ra món khai vị kiểu Ý chất lượng nhà hàng, món ăn sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tiệc của bạn, chưa kể đến sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu...

Những chiếc bánh cupcake nhung đỏ này ẩm, mềm và xốp, với hương vị sô cô la thơm ngon và kết cấu mịn như nhung, cùng lớp kem phô mai mặn phủ bên trên làm cho chúng thực sự...

Loại cocktail sảng khoái và tiếp thêm sinh lực này được yêu thích bởi sự dễ dàng trong pha chế và sự kết hợp hương vị tuyệt vời giữa rượu Campari và nước tonic. Nếu bạn đã quen thuộc với cocktail Campari và tonic cổ điển...

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món thăn heo nhồi chiên giòn này. Để chuẩn bị món ăn tuyệt hảo này, bạn cần những miếng thăn heo dày, tự nhiên, mỗi miếng cắt làm hai phần…

Món chấm kiểu Mexico này chứa đầy đủ những nguyên liệu ngon mà bạn mong đợi từ món nacho: thịt bò xé nhỏ trong sốt cà chua, đậu thơm ngon với thịt xông khói, nhiều phô mai tan chảy, và các nguyên liệu tươi ngon khác...

Nếu bạn muốn nấu món gì đó thú vị hơn là chỉ thịt nướng trong một bữa tiệc nướng, thì fajita là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn Tex-Mex này theo truyền thống được phục vụ cho nhiều người...

Bánh đào là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc nướng ngoài trời. Được nướng trong chảo gang trên lửa gián tiếp, những nửa quả đào mọng nước được nhúng vào...

Tacos cá nướng là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc ngoài trời: dễ làm và dễ ăn bằng tay, không cần dùng đến dụng cụ. Phi lê cá thịt trắng chắc được ướp với ớt cayenne và nướng trên...

Món salad Ý này gồm thịt gà nướng xé nhỏ, ớt chuông nướng và hạnh nhân, được bày trên lá xà lách giòn. Đây là món khai vị nhẹ nhàng, mọng nước và ít calo, hoàn hảo cho mọi dịp:...

Thêm một chút sốt pesto húng quế và một nhúm vỏ cam bào vào nước sốt ranch lên men này để có hương vị tươi sáng và sảng khoái hơn. Nước sốt được làm từ sữa chua và mayonnaise. Trộn đều tất cả các nguyên liệu...

Granita chanh là một món tráng miệng nhẹ nhàng, sảng khoái đến từ Ý. Hương vị tươi mát, ngọt ngào, đậm chất cam quýt khiến nó trở nên hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức và là món ăn tuyệt vời để thưởng thức sau bữa tối.

Bánh cupcake có vẻ là một loại bánh có đế lạ, nhưng một khi bạn hiểu cách làm, mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng. Những chiếc bánh "tách rời" này có thiết kế rực rỡ, bắt mắt, được làm từ...

Chiếc bánh hình quả dưa hấu rực rỡ sắc màu này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào. Bánh rất dễ làm và bạn không cần dao hay thìa nĩa để phục vụ: bánh được làm hoàn toàn từ…

Loại cocktail nhẹ nhàng, sủi bọt này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho rượu sâm panh truyền thống trong các buổi lễ kỷ niệm, tiệc độc thân hoặc bữa brunch Chủ nhật. Pha rượu sâm panh với nước chanh theo tỷ lệ 1:1 và thưởng thức...

Biến một loại rượu vang trắng nhẹ thành một loại cocktail thậm chí còn nhẹ hơn, hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè. Một loại rượu vang trắng khô, như Pinot Grigio, được pha với nước có ga vị cam quýt và...

Thức uống thanh lịch này là một biến thể của món cocktail cổ điển của Mỹ, French 75, được làm từ rượu gin, rượu sâm panh, siro đường và nước cốt chanh tươi. Để pha chế, thay vì các nguyên liệu thông thường...

Rượu Amaretto nổi tiếng với hương vị hạnh nhân tươi mát và vị ngọt ngào, nhưng trong món Amaretto Sour, vị ngọt đó được cân bằng hoàn hảo bởi nước cốt chanh, trong khi hương thơm và vị hạnh nhân nồng nàn vẫn được giữ nguyên...

Nếu bạn tổ chức tiệc nướng ngoài trời, hãy chiêu đãi khách của mình một món cocktail thú vị và đầy không khí: đào nướng trong rượu vang. Những quả đào chắc, hơi xanh là sự kết hợp hoàn hảo...