Công thức nấu ăn ngày lễ

Hãy làm một món khai vị phô mai dê đơn giản nhưng ngon miệng và hấp dẫn để đãi khách trong khi chờ món chính. Lăn một miếng phô mai dê hình trụ trong thì là băm nhỏ, và...

Món thịt băm này trông rất hấp dẫn và là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho gà tây trong dịp lễ nếu bạn chỉ dự định đãi ít khách. Món này chỉ được làm từ phần ức gà tây, phần thịt đã được xẻ ra...

Món gà tây nướng cam và hương thảo kinh điển này sẽ là điểm nhấn của bất kỳ dịp lễ nào. Nó cũng hoàn hảo cho Giáng sinh hoặc Năm mới. Khách của bạn sẽ rất thích! Trước khi nướng...

Cần tây thái que là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị nếu bạn phục vụ nhiều người. Thứ nhất, chúng dễ chế biến, và thứ hai, chúng ít calo và hoàn hảo để làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn...

Biến món sốt nam việt quất sánh mịn thành món tráng miệng chua ngọt tuyệt vời, hoàn hảo để thưởng thức sau bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Chỉ cần trộn sốt với mứt nam việt quất và...

Gà tây nướng trông thật hấp dẫn, nhưng đôi khi lại quá nhiều cho một buổi họp mặt nhỏ hoặc gia đình ba người. Một lựa chọn tuyệt vời khác là gà tây cuộn! Món này chỉ cần...

Đây là một lý do tuyệt vời để dựng một cây thông Noel thật: bạn có thể làm cocktail từ nó! Cuốn sách mới "Cách ăn cây thông Noel của bạn" bao gồm hàng tá công thức...

Những người yêu thích cà phê sẽ đánh giá cao những chiếc bánh quy nhỏ xinh này với hương vị cà phê và chút quế, rắc đường turbinado giòn tan và nhân kẹo bơ sữa tự làm. Một món quà hoàn hảo cho...

Những chiếc bánh quy sô cô la trắng rực rỡ này sẽ mang đến không khí Giáng sinh ấm áp cho ngôi nhà của bạn. Những chiếc bánh quy bạc hà mềm mại, màu đỏ tươi được phủ một lớp sô cô la trắng mỏng, trang trí bằng những đường kem màu đỏ, và...

Bánh pizzelle là loại bánh quy truyền thống của Ý, mỏng và dễ vỡ như bánh xốp. Chúng được nướng trong một khuôn ép có hoa văn đặc biệt. Sau khi lấy bánh pizzelle ra khỏi khuôn, chúng vẫn mềm dẻo, dễ uốn và...

Bánh khúc cây Giáng sinh truyền thống được làm theo kiểu bánh bông lan cuộn, điều này thường khiến những người làm bánh thiếu kinh nghiệm cảm thấy e ngại vì độ phức tạp của nó. Tuy nhiên, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được món bánh ngày lễ này...

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai dê và mứt sung trên những lát bánh mì baguette nướng, rắc thêm hạt bí ngô. Đừng quên nêm thêm muối và tiêu để có trải nghiệm hương vị trọn vẹn hơn.

Các loại cocktail làm từ nam việt quất rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Chúng không chỉ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tiệc Giáng sinh hay Năm mới của bạn, mà hương vị chua thanh sảng khoái của chúng còn giúp làm tươi mới vị giác của bạn một cách hoàn hảo.

Những chiếc bánh kếp mềm xốp, thơm ngọt vị cam quýt, nhân đầy quả việt quất mọng nước, hoàn hảo cho cả bữa sáng và món tráng miệng. Thay vì sử dụng bơ sữa truyền thống trong bánh kếp, Ree Drummond...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món tráng miệng truyền thống Ấn Độ được làm từ shrikhand và puri. Shrikhand là một món ngọt cổ xưa của Ấn Độ được làm từ sữa chua đặc với đường và các loại gia vị như bạch đậu khấu,...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nhiều lớp này rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình. Thịt nguội được thái nhỏ và trộn trực tiếp vào bột, sau đó cán mỏng...

Bánh quiche không vỏ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn không có thời gian nhào bột hoặc muốn giảm lượng calo. Chỉ cần nướng phần nhân trong khuôn, kết quả sẽ vẫn ngon và rất mọng nước. Nguyên liệu:

Nếu bạn có bộ chảo gang, đây là lúc để lấy chúng ra và làm món ăn sáng tuyệt vời này. Mỗi chảo sẽ đựng khoai tây chiên với ớt ngọt và những lát giăm bông...

Hãy thưởng thức ly cocktail nhẹ nhàng, tươi mát này một cách thư thái trong bữa brunch Chủ nhật, chắc chắn nó sẽ tạo nên tâm trạng tuyệt vời cho cả ngày. Một ly mimosa cổ điển được pha chế với rượu vang sủi bọt và nước cam...

Những chiếc bánh mì nhỏ xinh này rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc tại nhà hoặc làm món ăn nhẹ khi khách đến chơi bất ngờ, vì chúng được làm từ những nguyên liệu đơn giản thường dễ tìm thấy...

Món salad nhẹ nhàng và thanh lịch này có thể được làm với bất kỳ loại rau xà lách hoặc hỗn hợp rau nào, nhưng điểm nhấn thực sự của nó là nước sốt vinaigrette được làm từ bơ nâu, giấm balsamic,...

Vào một buổi sáng Chủ nhật thư thả, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món bánh kếp khổng lồ, mềm xốp này, đủ cho bốn người ăn. Không giống như bánh kếp và bánh crepe thông thường, bột làm bánh "Dutch Baby" có chứa...

Loại bánh này kết hợp hai món tráng miệng phổ biến nhất nước Mỹ: bánh whoopie pie và bánh red velvet. Kẹp giữa hai lớp bánh quy mềm, màu đỏ tươi là một lớp kem trắng muốt dày dặn...

Hãy chiêu đãi bạn bè tại bữa tiệc tại gia với những chiếc bánh cupcake anh đào có cồn này. Chúng rất dễ làm với các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn, trông rất đẹp mắt, và hương vị sô cô la anh đào quyến rũ sẽ khiến mọi người phải trầm trồ...

Bobby Flay gợi ý dùng thịt giăm bông nướng còn thừa với nước sốt để làm những chiếc bánh sandwich độc đáo, kẹp giữa hai chiếc bánh khoai lang chiên giòn và hành lá, bên trong là trứng chần và mứt ớt.

Món súp này được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp Kentucky Hot Brown nổi tiếng: một lát gà tây nướng, thịt xông khói chiên và nước sốt phô mai tan chảy phủ lên trên bánh mì nướng.

Trisha Yearwood gợi ý nên làm món mì carbonara này với giăm bông hun khói kiểu đồng quê, phủ sốt mật ong và đường nâu để tạo thêm hương vị phức tạp cho mì. Bạn có thể nướng giăm bông...

Cách tốt nhất để làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho nhiều người là nướng tất cả cùng một lúc trong lò. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và có được một món bánh mì nướng thơm ngon, đẹp mắt...

Những ngọn măng tây xanh tươi luôn là điểm nhấn của bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Bản thân thân măng tây đã rất nổi bật, vì vậy tốt nhất nên để nguyên cả thân. Để làm nổi bật độ mọng nước và hương vị tinh tế của măng tây,...

Loại bánh mì thơm lừng, vàng óng này, phủ lớp sốt mật ong mù tạt, rất nhanh và dễ làm, và thực sự được nhồi đầy những miếng phô mai hai loại (Gruyère và Havarti), giăm bông và hành lá. Ngon nhất khi dùng...

Loại cocktail rượu vang sủi bọt với hương vị quả mâm xôi, bạc hà và cam này rất quyến rũ, dễ uống và hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật, tiệc độc thân hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào khác.

Phô mai Manchego làm từ sữa cừu và ớt bột hun khói tạo nên hương vị Tây Ban Nha cho món salad mì này. Nếu bạn có giăm bông thừa từ bữa tiệc, hãy dùng kèm với cà chua nướng...

Mặc dù có nhiều đặc tính có lợi, cải bẹ xanh lại nổi bật bởi vị đắng đặc trưng. Để cân bằng vị đắng này, chúng được trộn với các nguyên liệu khác có hương vị mạnh tương tự: tỏi và...

Món sốt phô mai nóng hổi, ​​sánh mịn này là một món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia. Điểm nhấn của nó là những miếng giăm bông mặn được nhồi vào hỗn hợp phô mai kem và phô mai cheddar đậm vị. Trước khi...

Những chiếc bánh mì cuộn giòn ngọt này trông giống như món tráng miệng, nhưng chúng lại hoàn hảo cho bữa sáng—đó chính là bánh mì nướng kiểu Pháp vị dâu tây! Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích chúng, đặc biệt là khi bạn tự tay làm—bạn có thể cùng tham gia...

Chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ với bánh mì nướng kiểu Pháp, thịt viên, sốt anh đào và thịt bò hầm hạnh nhân trên hai khay nướng: một khay dành cho bánh mì nướng kiểu Pháp và một khay dành cho phần nhân.

Bánh nướng sữa chua truyền thống có hương vị ngọt mặn dễ chịu nhờ bơ đậu phộng, thịt xông khói và đường bột. Bột làm bánh được trộn với bơ đậu phộng béo ngậy, đun chảy...

Hãy biến bữa sáng ngày lễ của bạn thành một món ăn đặc biệt – với bánh tartlet. Bạn không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Chỉ cần những thứ chúng ta yêu thích cho bữa sáng: bánh mì nướng giòn, trứng bác, phô mai…

Khuôn bánh tròn có lỗ ở giữa không chỉ dùng để làm các món bánh ngọt. Nó cũng rất thích hợp để làm món khoai tây hầm ngon tuyệt, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hương vị, kết cấu và...

Món mì rigatoni kiểu Ý với thịt viên này sẽ trở thành món ăn đặc trưng cho bữa tối Chủ nhật của gia đình bạn. Món ăn này no bụng, ngon miệng và đủ cho một nhóm đông người. Hơn nữa, bạn khó có thể tìm được ai...

Món khoai tây hầm sốt kem chua này được làm từ khoai tây vàng giàu tinh bột, mềm và béo ngậy. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Tỏi,...

Những viên thịt bò viên mọng nước, chiên giòn rụm, là món khai vị hoàn hảo trong các buổi họp mặt gia đình, đặc biệt khi được phục vụ đúng cách, chẳng hạn như món canapé. Trên một chiếc đĩa chiên...

Các loại gia vị như bột ớt và thì là, cùng với những miếng phô mai pepper jack thơm ngon ở giữa viên thịt, tạo nên hương vị Tex-Mex cay nồng tuyệt vời. Chúng rất dễ chế biến và...

Thành phần bí mật trong món thịt viên này là xúc xích chorizo ​​cay của Mexico (không nên nhầm lẫn với xúc xích chorizo ​​của Tây Ban Nha). Xúc xích sống được trộn với thịt bò xay và có hai chức năng...

Rau diếp Treviso của Ý là một loại rau diếp đỏ có vị nhẹ hơn, được sử dụng rộng rãi trong các món salad và mì ống trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nó mang lại hương vị thơm ngon, cay nồng và...

Những chiếc bánh cuộn quế Ý tuyệt vời này khác với phiên bản gốc chỉ ở một vài nguyên liệu bổ sung, làm thay đổi nhẹ hương vị và mùi thơm, khiến chúng tương tự như các loại bánh nướng đặc trưng của...

Khi những quả dâu tây ngọt ngào như món tráng miệng, hòa quyện với bạc hà tươi mát và vị chua nhẹ của giấm balsamic, kết hợp với một lát bánh mì baguette giòn tan phết một lớp phô mai ricotta béo ngậy, kết quả là một sự kết hợp tuyệt vời...

Món frittata này được làm từ lòng trắng trứng – một cách tuyệt vời để tận dụng lòng đỏ khi chúng được dùng trong món ăn khác. Lòng trắng được đánh bông với kem tươi, và hỗn hợp thu được sẽ được đổ lên trên trứng chần…

Tôm sốt cocktail là món khai vị chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong các bữa tiệc; ai cũng thích món này. Và nếu bạn tổ chức tiệc nướng, hãy nướng tôm. Để dọn ra, hãy chuẩn bị...

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món ăn kèm độc đáo này và cách trình bày bắt mắt trong những chiếc thuyền dứa. Dứa được bổ dọc, giữ nguyên lá, phần ruột được múc ra, và các miếng...