Công thức nấu ăn ngày lễ

Sườn bò hầm rượu vang đỏ là một món ăn sang trọng, dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Không cần ướp gia vị.

Nếu bạn có nhiều bánh mì cũ thừa mà không muốn vứt đi, hãy biến chúng thành món bánh pudding sô cô la thơm ngon để tráng miệng, đặc biệt là vì tất cả các nguyên liệu khác cho món pudding này đều...

Món khai vị lấy cảm hứng từ Mexico này có sáu lớp thơm ngon, bạn sẽ dùng bánh tortilla chiên giòn để thưởng thức, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Một món ăn hoàn hảo cho gia đình bạn...

Phiên bản món mì ống phô mai nướng nổi tiếng của Mỹ này có hương vị độc đáo, và điều đó không chỉ đến từ sự kết hợp của bốn loại phô mai khác nhau—Monterey Jack, cheddar sắc, ricotta và Parmesan. Phô mai...

Món guacamole này, ngoài bơ chín, còn có hành tây, tỏi, ớt serrano cay nồng, rau mùi tươi thơm, dầu ô liu và nước cốt chanh tươi – một sự bùng nổ hương vị sống động sẽ khiến bạn muốn…

Món ăn kèm này tuy đậm đà nhưng vẫn rất ngon miệng. Sự kết hợp giữa cải Brussels và cải kale cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và hương vị thơm ngon, mọng nước tuyệt vời...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa mật ong, hoa oải hương và hương cam quýt làm cho những chiếc bánh cupcake này trở nên độc đáo, khác biệt so với bất kỳ loại bánh nào bạn từng nếm thử. Bột bánh được làm từ sữa chua (hoặc kefir) và...

Món súp lơ nướng thơm ngon, đẹp mắt và quan trọng nhất là giàu chất xơ này sẽ gây ấn tượng với khách của bạn chỉ bằng vẻ ngoài của nó. Những bông súp lơ được nướng nguyên vẹn trong lò nướng....

Để chuẩn bị món ăn kèm này, cải Brussels được cắt đôi: bằng cách này chúng sẽ thấm đều hơn vào nước sốt kem thơm ngon. Cải Brussels được hầm sơ với thịt gà trước...

Hầm cải Brussels trong chảo không khó hơn nướng: chỉ cần thêm một ít nước dùng gà, đậy nắp, để lửa nhỏ và hầm trong nửa tiếng. Và sau đó...

Cải Brussels được nướng trên cùng một khay nướng với bí đỏ thái hạt lựu và hành tây đỏ, sau đó trộn với hạt lựu tươi và dùng làm món ăn kèm. Món ăn...

Moussaka Hy Lạp nhiều lớp là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Công thức moussaka này được nướng với cải cầu vồng, giúp món ăn thêm mọng nước và tốt cho sức khỏe. Món ăn được chuẩn bị...

Ciambella là một loại bánh ngọt Ý mềm xốp và thơm phức với hương vani và chanh tuyệt vời. Bột bánh được làm từ sữa chua tự nhiên nguyên chất, không đường, và phần sữa chua còn thừa được dùng để...

Để làm những chiếc bánh quy này, bạn cần dùng khuôn cắt bánh hình bướm với nhiều kích cỡ khác nhau để chúng trông hấp dẫn hơn khi bày ra. Thêm một ít vỏ cam bào vào bột, giúp bánh có hương vị cam nhẹ nhàng.

Để làm món ăn kèm hấp dẫn và ngon miệng này, hãy chọn những củ khoai tây nhỏ màu đỏ và vàng có kích thước gần bằng nhau. Không cần gọt vỏ, cắt đôi chúng và luộc cho đến khi mềm. Sau đó...

Biến tấu sôcôla trắng thông thường trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bằng cách làm tan chảy nó và rắc thêm các loại hạt và trái cây khô. Thanh sôcôla sẽ không chỉ ngon hơn mà còn thú vị hơn nhờ những hạt dẻ cười xanh, đỏ... được rắc lên trên.

Thanh sô cô la này, với những hạt rắc trang trí và các sọc đen trắng, trông vô cùng tinh tế, và cách làm lại cực kỳ dễ dàng. Hai loại sô cô la đã được làm tan chảy—một loại đen và một loại trắng—được đổ lên một tờ giấy bạc và...

Hãy tự tay làm một thanh sô cô la cho mùa lễ hội, chắc chắn sẽ làm say đắm mọi người với hương vị sô cô la bạc hà và sự kết hợp các kết cấu tương phản. Món quà này đặc biệt hoàn hảo cho dịp Giáng sinh. Trẻ em...

Món ăn kèm này được làm từ bánh mì làm từ lúa mì cứng. Nếu dùng bánh mì tươi, hãy nướng sơ qua trong lò trước. Các miếng bánh mì được trộn với táo, rau củ, trứng...

Món nhồi bánh mì thơm ngon, hay còn gọi là nhân bánh mì, theo truyền thống được chế biến ở Hoa Kỳ như một món ăn kèm với gà tây trong các dịp lễ. Nhưng bạn có thể làm món này với bất kỳ loại gia cầm nào hoặc thậm chí ăn riêng, vì nó rất no bụng, không chỉ vì...

Để nhồi thịt gia cầm bằng hỗn hợp bánh mì, bạn cần những miếng bánh mì cũ cắt vuông vức để chúng giữ được hình dạng sau khi ngâm trong chất lỏng và nướng, đồng thời phần trang trí cũng trông hấp dẫn. Vì vậy, nếu bạn chỉ có...

Bạn không nhất thiết phải nhồi nhân bánh mì này vào gà tây hoặc gà. Chỉ cần nướng nó trong một khay riêng và dùng kèm với gà hoặc gà tây. Bằng cách này, bạn sẽ có một món ăn kèm lớn hơn nhiều, đủ để chia sẻ với mọi người. Trong...

Một lựa chọn lành mạnh và nhẹ nhàng hơn so với khoai tây nghiền, hoàn hảo cho bữa tối ngày lễ vốn đã rất thịnh soạn. Trộn đều củ cần tây và củ cải vàng...

Hãy làm món khoai tây nghiền thơm ngon, béo ngậy cho bữa tối ngày lễ của bạn. Khoai tây đã gọt vỏ được luộc với lá nguyệt quế, sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn bằng máy xay khoai tây.

Công thức này không hề tiết kiệm bơ. Khoai tây được cắt thành lát tròn, sau đó nướng trong lò ở nhiệt độ cao, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn ngon tuyệt vời và...

Loại cocktail kinh điển này được phát minh vào những năm 1920 tại Hoa Kỳ. Người ta nói rằng tác dụng của thức uống này tương tự như bị bắn ra từ khẩu pháo 75mm của Pháp, do đó mà nó có tên gọi như vậy...

Stracotto là món hầm truyền thống của Ý với rau củ, vô cùng mềm và ngon tuyệt vời. Món ăn này được làm từ phần vai và cổ bò, được áp chảo nguyên con trước khi chế biến...

Braciola là món thịt băm kiểu Ý sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hình thức và hương vị. Món này rất dễ làm với phần nhân không cần nấu chín và thịt bò thăn,...

Để làm loại bánh này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại có lót giấy, hoặc số lượng tương ứng các cốc muffin nhỏ 60ml. Bánh muffin được làm sao cho giống với bánh pudding bánh mì thu nhỏ...

Bữa tối Chủ nhật mùa đông là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu món cassoulet, một món hầm kiểu Pháp ấm áp và thơm ngon, đòi hỏi khá nhiều thời gian chuẩn bị và được nấu trong hai ngày. ...

Loại cocktail Cosmopolitan này khác với phiên bản cổ điển ở chỗ sử dụng nước ép lựu thay vì nước ép nam việt quất, và sự kết hợp này cũng rất tuyệt vời với các thành phần khác của cocktail: vodka, rượu mùi cam và...

Những người nấu ăn giỏi không bao giờ lãng phí bất cứ thứ gì, kể cả cây thông Noel! Hãy làm siro hương thông trực tiếp từ lá kim của cây. Lá kim của cây vân sam hoặc linh sam Douglas đều dùng được, nhưng...

Tôm cocktail là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp. Cho dù đó là bữa tối trang trọng hay một bữa tiệc tại gia bình thường, món này luôn được yêu thích. Để làm món tôm ngon, hãy luộc...

Loại bánh bông lan này làm rất nhanh và dễ, hoàn hảo cho cả những bữa tiệc trà hàng ngày và những dịp lễ hội. Nó cũng là một món quà tuyệt vời dành tặng người thân yêu. Jada gợi ý...

Nếu bạn yêu thích hương vị và mùi thơm của gừng trong các món nướng, hãy thử ngay những chiếc bánh quy hình ngôi sao cay nồng dành cho mùa lễ hội này, được trang trí bằng những tinh thể đường lấp lánh. Ngoài bột mì, bột bánh còn có bơ...

Để làm những chiếc bánh muffin vàng óng, xốp nhẹ này, bạn cần bột mì, bột nở và một quả trứng. Thêm vỏ cam bào và nước cam vào bột sẽ tạo cho bánh hương vị cam quýt tươi mát, đặc biệt ngon miệng...

Ớt nhồi thơm ngon, đậm đà có thể dùng làm món chính, mỗi phần ăn gồm hai nửa quả. Món này trông rất bắt mắt và ngon miệng. Hãy sử dụng ớt đỏ tươi và...

Trước khi nướng, đùi gà tây được ngâm trong 24 giờ trong dung dịch nước muối gồm muối, siro cây phong và rượu bourbon với tỷ lệ bằng nhau, thêm vào đó là mù tạt hạt, tiêu đen và tiêu đỏ, đinh hương,...

Để chuẩn bị món vịt quay Bắc Kinh cho dịp lễ hội, bạn chỉ cần sử dụng phần nhiều thịt nhất của con vịt – phần ức, sau đó thái thành từng lát mỏng, xếp xòe ra và ăn kèm với rau củ…

Món thịt nướng đặc biệt này được làm từ phần thăn bò mềm mọng, được ướp kỹ với hỗn hợp muối và tiêu rồi nướng trong lò khoảng vài tiếng. Trong khi nướng, hãy thêm...

Một công thức đơn giản cho món thịt nướng ngon tuyệt cho dịp lễ hội mà bạn có thể làm ngay cả khi không có kinh nghiệm nướng. Công thức này sử dụng một miếng thịt bò dày – sườn bò thượng hạng có xương. Trước khi nướng...