Công thức nấu ăn ngày lễ

Chiếc bánh Giáng sinh cỡ lớn này, được trang trí bằng kem phủ, hạt lựu và hạnh nhân băm nhỏ, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Để nướng bánh, bạn cần một khuôn bánh tròn lớn...

Những chiếc bánh mì men này được làm từ bột mua sẵn, và để tạo hương vị đặc biệt, hãy phết bơ tan chảy lên mặt mỗi chiếc bánh trước khi nướng.

Món khai vị này sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc Giáng sinh của bạn. Bánh mì que nhân pesto được tạo hình như những cành cây thông Noel. Khách mời sẽ bẻ một cành và thưởng thức phần bánh giòn tan…

Giáng sinh và năm mới là thời điểm dành cho những món ăn đặc biệt, những món ngon và những sản phẩm mới mà chúng ta thích dùng để tạo bất ngờ và chiều chuộng những người thân yêu. Đây cũng là cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm những truyền thống của các quốc gia khác mà không cần phải đi xa...

Món thịt nướng sang trọng này gồm thăn bò có xương, nhồi rau bina thơm mùi tỏi, nấm xào và bánh mì brioche béo ngậy, sau đó buộc lại và nướng trong lò...

Món súp đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng này không chỉ thích hợp cho bữa tối ngày lễ mà còn có thể dùng suốt mùa đông, để thưởng thức hương thơm ấm áp, thoang thoảng mùi khói. Súp được phủ lên trên với...

Để có món rau ăn kèm ngon miệng, tươi tắn và bắt mắt, hãy kết hợp cải Brussels với hành tây đỏ và bí đỏ thái lát rồi nướng trong lò, rưới dầu ô liu và rắc một chút bột ớt lên trên...

Món khoai tây hầm cỡ lớn này có phần bên trong cực kỳ mềm mịn và bên ngoài giòn tan thơm ngon. Để làm món này, hãy thái khoai tây thành những lát rất mỏng (sử dụng dụng cụ thái lát mandoline),...

Mùa đông không phải là lý do để hạn chế lượng rau trong chế độ ăn uống của bạn. Trong thời gian này, các loại rau theo mùa và rau củ quả đặc biệt có lợi, vì chúng cũng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ như các loại rau mùa hè. Trong...

Bít tết Porterhouse được yêu thích bởi kích thước lớn (một miếng bít tết đủ cho bốn người) và sự kết hợp giữa phần thịt thăn nội và thăn ngoại, được ngăn cách bởi một xương có hương vị thơm ngon. Món bít tết này được phục vụ...

Món thịt thăn heo nướng hình vương miện này sẽ gây ấn tượng với khách mời bởi vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tuyệt vời. Bạn có thể đặt mua phần thịt hình vương miện từ người bán thịt hoặc tự buộc nhiều phần lại với nhau...

Món ăn này rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Thịt thăn bò vô cùng mềm mọng và quan trọng hơn cả là rất dễ chế biến, vì vậy ngay cả khi bạn là người không có kinh nghiệm nấu nướng, bạn chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của mình.

Món thịt heo quay với nước sốt lựu chua ngọt này là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa tối Năm Mới và Giáng Sinh của bạn. Hãy chọn phần thăn heo có xương cho món quay này: nó sẽ mang lại…

Trứng luộc nhồi nhân là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các dịp lễ hội. Hãy làm hài lòng khách của bạn không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt. Sắp xếp trứng trên một chiếc thớt theo hình vòng hoa Giáng sinh với...

Bánh ngàn lớp mini nhân kem là món khai vị hoàn hảo cho dịp lễ hội. Những chiếc bánh ngàn lớp vàng óng, giòn tan này được làm đầy với phô mai Brie, nam việt quất chua ngọt, quả óc chó giòn tan và...

Trong những ngày lễ mùa đông, bánh quy tự làm được nướng và ăn rất nhiều. Một trong những loại phổ biến nhất là bánh quy đường. Loại bánh này làm rất nhanh bằng những nguyên liệu dễ kiếm – bột mì, bơ…

Phiên bản bánh khoai tây "Potato Anna" này được làm từ hai loại khoai tây: khoai tây thường và khoai lang. Các nguyên liệu khác chỉ gồm bơ, muối và...

Món tráng miệng này là phiên bản đơn giản hóa của bánh Rừng Đen nổi tiếng của Đức. Bánh được nướng thành hình chữ nhật, sau đó cắt thành từng miếng vuông (thanh) và dùng như bánh quy. Lớp dưới cùng của món tráng miệng...

Mật lựu được thêm vào bột làm bánh quy dạng nhỏ giọt này, tạo cho chúng hương vị lựu đặc trưng. Và để đảm bảo vẻ ngoài tương xứng với hương vị tuyệt vời của chúng, hãy trộn thêm...

Khoai lang nướng hai lần kiểu Mexico này rất thích hợp làm món ăn kèm trong các dịp lễ hoặc món khai vị trong các bữa tiệc tại gia. Sau khi nướng và bổ đôi, những củ khoai lang này...

Hãy chuẩn bị một món khai vị khoai tây hấp dẫn, chắc chắn sẽ chinh phục mọi người bởi độ dai ngon, hương thơm và vị ngon đặc trưng. Món khoai tây nướng này sử dụng toàn bộ củ khoai tây, kể cả vỏ. Chúng được nướng trong...

Khoai tây nướng hai lần là món khai vị được làm từ khoai tây đã nướng, bổ đôi, nhồi nhân và nướng lần thứ hai. Công thức này có một trong những cách làm dễ nhất...

Khoai tây nướng hai lần có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị. Món này được làm từ khoai tây Russet nặng khoảng 300 gram, vì vậy chỉ cần một nửa phần ăn là đủ.

Món bánh nhân này được nướng trong chảo gang, thích hợp để nấu trên bếp hoặc trong lò nướng. Đầu tiên là phần nhân, được làm từ thịt ức gà tây xé nhỏ, hành tây, cà rốt,...

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một con gà tây khổng lồ, vàng nâu, thơm phức với các loại thảo mộc, táo, cam quýt và tỏi. Tất cả những nguyên liệu này được nhồi vào khoang bụng của con gà trước khi nướng và...

Hãy tận hưởng một buổi tối ấm cúng bên bạn bè thân thiết với món lẩu phô mai được làm theo công thức này. Xếp các miếng bánh mì nhỏ, lát rau củ tươi hoặc thịt nguội lên khay để chấm vào phần nước sốt béo ngậy...

Món thịt nướng đặc biệt này sử dụng một miếng thăn lợn lớn, được ngâm qua đêm trong nước muối pha mật ong và gia vị. Để tạo cho món thịt nướng vẻ ngoài hấp dẫn, cháy xém...

Bánh muffin dầu ô liu nổi bật với kết cấu mềm ẩm đặc biệt, hương thơm dễ chịu và hương vị đặc trưng. Những chiếc bánh muffin này được làm từ dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao,...

Thay vì một chiếc bánh kem truyền thống, hãy gây bất ngờ cho khách mời bằng một món mousse lớn sang trọng không kém gì bánh kem, và hương vị cũng như kết cấu của nó chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Để chuẩn bị món mousse...

Bánh quy Red Velvet, lấy cảm hứng từ công thức bánh nổi tiếng của Mỹ, sẽ mang đến một nét tươi sáng và rực rỡ cho bàn tiệc năm mới và Giáng sinh của bạn. Giống như bánh ngọt,...

Bánh quy Florentine, hay Florentini, được làm từ bột hạnh nhân và một vài thìa bột mì, bơ, đường, kem và siro ngô. Khi nướng trong lò...

Bánh quy đường được làm từ bột mì, đường, bơ và trứng. Chúng rất đơn giản nhưng lại hoàn hảo để cắt thành các hình dạng và trang trí, khiến chúng trở thành một trong những món ăn ngon nhất trong các dịp lễ hội.

Loại cocktail sủi bọt này được làm từ nước ép cam đỏ tươi. Pha với rượu gin và siro đường, sau đó thêm rượu sâm panh lên trên. Đây là một thức uống tươi mát và sảng khoái cho mùa lễ hội...

Để làm những chiếc bánh quy này, bạn cần một khuôn cắt bánh hình ngôi sao đường kính 5cm và đường trang trí màu vàng để trang trí các ngôi sao, đảm bảo hình thức của chúng phù hợp với hương vị. Những chiếc bánh quy...

Chắc chắn không trẻ em hay người lớn nào lại từ chối một tách sô cô la nóng hổi, ​​đặc sánh và đậm đà. Chỉ riêng hương thơm của thức uống tráng miệng này thôi cũng đủ làm bừng tỉnh tâm hồn. Pha ngay thôi...

Để làm món ăn kèm kiểu Trung Đông này, ptitim được ninh trong nước dùng gà với hành tây và gia vị đã xào, sau đó trộn với các loại rau thơm tươi, chà là thái nhỏ,...

Bánh babka sô cô la là một loại bánh mì cuộn làm từ bột men, có nhân sô cô la, thường được nướng vào những dịp đặc biệt như Giáng sinh hoặc Lễ Phục sinh. Việc làm bánh này tốn nhiều thời gian, nhưng...

Món khai vị hình người tuyết ngộ nghĩnh này sẽ làm đẹp thêm đĩa phô mai của bạn trong dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh. Những quả cầu người tuyết được làm từ phô mai kem trộn với phô mai cheddar bào, các miếng...

Những chiếc bánh quy này sẽ tô điểm thêm sắc màu cho bữa tiệc trà Giáng sinh của bạn, thu hút khách mời bằng vẻ ngoài tươi vui và gây bất ngờ với hương vị bạc hà thơm mát. Bí quyết để tạo nên những đường xoáy nhiều màu sắc hoàn hảo nằm ở việc xếp chồng các lớp bánh…

Khoai tây nướng hai lần luôn là món khai vị được yêu thích trong các buổi họp mặt gia đình: hương thơm của khoai tây nướng giòn tan khó cưỡng lại. Vì vậy...

Những chiếc bánh tổ chim meringue là vật trang trí hoàn hảo cho dịp Năm Mới, Giáng Sinh hoặc Lễ Phục Sinh. Loại bánh này được yêu thích bởi sự tương phản về kết cấu, với lớp meringue giòn tan, tan chảy trong miệng hòa quyện cùng...

Hãy nướng bánh meringue hình hoa trạng nguyên cho dịp Giáng sinh. Loài hoa này được biết đến với tên gọi "ngôi sao Giáng sinh" vì nở rộ vào mùa đông và có hình dáng đặc biệt. Ở phương Tây, nó được coi là...

Bánh meringue hình những đám mây bồng bềnh, xoáy tròn thu hút mọi ánh nhìn bởi vẻ ngoài sang trọng, nhưng bạn không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào để tạo hình này. Chỉ cần dàn đều meringue...

Vòng hoa trang trí là một trong những biểu tượng của Giáng sinh. Sau khi trang trí nhà cửa bằng những vòng hoa xinh xắn, đừng quên bàn tráng miệng. Những chiếc bánh quy theo chủ đề sẽ trông không kém phần rộn ràng. Hãy nướng bánh...

Những chiếc bánh tart nhỏ giòn tan thơm ngon với nhân sô cô la sữa mềm mịn sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Món ăn lễ hội này hoàn toàn được làm tại nhà, kể cả vỏ bánh tart...

Bánh quy ép bằng ống tiêm là món ăn truyền thống trong dịp năm mới và Giáng sinh, đặc biệt phổ biến ở các nước châu Âu. Cách làm là thêm bột ca cao và một chút đinh hương vào bột nhào...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn trong mùa lễ hội này với những chiếc bánh quy hồng độc đáo này. Trái cây nghiền được trộn trực tiếp vào bột cùng với nho khô vàng và các loại gia vị như quế, đinh hương và nhục đậu khấu.

Những chiếc bánh quy Giáng sinh này, có hình dạng như những quả cầu tuyết trắng xốp, an toàn ngay cả đối với những người ăn kiêng không chứa gluten. Chúng được nướng từ hỗn hợp bột gạo, dừa, bơ và đường. Chỉ cần bốn...

Hãy nướng những chiếc bánh quy Giáng sinh thơm ngon, bắt mắt với những ô cửa sổ màu kẹo rực rỡ. Cắt các hình dạng từ bột bánh quy đường đơn giản, và dùng dao để cắt...

Mặc dù tên gọi nghe có vẻ phức tạp, nhưng công thức làm gà này khá đơn giản. Mỗi con gà được cắt đôi, ướp muối và tiêu, rồi chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu...