Công thức bữa sáng

Món chè gạo thanh đạm và bổ dưỡng này là bữa sáng hoàn hảo cho một số người, món tráng miệng cho người khác, nhưng chắc chắn không ai có thể thờ ơ! Món này được làm từ gạo arborio hạt tròn, được nấu chín trước...

Bạn hết sữa và trứng, chưa có kế hoạch đi chợ, mà vẫn thèm đồ nướng tươi ngon? Có một giải pháp tuyệt vời: hãy sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp và nướng những chiếc bánh muffin thuần chay "thông minh" này...

Món ăn này kết hợp hương vị thơm ngon của khoai tây nghiền nhồi, nhưng được chế biến thành món hầm lớn cho cả gia đình. Không cần gọt vỏ khoai tây: vỏ khoai tây thậm chí còn làm tăng thêm hương vị, và...

Món bánh này rất hợp khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà thơm ngon. Bánh mềm xốp, điểm nhấn chính là lớp phủ giòn tan sẽ khiến không ai có thể thờ ơ. Lớp phủ bao gồm...

Những chiếc bánh meringue giòn tan, xốp nhẹ này được làm bằng cách thêm bột cà phê hòa tan vào lòng trắng trứng đã đánh bông. Khi hỗn hợp đã được đánh bông đủ và tạo thành chóp cứng, dùng thìa trộn đều bột cà phê vào hỗn hợp…

Những chiếc bánh mì men này được làm từ bột mua sẵn, và để tạo hương vị đặc biệt, hãy phết bơ tan chảy lên mặt mỗi chiếc bánh trước khi nướng.

Hãy nướng những chiếc bánh quy hình bông tuyết ngộ nghĩnh này cho bữa tiệc trà năm mới của bạn. Chúng sẽ không mất nhiều thời gian để làm nếu bạn sử dụng bột làm sẵn. Cắt chúng ra từ một tờ...

Chắc chắn không trẻ em hay người lớn nào lại từ chối một tách sô cô la nóng hổi, ​​đặc sánh và đậm đà. Chỉ riêng hương thơm của thức uống tráng miệng này thôi cũng đủ làm bừng tỉnh tâm hồn. Pha ngay thôi...

Những xiên thịt này là một lựa chọn thú vị thay thế hoặc bổ sung tuyệt vời cho đĩa thịt nguội trong dịp lễ. Thay vì các loại thịt cắt truyền thống, hãy xiên các miếng giăm bông, xúc xích và thịt xông khói vào que xiên gỗ và nướng trên vỉ...

Bánh babka sô cô la là một loại bánh mì cuộn làm từ bột men, có nhân sô cô la, thường được nướng vào những dịp đặc biệt như Giáng sinh hoặc Lễ Phục sinh. Việc làm bánh này tốn nhiều thời gian, nhưng...

Bánh quế ăn kèm kem có thể dùng cho cả bữa sáng và món tráng miệng trong dịp lễ. Sữa, trứng, rượu rum gia vị, nhục đậu khấu và một chút đinh hương tạo nên hương thơm quyến rũ của món eggnog Giáng sinh.

Món trứng Florentine khác với món trứng Benedict nổi tiếng hơn ở chỗ nó có một lớp rau bina thay vì thịt nguội. Một nửa bánh muffin Anh được cắt đôi và chiên giòn, sau đó phủ lên trên là rau bina luộc, rồi…

Thịt xông khói giòn là một nguyên liệu đa năng giúp bất kỳ món ăn nào cũng trở nên ngon miệng hơn. Nó hoàn hảo để ăn kèm với bia, làm nguyên liệu trong các loại bánh mì kẹp và bánh mì kẹp thịt ngon tuyệt, và...

Công thức bánh mì nướng kiểu Pháp này ngon không kém gì bánh brownie, mà lại tốt cho sức khỏe nữa. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích. Để có được món ăn ngon nhất, hãy sử dụng...

Món soufflé thịnh soạn với giăm bông, phô mai, khoai tây và ớt này rất thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối. Phần đế soufflé được làm từ trứng trộn với phô mai bào, và để làm cho nó...

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả thịt cho bữa sáng. Thêm một chút siro cây phong vào thịt lợn xay sẽ tạo thêm vị ngọt tuyệt vời cho món chả này...

Latkes là món bánh khoai tây chiên của người Do Thái, được yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan từ khoai tây bào và phần ruột mềm mại. Ngoài khoai tây bào, bánh latkes truyền thống còn chứa...

Công thức này biến khoai tây viên chiên giòn (Tater Tots) thành món ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể chuẩn bị món ăn từ tối hôm trước và để qua đêm...

Để làm món bánh mì nướng kiểu Pháp thơm ngon này cho bữa sáng, hãy lên kế hoạch từ tối hôm trước, vì bánh mì cần được ngâm trong hỗn hợp trứng kem qua đêm. Điều tuyệt vời nhất là, bạn không cần phải...

Những chiếc bánh mì vòng (bagel) tươi ngon, mềm xốp là nền tảng hoàn hảo cho những món sandwich nổi tiếng ở thành phố New York. Nhưng nếu bạn có vài chiếc bánh mì vòng đã cũ, hãy thổi hồn mới vào chúng bằng...

Bánh beignet New Orleans vàng óng, xốp nhẹ được làm từ bột men nở và dùng nóng, rắc đường bột lên trên, cùng với một tách cà phê sữa ấm hoặc ca cao. Công thức này sử dụng bột men nở...

Món trứng tráng kiểu Pháp nhẹ và xốp với nấm này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ. Để đảm bảo trứng được bông xốp, mềm mại và có hương vị kem thơm ngon, trứng cần được đánh thật kỹ...

Việc không có lớp vỏ bánh trong món quiche kiểu Pháp cổ điển này khiến nó trở thành món ăn ít tinh bột và cũng nhanh chóng hơn nhiều để chuẩn bị. Chỉ cần 10 phút chuẩn bị, và món quiche đã sẵn sàng để cho vào lò nướng. Vì...

Trứng bác này được phủ lên trên bằng hỗn hợp các loại thảo mộc thơm, tỏi và phô mai Parmesan bào, sau đó nướng trong từng khay nướng riêng biệt và nên được dùng nóng hổi khi vẫn còn sủi bọt. Hoàn hảo cho bữa sáng!

Món hầm kiểu Mỹ (American strata casserole) gợi nhớ đến món bánh pudding mặn với rau củ, và được yêu thích chủ yếu vì có thể chế biến bằng bất kỳ nguyên liệu nào có sẵn, thậm chí...

Vào một buổi sáng Chủ nhật thảnh thơi, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng với những chiếc bánh mì tự làm nhanh chóng. Những chiếc bánh mì thơm ngon này được làm từ bột mì, bơ và sữa chua. Chúng nên...

Món ăn kèm xào kiểu Á này, ngoài cơm và ngô, còn có thêm trứng bác chiên riêng, hành lá, tỏi và gia vị. Hương vị rất...

Món trứng tráng bông cải xanh mềm xốp cho bữa sáng sẽ càng thêm bổ dưỡng với việc thêm bông cải xanh thái nhỏ, và khoai tây chiên bào sợi sẽ làm cho món ăn thêm no bụng – hoàn hảo cho một bữa sáng thịnh soạn. Bạn sẽ cần…

Món ăn ngon và nhanh này sử dụng đậu lăng nâu đóng hộp, giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Hầm đậu lăng trong nước sốt cà chua nướng cay với...

Một cách chế biến trứng gà thú vị và ngon miệng. Luộc trứng đến khi chín một nửa, bóc vỏ, bọc chúng trong một lớp vỏ dày bằng thịt băm, lăn qua vụn bánh mì, rồi chiên trong...

Món sandwich này có thể dùng cho bữa sáng thịnh soạn, bữa ăn nhẹ khi đang di chuyển, hoặc thậm chí là món khai vị trong bữa tiệc tại nhà nếu cắt thành những phần nhỏ hơn. Để làm cho việc chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng hơn,...

Sự kết hợp giữa mì Ý phô mai, thịt xông khói giòn và trứng chiên không chỉ là món ăn ngon miệng, dễ ăn mà còn là bữa sáng hoặc bữa tối nhanh gọn, chỉ mất thêm vài phút chuẩn bị so với nấu mì thông thường.

Trứng cocotte kiểu Pháp, hay còn gọi là trứng nướng trong nồi, không khó chế biến hơn so với chiên trứng ốp la, nhưng thành phẩm lại thanh lịch và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Công thức đơn giản nhất cho món trứng cocotte bao gồm...

Quiche Lorraine là phiên bản cổ điển và là tiền thân của tất cả các biến thể quiche Pháp ngày nay. Món bánh này lấy tên từ vùng Lorraine của Pháp, nơi...

Bánh tortilla Tây Ban Nha là một loại bánh trứng khoai tây mềm xốp, thường được dùng ở Tây Ban Nha cho bữa tối hoặc bữa sáng, như một món ăn nhẹ tapas ăn kèm với đồ uống, hoặc kẹp giữa hai lát bánh mì để mang đi.

Bạn không cần thịt để làm một chiếc bánh mì kẹp ngon và no bụng. Trứng bác cũng có thể làm cho bánh mì kẹp của bạn no tương tự. Đặt chúng lên một chiếc bánh mì nướng đã cắt đôi,...

Những chiếc bánh quy giòn tan này chỉ cần nửa tiếng để приготвить và là món ăn kèm hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa hoặc món tráng miệng của bạn. Bột được nhào cho đến khi tạo thành một khối bột mềm, sau đó được cán mỏng...

Điều tuyệt vời của món trứng tráng kiểu Ý là bạn có thể cho vào đó rất nhiều rau củ theo mùa, khiến món trứng tráng không chỉ bổ dưỡng mà còn mọng nước, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Và để tăng thêm hương vị...

Món ăn kèm thịnh soạn này kết hợp cơm trắng đồ hấp với những miếng dứa mọng nước, bắp non và trứng chiên, trong khi nghệ tạo thêm màu sắc tươi sáng, thơm ngon và làm tăng hương vị...

Những chiếc bánh mì thơm lừng, tẩm gia vị thảo mộc này là món ăn kèm tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối khi dùng thay cho bánh mì thông thường. Chúng cũng là món ăn nhẹ lý tưởng khi di chuyển. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị của bánh bằng cách thêm bất kỳ nguyên liệu nào...

Món trứng chiên này không chỉ được chế biến theo kỹ thuật xào truyền thống của Trung Quốc mà còn đậm đà hương vị châu Á. Thịt lợn được xào trong chảo trên lửa lớn, đảo thường xuyên...

Migas là món ăn sáng phổ biến ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, thường được nấu trong chảo với bánh mì cũ, rau tươi và trứng. Migas, được chế biến theo phong cách Tex-Mex...

Khoai tây nướng với thịt xông khói và trứng là một cách chế biến thú vị cho món ăn thịnh soạn này, có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ. Để chuẩn bị món này, bạn cần những củ khoai tây lớn...

Vào một buổi sáng Chủ nhật, khi bạn không vội vàng, hãy tự thưởng cho mình món huevos rancheros kiểu Mexico đặc biệt, hay còn gọi là trứng kiểu quê. Món ăn này gồm trứng chiên...

Biến bữa sáng đơn giản gồm thịt xông khói và trứng thành một món ăn lấy cảm hứng từ châu Á tuyệt vời, thấm đẫm hương vị ngọt và cay. Trứng được chiên với cà chua và hành lá bằng...

Hãy chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng lấy cảm hứng từ châu Á. Điểm nhấn chính là bánh kếp, được trộn với sốt teriyaki Nhật Bản và hành lá. Để bánh kếp thêm mềm xốp và…