Đông lạnh: Món gà xào bông cải xanh

Số phiếu: 1

Cách làm - Bảo quản đông lạnh: Gà xào bông cải xanh

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 10
Lượng calo 268, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 17 G., carbohydrate 26 G., sợi 3 G., cholesterol 41 mg, natri 401 mg, đường 3 G.

Hãy dành chút thời gian rảnh rỗi trong bếp để chuẩn bị một bữa tối nhanh gọn cho ngày làm việc bận rộn, sẵn sàng thưởng thức chỉ trong vài phút, không cầu kỳ. Không giống như các bữa ăn mua sẵn, hỗn hợp này được làm từ những nguyên liệu bạn tin tưởng. Thịt ức gà và bông cải xanh luộc sơ được trộn trong túi đông lạnh với nước sốt kiểu Á gồm nước tương, nước cam và gia vị, sau đó cho vào tủ đông. Không gì tuyệt vời hơn trong ngày làm việc khi biết rằng bạn đã có sẵn một bữa tối gần như hoàn hảo đang chờ bạn ở nhà.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc nước cam
0,5 cốc nước tương ít muối
1/4 cốc mật ong
1 muỗng canh bột bắp
1 muỗng canh dầu mè đen
5 cm củ gừng, gọt vỏ và bào nhỏ.
6 chén bông cải xanh nhỏ
600 g ức gà không da, không xương, cắt thành từng miếng 1 cm.
Cơm trắng nấu chín, hành lá thái nhỏ và mè rang dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Nước cam, nước tương, Mật ong, tinh bột, dầu mè, củ gừng, bông cải xanh bắp cải, ức gà, cơm, hành lá, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn dùng được trong lò vi sóng, trộn đều nước cam, nước tương, mật ong, tinh bột ngô, dầu mè, gừng, 1 thìa cà phê muối và một ít tiêu đen xay. Cho bông cải xanh vào và trộn đều. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và quay trong lò vi sóng. Quay đến khi bông cải xanh chín mềm nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi, khoảng 4 phút. Bỏ màng bọc ra và để rau nguội hoàn toàn.
Cho bông cải xanh và nước sốt ướp vào một túi nhựa lớn có khóa kéo, sau đó cho thịt gà vào. Ép hết không khí ra khỏi túi và đóng kín, rồi nhẹ nhàng đảo đều để thịt gà được phủ đều nước sốt. Cho vào tủ đông cho đến khi sẵn sàng nấu. Rã đông trong tủ lạnh ít nhất 24 tiếng trước khi nấu.

Cho thịt gà, bông cải xanh và nước ướp vào chảo lớn và đun trên lửa lớn. Nấu, đảo thường xuyên, cho đến khi thịt gà chín hẳn, khoảng 12 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Chia đều thịt gà và bông cải xanh ra bốn đĩa. Ăn kèm với cơm, rắc hành lá và mè lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Những chiếc đĩa để dùng trong tương lai / Bữa tối / Các món chính / Rau và nấm / Chim / / Các món bắp cải / Các món chính với bắp cải / Các món ăn từ bông cải xanh / bắp cải chiên / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự