Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Món salad mì ziti này mang đậm hương vị tươi ngon của sự kết hợp BLT nổi tiếng (thịt xông khói, rau diếp và cà chua), nhưng thay vì rau diếp truyền thống, hãy sử dụng rau arugula. Vị mặn đặc trưng của nó làm tăng thêm hương vị phong phú. Nước sốt kem chua và mayonnaise thanh nhẹ với húng quế tươi, hẹ và mùi tây cũng đóng vai trò quan trọng. Có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm.

Thành phần:

• 8 lát thịt xông khói, băm nhỏ.
• 1/3 cốc sốt mayonnaise
• 1/4 chén húng quế tươi thái nhỏ
• 3 muỗng canh kem chua
• 2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 1,5 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 200 g mì ziti khô (dạng ống)
• 3 chén rau arugula (không nén chặt)
• 3 quả cà chua chín, cắt thành miếng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

mì ziti, rau arugula, húng quế, nước cốt chanh, cà chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi nước có thêm muối.
Bước 2
• Cho thịt xông khói vào chảo lớn, nguội, đun trên lửa vừa và chiên, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo. Để riêng.
Bước 3
• Trong một tô lớn, trộn đều mayonnaise, húng quế, kem chua, hành lá, rau mùi tây, nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu đen xay tươi.
Bước 4
• Cho mì vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, rửa lại dưới nước lạnh để nguội; cho mì vào bát cùng với nước sốt.
Bước 5
• Cho rau arugula và cà chua vào bát rồi trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Món salad mì ống ngon nhất khi dùng ngay sau khi chế biến.

Số phiếu: 1