Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Black-Eyed Susan là thức uống chính thức của giải đua ngựa Preakness ở Baltimore, Maryland. Loại cocktail này được tạo ra vào năm 1973 và được đặt tên theo loài hoa cúc mắt đen (Black-Eyed Susan).

Mát lạnh, thơm ngon và màu hồng tươi tắn, ly Margarita này là thức uống hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè và cả những ngày đông muốn tận hưởng mùa hè! Cocktail được pha chế trong máy xay sinh tố bằng đá bào...

Bạc hà và nho trắng mang đến cho Margarita hương vị sảng khoái hơn nữa, và thức uống này có màu xanh lá cây hấp dẫn. Margarita đông lạnh được pha chế bằng máy xay sinh tố. Đầu tiên...

Những chiếc bánh quy hấp dẫn này ngập tràn hương vị đậm đà, cay nồng của eggnog và trông vô cùng bắt mắt. Trong mỗi miếng cắn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị kỳ diệu của nhục đậu khấu, kem và...

Loại kẹo bơ đậu phộng mềm này là sự kết hợp tuyệt vời của ba loại đậu phộng! Nó được làm từ bơ đậu phộng dạng hạt, bơ đậu phộng giòn (độ giòn) và đậu phộng giã nhỏ. Thêm chút đường trắng lên trên bộ ba này...

Bánh quy in dấu vân tay là món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh ở phương Tây. Những viên bột nhỏ được nhúng vào một lỗ nhỏ trên bề mặt, sau đó cho mứt vào và nướng trong lò. Với công thức này...

Chiếc bánh nhỏ xinh này kết hợp đầy đủ hương vị và kết cấu của món bánh chanh meringue cổ điển kiểu Mỹ. Lớp đế bánh quy giòn tan được phủ đầy nhân chanh tươi mát...

Một cách thú vị để chế biến khoai lang làm món ăn kèm là nướng chúng trong lò với các loại gia vị và dùng kèm với nước sốt ranch lên men cùng bơ. Hương vị tươi mát của nước sốt sẽ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời...

Nướng bánh quy Snickerdoodle với nhân quế, kẹo bơ cứng và hạt hồ đào. Đặc điểm nổi bật của chúng là viền bánh giòn rụm và phần giữa mềm xốp. Những chiếc bánh quy này được làm theo phương pháp phổ biến của một blogger ẩm thực...

Món ăn kèm kiểu Mỹ này theo truyền thống được phục vụ dưới dạng món đậu xanh hầm trong nước sốt nấm béo ngậy, sánh mịn, phủ bên trên là hành tây chiên giòn. Alex Guarnaschelli gợi ý...

Ở Mỹ, món nhồi gà tây theo truyền thống được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn, nhưng nó cũng là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ ngày lễ nào. Món nhồi được nướng riêng biệt với gà tây, điều này làm tăng thêm hương vị...

Món đậu xanh hầm là một món ăn kèm phổ biến của Mỹ, thường được chuẩn bị cho Lễ Tạ ơn. Ban đầu, món hầm này được làm từ đậu xanh tươi và súp nấm đóng hộp...

Nếu bạn yêu thích món đậu xanh hầm với nước sốt kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị, thì bạn sẽ thích phiên bản lấy cảm hứng từ ẩm thực Tex-Mex này. Nguyên tắc...

Trong công thức này, thay vì nước sốt kem truyền thống, đậu xanh được nấu trong nước sốt cà chua nhẹ với cà chua bi. Hương thảo tươi và tỏi làm cho món ăn thêm phần thơm ngon, và những mảnh vụn...

Món đậu xanh hầm là món ăn kèm truyền thống thường được phục vụ trong các gia đình Mỹ cùng với thịt và gia cầm trong các dịp lễ hội mùa thu và mùa đông. Công thức này lấy phiên bản cổ điển của món đậu xanh hầm và thêm vào một chút...

Nhân bánh mì ciabatta hạt dẻ và thịt xông khói pancetta này là một biến tấu ngon miệng so với món nhân bánh mì truyền thống thường dùng với gà tây trong Lễ Tạ ơn. Những miếng bánh mì ciabatta mộc mạc được trộn với bánh mì nướng…

Con gà tây hoàn hảo cho dịp lễ phải được ngâm trong nước muối đậm đà. Thứ nhất, nó làm cho thịt mềm và mọng nước hơn, và ngay cả khi bạn nướng quá chín trong lò, con gà vẫn sẽ mềm hơn và...

Món ăn kèm này theo truyền thống được chuẩn bị cho món gà tây trong dịp lễ, nhưng mặc dù có từ "nhân nhồi", nó lại được nướng riêng biệt với con gà. Thành phần chính trong nhân nhồi là bánh mì cắt khối vuông. Nếu bạn không làm khô nó...

Thay vì nướng cả con gà tây, hãy nướng phần thịt ngon nhất – phần ức – trong lò. Món ăn sẽ trông cũng hấp dẫn không kém, nhưng lại tiết kiệm thời gian hơn nhiều so với nướng cả con, hơn nữa...

Món tráng miệng này là một biến thể của bánh pecan kiểu Mỹ, chỉ khác là ở dạng những miếng vuông nhỏ, thích hợp để trang trí cho bất kỳ dịp lễ nào hoặc làm cho giờ uống trà hàng ngày trở nên đặc biệt. Trên lớp vỏ bánh quy bơ giòn tan...

Làm món gà tẩm bột giòn tan, mọng nước mà không cần chiên ngập dầu hay dùng quá nhiều dầu. Công thức này cần hai con gà đã chặt nhỏ, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ phần nào của gà mà bạn thích.

Chiếc bánh phô mai họa tiết vằn ngựa này vô cùng bắt mắt, và việc trang trí lại rất đơn giản. Phần nhân được chia làm hai phần, một phần được pha màu bằng bột cacao đậm đặc, và...

Khi bạn thèm một chiếc bánh phô mai ngon tuyệt với sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la và anh đào, nhưng lại không muốn tốn nhiều công sức, thì lựa chọn đơn giản, tiện lợi này chính là cứu tinh của bạn. Phô mai kem được trộn với bánh quy nghiền nát...

Mặc dù tên gọi của loại cocktail này dịch ra là "whiskey sour" (rượu whisky chua), nhưng hương vị của nó lại nhẹ nhàng và cân bằng hơn nhiều. Nó có sự cân bằng giữa vị ngọt và vị chua, nhờ vào siro đường và...

Bánh mì Reuben nóng truyền thống là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì lúa mạch đen, thịt bò muối, dưa cải bắp, phô mai Thụy Sĩ tan chảy và sốt mayonnaise (sốt Nga). Phiên bản chay này...

Nếu bạn đang tìm kiếm những cách thú vị để sử dụng bơ đậu phộng trong các món tráng miệng, hãy thử những chiếc bánh cupcake mềm xốp, nhẹ nhàng với lớp kem phô mai bơ đậu phộng béo ngậy, và để thêm phần màu sắc, hãy thử...

Loại cocktail cổ điển từ cuối thế kỷ 19 này, được phát minh tại Đại học Yale, vẫn còn được ưa chuộng cho đến ngày nay, đặc biệt là vì tất cả các nguyên liệu của nó đều dễ dàng tìm thấy, không giống như nhiều loại cocktail khác...

Sốt barbecue trắng là một loại sốt đặc trưng của bang Alabama. Loại sốt này được làm từ mayonnaise và, không giống như sốt barbecue cà chua, được pha chế nhanh chóng và không cần nấu chín. Sốt trắng không ngọt bằng, nhưng vẫn rất ngon...

Hãy làm mọi người thích thú với món khai vị vỏ khoai tây. Vỏ khoai tây nướng (giữ lại phần thịt để nghiền) được cắt thành hình thuyền và dùng kèm với nhiều loại nhân khác nhau, như trong công thức này: với...

Món chili chay này cũng ngon và bổ dưỡng không kém gì món chili có thịt, nhờ vào các nguyên liệu chính như đậu lăng, đậu và rau củ. Hỗn hợp gia vị gồm ớt ancho, quế, thì là và tỏi tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn...

Những chiếc bánh mềm mại này được yêu thích không chỉ bởi người ăn chay. Sữa hạnh nhân và bơ thực vật mang lại cho chúng kết cấu ẩm, xốp, gợi nhớ đến những chiếc bánh quy bơ sữa và kem truyền thống.

Bánh Whoopie Pie truyền thống của Mỹ kẹp giữa hai lớp bánh quy sô cô la mềm và kem vani trắng. Công thức này đảo ngược quy trình: bánh quy vani nhẹ được kết dính bằng kem bơ sô cô la...

Hãy nướng một chiếc bánh úp ngược hương vị chuối Foster. Chiếc bánh mềm, ẩm này được tẩm ướp rượu rum đen thơm lừng và phủ caramel cùng những lát chuối. Tất cả những gì bạn cần để nướng nó...

Chiếc bánh phô mai lễ hội này sở hữu kết cấu kem mịn, mượt mà đến khó tin và thu hút mọi người với màu sắc đen trắng nổi bật. Các lớp bánh quy sô cô la được xếp chồng lên nhau trên nền bánh bông lan giòn tan...

Hãy chiêu đãi mọi người món khai vị thơm ngon với vỏ khoai tây giòn tan. Khoai tây được nướng nguyên củ trong lò, sau đó phần ruột được múc ra (bạn có thể giữ lại phần ruột để làm khoai tây nghiền), và phần vỏ...

Các món khai vị từ rau củ luôn được ưa chuộng: ít calo, chúng giúp no bụng đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bí quyết là trình bày chúng một cách độc đáo để đảm bảo khách của bạn hài lòng. Ví dụ, bạn có thể sắp xếp một đĩa rau củ...

Món pizza kiểu Tex-Mex này được làm với các nguyên liệu truyền thống của món taco: đậu hầm, thịt bò xay xào, rau xà lách tươi thái nhỏ, bơ cắt miếng, pico de gallo và...

Điều tuyệt vời nhất ở khoai tây nướng chính là lớp vỏ giòn tan. Trong công thức này, vỏ khoai tây trở thành phần chính của món khai vị. Bạn có thể làm vỏ khoai tây nướng kiểu truyền thống hoặc phô mai và nhồi nhân tùy thích...

Món ăn làm từ quinoa này mang đến đầy đủ hương vị của món burrito Tex-Mex: thịt bò nướng mọng nước, rau củ ngọt và cay, cùng các loại topping làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Tất cả mọi thứ...

Hãy thử món fajitas thơm ngon với thịt heo nướng cay, kết hợp hoàn hảo với ớt chuông và hành tây đỏ xào. Trước khi nướng, thăn heo được ướp với hỗn hợp gia vị thơm ngon...

Đối với công thức này, bạn cần thịt thăn lợn tự nhiên, không có sườn. Thịt thăn được xoa với hỗn hợp gia vị gồm ớt khô, tỏi, thì là và đường nâu, sau đó ướp sơ qua...

Công thức nachos này thay thế bánh tortilla chiên giòn truyền thống bằng những que phô mai mozzarella nóng hổi, ​​có nghĩa là mọi người sẽ được thưởng thức gấp đôi vị ngon của phô mai: mozzarella tan chảy và...

Món ăn kèm kiểu Tex-Mex này được làm từ khoai tây đỏ non, luộc nguyên củ rồi nghiền nhuyễn cả vỏ cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Hương vị đặc trưng...

Ức gà được ướp với hỗn hợp ớt và các loại gia vị khác rồi nướng, sau đó thái thành từng lát mỏng và dùng kèm với bánh tortilla nóng cùng nấm hương chiên và bắp. Thêm...

Món súp Tex-Mex bổ dưỡng, ấm áp này chỉ mất hơn nửa tiếng để hoàn thành từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Cà chua đóng hộp với ớt xanh, một lon đậu đen và một lon đậu pinto...

Món khai vị kiểu Tex-Mex này sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực cay nào. Ớt Jalapeño được bổ đôi và nhồi nhân đậu hầm và phô mai, phủ bên trên là khoai tây chiên giòn.

Món dip mười lớp này có đầy đủ các thành phần của món hot dog Chicago cổ điển, được xếp lớp đẹp mắt. Nó bao gồm bánh mì cắt miếng, xúc xích, dưa chua và nhiều thứ khác nữa...

Món ăn này hội tụ đầy đủ hương vị và kết cấu của một món taco cổ điển, với thịt bò, ngô nướng, rau xà lách, pico de gallo, phô mai, cà chua và kem chua. Món ăn này được dùng như một món khai vị thanh mát...

Món lasagna vị taco là sự kết hợp tuyệt vời của hai hương vị! Các lớp nhân thịt taco truyền thống xen kẽ với mì lasagna mềm mại và các lớp phô mai mozzarella tan chảy. Khi làm nước sốt, bạn có thể...

Trong công thức pha chế julep này, bạc hà truyền thống được thay thế bằng ngải giấm thơm không kém. Kết hợp với dâu tây tươi và vani tự nhiên, nó tạo ra một hương vị ngọt ngào, sảng khoái tuyệt vời, hoàn hảo...