Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Khác với hầu hết các loại salad trái cây khác, salad Ambrosia kiểu Mỹ không yêu cầu trái cây theo mùa. Bạn có thể sử dụng trái cây đóng hộp và thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời này...

Hãy biến tấu món salad dưa chuột và cà chua truyền thống mùa hè bằng cách thêm ngô nướng vào hỗn hợp rau củ để tạo nên hương vị Mỹ Latinh. Vị ngọt và hương khói của ngô sẽ kết hợp hoàn hảo với vị cay của ớt.

Những người yêu thích bánh mì kẹp thịt phô mai sẽ thích món salad này, sự kết hợp tất cả các nguyên liệu của một chiếc bánh mì kẹp ngon ngọt, và mang lại hương vị tương tự! Điểm khác biệt duy nhất là vào một ngày hè nóng nực, bạn sẽ không...

Súp kem tỏi tây còn được gọi là vichyssoise. Món này rất ngon khi dùng nóng như món khai vị hoặc dùng lạnh như món ăn nhẹ. Súp này chỉ được làm từ tỏi trắng và...

Món khoai tây hầm phô mai là một món ăn kèm kinh điển thường được chuẩn bị trong cả những dịp lễ hội lẫn những ngày thường, bởi hương vị và mùi thơm của khoai tây nướng, kết cấu mềm mại của món hầm và...

Bạn sẽ không cần phải lựa chọn giữa món ngọt và món mặn cho bữa sáng nữa? Món hầm này kết hợp hoàn hảo vị ngọt của bánh mì nướng kiểu Pháp với bánh mì kẹp Croque Madame làm từ bánh mì trắng và phô mai Rừng Đen.

Món salad mì soba kiều mạch kiểu Á này rất nhanh và dễ làm, nhưng hương vị lại đậm đà và phức tạp. Tất cả là nhờ vào nước sốt giấm gạo, mật ong và nước tương...

Những viên thịt này được làm từ hỗn hợp xúc xích chorizo ​​của Mexico (đừng nhầm lẫn với xúc xích khô của Tây Ban Nha!). May mắn thay, bạn sẽ không phải tìm kiếm ở mọi siêu thị để mua được loại xúc xích chorizo ​​thơm ngon.

Còn gì tuyệt hơn việc thức dậy và thấy bữa sáng đã được chuẩn bị sẵn? Nồi nấu chậm là một cách tuyệt vời để làm điều này, đặc biệt là trong những ngày lễ và khi bạn có nhiều khách đến ngủ qua đêm. Tải xuống ứng dụng này...

Món ăn sáng thịnh soạn kiểu thợ rừng Canada này chứa đầy đủ những thứ chúng ta yêu thích vào buổi sáng. Nó có trứng, xúc xích, bánh quế mềm xốp, khoai tây, rau củ và rất nhiều phô mai. Đây là một bữa sáng có thể giúp bạn no lâu...

Món hầm này có đầy đủ các nguyên liệu của một chiếc bánh mì bagel kẹp ăn sáng truyền thống: bánh mì bagel, phô mai kem, xúc xích thịt lợn, trứng và rất nhiều rau bina. Nhưng nếu bạn đang chuẩn bị vài chiếc bánh mì kẹp vào buổi sáng...

Món trứng tráng mùa xuân tươi ngon này được làm từ bí ngòi non. Kết hợp với trứng và phô mai ricotta, nó tạo nên một bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối nhanh gọn, ngon miệng và tốt cho sức khỏe sau giờ làm việc. Thêm vào đó...

Bạn có thể chuẩn bị món hầm này từ tối hôm trước cho bữa sáng ngày lễ hoặc Chủ nhật, rồi nướng vào sáng hôm sau. Phần đế không chỉ là khoai tây, mà còn là những viên khoai tây giòn tan được làm từ...

Hãy tạo nên một buổi sáng lễ hội tuyệt vời khác cho những người thân yêu của bạn với bữa sáng gồm bánh Phục Sinh được làm từ tối hôm trước. Công thức này sử dụng bánh mì Giáng sinh Ý, panettone, làm nền. Hãy tận dụng phần bánh còn thừa...

Món bánh tortilla chay giàu chất xơ và protein này với khoai lang thái miếng và cải xoăn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Trứng tráng thì nhanh và dễ làm, còn phô mai mozzarella hun khói...

Món trứng tráng kiểu Mexico đơn giản này có rất nhiều rau xanh—hành lá và rau mùi thơm—tạo nên hương vị đặc trưng. Trứng tráng được chiên trên bếp trước rồi phết thêm kem chua,...

Món trứng tráng này lấy cảm hứng từ ẩm thực miền Nam nước Mỹ. Món ăn này gồm tôm, cần tây, ớt chuông xanh và hành tây, và nguyên liệu bí mật chính là gia vị hải sản Old Bay, thứ mà...

Món trứng tráng khoai tây là một món ăn đơn giản và no bụng, thích hợp cho bữa sáng muộn hoặc bữa ăn nhẹ ngày Chủ nhật. Ina Garten vui vẻ dành toàn bộ thời gian buổi sáng để chuẩn bị bữa sáng, và mặc dù món ăn này đã sẵn sàng vào gần...

Mặc dù bạn có thể làm món trứng chiên kiểu Ý với hầu hết mọi loại rau củ có sẵn trong tủ lạnh, nhưng rau bina vẫn là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì nó rất ngon...

Trứng tráng mini rất thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc, tiệc buffet, tiệc trẻ em, hoặc đơn giản là một bữa sáng vui vẻ. Hơn nữa, trứng tráng mini chín nhanh hơn nhiều...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc mùa hè, hãy pha một mẻ lớn nước chanh tự nhiên tại nhà, thêm những lát chanh để trang trí. Nước chanh chỉ được làm từ nước, chanh và đường. Không thêm bất kỳ hương liệu nào...

Hỗn hợp nấm tạo nên hương vị độc đáo cho món trứng tráng này. Càng sử dụng nhiều loại nấm khác nhau, món trứng tráng sẽ càng đậm đà hơn. Chuẩn bị một chảo rán dùng được trong lò nướng để làm trứng tráng. Nấm được chiên...

Món trứng tráng frittata kiểu Ý đầy đặn này rất thích hợp cho bữa brunch Chủ nhật, bữa tối, hoặc thậm chí dùng làm món khai vị trong bữa tiệc tại gia khi cắt thành từng miếng vừa ăn. Trong...

Frittata là món ăn sáng hoàn hảo cho phép bạn sử dụng bất cứ nguyên liệu nào có sẵn trong tủ lạnh. Trong phiên bản này, nấm kết hợp tuyệt vời với măng tây, hành tây, khoai tây, rau xanh...

Món salsa pico de gallo tươi ngon kiểu Mexico này, ngoài các nguyên liệu chính như cà chua, rau mùi, nước cốt chanh và ớt jalapeño cay, còn có thêm ngô nướng. Nướng ngô trực tiếp trên bắp cho đến khi...

Món salad rau này có thể được chuẩn bị trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh, càng để lâu màu sắc sẽ càng đậm đà và tươi sáng hơn nhờ bắp cải đỏ.

Trong món salad Trung Đông này, súp lơ trắng bào sợi thô thay thế cho bulgur truyền thống. Nó trông giống như loại ngũ cốc đó, nhưng món tabbouleh lại ít calo và...

Một công thức cực kỳ đơn giản cho món cánh gà chiên giòn với nước sốt sánh mịn. Bạn không cần nồi chiên ngập dầu hay lò nướng cho công thức này. Cánh gà được ướp trong vài giờ với nước tương và gừng,...

Thay thế mù tạt và tương cà truyền thống cho xúc xích của bạn bằng món sốt dứa độc đáo, nơi vị ngọt của trái cây kết hợp hài hòa với vị chua của chanh và vị cay của ớt jalapeño. Đun nhỏ lửa...

Hãy tẩm ướp bắp nướng với hương vị Địa Trung Hải và chế biến theo kiểu Hy Lạp với lá oregano thơm, bạc hà, tỏi và phô mai feta vụn. Bắp nướng được phết thêm sữa chua...

Ngô nướng có hương vị đậm đà hơn và mùi thơm mùa hè đặc trưng, ​​nhưng sẽ ngon hơn nữa khi ăn kèm với bơ thơm. Đây là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng...

Salad mì ống là món ăn hoàn hảo cho mùa hè. Nó giống như mì Ý, nhưng thay vì nước sốt, nó được ăn kèm với nước chấm và dùng lạnh, rất thích hợp cho thời tiết nóng bức. Món salad này...

Húng quế thơm ngát và hẹ tươi kết hợp hoàn hảo với phần nhân kem béo ngậy của món quiche này cùng xúc xích soppressata, phô mai Parmesan và ô liu xanh. Và phần đế bánh thì giòn tan tuyệt vời...

Một chiếc quiche ngon là sự kết hợp hài hòa giữa phần nhân mềm mại và lớp vỏ giòn, vàng óng, đặc biệt ngon hơn khi được làm hoàn toàn từ đầu. Quá trình này tốn thời gian, nhưng kết quả thì...

Món quiche này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và kết cấu, khi phần nhân mềm mịn tan chảy vào lớp vỏ giòn tan. Thịt gà xé, rau bina, hành tím và phô mai Gouda hun khói bào vụn...

Hãy làm món quiche Lorraine truyền thống với lớp vỏ không truyền thống. Thay vì lớp vỏ bánh quy bơ dày, hãy sử dụng một ổ bánh mì sourdough Pháp lớn, tròn – nó dễ làm hơn và trông đẹp mắt hơn…

Biến tấu món khai vị caprese cổ điển bằng cách thêm thịt nguội prosciutto Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc của bạn. Những lát mozzarella được cuộn trong lớp vỏ mỏng như giấy...

Món salad mùa hè tươi mát này được làm từ các loại rau củ theo mùa, thảo mộc tươi và phô mai bào. Nó rất thích hợp cho các buổi dã ngoại, làm món chính thịnh soạn hoặc ăn kèm với các món thịt nướng. Để làm cho nó đầy đặn hơn...

Hot dog sốt ớt là món ăn trong mơ của những người yêu thích thịt. Xúc xích chiên kẹp trong bánh mì được phủ một lớp sốt ớt con carne (hay đơn giản là ớt), một món ăn Tex-Mex gồm thịt bò xay trong nước sốt cà chua...

Xúc xích Sonoran được đặt tên theo bang Sonora của Mexico, nơi nó được chế biến lần đầu tiên. Đó là một loại xúc xích nướng được bọc trong thịt xông khói giòn, đặt trên...

Món quiche mềm mại tuyệt vời này được làm từ thịt xông khói vụn, hành tây chiên ngọt cay và phô mai cheddar trên lớp vỏ giòn tan. Tất cả các nguyên liệu làm nhân được trộn với trứng và kem tươi rồi xếp thành từng lớp...

Món quiche này không được làm bằng vỏ bánh truyền thống mà bằng khoai tây bào, khi nướng sẽ tạo thành lớp vỏ giòn, vàng óng. Hãy cùng làm món này với những người trợ giúp nhỏ của bạn nhé:...

Món quiche rau bina này rất thích hợp cho bữa sáng, và đặc biệt là cho một bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh. Nó ít tinh bột nhưng giàu protein và chất xơ. Kết cấu mềm mịn và béo ngậy, và...

Một món quiche thơm ngon, mềm mại và bổ dưỡng mà không cần vỏ bánh là giấc mơ đối với bất kỳ ai đang ăn kiêng low-carb hoặc không chứa gluten. Và cách dễ nhất để làm món này là dùng nồi nấu chậm, bằng cách dàn đều phần nhân xuống đáy nồi...

Món quiche độc ​​đáo này được lấy cảm hứng từ món enchiladas của Mexico—những ống bánh tortilla nhồi nhân nướng trong nước sốt cà chua cay, phủ một lớp phô mai bào. Ở đây, bánh tortilla được làm từ bột ngô...

Khám phá một cách hoàn toàn mới để thưởng thức cháo yến mạch bằng cách chế biến theo kiểu súp tortilla Mexico. Súp tortilla được làm từ cà chua xay nhuyễn, gia vị, ớt, rau mùi, chanh và...

Cải bẹ xanh hầm đậu đen là một món ăn kinh điển của ẩm thực miền Nam nước Mỹ. Đây là một món ăn đơn giản và lành mạnh, giàu protein, chất xơ và hương vị tuyệt vời. Nó cũng được coi là...

Bánh kếp yến mạch mềm xốp được phủ lên trên những miếng táo nướng thơm lừng trong lớp siro phong – một lựa chọn lành mạnh thay thế cho mứt hoặc các loại sốt ngọt khác. Nướng những lát táo…

Điều tuyệt vời của món súp nấu bằng nồi nấu chậm là bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào, bật máy lên và quên nó đi trong vài giờ trong khi bạn làm việc khác. Sau khi chu kỳ kết thúc, bạn sẽ được thưởng thức...