Công thức làm bánh tại nhà

Bánh quy xoắn mềm ngon tuyệt là một loại bánh ngọt của Đức được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Chúng được làm từ bột men mềm, đàn hồi, dễ dàng kéo thành sợi dài và tạo hình thành nhiều dạng khác nhau...

Loại bánh mì mộc mạc này sử dụng lượng bột mì và bột lúa mạch đen bằng nhau, cùng với một chút đường nâu, tạo cho bánh mì hương vị đậm đà, hơi ngọt và...

Hãy trở thành một thợ làm bánh bậc thầy và tự tay nướng những ổ bánh mì thơm ngon tại nhà với bột ca cao và cà phê. Những nguyên liệu này, cùng với mật mía và mật ong, sẽ làm tăng hương vị và mùi thơm của bánh mì cà phê mà không cần...

Vì loại pizza này có phần nhân đậm đà và thơm ngon, bạn có thể làm cho nó dễ dàng hơn một chút bằng cách sử dụng bánh naan nướng sẵn làm đế. Làm nóng bánh trước và...

Pizza trắng kiểu Ý được làm mà không dùng sốt cà chua, nhưng vẫn ngon không kém, với hương vị độc đáo nhờ sự kết hợp của các loại phô mai khác nhau. Đó là lý do tại sao...

Món bánh mặn này rất bổ dưỡng và ngon miệng nhờ sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nhân khác nhau. Hành phi,...

Sự kết hợp giữa rau xanh tươi ngon và phô mai tạo nên phần nhân tuyệt vời cho món bánh tart thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với rau xanh, hãy sử dụng cải cầu vồng, rau mùi tây và thì là. Xào rau trong chảo,...

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món bánh tart thơm ngon, giòn tan, đầy đặn với nhân phô mai đậm đà và măng tây tươi ngon. Sử dụng bột bánh ngàn lớp làm sẵn để có được món bánh hoàn hảo nhất...

Bánh mì muffuletta truyền thống của Mỹ, do người dân địa phương vùng Sicily sáng tạo ra, là một loại bánh mì kẹp khổng lồ với nhiều loại thịt nguội Ý, rau củ muối chua và phô mai provolone. Nhưng còn ngon hơn thế nữa...

Bánh muffin đã trở thành món tráng miệng ít béo phổ biến nhất. Công thức này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích làm bánh nhưng đang kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể vì nhiều lý do khác nhau (không phải...).

Hãy làm món ăn vặt ngon miệng dưới dạng những viên khoai tây chiên giòn. Để làm điều này, trộn đều bột choux và khoai tây nghiền, cho hỗn hợp vào túi bắt kem, nặn thành những viên tròn và chiên...

Khachapuri là một loại bánh ngọt truyền thống của Georgia được làm từ bột mì, phô mai và trứng, có nhiều loại khác nhau trên khắp Georgia. Nhưng có lẽ loại khachapuri thú vị nhất là...

Hãy dùng loại bánh mì dẹt không bột mì, nhẹ và xốp này để làm bánh mì kẹp, hoặc thêm các loại topping yêu thích của bạn và thưởng thức như pizza. Loại "bánh mì mây" không bột mì, nhẹ và xốp này có kết cấu nhẹ, xốp và gợi nhớ đến...

Bánh ngọt hình điếu xì gà Thổ Nhĩ Kỳ còn được gọi là böreki. Chúng có nhân phô mai và thảo mộc thơm ngon, được bọc trong nhiều lớp bột filo và nướng trong lò. Kết quả là bánh có lớp vỏ giòn tan, xốp và rất...

Tên gọi "focaccia" bắt nguồn từ tiếng Latinh có nghĩa là "lò sưởi" - theo truyền thống, loại bánh mì dẹt này được nướng trong tro của lò sưởi. Phiên bản focaccia nhiều loại ngũ cốc này là một cách tuyệt vời để kết hợp...

Món tráng miệng này được làm từ những lớp bột filo mỏng nhất. Bột filo mua sẵn không chỉ giúp bạn tiết kiệm công đoạn nhào bột tốn thời gian mà còn mang lại cho món bánh nướng kết cấu nhiều lớp thơm ngon đặc trưng...

Cách dễ nhất để làm bánh ngàn lớp thơm ngon tại nhà. Nếu bạn có sẵn một tấm bột ngàn lớp trong tủ đông, bạn có thể nướng bánh ngàn lớp nhanh chóng bất cứ lúc nào để dùng kèm trà hoặc...

Để làm những chiếc bánh mì kiểu Mỹ đơn giản này, còn được gọi là bánh quy, bạn sẽ cần một số nguyên liệu rất đơn giản: bột mì, bột nở, một ít đường,...

Ở đây chỉ có phần vỏ bánh được nướng, còn tất cả các loại rau củ đều tươi ngon. Đây cũng là một lý do chính đáng để lấy ra dụng cụ bào rau củ. Món bánh mì dẹt này, với các màu xanh và trắng đỏ chồng lên nhau một cách ngẫu nhiên...

Những chiếc bánh hình bán nguyệt này có thể dùng thay bánh mì ăn kèm với các món nóng hoặc mang theo ăn vặt. Chúng rất ngon, nhiều phô mai và quan trọng nhất là khá dễ làm. Bạn không cần phải...

Món taco này giống như một chiếc bánh nướng nhiều lớp khổng lồ trong vỏ bánh tortilla nướng giòn. Khi làm theo cách này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian làm từng chiếc taco riêng lẻ, và hương vị khi kết hợp lại sẽ tuyệt vời hơn...

Công thức này kết hợp hai món ăn Mexico: tacos và quesadillas. Kết quả là một sự bùng nổ hương vị sống động. Taco là một loại bánh ngô nhỏ được phủ lên trên bằng nhân thịt...

Món fajita chay này sử dụng rau củ thay vì thịt, tạo nên một món ăn nhẹ và giàu chất xơ, hoàn hảo cho bữa sáng. Hơn nữa, chỉ riêng vẻ ngoài của nó thôi cũng đã rất hấp dẫn...

Ở Mỹ, những món ăn được yêu thích thường được gọi là "món ăn an ủi" - chúng được cho là ngon miệng và bổ dưỡng. Những món ăn này được chế biến để khôi phục sự cân bằng cảm xúc và hoàn toàn không phải là chế độ ăn uống lành mạnh. Bánh nướng...

Loại bánh mì phô mai nướng lò này sẽ gây ấn tượng với khách của bạn chỉ bằng hương thơm của nó, với phần nhân gồm sữa chua phô mai, atiso và rau bina, phủ bên trên là phô mai Gruyere tan chảy –...

Việc trữ sẵn bột bánh ngàn lớp trong tủ đông là một cách tuyệt vời để làm bánh ngàn lớp nhanh chóng và ngon miệng bất cứ lúc nào. Tấm bột bánh ngàn lớp rã đông khá nhanh, và bạn chỉ cần...

Bánh mì ngô tự làm thơm ngon, hấp dẫn, rất hợp với mọi bữa ăn, dù là bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối. Công thức làm bánh rất đơn giản, bạn có thể nướng một ổ bánh tươi mỗi ngày. Để làm bột, bạn cần...

Những chiếc bánh mì cuộn này chỉ mất nửa tiếng để làm và rất ngon khi ăn kèm với ớt cay và phô mai tan chảy. Để nướng, bạn cần bột bánh mì Pháp mua sẵn, cán thành...

Một ổ bánh mì được cắt thành từng khối vuông nhỏ, nhưng không cắt đứt hoàn toàn, để các khối vẫn giữ nguyên hình dạng như một con nhím, sau đó được nhồi phô mai và nướng trong lò. Đây là món khai vị nhanh chóng, ngon miệng và ấn tượng cho nhiều người...

Mặc dù món ăn khá no bụng, bạn vẫn sẽ muốn ăn hết từng sợi mì. Và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, bởi mì Ý thông thường với nước sốt sẽ có hình dáng giống như một chiếc bánh đẹp mắt...

Hãy thử món bánh mì kẹp thịt yêu thích của bạn dưới dạng bánh empanada – loại bánh ngọt hình lưỡi liềm của Tây Ban Nha với nhân bên trong. Đối với phần nhân, hãy kết hợp tất cả các nguyên liệu để làm món bánh mì kẹp thịt ngon tuyệt trong một cái bát: thịt bò xay áp chảo, phô mai, dưa chua...

Pizza kiểu Detroit khác biệt với các loại pizza khác bởi lớp vỏ xốp và viền phô mai giòn. Phần nhân thường bao gồm phô mai, xúc xích pepperoni và sốt cà chua,...

Món thịt thơm ngon với lớp vỏ giòn tan tuyệt hảo này xứng đáng trở thành món ăn truyền thống trong các dịp lễ hội. Gia vị kết hợp hoàn hảo với hương vị của thịt bò. Món ăn được hoàn thiện với các nguyên liệu truyền thống của Anh...

Hãy chuẩn bị những chiếc bánh nướng thơm ngon, sử dụng món fajita của Mexico làm nhân – một loại bánh ngọt hình túi. Không giống như fajita gói trong bánh tortilla, những chiếc bánh này dễ mang theo hơn…

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm pizza hoàn toàn mới, hãy thử pizza trắng. Nó khác với pizza thông thường ở chỗ không có sốt cà chua, điều này tạo nên hương vị chua ngọt đặc trưng.

Bột ngàn lớp là lớp nền hoàn hảo cho nhiều món khai vị giòn tan. Công thức này gợi ý ba món khai vị mặn: que phô mai mè, bánh palmieres (hoặc bánh tai) với sốt pesto, và...

Một loại bánh mì dẹt của ẩm thực vùng Alsace, rất giống với pizza Ý. Tuy nhiên, không giống như pizza, tarte flambée, theo công thức gốc, được nướng với lớp phủ gồm kem chua, thịt xông khói và hành tây. Rất đơn giản,...

Bánh soufflé bí ngô nhẹ và xốp với phô mai, được tạo hình như những chiếc bánh cupcake mini, là một món tráng miệng độc đáo và ngon miệng dành cho nhóm đông người. Phần đế của bánh soufflé là sốt béchamel được làm từ bột mì, bơ và sữa.

Món bánh tart thơm ngon, nhiều hương vị này có thể dễ dàng thay thế một món chính. Bắt đầu với tỏi nướng: nướng tỏi trong dầu không mùi. Kết quả thu được...