Công thức nấu ăn bằng nồi áp suất đa năng

Vậy là bạn đã quyết định thử dùng nồi áp suất Instant Pot. Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon mà bạn có thể làm với thiết bị đa năng, hợp thời trang này.

Hướng dẫn nấu ăn - Các công thức nấu ăn bằng nồi áp suất

Công thức nấu ăn cho nồi đa năng

Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến nồi áp suất Instant Pot – thiết bị nhỏ gọn này kết hợp giữa nồi nấu chậm và nồi áp suất. Nhưng chỉ mua một thiết bị mới thôi chưa đủ; bạn cần biết cách sử dụng nó đúng cách. Nếu bạn đã quyết định nấu ăn bằng chiếc nồi đa năng này, hãy bắt đầu với những món ăn đơn giản và ngon miệng của chúng tôi.

Món mì ống phô mai 5 nguyên liệu nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Mì ống phô mai 5 nguyên liệu nấu bằng nồi nấu chậm

Với nồi áp suất, mì cho món ăn mềm ngon này chỉ cần 4 phút để chín. Và cuối cùng, bạn chỉ cần rửa một cái bát duy nhất!

Công thức: Món mì ống phô mai 5 nguyên liệu nấu bằng nồi nấu chậm

Bánh mì kẹp thịt heo xé BBQ nấu bằng nồi nấu chậm

Thông thường, thịt lợn kho có thể mất đến 8 tiếng để nấu, nhưng nếu sử dụng chế độ nướng, bạn sẽ có được thịt mềm, mọng nước trong chưa đến 2 tiếng.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt heo xé BBQ nấu bằng nồi nấu chậm

Súp đậu đen nấu bằng nồi nấu chậm

Nhờ có dụng cụ nhà bếp này, đậu để làm món súp thanh đạm này không cần phải ngâm qua đêm. Và trong nồi áp suất, chúng chỉ cần nấu chín trong một giờ. Nếu bạn không có máy xay cầm tay, bạn có thể xay nhuyễn đậu từng mẻ bằng máy xay sinh tố thông thường (nhưng hãy cẩn thận để không bị bỏng).

Công thức: Súp đậu đen nấu bằng nồi nấu chậm

Gà Adobo nấu bằng nồi nấu chậm

Phiên bản đơn giản hóa này của một món ăn truyền thống Philippines rất phù hợp để nấu bằng nồi nấu chậm. Sử dụng nồi áp suất, bạn sẽ nấu chín món ăn trong thời gian ngắn hơn, và hơn thế nữa, bạn chỉ cần rửa một cái nồi duy nhất.

Công thức: Gà Adobo nấu bằng nồi nấu chậm

Bánh phô mai vani làm bằng nồi nấu chậm

Đúng vậy, bạn thậm chí có thể làm món tráng miệng trong nồi nấu chậm. Món bánh phô mai mềm mịn này được làm xong rất nhanh. Thay vì bánh quy vani, bạn có thể dùng 1,3 cốc bánh quy graham hoặc bánh quy sô cô la nghiền nhỏ.

Công thức: Bánh phô mai vani làm bằng nồi nấu chậm

Thịt bò hầm kiểu Tex-Mex nấu bằng nồi nấu chậm

Món hầm tuyệt vời này có hương vị Tex-Mex đặc trưng nhờ bột ớt, thì là, rau mùi và ớt bột hun khói. Và đừng quên quế: nó tạo thêm hương vị ấm áp tuyệt vời cho thịt bò.

Công thức: Thịt bò hầm kiểu Tex-Mex nấu bằng nồi nấu chậm

Khoai tây nghiền nấu bằng nồi nấu chậm

Món khoai tây nghiền mềm mịn này lại vô cùng dễ làm—không cần thái nhỏ hay sấy khô. Đây là một công thức tuyệt vời cho bất kỳ thời điểm nào trong năm, và đặc biệt hoàn hảo cho các dịp lễ hội.

Công thức: Khoai tây nghiền nấu bằng nồi nấu chậm

Súp gà mì nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Súp mì gà nấu bằng nồi nấu chậm

Bạn có biết rằng bạn có thể nấu cả con gà trong nồi áp suất không? Món súp gà mì thơm ngon sẽ sẵn sàng trên bàn ăn chỉ trong 45 phút.

Công thức: Súp gà mì nấu bằng nồi nấu chậm

Thịt bò hầm trong nồi nấu chậm

Với chế độ áp suất và chế độ chiên áp chảo, bạn sẽ có được thịt mềm nhanh hơn nhiều so với cách nấu truyền thống.

Công thức: Thịt bò hầm trong nồi nấu chậm

Bánh mì kẹp gà xé kiểu Hawaii nấu bằng nồi nấu chậm

Tạo không gian nhiệt đới bằng cách làm bánh mì kẹp thịt gà xé với một chút dứa và phủ lên trên bằng món salad bắp cải giòn tan với một nguyên liệu bất ngờ: dừa!

Công thức: Bánh mì kẹp gà xé kiểu Hawaii nấu bằng nồi nấu chậm

Bánh phô mai bí ngô làm bằng nồi nấu chậm

Máy xay thực phẩm và nồi nấu chậm giúp đẩy nhanh quá trình chuẩn bị món tráng miệng kem béo ngậy, thơm mùi gia vị này. Kết quả là một chiếc bánh phô mai mềm mịn hoàn hảo.

Công thức: Bánh phô mai bí ngô làm bằng nồi nấu chậm

Khoai lang nghiền nấu bằng nồi nấu chậm

Món khoai lang nghiền nướng này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món khoai lang nướng truyền thống, nhưng được chế biến hoàn toàn bằng nồi nấu chậm. Rắc thêm hạt hồ đào giòn lên trên và, nếu muốn, trang trí thêm bằng những vòng xoáy kẹo dẻo thơm ngon.

Công thức: Khoai lang nghiền nấu bằng nồi nấu chậm

Súp đậu Hà Lan nấu bằng nồi nấu chậm

Đun nóng nước dùng và rau củ trong nồi nấu chậm, sau đó đậy kín nắp và nấu áp suất theo hướng dẫn. Sau 15 phút, bạn sẽ có 4 phần súp. Dùng cho bữa tối hoặc cho vào tủ lạnh để ăn trưa nhanh.

Công thức: Súp đậu Hà Lan nấu bằng nồi nấu chậm

Khoai tây nướng bằng nồi nấu chậm với bông cải xanh và phô mai Cheddar

Bữa tối thịnh soạn này được chuẩn bị hoàn toàn bằng nồi nấu chậm và sẽ được cả người lớn lẫn trẻ em yêu thích.

Công thức: Khoai tây nướng bằng nồi nấu chậm với bông cải xanh và phô mai Cheddar

Sườn hầm chậm và dưa chuột cay kiểu Hàn Quốc

Ảnh món ăn - Sườn hầm chậm với dưa chuột cay kiểu Hàn Quốc

Món thịt này không cần nướng trên vỉ. Nồi áp suất/nồi đa năng sẽ giúp bạn nấu chín món sườn bò ngon tuyệt này trong thời gian ngắn. Nếu bạn muốn có lớp vỏ giòn, hãy nướng sơ qua món ăn trong lò nướng ở chế độ nướng trên.

Công thức: Sườn hầm chậm và dưa chuột cay kiểu Hàn Quốc

Chúng tôi khuyên bạn nên

10 loại cocktail Champagne kinh điển

97 món khai vị ngon nhất cho năm mới và Giáng sinh

Các món tráng miệng cho năm mới, 31 công thức

31 công thức món ăn tuyệt vời cho bữa tối đêm giao thừa

64 công thức pha chế cocktail và đồ uống cho kỳ nghỉ năm mới

64 công thức pha chế cocktail và đồ uống cho đêm giao thừa

88 công thức bánh ngọt và món tráng miệng ngon nhất cho kỳ nghỉ năm mới

88 công thức làm bánh ngọt và món tráng miệng ngon nhất trên

50 công thức nấu ăn nhanh và dễ làm cho kỳ nghỉ năm mới

50 công thức nấu ăn nhanh và dễ dàng cho các món ăn ngày Tết Dương lịch

Cơm hấp nấu bằng nồi nấu chậm

Đừng trông chờ vào may mắn: Hãy sử dụng nồi áp suất Instant Pot để nấu cơm ngon hoàn hảo.

Công thức: Cơm hấp nấu bằng nồi nấu chậm

Cá hồi với khoai tây tỏi và rau thơm nấu bằng nồi nấu chậm

Thưởng thức món ăn này cùng khoai tây nghiền và rau xanh ấm sẽ khiến bạn cảm thấy như một đầu bếp thực thụ. Món ăn nhanh chóng và dễ làm này lại vô cùng thơm ngon nhờ vỏ chanh và ớt bột paprika.

Công thức: Cá hồi với khoai tây tỏi và rau thơm nấu bằng nồi nấu chậm

Thịt gà xé nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Gà xé nấu bằng nồi nấu chậm

Ngay cả khi bạn không có gì để dành cho bữa tối, bạn vẫn có thể làm món gà xé sợi mềm mọng trong chưa đầy một tiếng. Ức gà đông lạnh chín nhanh và dễ dàng trong nồi nấu chậm.

Công thức: Thịt gà xé nấu bằng nồi nấu chậm

Gà Cacciatore với cơm nấu bằng nồi nấu chậm

Món ăn biến tấu đơn giản này từ một món ăn kinh điển thịnh soạn với hành tây và nấm xào, tỏi, cà chua và thịt gà rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc buổi tụ họp bạn bè.

Công thức: Gà Cacciatore với cơm nấu bằng nồi nấu chậm

Cơm gà kiểu Caribbean nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Gà và cơm kiểu Caribbean nấu bằng nồi nấu chậm

Món ăn này gồm cơm, ớt xào và thịt gà tẩm ướp gia vị jerk. Dùng kèm với chanh cắt miếng.

Công thức: Cơm gà kiểu Caribbean nấu bằng nồi nấu chậm

Trứng luộc chín bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Trứng luộc chín kỹ trong nồi nấu chậm.

Bạn đang tìm cách luộc trứng chín hoàn hảo một cách đáng tin cậy? Hãy sử dụng nồi nấu chậm! Trứng chín đều, lòng đỏ mềm và kết quả nhanh chóng mà không cần tốn nhiều công sức.

Công thức: Trứng luộc chín bằng nồi nấu chậm

Thịt heo hầm trong nồi nấu chậm

Điều tuyệt vời nhất của công thức này là bạn không cần phải chờ cả ngày để làm ra những món taco hoàn hảo.

Công thức: Thịt heo hầm trong nồi nấu chậm

Sữa chua nấu bằng nồi nấu chậm

Để làm sữa chua sánh mịn tuyệt vời bằng nồi nấu chậm, bạn chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản. Để tăng thêm hương vị, hãy thêm các nguyên liệu yêu thích của bạn—khả năng sáng tạo là vô tận!

Công thức: Sữa chua nấu bằng nồi nấu chậm

Gà Cacciatore nấu bằng nồi nấu chậm

Theo truyền thống, món này được ninh trong lò nướng trong vài giờ. Phiên bản của chúng tôi chỉ mất rất ít thời gian và được chuẩn bị hoàn toàn trong nồi nấu chậm – không cần phải rửa cả đống bát đĩa! Thịt gà sẽ mềm tan trong miệng, và thịt xông khói tạo thêm hương vị khói hoàn hảo cho nước sốt cà chua.

Công thức: Gà Cacciatore nấu bằng nồi nấu chậm

Nhân bánh taco nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Nhân bánh taco làm từ thịt bò xay, nấu bằng nồi nấu chậm.

Tổ chức tiệc taco giờ đây dễ dàng hơn nhiều. Nồi nấu chậm là vật dụng không thể thiếu trong những lúc bạn không có thời gian rã đông thịt bò xay.

Công thức: Nhân bánh taco nấu bằng nồi nấu chậm

Cháo ngô nấu bằng nồi nấu chậm

Không còn phải đứng sát bếp và liên tục khuấy cháo nữa – giờ đây chỉ mất rất ít thời gian.

Công thức: Cháo ngô nấu bằng nồi nấu chậm

Món đậu xanh hầm trong nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Đậu xanh hầm trong nồi nấu chậm

Món hầm đơn giản này là cứu tinh trong những ngày lễ khi lò nướng đang bận rộn với các món ăn khác. Nó có đầy đủ hương vị của món hầm truyền thống, nhưng thời gian nấu chỉ bằng một nửa.

Công thức: Món đậu xanh hầm trong nồi nấu chậm

Đậu hầm với thịt xông khói nấu bằng nồi nấu chậm

Đậu hầm không cần chiên là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn ngày lễ nào. Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể bắt đầu với đậu khô, bỏ qua bước ngâm và đẩy nhanh quá trình nấu. Kết quả vẫn là món ăn đậm đà và mềm ngon.

Công thức: Đậu hầm với thịt xông khói nấu bằng nồi nấu chậm

Bữa tối Chủ nhật với món thịt viên sốt thịt nấu bằng nồi nấu chậm.

Ảnh món ăn - Bữa tối Chủ nhật với thịt viên sốt thịt nấu bằng nồi nấu chậm.

Hãy giải phóng thời gian cuối tuần của bạn! Không còn phải đứng canh bếp và trông chừng bữa tối Chủ nhật nữa. Loại nước sốt này, được làm từ thịt lợn, thịt bò, xúc xích và thịt viên, chắc chắn sẽ trở thành món ăn truyền thống của gia đình. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và có thể tận hưởng cuối tuần của mình.

Công thức: Bữa tối Chủ nhật với món thịt viên sốt thịt nấu bằng nồi nấu chậm.

Súp bí ngô xay nhuyễn nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Súp bí ngô nghiền nấu bằng nồi nấu chậm

Súp bí ngô với hương vị hầm đặc trưng được chế biến chỉ trong một nửa thời gian nhờ nồi nấu chậm.

Công thức: Súp bí ngô xay nhuyễn nấu bằng nồi nấu chậm

Thịt bò hầm với bắp cải và rau củ nấu bằng nồi nấu chậm.

Bạn yêu thích món ăn truyền thống ngày lễ Thánh Patrick, nhưng lại thấy quá tốn thời gian để chế biến? Đây là giải pháp hoàn hảo: một công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng bằng nồi áp suất.

Công thức: Thịt bò hầm với bắp cải và rau củ nấu bằng nồi nấu chậm.

Bánh phô mai nấu bằng nồi áp suất với lớp phủ sô cô la

Điều tuyệt vời nhất về món bánh phô mai sang trọng này chính là thời gian chuẩn bị! Nếu bạn đã chán ngấy việc phải chờ hàng giờ để nướng món bánh phô mai yêu thích của mình, thì công thức này dành cho bạn. Lớp vỏ bánh quy và vụn bánh quy trong phần nhân làm cho món bánh phô mai này trở nên khó quên.

Công thức: Bánh phô mai nấu bằng nồi áp suất với lớp phủ sô cô la

Nước dùng gà tây nấu bằng nồi nấu chậm

Nước dùng gà tây nấu rất nhanh trong nồi nấu chậm — hãy dùng nó để làm nước sốt, súp và các loại nước chấm.

Công thức: Nước dùng gà tây nấu bằng nồi nấu chậm

Bánh clafoutis caramel với táo và lê nấu bằng nồi nấu chậm

Món tráng miệng này kết hợp những hương vị theo mùa tuyệt vời nhất và nấu nhanh hơn nhiều trong nồi nấu chậm.

Công thức: Bánh clafoutis caramel với táo và lê nấu bằng nồi nấu chậm

Gà hầm với bánh bao trong nồi nấu chậm

Món gà hầm bánh bao ấm cúng này được nấu chín nhanh chóng trong nồi nấu chậm. Đây là một công thức bữa tối tuyệt vời cho những ngày trong tuần.

Công thức: Gà hầm với bánh bao trong nồi nấu chậm

Gà tikka masala nấu bằng nồi nấu chậm

Bạn có thể nấu món gà tikka masala thơm ngon và mềm tan trong miệng bằng nồi nấu chậm chỉ trong 10 phút, mà vẫn đảm bảo chế độ ăn kiêng của mình.

Công thức: Gà tikka masala nấu bằng nồi nấu chậm

Thịt nguội nướng mật ong và rượu whisky nấu bằng nồi áp suất

Ảnh món ăn - Giăm bông mật ong rượu whisky nấu bằng nồi áp suất

Không còn tình trạng thịt giăm bông khô nữa! Chỉ trong vài phút, thịt giăm bông sẽ được ngấm đều mật ong, mù tạt Dijon và rượu whisky trong nồi nấu chậm.

Công thức: Thịt nguội nướng mật ong và rượu whisky nấu bằng nồi áp suất

Bánh pudding kẹo bơ cứng chà là nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Bánh pudding kẹo bơ chà là nấu bằng nồi nấu chậm

Đây là món tráng miệng hoàn hảo để làm bằng nồi nấu chậm: một chiếc bánh pudding thơm ngon, dẻo quánh được nướng trong một chiếc khuôn nhỏ xinh có lỗ ở giữa. Bánh có nhiều chà là và các loại gia vị theo mùa, chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích trong mùa đông. Để có kết quả tốt nhất với kỹ thuật này, chúng tôi đã sử dụng nhiều loại bột khác nhau; bánh này không chứa gluten.

Công thức: Bánh pudding kẹo bơ cứng chà là nấu bằng nồi nấu chậm

Món gà và couscous nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Gà và couscous nấu trong nồi nấu chậm.

Một món ăn Địa Trung Hải nhanh gọn và no bụng, lấy cảm hứng từ món souvlaki, có thể chế biến bằng nồi nấu chậm trong vòng nửa tiếng.

Công thức: Món gà và couscous nấu bằng nồi nấu chậm

Salad Panzanella gà mùa đông nấu bằng nồi nấu chậm

Ảnh món ăn - Salad Panzanella mùa đông với gà nấu bằng nồi nấu chậm

Trong món ăn tối nhanh gọn này, những miếng bánh mì nướng nhỏ sẽ ngấm đều hương vị đậm đà của nước sốt, sau đó trộn đều với các loại rau xanh mùa đông.

Công thức: Salad Panzanella gà mùa đông nấu bằng nồi nấu chậm

Rượu vang hâm nóng trong nồi nấu chậm

Sử dụng nồi nấu chậm để nhanh chóng ngấm hương vị gia vị lễ hội vào rượu vang. Sử dụng chế độ giữ ấm để giữ cho rượu vang nóng sẵn sàng cho bữa tiệc của bạn luôn tươi ngon.

Công thức: Rượu vang hâm nóng trong nồi nấu chậm

Món chili keto nấu bằng nồi nấu chậm

Giờ đây, bạn có thể nấu món thịt hầm cay với hương vị hài hòa, đậm đà chỉ trong một nửa thời gian bằng nồi nấu chậm.

Công thức: Món chili keto nấu bằng nồi nấu chậm

Bánh sinh nhật "Confetti" nấu bằng nồi nấu chậm

Món bánh này rất thích hợp cho mùa hè khi bạn không muốn bật bếp. Và nếu bạn quên lấy bánh ra khỏi nồi nấu chậm, nó cũng sẽ không bị cháy!

Công thức: Bánh sinh nhật "Confetti" nấu bằng nồi nấu chậm

Gà nấu với quinoa, hạt dẻ cười và mơ khô, sử dụng nồi nấu chậm.

Đây sẽ là món ăn tối yêu thích mới của bạn vào các ngày trong tuần. Giàu protein và chất xơ, món ăn này nhẹ nhàng nhưng vẫn no bụng. Vị cay của ớt và gừng cân bằng vị ngọt của mơ khô, còn hạt dẻ cười tạo thêm độ giòn ngon tuyệt vời.

Công thức: Gà nấu với quinoa, hạt dẻ cười và mơ khô, sử dụng nồi nấu chậm.

Cháo bột ngô và tôm nấu bằng nồi nấu chậm

Với món ăn kinh điển này, bạn không cần phải nhóm bếp. Nồi nấu chậm sẽ giúp món ăn chín nhanh hơn nhiều, mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Nam.

Công thức: Cháo bột ngô và tôm nấu bằng nồi nấu chậm