Công thức món ăn kèm

Trong công thức món ăn châu Á cổ điển này, súp lơ trắng thay thế cho cơm. Tuy nhiên, không giống như cơm chiên truyền thống, món này ít tinh bột hơn và giàu chất xơ tốt cho sức khỏe hơn. Phiên bản này...

Cà rốt rất giàu beta-carotene, chất tạo nên màu vàng và đỏ cho tất cả các loại trái cây và rau quả. Cơ thể chúng ta chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A, giúp duy trì làn da và thị lực khỏe mạnh.

Cà rốt cầu vồng tươi ngon với nước sốt chua ngọt là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt hoặc gia cầm trong dịp lễ hội. Để có hương vị ngon nhất, hãy ngâm cà rốt trong nước sốt ít nhất 2 tiếng, và...

Để món salad cà rốt này trông bắt mắt và hấp dẫn hơn, hãy dùng dụng cụ bào rau củ để bào cà rốt thành những sợi dài. Trộn salad với nước sốt giấm làm từ hạt điều và ớt jalapeño cay để tạo hương vị đậm đà và thưởng thức...

Hãy bổ sung thêm chất xơ tốt cho sức khỏe vào món mì ống phô mai của bạn bằng cách thêm bông cải xanh chần và rau bina. Nước sốt được làm từ hỗn hợp phô mai provolone và Asiago của Ý. Cả hai loại phô mai này kết hợp với nhau tạo nên...

Món mì ống phô mai trong nước sốt cheddar béo ngậy và Pepper Jack đậm đà được nướng dưới lớp phủ giòn tan của vụn bánh mì panko và thịt xông khói chiên giòn. Một hương vị đặc trưng, ​​đậm đà...

Món mac 'n' cheese với súp lơ là một cách tuyệt vời để bổ sung rau củ tốt cho sức khỏe vào món ăn yêu thích, được phủ trong nước sốt phô mai thơm ngon. Trước khi cho súp lơ vào nước sốt, nó được thái nhỏ...

Càng nhiều phô mai trong nước sốt phô mai, nước sốt sẽ càng sánh mịn và mượt mà hơn, như trường hợp của công thức mì ống phô mai này. Nước sốt được làm từ sữa đặc không đường và kem tươi...

Nếu bạn đã có sẵn mì Ý đã nấu chín, có thể là phần còn thừa từ bữa tối hôm qua, thì món mac 'n' cheese này chỉ mất 10 phút để làm. Hoàn hảo cho một bữa sáng nhanh gọn và no bụng. Chỉ cần trộn mì với...

Hãy dùng món nấm nhồi thơm ngon này như món khai vị hoặc món ăn kèm, với hương vị đậm đà của húng tây, hành tây, thì là và rượu vermouth. Không cần phải bỏ cuống nấm; chỉ cần cắt tỉa chúng là được...

Phô mai tươi mềm dẻo được phủ lớp bột bia giòn tan là một trong những món ăn vặt đường phố phổ biến nhất ở Hoa Kỳ tại các lễ hội và hội chợ, đặc biệt là ở Wisconsin. Phô mai được phủ bột và...

Bạn muốn món salad khoai tây của mình thêm phần hấp dẫn? Hãy làm với khoai tây tím! Món ăn kèm này sẽ là một điểm nhấn rực rỡ cho bữa tối của bạn và chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích, bởi vì ngoài...

Một trận đấu được mong chờ từ lâu hay một bộ phim hấp dẫn sắp bắt đầu? Hãy chuẩn bị một bát guacamole lớn để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. Guacamole truyền thống được chế biến theo cách...

Biến những quả lê thành một món ăn tinh tế, đẳng cấp nhà hàng, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt. Những nửa quả lê được nhồi với phô mai xanh vụn, nam việt quất khô và quả óc chó.

Loại bánh mì thơm ngon này, với nhân phô mai và phủ những vòng ớt jalapeño cay nồng, được làm chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và dễ làm, ngay cả với những người mới bắt đầu làm bánh.

Những lát bánh mì giòn tan, nóng hổi, ​​phủ lớp phô mai tan chảy và thấm đẫm hương thơm cay nồng của tỏi chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Hãy tận hưởng niềm vui nhỏ bé này và tự tay làm những ổ bánh mì thơm ngon...

Hãy cùng các con làm bánh focaccia Ý thật vui vẻ. Các bé sẽ thích thú khi giúp bạn đong đo và trộn nguyên liệu, nhào bột và trang trí bánh với cà chua, húng quế và các loại rau củ bào nhỏ...

Tất cả trẻ em đều thích bánh mì tươi, mềm với lớp vỏ giòn, và chúng sẽ càng thích bánh mì tự làm hơn nữa. Một trong những lựa chọn bánh mì men dễ làm nhất, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được, là...

Món mì ống nhanh với sốt phô mai và cà chua này có thể dùng như một món chay riêng hoặc ăn kèm với thịt hoặc gà. Để chuẩn bị, bạn cần phô mai mềm...

Trong công thức này, bông cải trắng được cắt thành bốn phần thay vì các bông nhỏ như thường lệ. Thứ nhất, điều này làm cho món ăn chay trông bắt mắt hơn khi bày ra. Thứ hai, những miếng lớn...

Các sản phẩm và bánh nướng không chứa gluten hiện nay rất dễ tìm thấy trong siêu thị, nhưng tự tay nướng những chiếc bánh mì mềm xốp không chứa gluten và thưởng thức chúng khi còn nóng hổi sẽ thú vị hơn nhiều.

Bạn có thể làm bánh mì mềm xốp, nhiều lớp mà không cần dùng bột mì. Để có kết quả hoàn hảo, bạn cần bơ thật lạnh và bột không chứa gluten, đôi tay nhanh nhẹn, một chiếc chảo gang và...

Bánh mì ngô không chứa gluten, được làm từ bột kê xay, gạo nếp và tinh bột khoai tây, có độ mềm xốp, thơm ngon và hương vị đậm đà như bánh mì truyền thống. Bạn thậm chí sẽ không...

Những chiếc bánh mì Parker House cổ điển, với hương vị bơ tinh tế và lớp vỏ giòn tan, phủ muối thô, được nướng chặt với ba cốc bơ thơm lừng để bạn dễ dàng xé ra thưởng thức...

Hãy lưu lại công thức bánh quy Mỹ giòn tan kinh điển này: bạn sẽ dùng đi dùng lại nhiều lần, vì bánh quy rất đa năng và hợp với mọi món ăn. Chúng có thể được ăn thay thế cho...

Tất cả những người đam mê ăn uống lành mạnh chỉ cần làm quen với máy thái rau củ dạng xoắn ốc, một dụng cụ cắt rau củ cho phép bạn và những người thân yêu thưởng thức nhiều loại mì rau củ khác nhau. Ngôi sao của bài viết này...

Rang khô bulgur trong dầu trước khi nấu sẽ tạo ra một món ăn kèm thơm ngon, giòn tan. Hơn nữa, sau khi rang, bulgur sẽ có hương vị béo ngậy, rất hợp với hạt thông.

Củ dền là một trong những loại rau mùa đông lành mạnh và giá cả phải chăng nhất. Mặc dù vẻ ngoài đơn giản, chúng có thể tạo nên món khai vị ngon tuyệt, làm hài lòng cả những người sành ăn nhất. Hãy thử làm món nướng...

Công thức này là giải pháp hoàn hảo nếu bạn thèm bánh mì tươi, tự làm nhưng không có thời gian nhào bột. Bạn sẽ dùng bột bánh mì Pháp mua sẵn và biến tấu nó (cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng...).

Bơ rang là một cách tuyệt vời để làm cho món đậu xanh đơn giản trở nên đậm đà, thơm ngon và béo ngậy. Trong công thức này, khi chiên, bơ...

Cải Brussels xào mật ong là món ăn kèm tuyệt vời cho các dịp lễ hội — ngon miệng, bổ dưỡng, ấn tượng và được mọi người yêu thích. Công thức này kết hợp đường, rượu sherry và bơ để tạo ra...

Dầu ô liu thường được sử dụng như một thành phần cơ bản trong nấu ăn, nhưng trong công thức này, dầu ô liu nguyên chất không chỉ là một nguyên liệu nền. Hương vị trái cây của nó...

Sự kết hợp giữa vị chua cay của harissa, mật ong, chanh và thì là sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho bí ngô ngọt ngào. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào chảo và nướng cho đến khi bí ngô được phủ đều gia vị...

Hấp couscous với đậu Hà Lan trong nước sôi, chỉ trong vài phút bạn sẽ có một món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng, có thể trang trí thêm với bạc hà tươi, vỏ chanh bào và dầu ô liu.

Mặc dù quy trình khá đơn giản, nhưng nấu được cơm trắng tơi xốp không phải lúc nào cũng dễ dàng với tất cả mọi người. Hãy làm theo công thức đảm bảo thành công này, và bạn sẽ luôn có được cơm mềm, không bị dính...

Củ dền luộc ăn kèm với sốt pesto tự làm từ rau mùi tây, quả óc chó và phô mai cừu pecorino. Một sự kết hợp hương vị tuyệt vời và cách chế biến dễ dàng. Món này có thể dùng với củ dền đỏ thông thường,...

Đậu xanh hầm trong nước sốt marinara tự làm nhanh chóng là món ăn kèm ngon tuyệt cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Trước khi cho đậu vào nước sốt, hãy chần đậu trong nước sôi vài phút để...

Đậu xanh là món ăn kèm nhanh chóng, giúp tăng thêm hương vị và lợi ích sức khỏe cho bất kỳ bữa ăn nào. Chúng chỉ cần được nấu trong vài phút để giữ được độ giòn và vitamin. Trong công thức cơ bản này, đậu xanh...

Bánh quy là một loại bánh ngọt cổ điển của Mỹ. Chúng mềm xốp, giòn tan và có kết cấu tương tự như bánh nướng mặn của Anh, nhưng quan trọng hơn cả, chúng rất nhanh và dễ làm. Bột làm bánh quy này...

Khoai lang nướng nguyên củ, để nguyên vỏ, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng rất dễ chế biến và trông bắt mắt khi bày ra: chỉ cần cắt từng củ, xới tơi phần thịt đã nướng…

Khoai lang thuộc cùng họ với khoai tây, nhưng chúng cần cách chế biến khác để đảm bảo chúng chín mọng cả bên trong lẫn bên ngoài, giữ được vị ngọt đặc trưng mà mọi người yêu thích. Đã thử...

Cách tốt nhất để nướng khoai tây là trên vỉ nướng ngoài trời, chứ không phải trong lò nướng. Chúng sẽ mềm ngon không kém, lại còn có thêm hương vị thơm ngon từ than củi. Than củi,...

BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, thường được dùng trong bánh mì sandwich. Trong công thức này, những nguyên liệu đó kết hợp hoàn hảo với món salad bắp cải trộn.

Để thưởng thức măng tây mùa xuân tươi ngon, chỉ cần chần sơ măng tây trong nước sôi vài phút. Điều này sẽ giúp thân măng tây mềm hơn mà vẫn giữ được độ giòn. Khi dùng, hãy chuẩn bị một loại nước sốt làm từ...

Món salad này kết hợp các nguyên liệu phổ biến trong món khai vị Ý (antipasti) thường được dùng trước món chính. Rau xà lách, đậu gà đóng hộp, ớt nướng, atisô và ô liu...

Món pasta này được chế biến với tất cả các món khai vị thường thấy trên đĩa antipasti kiểu Ý. Nó bao gồm thịt nguội, atisô, ô liu, rau củ và phô mai. Antipasti thường được phục vụ trước...

Mì sợi mảnh (capellini) rất hợp với loại sốt nhẹ nhàng, thanh lịch như pesto trapanese này, một biến thể của pesto được làm từ cà chua tươi theo mùa bào nhỏ, hạnh nhân xay thay cho hạt thông...

Những bông hồng thanh lịch này sẽ tô điểm thêm vẻ đẹp cho bữa trưa mùa xuân nhẹ nhàng của bạn. Chúng đặc biệt phù hợp với món salad rau xanh trộn với nước sốt thảo mộc. Cách làm cũng dễ hơn bạn tưởng đấy...

Món hầm này khác với món nhồi bánh mì gà tây truyền thống của Mỹ cả về nguyên liệu và hình thức, nhưng khi dùng kèm với gà tây nướng thì cũng ngon không kém. Món ăn kèm này được chuẩn bị trong...

Món nhân bánh mì gà tây thơm ngon này kết hợp nấm shiitake nướng đậm đà với những miếng bí đỏ và hành tím ngọt cay được ninh trong nước táo tự nhiên. Phần đế...