Công thức món chính

Điểm mấu chốt của món ăn đơn giản này là thịt bò xay xào với gia vị Ý. Món lasagna thịnh soạn của Paula Deen còn có thêm các lớp hỗn hợp kem béo ngậy gồm phô mai tươi và...

Bí quyết làm nên món bánh mì cuộn nhân phô mai ricotta của Giada De Laurentiis nằm ở việc bà sử dụng hai loại sốt: một loại sốt béchamel béo ngậy, thơm mùi bơ và một loại sốt marinara nhẹ hơn.

Thịt thăn heo có xương này có vị hơi mặn và giòn, được phủ một lớp vỏ khoai tây và thảo mộc tươi giòn tan, tạo nên phần thịt bên trong mềm mọng khi nướng. Dùng kèm với nước sốt pesto đậm đà...

Sử dụng sự kết hợp đã được kiểm chứng qua thời gian giữa thịt lợn và táo, Rachael Ray phủ lên miếng thăn lợn caramel một loại sốt táo ngọt được làm từ gừng tươi và...

Patrick và Gina Neely nhồi hỗn hợp bánh mì ngô và thịt xông khói vào thăn lợn, dùng tăm ghim chặt các lỗ để chúng không bị bung ra khi nướng...

Giada De Laurentiis chỉ đơn giản là áp chảo thịt thăn lợn không xương, món ăn chỉ cần một vài nguyên liệu, rồi phủ lên chúng một lớp bột chiên xù kiểu Ý và phô mai Parmesan mỏng nhẹ, và...

Trong công thức nổi tiếng này, Tyler Florence nhanh chóng áp chảo các miếng sườn heo tự nhiên để tạo lớp vỏ giòn, vàng óng, sau đó ninh chúng trong nước sốt sữa bơ cho đến khi thịt mềm...

Gần giống như bánh cua, món croquette vàng óng của Sandra Lee được làm từ cá hồi đã nấu chín và phần nhân gồm trứng, tương ớt và bột chiên xù cá để tăng thêm hương vị.

Rachel Ray biến món thịt gà hầm thông thường thành món súp hải sản thịnh soạn với cá hồi luộc trong nước sốt kem, cần tây và khoai tây. Và quan trọng nhất, hãy ngâm trước...

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng no bụng mà không làm bạn thất vọng. Món ăn này từ tạp chí Food Network gồm những miếng cá hồi áp chảo với khoai tây, bạn có thể mua sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian...

Món cá hồi nướng của tạp chí Food Network Magazine kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt, được ướp trong hỗn hợp nước tương, siro cây phong và nước cam, ăn kèm với súp lơ và...

Chỉ trong 20 phút, Giada de Laurentiis đã tạo ra một bữa tối hoàn chỉnh, dễ dàng chuẩn bị vào tối Chủ nhật. Mỗi phần ăn đều chứa đầy những nguyên liệu tốt cho sức khỏe: giàu dinh dưỡng...

Món giăm bông của Paula Deen là món ăn không thể thiếu trên bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Món ăn được trang trí với những lát dứa và anh đào ngào đường, được ghim vào thịt bằng đinh hương. Nước sốt...

Tyler Florence chuẩn bị món giăm bông của mình với sự kết hợp của những hương vị đậm đà. Đầu tiên, anh ấy xoa thịt với muối, tiêu, lá xô thơm tươi và dầu ô liu. Trong quá trình nướng, anh ấy phủ lên giăm bông một lớp nước sốt...

Món ăn quen thuộc này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị hơn món mì Ý. Nhưng món ăn mùa xuân này, dựa trên công thức nổi tiếng của Giada De Laurentiis, còn có thêm nước sốt rau củ...

Ina Garten không che lấp hương vị tự nhiên của loại rau này bằng các chất tạo mùi thơm khác nhau. Bất cứ ai cũng có thể nấu món măng tây ngon theo công thức của bà; tất cả những gì bạn cần là dầu ô liu và một vài gia vị.

Bạn muốn tạo ra một món ăn như của Giada De Laurentiis, xứng đáng với những nhà hàng sang trọng nhất? Vậy thì, hãy chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Chuẩn bị bơ và...

Công thức của Guy Fieri ướp cá bơn trong một giờ với hỗn hợp thơm gồm tỏi, rượu vang trắng và rau mùi tây tươi. Sau đó, cá được ninh trong nước dùng gà và ăn kèm với bánh mì nướng thái lát, phủ lên trên...

Nếu bạn chưa từng nấu món chính kiểu Thái bao giờ, hãy bắt đầu với món cá theo công thức nổi tiếng của Ellie Krieger. Đối với nước sốt cay, cô ấy kết hợp bột cà ri đỏ và nước cốt dừa, sau đó đun nhỏ lửa...

Trước khi nướng sườn với lớp sốt barbecue mua sẵn và mật mía, Sandra Lee sẽ ninh sơ sườn trong hỗn hợp nước dùng rau củ và sốt táo. Điều này đảm bảo thịt sẽ mềm và mọng nước...

Patrick và Gina Neely cho biết: "Khói và nhiệt độ gián tiếp sẽ giúp bạn nấu món sườn mềm ngon tuyệt, trong khi cola sẽ tạo thêm chút vị ngọt bất ngờ." Bí quyết của công thức này là...

Ina Garten chỉ sử dụng một vài nguyên liệu cho món hầm của mình, phủ lên chúng một lớp sốt bơ, rồi rắc vụn bánh mì tươi và phô mai lên trên để tạo nên lớp vỏ giòn ngon tuyệt vời.

Nướng các lát bí ngòi trong vài phút cho đến khi mềm, sau đó cuộn lại và nhồi phô mai dê, chanh và rau mùi tây vào bên trong. Món khai vị nhỏ này chắc chắn sẽ...

Cà chua tươi, lát bí ngòi và phô mai dê mềm chỉ là một vài trong số những hương vị trong món ăn nhanh chóng và bổ dưỡng này từ Tạp chí Food Network. Bạn có thể thêm...

Những miếng cà chua khô hơi dai trong nước sốt pesto phô mai Parmesan của Giada De Laurentiis làm cho món ăn càng thêm ngon miệng. Chỉ cần trộn nước sốt với mì ống, và trong 25 phút, cả gia đình...

Bí quyết của món ăn trưa Chủ nhật này nằm ở nước sốt barbecue kiểu Á chua ngọt tự làm từ ngũ vị hương, tỏi, tương hoisin và mật ong, được thêm vào cuối quá trình nấu.

Trong công thức đơn giản này, Guy Fieri sử dụng hỗn hợp xoài, ớt chipotle và rau mùi ba lần: ướp thịt gà, phết lên thịt trong khi nấu và sử dụng trong...

Có thể bạn nghĩ món gà tẩm bột ớt của Alton Brown cực kỳ cay. Đừng để bị đánh lừa. Thịt gà được tẩm ướp với mật ong rồi rắc thêm...

Điểm hay của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm vào đó…

Một loại sốt barbecue được làm từ cola và tương cà, cay, ngọt và mặn cùng một lúc, được phủ thêm sốt Worcestershire và ăn kèm với gà nướng giòn.

Bobby Flay ướp gà với các loại gia vị yêu thích của mình, sau đó đặt lên lon bia và hun khói bằng vụn gỗ mesquite để tạo ra hương vị thơm ngon, độc đáo.

Công thức gà của Guy Fieri là nướng trong lò, tẩm mỡ tỏi và bọc trong thịt xông khói. Món này nhất định phải thử, đặc biệt nếu bạn không có vỉ nướng.

Món hầm béo ngậy, thơm ngon với phô mai, được làm từ ngô tươi nướng, gia đình Neely rắc thêm một chút tiêu cayenne để tạo vị cay nhẹ.

Đầu tiên, chỉ cần xào nấm, hành tây và rau bina, sau đó xếp chúng lên bánh mì khoai tây, và cuối cùng, đánh đều với trứng và phô mai Gruyere thơm ngon để tạo nên món hầm thịnh soạn và hấp dẫn...

Công thức của Giada De Laurentiis biến trứng bác, xúc xích và bánh mì nướng thành một món ăn: một lớp thịt xúc xích và rau bina, phô mai dê béo ngậy và bánh mì giòn, phủ bên trên là trứng – tất cả được nướng chín hoàn hảo.

Trước khi đi ngủ, hãy chuẩn bị một món ăn bằng cách ngâm bánh mì cắt lát dày trong nước sốt, và sáng hôm sau bạn sẽ có bữa sáng sẵn sàng. Thêm một chút kem tươi và các loại quả mọng ngọt ngào lên trên, và món ăn yêu thích của bạn đã sẵn sàng.

Món hầm này vừa ngon miệng lại dễ chế biến, được nấu trong nước sốt cà chua với ớt bột và thì là, phủ thêm kem chua. Dùng kèm với mì Ý hoặc món khoai tây yêu thích của bạn—và...

Để có những cánh gà mềm và mọng nước, hãy làm theo công thức của Alton Brown bằng cách ướp chúng trong hỗn hợp đơn giản gồm bơ và tương ớt, sau khi hấp chín để loại bỏ bớt...

Vì nước sốt của bà được dùng kèm với thịt thăn lợn nấu với tỏi và thảo mộc, cũng như hành tây hầm mềm, Anne Burrell đã tạo ra thứ mà bà gọi là "nước sốt táo ngọt mặn". Nó được làm từ...

Món lasagna thịnh soạn của Robert Irvine là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một đĩa, tưởng chừng rất dễ chuẩn bị. Mỗi lớp là một lớp sốt cà chua với thịt băm và rượu vang đỏ,...

Đầu tiên, Bobby Flay xào hành tím với thịt xông khói giòn, sau đó nướng cải Brussels và khoai tây non cho đến khi mềm, cuối cùng thêm một chút bơ và một lát chanh tươi mát...

Michael Symon chiên giòn cải Brussels để có độ giòn ngon tuyệt, sau đó trộn chúng với quả óc chó thái lát và nước sốt mật ong ớt serrano ngọt và cay.

Cải Brussels, nước và muối là tất cả các nguyên liệu được sử dụng trong công thức của Alton Brown. Đây là một công thức kinh điển đảm bảo bạn sẽ có được...

Bí quyết trong công thức của Guy Fieri là anh ấy nướng cải Brussels trong giấm balsamic ở nhiệt độ thấp (180°C) để làm chúng chuyển sang màu nâu và caramel. Để có một công thức độc đáo hơn...

Món ăn này của Ingrid Hoffman, với trứng luộc thái nhỏ, ớt chuông và ô liu, cùng với thịt lợn, thịt bò và xúc xích, có lượng thịt nhiều hơn cả bánh mì trắng. Đủ để...

Gia đình Neely biết cách làm món ăn ngon này chỉ trong một khoảng thời gian ngắn: sử dụng hỗn hợp nhân gà làm sẵn với bánh mì ngô. Patrick và Gina trộn nó với...

Bí quyết của công thức đơn giản này từ người dẫn chương trình nấu ăn "At the Ranch with Ree Drummond" nằm ở sự kết hợp của ba loại bánh mì mà cô ấy sử dụng để tạo nên món hầm thơm ngon, đậm đà này. Để có một món ăn tự làm tại nhà...

Để làm món nhân thịt đơn giản theo công thức của Aida Mollenkamp, ​​hãy xào cần tây và hành tây với các loại thảo mộc tươi, sau đó thêm anh đào khô, táo khô và quả óc chó băm nhỏ...

Những lát bánh mì không men nướng giòn, ngâm trong nước sốt làm từ nấm hầm bơ, rau tươi và các loại thảo mộc thơm – và sau khi nướng trong lò, bạn sẽ có một món ăn nóng hổi, ​​ngon ngọt từ Dave...

Công thức món thịt hầm phô mai thịnh soạn của Rachel Ray cho phép bạn "tái sử dụng" không chỉ các phần thịt gà tây mà còn nhiều nguyên liệu khác thường còn sót lại trong tủ lạnh sau kỳ nghỉ lễ: thịt gà...