Công thức món chính

Sò điệp tươi và ngô ngọt là một sự kết hợp phổ biến, được bổ sung thêm hương vị mùa hè bởi món succotash trong công thức này. Ngô tươi được kết hợp với đậu, ớt chuông, cà chua bi và...

Hãy thưởng thức hương vị phong phú của biển cả trong món hầm thơm ngon này cùng một ly rượu vang trắng khô. Nghêu, trai, sò điệp và cá tuyết được ninh nhừ trong nước dùng đậm đà với thì là, hải sản và cà chua. Không...

Hỗn hợp rau mùi tây, hẹ và ngải giấm sẽ tạo nên hương vị tươi mát, thơm thảo cho món trứng bác. Để có được kết cấu mềm mịn, hãy chiên trứng trong bơ, đảm bảo chảo không quá nóng.

Vị ngọt tự nhiên và độ béo ngậy của sò điệp được cân bằng hoàn hảo bởi atiso Jerusalem tươi giòn và táo. Nước sốt chanh bơ nhẹ nhàng làm cho món ăn này trở nên tươi mát và...

Rắc gia vị cà ri lên súp lơ và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, sau đó trộn với nho khô và hạt điều. Món ăn kèm ngọt và cay này là sự kết hợp hoàn hảo với các món chiên...

Món hầm đơn giản này được làm từ hạt ngô đông lạnh và kem tươi, tạo nên lớp vỏ mềm mịn, béo ngậy bên ngoài, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan của bánh quy graham bơ và phô mai cheddar trắng. Tuyệt vời...

Đặc biệt dành cho người ăn chay, hãy chuẩn bị một món chính nhẹ nhàng và ngon miệng cho dịp lễ, mô phỏng hương vị của nhân bánh mì gà tây. Đậu phụ được nấu trên bếp, nghĩa là nó sẽ không chiếm nhiều diện tích...

Món thịt băm nướng thanh lịch này mang đầy đủ hương vị và sắc thái của một bữa tối Lễ Tạ ơn cổ điển. Món ăn này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Nó hoàn hảo không chỉ cho một bữa tiệc lớn...

Món giăm bông áp chảo hoàn hảo sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn, đặc biệt là vào Lễ Phục Sinh và Giáng Sinh. Khách mời sẽ không nói nên lời trước những lát giăm bông mọng nước, thơm ngon trên đĩa của họ.

Món hầm thịnh soạn này mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn. Xúc xích cay tự nhiên với lá xô thơm kết hợp tuyệt vời với táo Granny Smith mọng nước và một lượng phô mai cheddar tan chảy thơm ngon.

Các loại rau củ nướng ấm (cà rốt, củ cải vàng và hành tây đỏ) được trộn đều với rau arugula tươi ngon và thịt xông khói giòn tan trong nước sốt giấm chua. Kết quả là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng...

Món lasagna thơm ngon này được làm từ thịt gà tây quay còn thừa – một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu của bạn một món ăn mới vào ngày sau một bữa tiệc lớn. Dùng kèm với sốt cà chua tự làm và khoai tây chiên…

Hãy làm món khoai lang nướng với lớp phủ mật ong, quế và gừng để làm món ăn kèm cho bữa tiệc gà tây. Rắc thêm hạt hồ đào giòn lên trên để tăng thêm độ giòn. Để tiết kiệm thời gian, hãy bắt đầu nướng khoai lang trước...

Bí ngô màu cam, củ cải trắng, khoai tây, hành tây đỏ và rau xanh kết hợp tạo nên một món rau củ nướng ngon miệng, đầy màu sắc, hoàn hảo làm món ăn kèm trong các dịp lễ hội. Và để làm món rau củ này...

Hấp đậu lăng đóng hộp (hoặc bất kỳ loại đậu đóng hộp nào) trong vài phút sẽ làm mềm và làm mới hương vị của chúng. Đậu nóng sẽ dễ dàng hấp thụ dầu từ nước sốt hơn và...

Nướng phi lê cá bơn trên lớp thì là ngọt và cà chua bi để có một bữa tối nhẹ nhàng, thanh lịch, phủ thêm bơ nghệ tây. Làm bơ trước và bảo quản trong...

Đây không chỉ là món gà nấu rượu vang trắng thông thường, mà là một món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Tỏi nướng thơm lừng, hương cam tươi mát và lá tarragon thơm ngát mang đến cho món gà này hương vị tuyệt vời và...

Nướng cải Brussels với tỏi, thì là và một thìa đường nâu, giúp rau có màu sắc bóng đẹp, trong khi ớt bột cân bằng vị ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà...

Vị ngọt tự nhiên của thì là càng được tăng cường khi nướng, kết hợp tuyệt vời với hương vị Địa Trung Hải của cà chua nướng nhẹ, ô liu Kalamata căng mọng và những miếng giòn tan...

Chuẩn bị món cà tím và thịt lợn theo kiểu Á. Nướng cà tím bổ đôi trong lò cho đến khi vàng và mềm, rồi dùng kèm với thịt lợn băm cay…

Cà tím nướng được trộn với dầu óc chó thơm, tỏi, hành tây và rau mùi tây tươi thái nhỏ tạo nên một món ăn kèm đơn giản nhưng ngon miệng mang đậm phong cách Trung Đông. Trước khi nướng,...

Cho một ít bơ trộn với các loại thảo mộc tươi và tỏi vào bên trong mũ nấm, rồi nướng cho đến khi bơ tan chảy và nấm ngấm hương vị cay nồng. Dùng làm món ăn kèm hoặc...

Đậu gà và ngô tươi được nướng trong lò với rau mùi, sau đó trộn với cà chua bi và hành lá trong nước sốt giấm có vị mù tạt. Kết quả là một món salad ngon miệng và bổ dưỡng...

Tách hạt ngô tươi khỏi lõi, nướng trong lò để làm nổi bật vị ngọt, rồi trộn với đậu đen, cà chua bi ngọt và các loại rau thơm tươi trong nước sốt giấm.

Gà được xoa đều với nước sốt rau mùi tươi thơm lừng rồi nướng cho đến khi da giòn và thịt mềm mọng nước. Dùng kèm với cơm pilaf kiểu Ấn Độ: cơm basmati được nêm gia vị,...

Sau khi cắt bỏ phần ngọn của cà rốt non, đừng vứt chúng đi. Thay vào đó, hãy làm món pesto thơm ngon với bạc hà, phô mai Parmesan, tỏi và dầu ô liu. Rưới pesto lên cà rốt nướng và thưởng thức sự kết hợp này...

Xoa đều thịt gà với lá xô thơm tươi và tỏi rồi nướng cho đến khi giòn. Dùng kèm với cháo ngô và khoai tây chiên cải xoăn tốt cho sức khỏe. Để tiết kiệm thời gian, hãy nướng cải xoăn cùng lúc với gà.

Củ cải Thụy Điển và củ cải trắng là hai loại rau củ bị lãng quên một cách oan uổng nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Khi được chế biến đúng cách, chúng sẽ làm hài lòng cả gia đình và trở thành món ăn chủ yếu trong chế độ ăn mùa đông của bạn. Nướng...

Hãy trữ các loại thảo mộc khô vùng Provence để dùng trong mùa đông, và khi rau củ mùa hè vào mùa, hãy nướng gà kiểu Provence với cà chua mọng nước, ớt chuông, hành tây, ô liu và hương thảo tươi. Những loại rau củ này, khi ngâm trong...

Nướng củ cần tây trong lò giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nó, cân bằng lại hương vị đặc trưng của cần tây. Nướng càng lâu, củ càng ngọt. Khi chín...

Nướng súp lơ và dùng làm món khai vị với nước sốt tươi mát làm từ các loại thảo mộc tươi và nụ bạch hoa. Cả hai món đều khá dễ và nhanh chuẩn bị. Nước sốt có thể được làm trước vài tiếng...

Sự kết hợp giữa nấm xào, nấm sò và nấm hương giúp tăng thêm hương vị cho súp lơ và đậu xanh trong món ăn kèm này. Thêm những miếng thịt xông khói giòn mặn và các loại thảo mộc tươi vào rau củ, và bạn đã có...

Súp lơ là một trong những món ăn kèm tuyệt vời nhất trong các dịp lễ hội, nhưng lại thường bị đánh giá thấp. Loại rau ít calo này kết hợp hoàn hảo với thịt, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nhiều người không thích nó vì...

Xào nụ bạch hoa trong dầu ô liu cho đến khi giòn, tạo nên lớp phủ thơm ngon cho súp lơ nướng, mang lại độ giòn và vị chua nhẹ hấp dẫn. Bạn sẽ có được...

Nướng bông cải trắng trong lò, và để thấm đẫm hương vị, hãy rưới lên chúng dầu ô liu nóng thơm, nụ bạch hoa và ớt Fresno. Dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món nào...

Để làm món ăn kèm từ cà rốt đẹp mắt và ngon miệng, chỉ cần cắt đôi cà rốt theo chiều dọc (cả phần ngọn) rồi nướng cùng với nhánh hương thảo và lát chanh, sự kết hợp này sẽ làm nổi bật hương vị tự nhiên của cà rốt...

Một củ cà rốt đơn giản có thể dễ dàng trở thành món ăn kèm độc lập, ngay cả trong bữa tiệc ngày lễ. Chìa khóa là phải chế biến đúng cách. Để một củ cà rốt trông hấp dẫn trên đĩa, nó phải...

Ngay cả vào mùa đông, bạn vẫn có thể làm món risotto tiết kiệm với các loại rau theo mùa như hành tây và cà rốt, mang đến hương vị Ý thanh lịch đích thực. Trước khi cho rau vào risotto, hãy nướng chúng trong lò...

Gà nướng nhồi nhân bên trong khoang bụng là giải pháp hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ: thứ nhất, nó rất dễ làm, và thứ hai, món chính và món ăn kèm đều sẵn sàng cùng một lúc. Trong công thức này...

Cải Brussels nướng vàng ươm được rưới nước cốt chanh và phủ lên trên lớp vụn bánh mì giòn tan được tẩm ướp với tỏi, húng tây, mùi tây và vỏ chanh bào. Món này...

Món salad ấm áp với cà chua bi nướng và bánh mì nướng này là một phiên bản panzanella mùa hè ấm cúng và dễ chịu. Thêm tỏi và oregano để có hương vị thơm ngon hơn. Trộn đều các nguyên liệu...

Nướng cải Brussels cho đến khi vàng nâu rồi rắc vụn bánh mì nướng thơm mùi húng tây và chanh lên trên. Lớp phủ giòn tan sẽ làm cho món rau lành mạnh này thêm phần ngon miệng.

Củ cải non được nướng nguyên củ cùng với khoai tây và hành tây đỏ cắt miếng, sau đó trộn với hỗn hợp bơ và tương miso, tạo cho rau củ một hương vị thơm ngon đặc biệt...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn kèm độc đáo, hãy nướng bí ngòi bổ đôi trong lò và phục vụ mỗi người một nửa. Món ăn trông rất bắt mắt, nhưng lại khá dễ làm với nước sốt kem...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của ngải giấm, hãy để nó tỏa sáng trong món ăn đặc sắc nhất mùa lễ hội: gà tây nướng. Xoa đều bơ trộn với... lên khắp các mặt của gà tây.

Trộn bơ với nước cốt chanh, hành lá và rau mùi tây rồi xoa đều hỗn hợp này lên khắp con gà tây, kể cả bên dưới lớp da, trước khi nướng. Gà tây nên được để ở nhiệt độ phòng để thịt...

Món gà tây này quyến rũ với hương vị truyền thống của Lễ Tạ ơn, nhưng cũng hoàn hảo cho bất kỳ ngày lễ mùa đông nào. Bí quyết nằm ở lớp sốt cam-nam việt quất được phết lên toàn bộ con gà...

Xoa đều bơ, siro cây phong và ớt chipotle lên khắp con gà tây, kể cả bên dưới lớp da, rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Lớp da sẽ giòn tan, còn thịt thì...