Các công thức món chính từ gia cầm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Một công thức bữa tối đơn giản nấu trong chảo với thịt gà tây phi lê và đậu bắp...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Trong công thức bò stroganoff nhanh này, nhóm chuyên gia của Food Network đã thay thế thịt bò truyền thống bằng đùi gà. Tuy nhiên, hương vị và kết cấu kinh điển của món ăn gốc vẫn được giữ nguyên...

Nếu bạn muốn chuẩn bị món ăn cho nhiều người, món thịt gà tây hầm cỡ lớn của Tyler Florence là một lựa chọn tuyệt vời. Tyler sử dụng thịt gà tây thay vì thịt gà, và trước khi nướng...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, hãy thử món gà hầm đẹp mắt và bổ dưỡng này của Trisha Yearwood. Món ăn được làm từ nhiều lớp nước sốt gà béo ngậy và rau xanh...

Đôi khi bạn phải hy sinh những nguyên tắc ăn uống lành mạnh để có được sự đơn giản. Nhưng điều đó không xảy ra khi bạn chuẩn bị món ức gà yêu thích của con mình. Nhẹ nhàng và lành mạnh...

"Bữa tối Chủ nhật có thể vừa cầu kỳ vừa dễ làm, và công thức này chứng minh điều đó," các đầu bếp tại Food Network Kitchen nói về món ức gà nhồi này...

Món gà chua ngọt này từ tạp chí Food Network được nấu với rau tươi trong hỗn hợp nước tương, tương ớt và tỏi. Xào nhanh trên lửa lớn, gà sẽ có được...

Gà được ngâm sơ qua trong dung dịch nước muối gồm rượu vang trắng, mật ong và tỏi để giữ được độ mọng nước khi chiên. Sau đó, gà được chiên trong dầu, nhúng từng miếng vào hỗn hợp bột gồm sữa bơ, bột mì và các loại gia vị như kinh giới,...

Những miếng ức gà nướng này được ăn kèm với nước sốt làm từ rượu vang trắng, nước cốt chanh, tỏi và rau mùi tây...

Món gà chiên giòn tuyệt vời này, với lớp vỏ thơm lừng và thịt mềm, mọng nước, là một món ăn dễ làm và ngon miệng để chuẩn bị cho buổi dã ngoại.

Món này sẽ không mất nhiều thời gian nếu bạn ngâm gà trong nước muối vài tiếng trước đó. Sau đó, chiên gà trong dầu, nhưng không nên chiên quá lâu vì thịt đã ướp rất mềm. Và tiếp theo...

Để làm món gà này, trước tiên hãy chuẩn bị gà bằng cách ướp trong sữa bơ qua đêm, sau đó lăn qua bột mì và chiên trong bơ. Cuối cùng, nướng trong lò cho đến khi chín.

Công thức làm món gà áp chảo với hương thảo, tỏi và nước cốt chanh, sau đó nướng cùng khoai tây và nấm cho đến khi chín.

Marcela Valladolid sử dụng một thiết bị nhồi thịt đặc biệt để bơm hỗn hợp nước dùng gà, bơ tan chảy và rượu tequila trực tiếp vào phần ức, đùi và chân của gà tây, tạo ra một món ăn rất...

Công thức làm món ức gà om rượu vang đỏ với gia vị....

Cà chua khô ướp thảo mộc, chắc thịt và phô mai feta thơm ngon tạo nên kết cấu đặc biệt và hương vị Địa Trung Hải tinh tế cho món thịt băm này. Một món ăn đơn giản từ Giada De Laurentiis,...

Những miếng bí ngòi và ớt chuông tươi sáng làm cho món thịt băm viên của Bobby Flay trở nên đặc biệt đẹp mắt và nhẹ nhàng. Thành phần chính trong món ăn này là thịt gà tây xay nạc, được...

Ina Garten thêm nước dùng gà và trứng nguyên quả để món thịt băm của bà thực sự mềm và mọng nước.

Thịt viên gà tây nạc, nhỏ rất thích hợp để dùng làm món khai vị...

Anne Burrell đã tạo thêm chút vị cay cho món gà mềm ngon miệng bằng cách cho thêm ớt bột vào hành tây.

Một chút rượu vang đỏ sẽ làm tăng thêm hương vị độc đáo cho loại nước sốt sánh mịn này, được làm từ rau củ tươi và húng tây.

Nấm porcini tươi bổ sung thêm nhiều protein cho món ăn lành mạnh này của Ellie Krieger....

Vài thìa nụ bạch hoa mà Giada De Laurentiis thêm vào nước sốt cà chua và rượu vang trắng đã tạo cho món ăn này một hương vị hơi mặn...

Để có một bữa tối no bụng và cân bằng dinh dưỡng, Bobby Flay gợi ý món gà nấu thảo mộc và mì Ý phủ phô mai Parmesan thơm lừng.

Phủ lên miếng thịt gà phi lê tẩm tỏi một lớp phô mai ricotta mềm mịn cùng hỗn hợp cà chua khô, hạt thông và cà tím. Sự kết hợp giữa ricotta và húng quế sẽ tạo nên hương vị Ý đặc trưng cho món ăn,...

Chỉ trong 30 phút, bạn có thể làm món cánh gà giòn tan của Tyler Florence như một món khai vị nhẹ nhàng cho bữa tối thân mật hoặc một sự kiện đặc biệt. Món này được ăn kèm với nước sốt tương ớt Thái thơm ngon...

Món gà ướp sữa bơ này, với lớp vỏ giòn vàng óng và thịt mềm, mọng nước, là một món ăn dã ngoại tuyệt vời và dễ làm.

Paula Deen chế biến món gà chiên kiểu Nam Mỹ kinh điển này bằng cách nhúng các miếng gà vào hỗn hợp bột làm từ trứng và tương ớt, sau đó lăn qua bột mì và chiên cho đến khi chúng có hình dạng như...

Bí quyết làm gà rán giòn rụm của Rachel Ray nằm ở thứ tự cô ấy tẩm bột cho từng miếng gà. Đầu tiên, cô ấy lăn gà qua bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, và chỉ sau đó...

Chỉ trong 20 phút, Patrick Neely kết hợp nước tương, nước cam và giấm gạo để tạo ra một loại nước sốt kiểu Á, loại nước sốt này sẽ đặc lại và trở nên vô cùng đậm đà khi nấu...

Khi Alton Brown làm món lasagna lấy cảm hứng từ Mexico này, ông ấy sử dụng nước sốt enchilada tự làm với ớt chipotle, tỏi tươi, thì là và sốt cà chua.

Bí quyết của món ăn trưa Chủ nhật này nằm ở nước sốt barbecue kiểu Á chua ngọt tự làm từ ngũ vị hương, tỏi, tương hoisin và mật ong, được thêm vào cuối quá trình nấu.

Trong công thức đơn giản này, Guy Fieri sử dụng hỗn hợp xoài, ớt chipotle và rau mùi ba lần: ướp thịt gà, phết lên thịt trong khi nấu và sử dụng trong...

Có thể bạn nghĩ món gà tẩm bột ớt của Alton Brown cực kỳ cay. Đừng để bị đánh lừa. Thịt gà được tẩm ướp với mật ong rồi rắc thêm...

Điểm hay của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm vào đó…

Một loại sốt barbecue được làm từ cola và tương cà, cay, ngọt và mặn cùng một lúc, được phủ thêm sốt Worcestershire và ăn kèm với gà nướng giòn.