Công thức làm nước sốt

Giada De Laurentiis kết hợp hương vị ẩm thực Địa Trung Hải với đậu trắng và cà tím nướng để tạo ra loại sốt nổi tiếng này. Món này ngon nhất khi dùng kèm với đồ uống mát lạnh, giòn tan...

Công thức làm hummus kinh điển nổi tiếng này, chỉ mất 10 phút để hoàn thành, kết hợp hương vị thơm nồng của thì là với vị tươi mát của rau mùi tây....

Bobby Flay không chỉ làm món salad rau xanh thông thường với bí ngòi; ông biến loại rau này thành điểm nhấn chính của món ăn, nướng sơ qua rồi ướp với nước sốt giấm mù tạt chanh. Khẩu phần...

Món sốt được mọi người yêu thích chỉ trong năm phút! Một món ăn đơn giản từ Food Network Kitchens có thể ăn ngay sau khi nấu hoặc đông lạnh và dùng bất cứ lúc nào, ví dụ như trong...

Một loại sốt barbecue được làm từ cola và tương cà, cay, ngọt và mặn cùng một lúc, được phủ thêm sốt Worcestershire và ăn kèm với gà nướng giòn.

Một loại gia vị khô được làm từ mười sáu loại gia vị dùng để ướp gà. Gia vị thơm của Bobby Flay rất hoàn hảo cho gà nướng.

Sử dụng máy xay thực phẩm, Alton Brown làm món sốt chấm kiểu Trung Đông sánh mịn chỉ trong 15 phút, rất thích hợp để ăn kèm với bánh mì pita giòn, bánh quy mặn hoặc...

Hãy làm món khai vị tuyệt vời với các nguyên liệu truyền thống của bánh mì kẹp Hoagie—nhiều loại thịt và phô mai, hành tây, rau xà lách và nước sốt—và dùng nước chấm kèm với bánh mì đã được bỏ phần vỏ.

Vì nước sốt của bà được dùng kèm với thịt thăn lợn nấu với tỏi và thảo mộc, cũng như hành tây hầm mềm, Anne Burrell đã tạo ra thứ mà bà gọi là "nước sốt táo ngọt mặn". Nó được làm từ...

Bí quyết của món ăn nổi tiếng ngay lập tức này từ Guy Fieri là hành tây được nấu trên lửa nhỏ, cho phép chúng caramel hóa, trở nên ngọt và mềm. Đây chính là lý do tại sao...

Guy Fieri làm món nachos của mình theo kiểu xếp lớp — đầu tiên là một lớp khoai tây chiên, sau đó là hỗn hợp thịt bò và thịt gà tây xay, phủ bên trên là phô mai mozzarella. Cuối cùng, anh ấy rắc thêm xúc xích salami, húng quế và sốt cà chua tỏi lên trên...

Mặc dù Marcela Valladolid sử dụng sô cô la và bơ đậu phộng để tạo hương vị cho nước sốt mole cổ điển của mình, nhưng nó không ngọt mà lại có vị khói, nhờ vào ớt hun khói. Sau tất cả...

Điểm độc đáo của công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Alton Brown là chỉ sử dụng một vài nguyên liệu, chẳng hạn như bơ, rau mùi và nước cốt chanh. Nước sốt ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ phòng...

Công thức đơn giản để làm mayonnaise tại nhà với lòng đỏ trứng, nước cốt chanh, giấm rượu vang và bột mù tạt.

Với lớp vỏ thảo mộc tươi giòn, thịt bò nướng mọng nước là điểm nhấn của món sandwich của Jeff Mauro, cùng với phô mai Gruyere thơm lừng và củ cải muối giòn tan.

Hãy làm theo cách của Alton Brown và tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng rau bina đông lạnh và atisô đông lạnh để làm nước chấm ăn liền của ông ấy. Ông ấy kết hợp kem chua với...

Công thức làm món lẩu kiểu Đức với bia và hai loại phô mai....

Rachel đã sử dụng quả bơ Hass béo ngậy, thơm mùi hạt làm nguyên liệu chính cho món guacamole của mình. Một tép tỏi, được nghiền nhuyễn, cũng được thêm vào món ăn để tạo hương vị...

Món sốt rau bina và atisô phiên bản độc đáo này chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bất kỳ bữa tối hay bữa tiệc nào trong dịp lễ. Rachel phục vụ món này cùng với bánh mì que, cần tây và...

Trong công thức này, Rachel đã biến tấu món dip bảy lớp cổ điển (một món khai vị salad nhiều lớp ăn kèm với khoai tây chiên) bằng cách tăng thêm hương vị cho từng nguyên liệu, điều này...

Rachel đã sáng tạo ra một công thức cho món ăn Mexico có tên "Super Nachos", bao gồm sốt phô mai tự làm, đậu, gia vị, thịt bò và sốt pico de gallo. Đây là món khai vị tuyệt vời cho bữa tối.

Điều đáng chú ý là caramel ngày nay trở nên phổ biến đến mức được dùng làm gia vị cho cả món tráng miệng và món thịt. Cách làm khá dễ, chỉ cần bốn nguyên liệu...

Sốt guacamole được người Aztec phát minh và ban đầu được gọi là "huaca-mulli," có nghĩa là "hỗn hợp bơ," và về cơ bản là một loại sốt nghiền nhuyễn từ quả bơ (một số người coi nó là một loại rau) với hành tây và...

Công thức làm dầu ô liu với các loại thảo mộc và ớt cay....

Công thức làm món đậu que chiên tempura. Bột nhúng được làm từ bột mì, tinh bột và nước có ga. Món ăn sau khi chế biến được rưới nước tương, nước cốt chanh và...

Công thức làm món bít tết sườn bò với sốt rượu vang và việt quất. Nước sốt được làm từ hành tím, nấm và hạt tiêu xào. Sau đó, thêm rượu vang đỏ, rượu vang Port và nước dùng bò rồi đun nhỏ lửa cho đến khi sánh lại...

Công thức làm phần nhân cho xúc xích gồm hành tây caramel hóa, tương cà, giấm và tương ớt. Hành tây được đặt lên trên xúc xích...

Đây là công thức làm món salad hamburger với thịt và rau củ, gọi là "Hoagie". Món salad này gồm hai loại xúc xích, phô mai, xà lách iceberg, cà chua, hành tây, ớt pepperoncini và nước sốt giấm.

Công thức trang trí bánh mì kẹp thịt với hành lá nướng. Hành lá được trộn với sốt hoisin và sriracha, dầu mè và gừng bào. Món ăn được dùng kèm với miếng thịt kẹp giữa hai lát bánh mì...

Công thức làm sốt phô mai Chipotle. Sốt được làm từ bơ, bột mì, sữa, phô mai, ớt đóng hộp, cà chua và sốt chipotle làm từ ớt jalapeño hun khói. Dùng kèm...

Công thức làm nhân bánh hamburger với khoai tây chiên giòn và sốt phô mai. Sốt được làm từ bơ, bột mì, sữa, bia và tương ớt. Khoai tây được trộn đều với sốt...

Công thức làm nhân bánh mì kiểu Việt Nam – salad bánh mì – gồm củ cải muối, cà rốt và ớt jalapeño. Salad này được dùng làm nhân cho...

Công thức làm nước chấm ăn nhanh gồm tương cà, thịt xông khói chiên, trứng cá muối từ rau củ và ớt jalapeño muối nghiền. Nước chấm này được dùng làm nước sốt rưới lên trên và...

Công thức làm món ăn kèm cho đồ ăn nhanh với thịt xông khói chiên, hạt ngô, hành tây đỏ và nấm porcini xay. Món khai vị này được dùng làm topping cho các món ăn nhanh tự làm tại nhà...

Công thức làm sốt mayonnaise tại nhà bằng lòng đỏ trứng. Kèm theo ba biến thể mayonnaise với các loại nhân khác nhau...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm tương cà tại nhà, kèm theo ba công thức tương cà tự làm với các nguyên liệu khác nhau...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy thưởng thức hương vị của món bánh mì kẹp thịt kiểu Ý thơm ngon: thái các loại thịt nguội (salami, soppressata hoặc prosciutto) thành từng dải, sau đó xếp chúng lên trên cùng với nước sốt kem kiểu Ý và phô mai...

Nước chấm Meze Hy Lạp bảy lớp - Công thức chi tiết...

Hãy làm món salad trứng béo ngậy với kem chua, thì là và mù tạt nguyên hạt, sau đó xếp lớp với tương ngô, nước sốt giấm, phô mai pimento và nhiều nguyên liệu khác nữa.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món khai vị truyền thống của Pháp gồm rau củ thái lát và phô mai. Thường được dùng lạnh với bánh quy giòn hoặc bánh mì que.

Công thức đơn giản cho món mứt ớt ngọt và ớt cay vừa đóng hộp. Thưởng thức mứt ớt này với loại phô mai yêu thích của bạn.

Một công thức nước sốt Ý thiết yếu...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.