Công thức làm nước sốt


Tác giả:
Món khai vị dứa trên lá xà lách với sốt Thái.Lượt xem: 9 120

Công thức làm món dứa cuốn trong lá xà lách tươi. Và một loại tương ớt Thái để phết lên phần nhân. Sambal là một loại gia vị cay từ ớt của Indonesia. Loại tương này có...

Dứa, xà lách Boston, tương ớt, nước mắm, nước cốt chanh, đậu phộng, hạt điều, rau mùi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sườn non kiểu Thái ăn kèm dưa chuột muối nhẹ.Lượt xem: 5.857

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, đùi gà, cà rốt, dưa chuột, ớt serrano, gừng, nước tương, nước mắm, giấm gạo, tương ớt Sriracha, tương ớt, nước cốt chanh, gạo thơm, chanh vàng, sả, muối biển, hành lá, tỏi, đường nâu, mật ong...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cánh gà chiên sốt Bloody MaryLượt xem: 8.063

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cánh gà, đậu bắp, cần tây, nước cốt chanh, rượu vodka, nước cốt chanh vàng, sốt Worcestershire, sốt Sriracha, nước mắm, sốt cà chua, gừng tươi, cải ngựa, me, bột gạo, ớt, tỏi, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Xiên gà với salad Thái cayLượt xem: 4.792

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, bún gạo, mì linguine, dầu hạt nho, nước tương, giấm gạo, bơ đậu phộng, cam, gừng tươi, ớt, hành lá, tỏi, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt xiên nướng với tương ớtLượt xem: 7.960
Thành phần công thức:
  • Tương ớt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, nước tương, nước sốt hàu, nước cốt chanh, nước mắm, ớt, tương ớt, hành tím, tỏi, rau mùi...
Thời gian: 20 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 267
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Gà sốt húng quế TháiLượt xem: 8 616

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà, cơm, ớt chuông, ớt serrano, hành tây, tỏi, đường nâu, nước tương, nước mắm, nước cốt chanh, húng quế...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Gà hầm sốt cà ri đậu phộngLượt xem: 10.735
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, đậu xanh, ớt chuông, bột cà ri, đường nâu, nước cốt chanh, nước cốt dừa, bơ đậu phộng, sốt đậu phộng, dừa bào sợi, gạo, rau mùi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà cuốn kiểu Thái với sốt đậu phộng cayLượt xem: 14.555
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, dưa chuột, cà rốt, bánh tortilla, nước tương, giấm gạo, bơ đậu phộng, tương đậu phộng, hành lá, ớt bột, húng quế, bạc hà, hạt mè...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh mì cuộn lớn
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Gà xào với nước chấm đậu phộng cay.Lượt xem: 7.645

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, nước cốt dừa, nước tương, nước mắm, nước cốt chanh, hành tím, tỏi, đường nâu, tương đậu phộng, vỏ chanh bào, gừng tươi, ớt bột, bột cà ri, húng quế, bơ đậu phộng, đậu phộng, rau mùi...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 (mỗi phần 2 xiên) Hàm lượng calo: 263
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Chả giò tômLượt xem: 14 194

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, bún gạo, dưa chuột, ớt chuông, ớt jalapeño, cà rốt, dâu tây, rượu vang trắng, nước cốt chanh, giấm gạo, nước tương, bơ đậu phộng, tương hoisin, tương đậu phộng, nước sốt đậu phộng, lá nguyệt quế, húng quế, tỏi, đậu phộng...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuốn chả giò Hàm lượng calo: 222
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cà ri đỏ Thái với tômLượt xem: 14.336
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, tôm, ớt chuông, cà rốt, hành tím, tỏi, nước cốt dừa, dầu lạc, nước mắm, bột cà ri, đường nâu, ớt, rau mùi, tiêu đen, sả, gừng, vỏ chanh, gạo thơm, húng quế...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp
Gà xào sốt đậu phộngLượt xem: 11.727

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, rau xà lách, gừng tươi, tương ớt, tỏi, đường nâu, nước cốt chanh, bơ đậu phộng, sốt đậu phộng, cà ri, rau mùi, đậu phộng, sữa chua...
Thời gian: 2 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20 xiên nướng
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
nem cuốn với cua tươiLượt xem: 13.802
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cua, bún gạo, đu đủ, cà rốt, nước tương, giấm gạo, tương ớt, hành lá, tỏi, rau mùi, bạc hà, sốt mayonnaise...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuộn
Bánh xèo Sài Gòn với các loại nhânLượt xem: 7.379

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, bột gạo, nước cốt dừa, ức gà, tôm, nấm, cà rốt, ớt, hành lá, tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, nghệ, cà ri...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gỏi cuốn tômLượt xem: 9.774

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, gừng tươi, củ cải, dưa chuột, cà rốt, xà lách romaine, giá đỗ linh lăng, nước tương, hành lá, tỏi, lá nguyệt quế, ớt bột, ớt bột paprika, kinh giới ngọt, bột hành, cỏ xạ hương, chanh, bạc hà, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuộn
Tác giả:
Gỏi cuốn tôm chấm sốt đậu phộngLượt xem: 9 901

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, dưa chuột, tôm, hành lá, rau xà lách, tương hoisin, giấm gạo, nước mắm, bột cà ri, nước cốt dừa, tiêu đen, bạc hà, húng quế, đậu phộng...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 197
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh xèo Việt Nam "Bánh xèo"Lượt xem: 15.765

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột gạo, nước cốt dừa, thịt lợn, tôm, nấm mật ong, cà rốt, dưa chuột, củ cải trắng, ớt, nước mắm, nước cốt chanh, giấm gạo, nghệ, ớt bột, hành lá, tỏi, rau xà lách, húng quế, bạc hà, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh kếp
Phở nấmLượt xem: 8 117

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, mì lo mein, nấm crimini, cà rốt, cần tây, gừng, ớt jalapeño, cà tím, rau bina, đậu Hà Lan, sả, nước tương, giấm táo, đường nâu, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bún gạo và salad thịt viênLượt xem: 6.325
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, hành tím, tỏi, ớt, dưa chuột, cà rốt, bơ đậu phộng, nước cốt chanh, giấm gạo, nước mắm, xà lách romaine, xà lách iceberg, bạc hà, rau mùi, đậu phộng...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Salad tôm và couscous kiểu Việt NamLượt xem: 7.604
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Couscous, tôm, bắp cải Napa, dưa chuột, cà rốt, hành lá, tỏi, gừng, nước cốt chanh, bơ đậu phộng, nước mắm, ớt bột, rau mùi, bạc hà, đậu phộng...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gỏi cuốn tôm với nước chấm đậu phộng.Lượt xem: 10 851

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, tôm, bún gạo, rau diếp romaine, cà rốt, dưa chuột, nước mắm, tương cà chua, tương hoisin, tương sriracha, tương ớt, hành tím, tỏi, ớt, húng quế, bơ đậu phộng, đậu phộng, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả:
Gỏi cuốn rau diếp với thịt heo nướngLượt xem: 4 359
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, xà lách Boston, ớt jalapeño, hành tím, tỏi, nước tương, nước mắm, nước cốt chanh, đường nâu, sả, cà rốt, dưa chuột, húng quế, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 40 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 phần ăn như món khai vị
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Bánh mì Việt Nam với thịt băm và rau muối chuaLượt xem: 7.915

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn xay, bánh mì sandwich, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, gừng, dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, sốt mayonnaise, tương ớt Sriracha, nước mắm, tương hoisin, rau mùi, đậu phộng, hạt mè...
Thời gian: 3 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh sandwich
Tác giả: - đầu bếp
Sốt Skordalia Hy Lạp ăn kèm khoai tây nướng và cá chiên.Lượt xem: 7.366
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món ăn Hy Lạp này kèm ảnh...

Phi lê cá, khoai tây, nước cốt chanh, giấm rượu vang, kem tươi, sữa chua, bột mì semolina, tỏi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Tác giả: - đầu bếp
Hamburger thịt cừuLượt xem: 5.867
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu xay, thịt bò xay, bánh mì brioche, dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ, rau xà lách, phô mai feta, dầu hạt nho, hạt tiêu trắng, kem chua...
Thời gian: 5 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả:
Nước chấm chay bảy lớpLượt xem: 5.337

Cho một ít salad ra đĩa, rưới một thìa nước sốt lên trên và thưởng thức. Trước khi pha nước sốt, vắt lấy nước từ rau củ để loại bỏ bớt nước thừa, tránh làm các lớp rau củ bị trộn lẫn. Chuẩn bị...

Dưa chuột, atisô, ớt chuông, ô liu, phô mai feta, hành lá, tỏi, vỏ chanh bào, sốt hummus, rau mùi tây, kinh giới ngọt, bạc hà, bánh mì pita giòn, sữa chua...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Tác giả: - đầu bếp
Món khai vị Hy Lạp "Taramosalata" - pate trứng cá chép ăn kèm bánh mì.Lượt xem: 10.994
Thành phần công thức:

Taramosalata là món ăn có mặt trong mọi gian bếp Hy Lạp, đặc biệt là trong mùa Chay. Món này cũng rất phổ biến ở các quán ăn khắp Hy Lạp. Ngon nhất khi ăn kèm với bánh mì pita giòn hoặc...

Bánh mì trắng, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, sữa, rau mùi tây...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Pizza Hy Lạp với gà và sốt cà chuaLượt xem: 7.618
Thành phần công thức:

Công thức làm pizza chi tiết kèm ảnh...

Bột nhào men, phô mai mozzarella, phô mai feta, sốt salsa, ức gà, cà chua bi, nấm, ô liu Kalamata, giấm rượu vang, mù tạt Dijon, bột tỏi, húng quế...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thịt cốt lết cừu băm nhỏ và sốt Hy LạpLượt xem: 5.770
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu băm, bánh mì brioche, nước tương, sốt Worcestershire, hành tím, tỏi, gừng, sả, cà ri, tiêu trắng, rau mùi, bạc hà, ngò tây, giá đỗ, nước cốt chanh, sữa chua...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 20

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm