Công thức làm nước sốt


Tác giả: - đầu bếp
Cá hồi với sốt salsa verde vị cam quýtLượt xem: 19.712
Thành phần công thức:

Món cá hồi nướng kinh điển được nâng tầm hương vị với sốt salsa verde cam không cần nấu của Giada. Để cân bằng vị ngọt của trái cây, cô ấy...

Cá hồi, sốt salsa, cam, mật hoa agave, vỏ chanh bào, nụ bạch hoa, ớt bột, hành lá, bạc hà, rau mùi tây...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 497
Sườn bò hầm rượu vangLượt xem: 12.256

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, rượu vang đỏ, cà rốt, cần tây, tương cà chua, tiêu đen, tiêu trắng, bánh matzo, hành tím, tỏi, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, rau mùi tây...
Thời gian: 3 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp
Đùi cừu hầm với sốt GremolataLượt xem: 6.518
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu, rượu vang đỏ, tương cà chua, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, hương thảo, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, vỏ chanh bào, cải ngựa...
Thời gian: 3 giờ 50 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sốt salsa cay (sốt cà chua)Lượt xem: 27.880

Ree Drummond cho biết loại salsa này tương tự như loại bạn thường thấy ở các nhà hàng thức ăn nhanh, nhưng lại rất dễ làm tại nhà. Cô ấy sử dụng hỗn hợp các nguyên liệu đóng hộp...

Sốt salsa, cà chua, ớt jalapeño, nước cốt chanh, thìa là, hành tây, tỏi, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sốt cà chua "Marinara"Lượt xem: 11.310

Sốt Marinara sánh mịn này của Ina, với tỏi tươi và một chút rượu vang đỏ, là lựa chọn hoàn hảo cho những đêm bạn cần một bữa tối mì Ý nhanh gọn nhất (xem công thức)...

Sốt cà chua, sốt marinara, cà chua bi, rượu vang đỏ, hành tây, tỏi, rau mùi tây...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Sốt BBQLượt xem: 15.425

Có lẽ điều tuyệt vời nhất của nước sốt barbecue đóng gói sẵn là độ sánh mịn của nó: mịn và hơi lỏng, nhưng vẫn khá đặc và đậm đà. Công thức nước sốt barbecue của Neely đã tính đến tất cả các yếu tố này và...

Nước sốt Worcestershire, giấm táo, nước cốt chanh, đường nâu, sốt barbecue, bột hành, hạt mù tạt, tương cà...
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bơ tự làmLượt xem: 7.790

Nếu đây là lần đầu tiên bạn tự làm bơ tại nhà, công thức làm bơ của Alex Guarnaschelli sẽ giúp bạn không cần phải mua bơ ở cửa hàng nữa. Bí quyết là...

bơ, muối biển dạng mảnh, kem tươi, kem chua...
Thời gian: 15 phút.
Tác giả:
Trứng nướng với sốt salsa verdeLượt xem: 6.867
Thành phần công thức:

Trong công thức trứng nướng với sốt salsa verde của tạp chí Food Network, trứng là nguyên liệu chính. Công thức này rất được yêu thích, và bạn có thể chuẩn bị trứng theo cách này chỉ trong 25 phút. Hãy thử nhé...

Trứng, sốt salsa, phô mai, cà chua bi, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, rau mùi...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 Hàm lượng calo: 190
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sốt phô mai Thụy Sĩ và thịt xông khóiLượt xem: 7 104

Chắc chắn rồi, món sốt phô mai và hành tây đã đủ ngon rồi, nhưng món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc này của Rachael Ray đã nâng tầm nó lên một đẳng cấp hoàn hảo mới. Cô ấy kết hợp thịt xông khói giòn tan thái nhỏ với...

Phô mai kem, phô mai Thụy Sĩ, thịt xông khói, hành lá, cà rốt, bánh mì dẹt làm từ lúa mì, bánh mì đen, sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, cải ngựa, hạnh nhân...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả:
Sốt phô mai và mì ốngLượt xem: 10.348

Phô mai Cheddar, Monterey Jack và Parmesan tạo nên nền tảng cho nước sốt mac and cheese đậm đà, thơm ngon, như đã được giới thiệu trên tạp chí Food Network. Món ăn nhanh này được chế biến hoàn toàn trên bếp, giúp bạn...

Mì Cavatappi, phô mai cheddar, phô mai Monterey Jack, phô mai Parmesan, vụn bánh mì panko, sữa tươi, sữa đặc, bột mù tạt, bột ớt cayenne, hẹ, rau mùi tây...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả:
Shichimi togarashi (hỗn hợp gia vị Nhật Bản)Lượt xem: 8 146

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, shichimi togarashi có thể trở thành hỗn hợp gia vị yêu thích mới của bạn. Loại gia vị Nhật Bản này được làm từ mè, hạt anh túc và tỏi, cùng với vỏ cam, tiêu xay và...

Rong biển Nori, vỏ cam bào, tỏi dạng bột, muối biển dạng mảnh, ớt bột cayenne, hạt anh túc, hạt mè...
Thời gian: --
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Gà hầm sốt masalaLượt xem: 11.981

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, gừng tươi, hành tây, tỏi, sữa chua, kem tươi, garam masala, thìa là, rau mùi, ớt bột, bạch đậu khấu, quế, lá nguyệt quế, đinh hương, nho khô, hạnh nhân...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp
Bò VindalooLượt xem: 9.073
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, ớt serrano, gừng tươi, hành tây đỏ, tỏi, giấm táo, thìa là, quế, đinh hương, tiêu đen, nghệ, ớt cayenne xay, ớt bột paprika...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà sốt Tikka Masala béo ngậyLượt xem: 8 804
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gà nướng, cơm basmati, cà chua bi, tương cà, ớt arbol, ớt serrano, hành tây, tỏi, gừng, garam masala, ớt bột paprika, hạt mù tạt, bạch đậu khấu, đinh hương, quế, nước cốt chanh, kem tươi, bơ ghee, đậu Hà Lan, rau mùi, mật ong...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp
Gà Tandoori nướng lòLượt xem: 9 283

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, ớt guajillo, gừng tươi, đinh hương, bạch đậu khấu, rau mùi, hạt thì là, cỏ cà ri, quế, ớt bột, nghệ, ớt cayenne xay, tỏi, nước cốt chanh, sữa chua, mật ong...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Công thức bột cà riLượt xem: 33.520

Công thức chi tiết kèm ảnh.

thì là, cà ri, bạch đậu khấu, rau mùi, bột mù tạt, ớt bột, nghệ...
Thời gian: 5 phút.
Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sốt chutney xoàiLượt xem: 20.505

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Xoài, tương ớt, ớt bột, hành tây, gừng, ớt ngọt, nước ép dứa, giấm táo, đường nâu, cà ri, hạt mắc ca, nho khô...
Thời gian: 1 giờ.
Tác giả: - đầu bếp
Gà hầm trong nước sốt kem gọi là "Chicken Tikka Masala"Lượt xem: 8.758

Công thức chi tiết cho món gia cầm nướng kèm ảnh...

Đùi gà, gừng tươi, tỏi, ớt serrano, cà chua bi, tương cà chua, garam masala, ớt bột paprika, hạt cỏ cà ri, kem tươi, gạo, bánh mì naan, sữa chua, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cơm Risoli thịt cua kiểu Bồ Đào NhaLượt xem: 6.619
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Thịt cua, bột bánh phồng, ớt jalapeño, ớt bột, hành tây, tỏi, sốt aioli, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc.
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
cá ướp kiểu Bồ Đào NhaLượt xem: 11.089
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, nước cam, giấm táo, ớt chuông, lá nguyệt quế, ớt bột, hạt mù tạt, ớt bột paprika, ớt cayenne xay, bột hành tây, bột tỏi, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, gia vị Cajun, rau mùi, cam...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Ravioli nhân cá tuyết và khoai tây với sốt cà chua kiểu Bồ Đào Nha.Lượt xem: 5.578

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, khoai tây, cà chua bi, bột hoành thánh, ô liu, sữa, trứng, ớt chuông, cần tây, phô mai Parmesan, húng quế, kinh giới, cỏ xạ hương, ớt bột, bột hành, bột tỏi, rượu vang trắng, rau mùi tây...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt viên chiên tẩm bột với sốt cà chua Bồ Đào NhaLượt xem: 12.674

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bê xay, cà chua, tương cà chua, ô liu, cá cơm, trứng, sữa chua, vụn bánh mì, ớt bột, ớt bột paprika, bột tỏi, bột hành tây, bột ớt cayenne, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Tác giả:
Cá tuyết chiên với sốt cà chuaLượt xem: 12.954
Thành phần công thức:

Cá tuyết bạc, hay còn gọi là cá whiting ở một số vùng, là một thành viên đáng giá của họ cá tuyết, mà theo luật chỉ bao gồm cá tuyết, cá haddock, cá pollock và cá hake. Loại cá ngon tuyệt này...

Phi lê cá, cà chua, ớt chuông, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, tiêu Jamaica, rượu vang trắng, bột ngô, ô liu...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thịt nướng kiểu Bavaria ướp gia vịLượt xem: 9.367

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, rượu vang đỏ, giấm rượu vang, hành tây, cần tây, hạt mù tạt, nhục đậu khấu, đinh hương, tiêu đen, lá nguyệt quế, bơ ghee, bánh quy bơ, rau mùi tây...
Thời gian: 4 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả: - chủ nhà hàng
Schnitzel kiểu thợ săn tẩm bột chiên giòn ăn kèm sốt nấm.Lượt xem: 5.094

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, thịt xông khói, nấm, trứng, sữa, bột mì, bánh quy giòn, vụn bánh mì panko, bột tỏi, ớt bột, mù tạt, hành tây, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sauerbraten – món thịt bò hầm ướpLượt xem: 15.755

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, giấm táo, giấm rượu vang, bánh quy bơ, hành tây, cà rốt, lá nguyệt quế, đinh hương, hạt mù tạt, quả bách xù, nho khô...
Thời gian: 4 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nước sốt, Sự lan rộng, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Mù tạt ngon nhấtLượt xem: 8 172

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mù tạt, đường nâu, nước ngâm ô liu, giấm táo, bột tỏi, hạt mù tạt, nghệ, ớt bột...
Thời gian: 20 phút.
Thể loại: Nước sốt, Sắc, .
Bột cà ri đỏLượt xem: 13.554

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ớt, gừng tươi, vỏ chanh, hành tím, tỏi, tiêu đen, rau mùi, thì là, sả, bột cà ri, ngò...
Thời gian: 40 phút.
Vịt kho cà ri đỏLượt xem: 5 233

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mỡ vịt, gừng tươi, hành tím, tỏi, bột cà ri, nước cốt dừa, nước mắm, nước cốt chanh, đường nâu, rau mùi, thịt vịt...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm