Các món ăn theo mùa

Những người tuyết kẹo dẻo đáng yêu này rất thích hợp cho kỳ nghỉ đông. Hơn nữa, làm những món ăn này là một cách thú vị để dành thời gian với trẻ em. Nhờ độ mềm mại và bông xốp...

Một chiếc burrito Mexico ngon miệng và đầy đặn có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối hoặc một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Vì burrito là thức ăn nhanh, hầu hết các nguyên liệu đều có thể được chuẩn bị trước...

Khoai tây nhồi, hay còn gọi là "vụn khoai tây", có thể được dùng làm đế ăn được cho món bánh Shepherd's Pie. Công thức bánh Shepherd's Pie cổ điển bao gồm rau củ hầm với thịt băm, phủ lên trên...

Để làm món bánh mì kẹp này, bạn cần những chiếc bánh mì dài khoảng 15 cm. Cắt đôi bánh và nướng cho đến khi vàng nâu, sau đó phết sốt mayonnaise lên và cho nhân vào...

Thịt gà nướng còn thừa có thể dùng để nấu món súp ngon, nhanh và bổ dưỡng. Vị cay nồng và hương thơm của thịt gà mang đến cho món súp một hương vị độc đáo. Và cách làm cũng khá dễ dàng...

Đối với món hầm đơn giản này, hãy sử dụng mì ống rỗng ruột. Mì ống có thể có nhiều kích cỡ khác nhau, nhưng chúng phải giữ được đủ nước sốt để giữ cho món hầm ẩm và không bị...

Hương vị và mùi thơm của món ăn thịnh soạn này sẽ được tăng cường nhờ hỗn hợp gia vị khi bạn thêm xúc xích andouille hun khói. Chiên gà với xúc xích cho đến khi vàng nâu, sau đó cho khoai tây và đậu bắp vào, rồi đổ...

Chili là món ăn làm từ đậu và thịt băm. Nó cũng có thể được dùng làm nước sốt cho mì Ý. Hãy làm một bữa tối ít calo với mì Ý và nước sốt chili Mexico làm từ...

Món súp thịt vai heo sánh mịn với bún và cải thìa này được nấu bằng nồi nấu chậm, nơi tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau trong thời gian dài ở lửa nhỏ và...

Thịt thăn ngoại là một phần thịt bò ngon và rẻ tiền, có thể dùng trong cả những bữa ăn hàng ngày. Phần thịt này được lấy từ thắt lưng, vì vậy nó ít mỡ và dai hơn một chút so với các phần thịt khác...

Cách dễ nhất để nấu một món ăn kiểu Á là xào rau và thịt bằng kỹ thuật xào, trong đó các nguyên liệu chính được thái mỏng và xào nhanh với gia vị trong...

Thịt bò bít tết Salisbury là một loại thịt bò giả, nhưng không giống như các loại thịt bò cao cấp, nó có giá cả phải chăng đối với hầu hết mọi người. Mặc dù được coi là thịt bò giả, thịt bò bít tết Salisbury...

Chiên áp chảo bít tết bò và ăn kèm với khoai tây và phô mai xanh. Món ăn của bạn sẽ trông hấp dẫn hơn nếu bạn để nguyên củ khoai tây. Để...

Bí ngô là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây truyền thống khi dùng kèm với thịt lợn. Bí ngô cũng no bụng và bổ dưỡng không kém, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Thêm vào đó, vị ngọt tự nhiên của nó sẽ là một điểm cộng tuyệt vời...

Mì Orzo là loại mì nhỏ làm từ gạo hoặc lúa mì. Nấu mì với sốt phô mai và ăn kèm với nấm nướng. Đối với món này, không cần luộc mì riêng mà...

Món ăn này được chế biến từ phần thịt đùi bò (phần thịt thăn ba cạnh). Mặc dù phần thịt này không được coi là loại thượng hạng, nhưng nó vẫn rất ngon và mềm, với hương vị đậm đà...

Cà ri gà là một món ăn châu Á với hương thơm phức tạp, hấp dẫn và vị ngon tuyệt vời, lại vô cùng dễ làm tại nhà. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm, đậy nắp và hẹn giờ…

Món trứng tráng không bột này ngập tràn vị ngọt và tươi mát của rau xanh non. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút phô mai bào để món ăn thêm đậm đà. Măng tây đã được tẩm ướp sẵn...

Món súp này đậm đà hương vị của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, nachos, được làm từ khoai tây chiên giòn ăn kèm với nhiều loại nước sốt. Súp bao gồm cà chua, khoai tây, bí ngòi,...

Dưới đây là bốn cách chế biến ngô luộc được yêu thích nhất. Dù bạn chọn cách nào, đừng quên thêm muối và bơ!

Món khoai tây gratin này mang đậm phong cách mùa thu với nhiều loại khoai tây nhỏ đủ màu sắc và sắc thái, thể hiện trọn vẹn sắc màu của mùa thu. Cắt đôi khoai tây, xếp vào khay nướng, và...

Mặc dù món salad này có hương vị gần như giống hệt món khai vị caprese truyền thống của Ý với cà chua thái lát, phô mai mozzarella và lá húng quế rưới dầu ô liu, nhưng vẻ ngoài của nó lại khá...

Ngô nướng sẽ càng ngon và bổ dưỡng hơn khi được ăn kèm với các loại nước chấm. Ví dụ, bạn có thể làm một loại bơ chanh đặc biệt để ăn kèm. Nó sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà...

Một món salad nhanh gọn và bổ dưỡng với hương vị và mùi thơm mùa hè, hoàn hảo để nướng cùng lúc với món nướng khác. Các nguyên liệu chính là ngô và rau diếp xoăn Bỉ mọng nước. Nướng chúng lên...

Cho dù bạn nướng, hấp hay xào ngô, công thức bơ thơm ngon này đều phù hợp với mọi cách chế biến. Trộn đều bơ, ớt jalapeño, chanh, tỏi và ớt bột paprika thành hỗn hợp sệt, rồi...

Luộc bắp ngô và thay vì dùng muối, hãy rắc lên trên một lớp phủ phô mai thơm ngon gồm phô mai Parmesan bào trộn với bơ tỏi và rau mùi tây tươi. Trộn phô mai vào bơ cùng với tỏi phi,...

Nướng bắp ngô thơm ngon, với hương vị cay nồng giúp tôn lên chứ không lấn át hương vị tuyệt vời của bắp. Để làm điều này, hãy làm bơ gia vị bằng cách kết hợp bơ với...

Cách dễ nhất để nấu ngô với ít công sức và không cần rửa nhiều bát đĩa. Bạn không cần giấy bạc hay nồi nước. Chỉ cần đặt cả bắp ngô, không cần bóc vỏ, vào...

Ngô là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất ở Mexico, nơi nó được coi là một báu vật thực sự. Ngô không chỉ được thêm vào nhiều món ăn khác nhau mà còn được bán nguyên bắp, tẩm ướp với nhiều loại nước sốt, ở khắp mọi nơi...

Súp lơ nướng tẩm bột, có hương vị tương tự như cánh gà cay, là món khai vị tuyệt vời khi dùng kèm bia hoặc chỉ đơn giản là món ăn nhẹ. Nhúng các bông súp lơ vào bột, nướng trong lò...

Chiếc bánh này, gợi nhớ đến vòng hoa Giáng sinh, sẽ là một món ăn tuyệt vời trong mùa lễ hội và cũng sẽ làm đẹp thêm bàn tiệc trong bất kỳ buổi lễ nào khác. Món ăn này rất phù hợp cho những ai muốn gây bất ngờ cho khách. Dưới...

Chắc hẳn ai cũng từng nghe đến món súp minestrone của Ý. Món súp này nhẹ nhàng, rất tốt cho sức khỏe và chứa rất nhiều rau củ. Nhưng ít người biết rằng món súp này còn có một phiên bản mùa đông ngon và bổ dưỡng không kém. Trong...

Hãy thưởng thức chiếc bánh gừng thơm lừng, đậm vị gia vị này, một món ăn cực kỳ dễ làm. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ sự kết hợp phong phú của các loại gia vị, gừng tươi bào, mật mía và...

Bánh placinta của Đức là loại bánh ngọt có nhân bí ngô ngọt và các loại gia vị thơm, rất phổ biến trong cộng đồng người "Đức gốc Nga" sinh sống tại bang North Dakota, Hoa Kỳ. Giống như tất cả các loại bánh nướng khác...

Chiếc bánh độc đáo này, với các lớp bánh bông lan và meringue, kẹp giữa lớp kem phô mai và sô cô la trắng mịn màng, rắc thêm hạnh nhân lát, quá ngon để bỏ lỡ trong mùa đông này...

Đúng như đặc trưng của một loại bánh mùa đông, chiếc bánh này được làm đầy với trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt và gia vị thơm. Ngoài nho khô và quả óc chó, hãy trộn vào bột một loại nghiền nhuyễn từ...

Cây phong lữ hoa hồng, hay còn gọi là pelargonium, không chỉ là một loài cây cảnh đẹp mắt mà còn được sử dụng từ lâu trong nấu ăn. Điều kỳ lạ là, không phải hoa mà chính lá cây mới tạo nên mùi thơm đặc trưng của nó. Mùi thơm của lá...

Khác với rượu vang nóng kiểu châu Âu được làm từ rượu vang đỏ, trái cây và gia vị, ở Mỹ, người ta thường làm rượu vang nóng bằng rượu táo trong những ngày lễ mùa đông. Nó còn được gọi là rượu táo nóng –…

Trà masala Ấn Độ và rượu nóng toddy Ireland có điểm chung gì? Cả hai đều là đồ uống từ trà đen pha gia vị, có tác dụng làm ấm cơ thể. Kết hợp cả hai thành phần có cồn...

Wassail là một loại đồ uống cổ xưa của Anh, theo truyền thống được pha chế và thưởng thức vào dịp Giáng sinh. Hãy tự làm wassail và lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng hương thơm ấm áp, cay nồng của nó. Sử dụng...

Loại rượu vang nóng thơm ngon, ấm áp này được làm từ nước ép táo, nước cam và rượu vang đỏ. Mật ong được thêm vào để tạo vị ngọt. Và để tăng thêm hương vị, một nguyên liệu truyền thống mùa đông...

Rượu rum bơ nóng là một loại đồ uống có cồn pha gia vị rất phổ biến ở phương Tây, đặc biệt là ở Hoa Kỳ, và thường được gắn liền với các ngày lễ mùa đông. Loại cocktail này được pha chế với...

Mật mía, gừng xay, quế, tiêu Jamaica và nhục đậu khấu tạo nên hương vị bánh gừng ấm áp cho món sô cô la nóng này. Bột cacao cân bằng hương vị của các loại gia vị, trong khi sữa...

Gnocchi là món bánh bao truyền thống của Ý được làm từ bột mì, phô mai ricotta và khoai tây nghiền. Nhưng bạn có thể làm chúng theo kiểu Mỹ bằng cách thay thế khoai tây thông thường bằng khoai lang. Điều này sẽ mang lại cho gnocchi hương vị...

Mứt trái cây không chỉ là nhân trái cây cho các loại bánh nướng hay thức uống ngon; nó còn có thể là những miếng trái cây ngâm siro, dùng làm nước sốt hoặc thay thế mứt. Mứt trái cây,...

Nếu bạn hầm thịt bò trong nồi đa năng bằng chế độ nồi áp suất, sẽ không mất quá một tiếng đồng hồ, đặc biệt là vì phương pháp này cần sử dụng phần thịt dai hơn từ vai và cổ bò.