Các món ăn theo mùa

Rượu vang nóng đã được coi là thức uống truyền thống mùa đông ở châu Âu trong nhiều thế kỷ, mang đến sự ấm áp với hương vị, mùi thơm cay nồng và không khí lễ hội. Loại đồ uống có nồng độ cồn thấp này rất tuyệt vời...

Bánh pudding kẹo bơ cứng kiểu Anh cổ điển là một loại bánh mềm ẩm, đậm đà hương vị gia vị với vị caramel thơm ngon, nhờ vào bột chà là và lớp sốt caramel phủ bên trên. Món tráng miệng này...

Clafoutis là một món tráng miệng kiểu Pháp dạng soufflé, vừa giống bánh nướng vừa giống món hầm trái cây. Các miếng trái cây tươi được phủ một lớp bột làm từ trứng, đường và bột mì rồi nướng. Bạn có thể...

Trong khi món panzanella của Ý theo truyền thống được coi là món salad mùa hè gồm cà chua, hành tây, nước sốt và bánh mì lát ngâm trong nước salad, thì phiên bản mùa đông của nó với thịt gà và...

Món súp bí ngô xay nhuyễn đậm đà này sẽ làm ấm lòng và nâng cao tinh thần bạn ngay cả trong những ngày thu se lạnh nhất. Nấu bí ngô với cà rốt, cần tây, hành tây và các loại gia vị trong...

Ngay cả trong mùa đông khắc nghiệt nhất, hương vị của món ăn này sẽ đưa bạn đến những bờ biển ấm áp quanh năm của Đông Nam Á. Món ăn được làm từ các loại rau củ, nấm theo mùa và các nguyên liệu châu Á có thể thưởng thức quanh năm...

Một phiên bản đơn giản và lành mạnh của món Chili Tex-Mex với thịt dành cho nồi nấu chậm. Món ăn này chỉ chứa những nguyên liệu cơ bản nhất: thịt bò, ớt, đậu đóng hộp,...

Mùa thu là mùa thu hoạch và là dịp để tôn vinh các món ăn từ bí ngô. Thật khó để gây ấn tượng với ai đó bằng cháo, súp, hay thậm chí chỉ là bí ngô nướng đơn giản, nhưng thực tế có rất nhiều món ăn từ bí ngô vô cùng hấp dẫn...

Quan niệm rập khuôn rằng món ăn chay nhàm chán đang dần biến mất, và các món rau ngày càng thu hút sự quan tâm của các đầu bếp. Những công thức nấu ăn như vậy đặc biệt phù hợp vào mùa thu, khi vườn tược đang vào mùa…

Món chili con carne (tiếng Tây Ban Nha: chili con carne – ớt với thịt) là món ăn Tex-Mex được nấu với ớt, thịt và đậu cùng các loại gia vị trong thời gian dài, để tất cả các nguyên liệu...

Bánh quy Snowball là loại bánh quy độc đáo được phủ một lớp đường bột trắng như tuyết, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc năm mới ngọt ngào nào nhờ thiết kế nhỏ nhắn giống như những quả cầu tuyết. Và hương vị Eggnog...

Một công thức nhanh và dễ dàng cho món chili con carne, hay đơn giản là chili, một món ăn Tex-Mex. Nước sốt được làm chỉ trong nửa tiếng vì sử dụng thịt gà tây xay. Tất cả các loại gia vị đều có sẵn...

Khi thời tiết trở lạnh và các ngày lễ mùa đông chính đến gần, bánh quy gừng trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trên bàn ăn. Chúng mang lại hương vị cay nồng ấm áp và lấp đầy ngôi nhà bằng một mùi thơm ngào ngạt...

Những chiếc bánh muffin rau củ thơm ngon này thậm chí không có vị rau củ, mà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác, tạo nên một món ăn mùa thu tuyệt vời với hương thơm ấm áp của quế và gừng. Để...

Một loại bánh truyền thống của Mỹ, trở thành món ăn không thể thiếu trong mùa thu hoạch bí ngô, lan tỏa hương thơm ấm áp, cay ngọt đến nhiều gia đình. Bánh bí ngô thường được nướng...

Một chiếc bánh sandwich kem được làm từ những chiếc bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển, kẹp giữa là một viên kem sô cô la thơm ngon. Hai món ngon trong một. Bạn có thể nướng chúng trước...

Những chiếc bánh ngon và nhanh này thậm chí có thể được nướng trên vỉ nướng của riêng bạn trong một bữa tiệc nướng. Những chiếc bánh hai lớp này được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng lát...

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với bánh Phục Sinh và tạo cho nó một vẻ truyền thống. Bạn có thể chia việc chuẩn bị bánh thành hai ngày. Nướng bánh quy trước để trang trí chúng thành hình thỏ, trứng hoặc các hình khác...

Một trong những món ăn từ bí ngô được yêu thích nhất vào mùa thu là bánh bí ngô. Hương vị thơm ngon và mùi thơm ngọt cay của nó làm ấm áp thời tiết se lạnh và tạo cảm giác ấm cúng. Một món ăn cổ điển của Mỹ...

Món khai vị phô mai hình quả bí ngô đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp cho bàn tiệc mùa thu. Vo viên phô mai từ hỗn hợp phô mai kem và phô mai cheddar, thêm một ít hành lá,...

Khi mùa thu đến và mùa thu hoạch táo bắt đầu, loại trái cây này trở thành nguyên liệu chính trong các món tráng miệng tự làm ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở phương Tây, táo caramel mềm cũng rất được ưa chuộng...

Đầu mùa thu là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu bằng các món tráng miệng từ táo, khi những quả táo bắt đầu chín. Hãy quây quần bên bàn ăn và cùng nhau thưởng thức món bánh táo thơm ngon đến bất ngờ.

Nem cuốn là một món ăn vặt phổ biến ở châu Á, bao gồm những chiếc bánh mỏng với nhiều loại nhân khác nhau, được gói trong lớp bột hoặc bánh tráng mỏng. Tên gọi nem cuốn có nguồn gốc từ Trung Quốc...

Khi mùa thu đến, hai loại thực phẩm giàu vitamin xuất hiện trên các kệ hàng: bí ngô và lựu. Hãy kết hợp hai loại thực phẩm lành mạnh này trong một món ăn kèm cực kỳ dễ làm, nhanh chóng và trông rất hấp dẫn...

Khác với bánh crepe, bánh pancake kiểu Mỹ dày và xốp, giống như những chiếc bánh pancake lớn. Điều này làm thay đổi hương vị của bánh. Một trong những cách tốt nhất để làm bánh pancake thơm ngon và xốp...

Mùa thu là thời điểm hoàn hảo để tận dụng tối đa bí ngô theo mùa, thơm ngon và bổ dưỡng trong nhà bếp. Bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn bí ngô của mình bằng cách làm món mì Ý với bí ngô và phô mai dê. Trước khi...

Những chiếc bánh quy này đậm đà hương vị cam quýt tươi mát, và những miếng cam hình tam giác trên cùng làm cho món tráng miệng thêm phần hấp dẫn. Có thể bạn cần nướng phần nhân để nó đặc lại hơn...

Công thức này không cần chỉnh sửa gì: kết quả luôn là một món ăn ngon, ấm áp, tạo nên bầu không khí dễ chịu. Những người ăn uống lành mạnh cũng sẽ đánh giá cao việc không có thịt đỏ, thay vào đó...

Bánh phô mai mousse mùa hè là một công thức bánh phô mai không cần nướng. Bánh sử dụng bánh quy graham nghiền nát thay cho đế bánh, và phần nhân gồm các lớp kem phô mai xen kẽ, có vị nhẹ...

Một số loại rau củ sẽ chuyển sang màu caramel khi nướng, vậy tại sao không thử làm một món súp ngọt với chúng? Món súp thơm ngon, béo ngậy này, với sự kết hợp tuyệt vời giữa gừng và các loại gia vị, sẽ làm ấm lòng bạn trong một ngày ảm đạm.