Các món ăn theo mùa

Sốt cà chua thường được dùng kèm với thịt và rau, nhưng nó đặc biệt phổ biến khi dùng làm sốt cho mì Ý. Cà chua có hương vị đậm đà, hàm lượng nước cao và thịt mềm, khiến chúng...

Những chiếc bánh quy này được bao bọc bởi một bó hương thơm gia vị tuyệt vời ngay từ miếng cắn đầu tiên. Việc sử dụng mật mía mang lại cho món tráng miệng này kết cấu giống như kẹo bơ cứng và độ dai ngon tuyệt vời. Đường giữ trọn vẹn hương vị và mùi thơm của các loại gia vị...

Một lựa chọn tuyệt vời và nhanh chóng nếu bạn thèm pizza nhưng không có thời gian hoặc không muốn mất công nhào bột. Công thức này nướng bánh lavash cả hai mặt, cùng với phô mai fontina. Thêm vào đó...

Trong tiết trời mùa đông lạnh giá, chúng ta thèm khát những món ăn ấm áp, đó là lý do tại sao nhiều món ăn truyền thống trong dịp lễ hội mùa đông lại đậm đà hương thơm của các loại gia vị, mang đến sự ấm áp cho tâm hồn. Một trong những món ăn mùa đông phổ biến nhất, hay...

Nhiều người có thói quen làm bánh mì nướng vào cuối tuần, tạo cho bánh mì vẻ ngoài giống như món tráng miệng. Khi không có thời gian làm bánh mì tráng miệng, bạn có thể dùng bánh mì mua sẵn, phủ lên trên bằng trái cây khô, làm mềm bằng...

Món mì Ý tôm tỏi này của Neely's Bar-B-Que, đồng sở hữu kiêm nhân vật truyền hình, là một bữa tối hoàn hảo sau một ngày dài làm việc – nó cực kỳ dễ làm và…

Chiếc bánh này với phần nhân ẩm, lớp bọt kem béo ngậy và những chùm nho ngào đường phủ trên mặt mang hương vị và mùi thơm mùa thu rực rỡ. Dù trông có vẻ cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự làm theo hướng dẫn...

Mùa thu là mùa thu hoạch, và đặc biệt là mùa táo. Loại trái cây tuyệt vời này không chỉ giàu chất dinh dưỡng và chất xơ mà còn mang đến vô vàn cách chế biến món ăn khác nhau. Táo đậm đặc...

Hương thơm của các loại gia vị và rau củ khi nấu cùng nhau đã hứa hẹn một trải nghiệm tuyệt vời. Và chắc chắn những kỳ vọng đó sẽ được đáp ứng khi bạn nếm thử món ăn thành phẩm: sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị,...

Để tận dụng hết nguồn rau củ sẵn có, nhiều nông dân và người làm vườn chế biến nhiều món ăn chay khác nhau. Những món ăn này trở nên nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn. Theo công thức này, bạn cũng có thể chuẩn bị một món ăn chay...

Nếu bạn chưa từng nướng bắp ngô bao giờ, bạn thật may mắn khi tìm thấy công thức này. Công thức này bao gồm việc nướng bắp ngô mà không cần bóc vỏ. Đầu tiên...

Một món salad rất dễ làm với ngô luộc hoặc nướng cùng cà chua, hành tây đỏ, ớt chuông và rau mùi. Tươi mát và ngon miệng, rực rỡ và thơm phức, rất thích hợp để ăn kèm với...

Bánh quy đường được dùng làm quà tặng trong các dịp lễ hội, và ở Bắc Mỹ, bột làm bánh quy đường được dùng để làm bánh kẹo Halloween. Loại bánh quy này không chỉ là một trong những loại phổ biến nhất mà còn...

Người ăn chay và người ăn thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ và Canada...

Món thịt lợn hầm bí ngô và táo, mang đậm phong cách Anh, càng trở nên phù hợp hơn bao giờ hết vào mùa thu, mùa thu hoạch bí ngô và táo. Món ăn này thể hiện hoàn hảo hương vị của mùa này, đồng thời cũng...

Món ăn mùa thu với bí đỏ này thật tuyệt vời ở sự đơn giản của nó—chỉ cần lấp đầy bàn ăn bằng những sản vật tươi ngon của thiên nhiên. Thêm ngũ cốc, hạt dẻ cười và nam việt quất sẽ làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Bí ngô được ăn…

Món ăn mùa thu này sẽ cho thấy khả năng cân bằng hương vị tuyệt vời của bí ngô; phần bí nghiền nhuyễn, tan chảy trong miệng, hoàn toàn có thể được coi là một món ăn cao cấp, ngay cả khi nhìn vào hình ảnh trên bìa, nếu được phục vụ đúng cách...

Vỏ cam thường được dùng làm gia vị trong các món tráng miệng, nhưng nó cũng có thể được dùng để làm một số món tráng miệng thú vị. Ví dụ, những quả cam ngào đường này...

Đậu Hà Lan và củ cải là những loại rau quả chín sớm nhất trong vườn, và vào cuối mùa xuân, bạn có thể chuẩn bị một món salad ngon miệng, bổ dưỡng và giàu vitamin. Vỏ đậu Hà Lan...

Có lẽ món bánh ấm cúng và giản dị nhất chính là bánh táo. Đó là món bánh mà mẹ và bà thường nướng trong mùa thu hoạch. Nhưng điều tuyệt vời của táo là loại trái cây này có thể bảo quản được lâu và giá cả phải chăng...

Những món tráng miệng từ quả mọng ngon nhất được làm từ những quả mọng tươi ngon mùa hè, mang đến cho chúng hương thơm quyến rũ và vị ngọt mọng nước. Bánh pudding mâm xôi là một ví dụ điển hình. Hơn nữa, nó được chế biến...

Một món sorbet tuyệt vời với hương vị trái cây đậm đà và công thức rất đơn giản. Hãy thử làm món này nếu bạn có nhiều trái cây tươi hoặc quả mọng đã héo úa nhưng vẫn ăn được...

Các món rau nhồi luôn trông ngon miệng và hấp dẫn trên bàn ăn. Hãy làm món khai vị với nhiều loại rau khác nhau và bày trí thật đẹp mắt. Những bát đựng ớt chuông ngọt, cà chua và...

Một trong những món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích nhất ở Mexico là bắp nướng. Bắp được nướng nguyên cây, phết sốt mayonnaise, rắc phô mai bào và ớt lên trên. Mùi thơm của món nướng trên vỉ nướng...

Bánh bông lan sô cô la mềm mịn kết hợp hoàn hảo với lớp phủ nhẹ, xốp như mây. Công thức có thể hơi khó, nhưng kết quả chắc chắn sẽ xứng đáng với công sức bỏ ra.

Dưa chuột là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ăn và súp mùa hè, vì nó chứa đến 95% nước, giúp giải khát tuyệt vời và mang lại cảm giác sảng khoái trong thời tiết nóng bức. Kết hợp nó với dưa lưới thơm ngon, mọng nước và...

Như chúng ta đều biết, nền tảng của pizza chính là bột được chuẩn bị đúng cách, và để đạt được kết quả tuyệt vời, bạn không nhất thiết phải sử dụng mọi nguyên liệu có sẵn. Chỉ cần...

Những xiên gà đơn giản với dứa này có thể nướng trong lò. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây của dứa và vị ngon của thịt gà đã được biết đến từ lâu, nhưng không gì có thể ngăn cản bạn cải thiện hương vị hơn nữa. Và...

Bánh Alaska nướng kiểu Mỹ này là một cách tuyệt vời để gây bất ngờ cho khách mời tại bữa tiệc mùa hè, vì họ sẽ tìm thấy kem lạnh bên trong chiếc bánh nướng ấm nóng! Một món ăn tuyệt vời...

Món khai vị cà chua nhồi này không chỉ vô cùng ngon miệng mà còn trông rất đẹp mắt trên bàn ăn. Nó hoàn hảo cho cả bữa tối trang trọng lẫn bữa ăn hàng ngày, vì cách chế biến khá dễ dàng...

Nướng ba chiếc bánh pizzetta nhỏ xinh, với rau arugula mọng nước, phô mai burrata béo ngậy, đào caramel ngọt ngào và thịt nguội prosciutto giòn tan. Nếu bạn đã có sẵn...

Súp rau củ Gazpacho của Tây Ban Nha từ lâu đã là món ăn mùa hè được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới, không chỉ riêng quê hương của nó. Mát lạnh, sảng khoái và giàu vitamin, món súp này luôn giúp bạn cảm thấy no bụng mà vẫn…

Salad Caprese, một biểu tượng ẩm thực của Ý, là một đĩa gồm cà chua thái lát, phô mai mozzarella và lá húng quế, rưới dầu ô liu. Người Ý khó có thể cảm thấy khó chịu nếu bạn thêm...

Các loại rau củ nướng thông thường có thể được nâng tầm hương vị hoàn toàn mới với nước sốt balsamic. Điều này rất dễ thấy khi bạn chế biến cà tím mini theo công thức sau. Thông thường,...

Món salad mùa hè này, có thể được biến tấu bằng cách thử nghiệm với các nguyên liệu, ngon nhất khi được chuẩn bị gần mùa thu hoạch. Bất cứ thứ gì bạn tìm thấy trong vườn nhà hoặc ở chợ nông sản...

Súp gazpacho lạnh là món ăn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức. Món ăn nhẹ nhàng và sảng khoái từ rau củ và trái cây này rất phù hợp cho những người đang kiểm soát lượng calo nạp vào và người ăn chay. Giòn tan...

Mỗi nguyên liệu trong món ăn này đều góp phần tạo nên hương vị hoàn hảo. Đồng thời, món salsa trông vô cùng hấp dẫn, khoe sắc màu rực rỡ của mùa hè. Những ai thích ăn cay có thể thêm rau củ thái nhỏ...

Bánh phô mai bí ngô là món tráng miệng mùa thu tuyệt vời để thưởng thức cùng trà, giúp ngôi nhà của bạn tràn ngập hương thơm ấm áp và tạo nên bầu không khí dễ chịu. Bánh phô mai thơm lừng và có độ ngọt vừa phải, với hương vị kem bí ngô đậm đà...

Sabayon là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Ý, một loại kem vô cùng ngon được làm từ lòng đỏ trứng, đường và rượu vang ngọt (thường là Marsala, một loại rượu vang Sicilia...).

Cà tím Parmesan là một món ăn Ý ngon và mọng nước, rất giống với lasagna, nhưng thay thế mì ống bằng cà tím. Trong phiên bản cổ điển, cà tím được chiên trên chảo,...

Tên tiếng Anh của kem làm theo công thức này là "ripple," có nghĩa là "lượn sóng." Điều này dùng để chỉ loại kem có những đường vân nhiều màu sắc, lượn sóng của trái cây, quả mọng hoặc sô cô la...

Món khai vị hoặc ăn kèm cà tím này vô cùng thơm ngon. Độ giòn tan và vị cay nồng sẽ khiến bạn không nói nên lời. Chiên ngập dầu không được nhiều người coi là lựa chọn lành mạnh...

Để làm cháy xém cà tím, hãy dùng nhiều than hơn một chút, sao cho cuối cùng bạn sẽ còn lại những cục than hồng rực. Nướng cà tím trong thời gian quy định, nhưng không được lâu hơn, để...