Công thức món khai vị

Món khai vị jalapeño popper nổi tiếng với kem phô mai đã sẵn sàng cho lễ Halloween! Mỗi quả ớt nhồi nên được bọc trong một dải bột, gợi nhớ đến băng quấn xác ướp, và sau đó...

Bạn nghĩ sao về những chiếc bánh hình ma ngộ nghĩnh của Molly Yeh? Thơm ngon và hơi giòn, chúng được lấp đầy bằng nhân mặn ngọt gồm hành tây caramel và phô mai cheddar. Hoàn hảo để...

Mụ phù thủy đáng yêu (nhưng hơi đáng sợ!) này rất dễ làm từ rau củ mà không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào, và không chỉ là vật trang trí cho bữa tiệc Halloween của bạn mà còn là một món quà vui nhộn và…

Xúc xích gà ướp lạnh có kết cấu mềm mịn. Khi thái thành từng lát mỏng, chúng cuộn lại như những con sâu khi chiên. Hoàn hảo cho bữa sáng Halloween! Và một lớp sốt nhẹ...

Hãy làm cho khách mời bữa tiệc Halloween của bạn khiếp sợ với một khay toàn những con mắt ma quái. Thực chất, đó là những cây nấm thơm ngon được nhồi kem phô mai tỏi và phủ lên trên...

Bằng cách sử dụng phẩm màu và đặc tính của vỏ trứng, bạn có thể dễ dàng trang trí trứng luộc nhồi nhân cho lễ Halloween. Được bao phủ bởi một lớp vỏ ma quái, chúng trông đặc biệt ấn tượng khi được rắc thêm bột ớt bột...

Những lát pizza hình đầu lâu mặn mà, phủ phô mai này trông thật ma quái và chắc chắn sẽ là điểm nhấn tại bữa tiệc Halloween của bạn. Và chúng chỉ cần 30 phút để приготвить: bột nhào nhanh...

Hãy tin tôi, đây không phải là món bánh mì BLT (thịt xông khói, rau diếp và cà chua) truyền thống đâu! Kelsey Nixon đã nâng tầm công thức truyền thống bằng cách thay thế thịt xông khói bằng pancetta, rau diếp bằng arugula, và những nguyên liệu thông thường khác...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ thơm ngon của Bobby Flay là tất cả những gì bạn mong đợi từ một món khai vị được nhiều người yêu thích. Cà chua xanh chiên giòn, ăn kèm với sốt mayonnaise phô mai dê chua ngọt, và...

Bạn không cần nồi chiên ngập dầu để làm món cà chua xanh chiên giòn ngon tuyệt! Chỉ cần lăn các lát cà chua vào sữa bơ, phủ vụn bánh mì và nướng trong lò mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác...

Món burrito nhân đậu, xúc xích chorizo, súp lơ và phô mai này giàu chất xơ và protein, là bữa sáng bổ dưỡng, no bụng hoàn hảo giúp bạn tràn đầy năng lượng trong nhiều giờ. Món burrito này...

Món cà tím chay thơm ngon này được tẩm ướp hương vị của món bulgogi Hàn Quốc, một món ăn gia đình với những miếng thịt chiên giòn. Phiên bản nhanh chóng, không thịt này giúp bạn có bữa tối sẵn sàng chỉ trong vài phút.

Kireum tteokbokki dịch từ tiếng Hàn có nghĩa là "bánh gạo xào bơ" và là một món ăn đường phố. Không giống như tteokbokki hầm với tương ớt gochujang, phiên bản này khô hơn...

Món kim chi dưa chuột cay này là một món ăn kèm tuyệt vời cho mùa hè. "Oi" nghĩa là dưa chuột trong tiếng Hàn, và "sobagi" nghĩa là dưa chuột được thái lát ngang và nhồi hỗn hợp gia vị. Món này thường được làm với...

Công thức rất đơn giản này bao gồm các nguyên liệu thông thường của món salad khoai tây Hàn Quốc, nhưng bạn có thể thêm ngô đóng hộp, giăm bông thái hạt lựu, nho khô, táo, khoai tây luộc...

Trong số rất nhiều loại jeon (bánh chiên tẩm bột) của Hàn Quốc, saensong jeon (bánh cá) đặc biệt được ưa chuộng, nhất là trong dịp lễ Chuseok mùa thu. Những miếng cá giòn tan khá...

Nhẹ nhàng, tươi mát và nhanh chóng chế biến, món salad dưa chuột cay kiểu Hàn Quốc (oi-muchim) là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè. Món này đặc biệt ngon khi ăn kèm với cơm trắng, nhưng cũng rất hợp khi ăn kèm với các món khác…

Bạn không cần lò hun khói để thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt ức bò kiểu Texas. Hãy thử món thịt ức bò hầm bằng nồi nấu chậm này. Thịt sẽ cực kỳ mềm mọng và ngon tuyệt. ...

Cách lý tưởng để nướng sườn heo trong lò khi bạn không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt bắt đầu bong ra khỏi xương, sau đó mở giấy bạc ra và nướng lại lần nữa...

Hãy làm một mẻ lớn khoai môn chiên giòn thơm ngon này để có món ăn vặt hấp dẫn. Sử dụng dụng cụ bào lát (mandoline) để thái khoai môn thành những lát đều nhau, đảm bảo mỗi lát đều mỏng. Khoai môn chiên...

Món sốt đậu pinto và thịt xông khói thơm ngon này có vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Thêm một lớp phô mai tan chảy bên trên, chắc chắn sẽ gây ấn tượng...

Guy Fieri đã đặt tên cho món bánh mì nhồi này theo tên một biến thể phổ biến của trò chơi poker, Texas Hold'em. Nhân bánh gồm thịt bò nướng, hành tây caramel, ớt nướng, thịt xông khói và phô mai...

Công thức Bloody Mary này dành cho năm phần. Thức uống được pha chế trong một bình lớn. Thay vì nước ép cà chua truyền thống, công thức này sử dụng nước luộc nghêu đóng hộp...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với cách phục vụ taco độc đáo – trong những chiếc bát làm từ bánh tortilla ăn được. Bạn sẽ cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại tiêu chuẩn. Cho bánh tortilla vào và nướng cho đến khi...

Công thức này rất phù hợp cho nhiều người. Để tránh mất hàng giờ trong bếp gói từng phần cho mỗi người, bạn chỉ cần chiên thịt gà xé nhỏ với sốt teriyaki, rồi đặt lên...

Những món cuốn hấp dẫn này là một ví dụ tuyệt vời về cách thưởng thức bánh mì kẹp mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Hãy dùng lá xà lách thay vì bánh mì pita hoặc bánh mì tròn! Làm chả cá hồi chum với sốt teriyaki và...

Ẩm thực Texas gắn liền với thịt bò thượng hạng, nhưng với công thức này, ngay cả người ăn chay cũng có thể thưởng thức hương vị của nó mà không cần phải hy sinh điều gì. Món sandwich này được làm từ chả chay mua sẵn...

Những miếng chả bông cải xanh và súp lơ trắng thơm ngon, mọng nước này có thể dùng làm món khai vị với nước chấm hoặc ăn kèm với món thịt. Tỷ lệ hoàn hảo giữa rau củ, trứng, vụn bánh mì...

Sườn heo được ướp và hầm trong hỗn hợp các loại nước sốt—cay, mận và đậu nành—cùng với mật ong, sẽ vô cùng mềm mọng, ngọt ngào, chua thanh và dính. Bạn sẽ nghiện ngay đấy! Trước khi...

Để chế biến cá hồng nhanh chóng theo kiểu Á, hãy cắt cá thành từng dải, xiên dọc từng que, và ướp sơ qua với nước sốt teriyaki. Nướng xiên cá trên chảo nướng...

Để làm món khai vị dưa lưới ngon miệng và nhẹ nhàng cho bữa tiệc tại nhà, chỉ cần thái hạt lựu, rắc thêm thịt xông khói pancetta chiên giòn vụn và rưới mật ong ngò gai lên trên. Sự kết hợp này...

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn và sốt salsa, nhưng phiên bản Texas này, với lớp phủ bên trên là thịt xông khói giòn, đậu đen và trứng chiên, thậm chí còn no bụng và ngon hơn.

Hãy thưởng thức hương vị nhiệt đới của món mocktail giải khát này với nước dừa, trà sả và vải. Lọc bỏ bã hoặc thưởng thức cả phần bã – cả hai cách đều ngon.

Những quả đào ngâm siro dứa với rượu tequila này là món tráng miệng hoàn hảo cho một bữa tiệc nướng. Mọng nước và nhẹ nhàng, chúng sẽ làm ngọt ngào buổi tối của bạn mà không cần thêm calo. Giống như tất cả các món tráng miệng từ trái cây, chúng rất dễ ăn kèm với...

Những xiên cá hồi ướp, ớt chuông mềm và dứa mọng nước này được lấy cảm hứng từ hương vị ngọt mặn của ẩm thực vùng Thái Bình Dương, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản và Hawaii. Một trong số...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của tỏi nướng mềm nhưng không muốn làm nóng lò nướng chỉ để có được một củ tỏi, công thức này sẽ giúp bạn đạt được kết quả tương tự trong chảo! Bạn sẽ cần...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa salad Caesar cổ điển và bánh taco gà cay trong một chiếc bánh cuốn tiện lợi. Rất lý tưởng để ăn khi đang di chuyển, mang đi làm hoặc đi học để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và no bụng...

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Được làm từ bánh muffin kiểu Anh, chúng có nhân xúc xích chorizo ​​Mexico, phô mai pepper jack tan chảy, thơm ngon và...

Một món khai vị độc đáo cho các bữa tiệc tại gia. Súp gazpacho lạnh kiểu Tây Ban Nha, rưới thêm rượu tequila, được phục vụ trong ly martini cùng với tôm nướng cay và một lát chanh. Trông rất...

Một món salad Caesar truyền thống chỉ gồm ba thành phần—lá xà lách, bánh mì nướng giòn và nước sốt—vì vậy mỗi thành phần đều phải có chất lượng cao nhất. Chuẩn bị nguyên liệu tươi...

Nếu bạn không có rau tươi để làm bánh mì kẹp thịt, hãy làm theo kiểu Hawaii với dứa đóng hộp! Bạn có thể dùng dứa cắt khoanh hoặc nước ép từ hộp dứa. Trộn với sốt teriyaki và...

Ba loại phô mai—cheddar trắng, Gruyere và Taleggio thơm—tạo nên hương vị phong phú, đa dạng cho món fondue này. Tất cả các loại phô mai này đều dễ tan chảy, đảm bảo nước sốt mịn mượt hoàn hảo. Không...

Những viên khoai tây chiên vàng ươm này rất tuyệt vời cho bữa sáng, bữa tối, món ăn kèm cho bữa trưa, hoặc dùng làm món khai vị với nước chấm yêu thích của bạn. Chúng vô cùng đa năng và là món ăn yêu thích của cả gia đình. Giòn tan thơm ngon bên ngoài,...

Những miếng thịt xông khói chiên giòn vị ngọt và chua này là món ăn kèm hoặc khai vị hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn sáng muộn nào! Đối với công thức này, hãy sử dụng cả một tảng thịt xông khói để bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn. Chiên chúng trong...

Phần tốn thời gian nhất của một buổi dã ngoại là chờ thịt chín. Để phục vụ nhiều người nhanh hơn, Guy Fieri gợi ý nên nướng sơ cánh gà trong lò, trộn với nước sốt và mang theo...

Ceviche là món khai vị làm từ hải sản sống ướp trong nước ép trái cây họ cam quýt. Chuẩn bị sò điệp trong hỗn hợp nước cam, chanh và tắc rồi bày ra đĩa cùng với sò điệp băm nhỏ...

Hãy để dành món salad cá ngừ đóng hộp truyền thống cho bữa ăn hàng ngày, nhưng đối với những dịp đặc biệt, hãy làm món này với cá ngừ tươi nướng trong lò trên một lớp chanh. Sẽ có hương vị tuyệt vời...