Công thức làm bằng máy xay sinh tố

Sinh tố bữa sáng là một cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất. Chỉ trong chưa đầy năm phút, bạn có thể biến ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau củ thành một bữa sáng ngon miệng và no bụng, giàu chất dinh dưỡng...

Những chiếc taco này được làm từ thịt bò thăn (hanger steak) giá rẻ nhưng rất ngon. Thịt được ướp trong nước cốt chanh và gia vị, trở nên mềm và có hương vị tuyệt vời...

Hãy thử món bánh mì kẹp với sự kết hợp tuyệt vời giữa giăm bông tẩm gia vị, rau củ muối chua và cải xoong thơm ngon. Cả giăm bông nướng tự nhiên và giăm bông hun khói đều phù hợp, và rau củ là lựa chọn tốt nhất...

Loại sốt chấm làm từ mayonnaise này có hương vị tuyệt vời nhờ sự kết hợp của cà chua, ớt chuông, tỏi và ngải cứu. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với nhau là xong.

Để chống lại cái nóng mùa hè, người Tây Ban Nha đã phát minh ra món súp lạnh gazpacho tuyệt vời. Món súp này sảng khoái, bổ dưỡng, giàu vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại không cần nấu nướng – tất cả những gì bạn cần là…

Thịt vai lợn thái hạt lựu được ninh trong salsa verde (sốt xanh) cho đến khi mềm. Salsa verde là một loại sốt chua cay của Mexico được làm từ cà chua xanh.

Ngôi sao của món súp này chính là tỏi, nhưng để đạt được hương vị đậm đà và phức tạp hơn, bạn cần thêm một vài nguyên liệu khác. Rượu vang trắng khô sẽ tạo thêm độ chua dễ chịu, cùng với cỏ xạ hương và lá nguyệt quế...

Gần như quanh năm, quầy bar tại nhà hàng Arnaud's pha chế nhiều món cocktail French 75 hơn bất cứ nơi nào khác ở New Orleans. Nhưng trong suốt lễ hội Mardi Gras, màu tím đặc trưng của họ lại trở thành tâm điểm...

Lễ hội Mardi Gras (tương đương với lễ hội Maslenitsa của Đông Slav) là thời điểm diễn ra lễ hội "Bánh Magi", khi miền Nam Hoa Kỳ nướng những chiếc bánh quế ngọt để tôn vinh ba vị hiền triết trong Kinh Thánh. Những chiếc bánh này được trang trí với...

Cánh gà kiểu Philippines rất ngon. Chúng được ninh trong nước sốt gồm giấm, nước tương và gia vị, tạo nên lớp vỏ bóng bẩy thơm ngon, và...

Món lasagna này là một cách tuyệt vời để biến món ăn quen thuộc thành một món ngon cho Lễ Vượt Qua mà mọi người đều yêu thích. Thay vì dùng lá lasagna truyền thống, món này sử dụng lá matzoh, loại lá mà...

Một khi đã thử món sốt táo tự làm với hương vị trái cây nguyên chất, bạn sẽ khó lòng quay lại với các loại sốt táo mua ở cửa hàng, vì các loại mua ở siêu thị thường chứa nhiều chất phụ gia hơn...

Món Enchiladas ở bang Oaxaca của Mexico được nướng trong nước sốt ớt đỏ. Công thức này sử dụng ớt ancho và pasilla khô, cùng với một ít nho khô để làm nổi bật hương vị trái cây...

Món Murgh Makhani được phát minh tại một nhà hàng ở Delhi khi đầu bếp đang tìm cách sử dụng hết phần gà tandoori còn thừa từ bữa tối hôm trước. Ông đã tạo ra một loại sốt cà chua cay với quế,...

Nếu tên của loại cocktail này nghe giống như một món ăn vặt làm từ ớt ở Trung Đông, thì bạn không hề nhầm lẫn đâu. Thức uống này được làm từ nước ép ớt, rượu mùi thì là, rượu đắng từ các loại hạt,...

Món súp bông cải xanh thơm ngon này có vị đậm đà, sánh mịn và đầy hương vị. Mặc dù được làm từ kem ít béo, nhưng nó vẫn giữ được độ béo ngậy tuyệt vời. Tất cả là nhờ...

Những chiếc bánh kếp này đều ngon với nhân ngọt hoặc nhân mặn (bỏ vani nếu bạn định làm nhân mặn). Để đạt được độ giòn và hương vị hoàn hảo, hãy để bánh nghỉ...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món ăn kèm độc đáo này. Spaetzle giống như mì Ý tự làm, nhưng ngon và thú vị hơn nhiều. Công thức này gợi ý làm món này với rau bina. Luộc mì spaetzle cho đến khi...

Món khai vị dài hai mét này đủ để phục vụ hàng chục người, chắc chắn họ sẽ thích thú với món nachos nhiều màu sắc. Để phục vụ, bạn cần một chiếc đĩa dài hai mét...

Mặc dù nem rán được coi là món ăn của người Mỹ gốc Hoa, nhưng công thức này mang đến hương vị Tex-Mex. Kỹ thuật nấu nướng vẫn giống nhau—chiên ngập dầu—và các nguyên liệu cũng tương tự...

Công thức này biến hạt điều sống thành món sốt phô mai mịn mượt, thơm ngon mà không cần phô mai, đảm bảo ai cũng sẽ thích. Đầu tiên, đánh đều hạt điều và xay nhuyễn cùng các nguyên liệu khác cho đến khi...

Bánh empanada của Venezuela được làm từ bột nhào với bột ngô, điều này tạo nên sự khác biệt so với các loại bánh tương tự ở các nước Mỹ Latinh khác. Công thức này sử dụng một loại bột đặc biệt...

Tất cả các loại rau trong món salsa này đều được nướng. Cà chua, tỏi, hành tím, hành tây và ớt serrano kết hợp với nhau tạo nên một hương vị thơm ngon tuyệt vời, càng thêm đậm đà khi được nướng.

Món súp này—cũng như nhiều món súp ngon khác—được lấy cảm hứng từ việc lục lọi tủ lạnh, tủ đông và tủ đựng thức ăn, cũng như món súp posole của Mexico, với nhiều biến thể nguyên liệu thường thấy...

Thêm một chút khoai tây vào súp bí ngô sẽ làm cho súp trở nên mềm mịn và ngon hơn. Khoai tây cũng sẽ giúp cân bằng vị ngọt tự nhiên của bí ngô, trong khi gừng và tỏi sẽ tạo thêm hương vị cay nồng...

Súp bí ngô sánh mịn, đậm đà và bổ dưỡng là món ăn hoàn hảo cho thời tiết thu se lạnh, giúp bạn ấm áp với hương vị thơm ngon và nâng cao tinh thần. Phiên bản này, với lá xô thơm và hành tím...

Thịt ức bò được ninh trong nước sốt đậm đà với ớt poblano, ớt bột hun khói và nước ép cà chua cho đến khi mềm, sau đó được dùng kèm với bánh tortilla, nước thịt và các món ăn truyền thống khác...

Trong công thức này, cải bó xôi xanh (rau cải rabe) vượt ra khỏi nguồn gốc truyền thống của Ý và thay thế bông cải xanh trong món súp kem kiểu Mỹ cổ điển. Món súp được làm với bia và...

Hãy chiêu đãi gia đình bạn một bữa sáng độc đáo lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico. Những chiếc burrito này được làm đầy với các nguyên liệu phổ biến cho bữa sáng: xúc xích nướng, trứng bác, khoai tây chiên, phô mai và...

Nếu bạn có khách đến bất ngờ hoặc chỉ muốn một món ăn nhẹ ngon miệng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe, hãy lấy một túi đậu Hà Lan đông lạnh ra khỏi tủ đông, rã đông trong nước sôi và nấu thành một hỗn hợp sệt...

Món sandwich ấn tượng này là sự kết hợp giữa bánh mì nướng bơ và trứng Benedict nổi tiếng. Nhưng đừng để việc làm nước sốt hollandaise truyền thống làm bạn e ngại. Công thức này chỉ đơn giản là trộn đều các nguyên liệu lại với nhau...

Loại sinh tố tươi mát này, giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và carbohydrate giải phóng chậm, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày. Hương vị đậm đà, giúp cải thiện tâm trạng...

Tươi mát và có vị chua nhẹ, món salsa verde (salsa xanh) kiểu Mexico làm từ cà chua bi nướng này là sự kết hợp hoàn hảo với một ly margarita đông lạnh hoặc một cốc bia lạnh. Nó cũng rất tuyệt...

Pico de gallo là một loại sốt Mexico được làm từ các loại rau củ tươi thái nhỏ: cà chua, hành tây, ớt jalapeño và rau mùi. Loại sốt này không cần nấu chín nên rất nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng bạn có thể làm nhanh hơn nữa bằng máy xay sinh tố.

Món salad này có đầy đủ các thành phần truyền thống của một món salad Cobb cổ điển: thịt gà, thịt xông khói, cà chua, bơ và phô mai xanh. Tất cả được bày trên một lớp xà lách Bibb và rưới nước sốt kem béo ngậy,...

Món salad này kết hợp tất cả các nguyên liệu của một món salad Caesar cổ điển: rau xanh, bánh mì nướng giòn, phô mai Parmesan, và tất nhiên, nước sốt đặc trưng. Và việc thêm lúa mạch ngọc trai nấu chín sẽ làm cho món salad Caesar của bạn càng thêm phần hấp dẫn...

Những xiên thịt nướng kiểu Argentina này khác với xiên thịt nướng truyền thống: thịt bò được xiên không phải thành từng miếng lớn, mà là những dải mỏng dài, mỗi xiên một dải. Bằng cách này, thịt bò sẽ được nấu chín đều...

Sinh tố ít béo, giàu chất xơ này có hương vị như món eggnog Giáng sinh. Nó được làm từ chuối và sữa chua không đường ít béo. Chà là khô được dùng làm...

Những miếng sườn thăn lợn nguyên xương tự nhiên được phủ một hỗn hợp gồm vụn bánh mì, khoai tây chiên giòn nghiền nát và gia vị Jamaica trước khi chiên. Lớp vỏ giòn thu được...

Thức uống sô cô la này được pha thêm hương vị chuối tuyệt vời. Nó được làm từ sô cô la tan chảy trong sữa nóng, thêm những miếng chuối và xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Sinh tố chuối mịn mượt và bổ dưỡng này kết hợp những nguyên liệu lành mạnh nhất: trái cây, phô mai tươi, sữa hạnh nhân, bột ca cao và hạt lanh. Đây là thức uống ngon miệng và tràn đầy năng lượng...

Những cánh gà này không cần chiên; chúng vẫn ngon và mọng nước khi nướng trong lò mà không cần thêm dầu, và lớp sốt cam chanh dứa làm cho chúng cực kỳ ngon. Chấm chúng với sốt bơ và...

Để thưởng thức măng tây mùa xuân tươi ngon, chỉ cần chần sơ măng tây trong nước sôi vài phút. Điều này sẽ giúp thân măng tây mềm hơn mà vẫn giữ được độ giòn. Khi dùng, hãy chuẩn bị một loại nước sốt làm từ...

Mì soba kiều mạch được nấu với đậu nành non (edamame) và tôm sú trong nước sốt kiểu Á. Công thức này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm. Nhanh chóng, ngon miệng và...

Nước sốt chimichurri thơm nồng, đậm vị thảo mộc sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mới cho cánh gà nướng ướp ớt bột. Để có hương vị đậm đà nhất, hãy ướp gà trong...

Sinh tố giàu protein và chất xơ này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh trong ngày. Để thêm phần đa dạng, bạn có thể cho thêm một thìa canh mầm lúa mì thay vì đậu phộng.

Bí ngô và táo chín gần như cùng lúc, và chúng kết hợp hoàn hảo với nhau trong món súp mùa thu thanh nhẹ này, nhưng điểm nhấn thực sự là phô mai cheddar đậm đà, mang đến cho món súp kem một hương vị đặc biệt...

Loại sốt năm nguyên liệu nhanh chóng, sánh mịn này sẽ mang hương vị Thái Lan đến các món salad, mì, thịt gia cầm, hải sản và thậm chí cả bánh mì sandwich. Không cần nấu nướng; chỉ cần xay nhuyễn và có thể bảo quản trong...

Xúc xích Ý ngọt và đậu trắng đóng vai trò kép trong công thức này, giúp giảm số lượng nguyên liệu. Không giống như thịt xay thông thường, xúc xích sống chứa nhiều...

Loại sốt này không cần nấu nướng và chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay sinh tố là xong. Có thể bảo quản trong tủ lạnh đến bốn ngày. Loại sốt này vô cùng đa dụng và rất hợp với rau củ, thịt, gia cầm hoặc...