Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến


Tác giả: - đầu bếp
Bánh struffoli với hạt phỉLượt xem: 4.961

Công thức chi tiết cho món ăn ngày Tết kèm ảnh...

Bột bánh bông lan, bột mì cao cấp, trứng, rượu vang trắng, chiết xuất vani, vỏ cam bào, nước cốt chanh, kẹo rắc trang trí, hạt phỉ, mật ong...
Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả:
Bí ngô chay nhồi quinoa và nam việt quất.Lượt xem: 11.871

Bí ngô được nướng sơ qua với lớp phủ siro phong và nhồi nhân đã chuẩn bị sẵn...

Bí ngòi acorn, nam việt quất khô, quinoa, giấm táo, siro cây phong, cà ri, quế, ớt bột cayenne, rau mùi tây, hạt dẻ cười...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 450
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Sườn heo nướng với hạt dẻ và xúc xíchLượt xem: 4.373

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, xúc xích chiên (kupaty), hạt dẻ, thì là, hành tây, cần tây, tỏi, hương thảo, cỏ xạ hương, cây xô thơm, rau mùi tây...
Thời gian: 3 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12 - 16
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp
Thịt thăn lợn nhồi hạt dẻ và lêLượt xem: 4.386

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, hạt dẻ, lê, nam việt quất, rượu vang trắng, cần tây, thì là, hành tây, cây xô thơm, ớt, lá nguyệt quế, hương thảo...
Thời gian: 5 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đá bào cranberryLượt xem: 2.362

Để làm món granita đông lạnh, người ta dùng nước ép nam việt quất để tạo ra tuyết ướt...

nam việt quất, vỏ chanh...
Thời gian: 12 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Nhân bánh cranberry và quả óc chóLượt xem: 4.042

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì ngô, quả óc chó, quả hồ đào, xúc xích, nam việt quất, cần tây, cây xô thơm, cỏ xạ hương...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Rau, .
Tác giả:
Nấm nhồi pate ô liu (Tapenade)Lượt xem: 2.436

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nấm Champignon, ô liu Kalamata, cà chua bi, cà chua phơi nắng, cỏ xạ hương, kinh giới, tapenade (sốt ô liu), nụ bạch hoa, cá cơm...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 30 chiếc. Hàm lượng calo: 51
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp
Cà chua xanh muối chua dùng cho mùa đôngLượt xem: 6.689

Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản cà chua cho mùa đông với hướng dẫn từng bước bằng hình ảnh của chúng tôi.

Cà chua xanh, ớt, lá nguyệt quế, rau mùi, thì là, đinh hương, nhục đậu khấu, tiêu đen, quế, giấm táo, mật ong...
Thời gian:
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Củ dền ướp sốt lựu và hạt bí rang.Lượt xem: 4 811

Thời gian ướp củ dền chỉ mất 15 phút....

Củ dền, giấm táo, giấm balsamic, mật lựu, đường nâu, muối biển dạng mảnh, hạt bí ngô...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Tác giả: - đầu bếp
Manicotti sốt cà chua, nhồi phô mai ricotta, rau bina và thịt xông khói.Lượt xem: 7.381
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt xông khói, phô mai ricotta, phô mai parmesan, phô mai mozzarella, sữa, kem, trứng, rau bina, nhục đậu khấu...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả:
Gà xào ngô trong chảoLượt xem: 4.981

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gà nướng, cà chua bi, ngô, bí ngòi, phô mai Havarti, kem tươi, vỏ chanh bào, ngũ cốc giòn, tỏi, cỏ xạ hương...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 630
Tác giả:
Bí ngô nhồi rau củLượt xem: 5.525

Bí ngô nướng nguyên quả với nhân cải xoăn....

Bí ngô, cải xoăn, phô mai cheddar, phô mai parmesan, vụn bánh mì, cà chua, ớt, hành tây, tỏi, sữa đặc, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương...
Thời gian: 2 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh Churros bí ngô với sốt sô cô laLượt xem: 2.622

Những chiếc bánh rán su kem quế thơm lừng này sẽ tạo nên không khí hoàn hảo để bạn thức dậy cùng một tách cà phê buổi sáng...

Bột mì cao cấp, bí đỏ nghiền, trứng, kem tươi, chiết xuất vani, sô cô la đen, rượu cà phê, đinh hương, gừng tươi, nhục đậu khấu, muối biển dạng mảnh, đường nâu, quế...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả:
Bánh phô mai bí ngô làm bằng nồi nấu chậm với lớp vỏ bánh quy gừng.Lượt xem: 4.871
Thành phần công thức:

Công thức từng bước làm bánh phô mai bí ngô trong nồi nấu chậm với lớp vỏ bánh quy gừng.

Bánh quy bơ, bơ, phô mai kem, đường nâu, bí đỏ nghiền, kem chua, chiết xuất vani, gia vị bánh bí đỏ, trứng...
Thời gian: 9 giờ 10 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8-12
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Chà là bọc thịt xông khóiLượt xem: 8 219

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chà là, thịt xông khói, hạnh nhân...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 35 - 40 món ăn nhẹ
Tác giả: - đầu bếp
Bánh bao Trung Quốc nhân củ cải muối, cà rốt và thịt xông khói caramel.Lượt xem: 3.253

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh bao, cà rốt, củ cải trắng, gừng, nấm hương, dưa chuột, giấm gạo, nước mắm, tương ớt, sốt hoisin, nước tương, siro cây phong, thịt xông khói, đậu phộng, rau mùi...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 6 cái bánh bao

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm