Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Món cordon bleu truyền thống được làm từ thịt bê, nhưng khi làm bằng ức gà thì vẫn mềm và tinh tế không kém. Trong công thức này, ức gà được nhồi giăm bông và phô mai rồi chiên giòn...

Gà được nướng trong lò trên một lớp vụn bánh mì. Công thức này tận dụng tối đa nước cốt gà, vốn thường đọng lại dưới đáy khay và bị mất đi. Bây giờ, mỗi...

Ức gà chiên giòn ướp thảo mộc sẽ chinh phục bất cứ ai. Thời gian nấu nướng gần như không đáng kể, đó là một điểm cộng. Rau trộn, nước sốt và thịt đều thấm đẫm hương vị…

Biến món mì ramen thành món chính bằng cách xào mì với thịt gà, rau củ và gia vị, để có một bữa trưa ngon miệng và no bụng mang đậm phong cách châu Á.

Hãy chiêu đãi bản thân và con cái những chiếc bánh donut kiểu Mỹ. Chúng đã trở nên gắn bó mật thiết với văn hóa Mỹ đến nỗi thứ Sáu đầu tiên của tháng Sáu được kỷ niệm là Ngày Bánh Donut Quốc gia.

Jerk là một loại nước sốt ướp và phương pháp nấu nướng gia cầm của Jamaica; gà nướng jerk có nghĩa là "nướng giòn". Nó bắt nguồn từ giữa thế kỷ 17, nhờ những nô lệ trốn thoát và lẩn trốn trong rừng...

Sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn và phô mai feta sẽ mang đến sự đa dạng cho bữa tối của bạn. Món ăn tinh tế và thơm ngon này sẽ lấp đầy ngôi nhà bạn bằng hương vị của Hy Lạp. Cay, mọng nước, mềm và vô cùng ngon miệng, món ăn này sẽ chinh phục bạn...

Sự kết hợp quen thuộc các nguyên liệu kiểu Mỹ, và bạn sẽ có món burger mang hương vị Mexico, chỉ cần thêm chút tương ớt. Cần một chút điều chỉnh, nhưng kết quả chắc chắn sẽ rất tuyệt vời...

Một món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng Provence. Nguyên liệu và cách chế biến đều rất dễ tìm; mọi thứ bạn cần đều có thể dễ dàng tìm thấy ở siêu thị gần nhà. Chuẩn bị sơ bộ tối thiểu và...

Món lẩu phô mai truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước. Theo truyền thuyết dân gian, món ăn này được phát minh bởi những người chăn cừu sống ở dãy Alps của Thụy Sĩ. Công việc của họ khá vất vả, và...

Điểm khác biệt chính giữa bánh mì kẹp Club và nhiều loại bánh mì kẹp khác là hình dạng tam giác của nó. Món ăn này lần đầu tiên được tạo ra trong một trong những câu lạc bộ quý ông tư nhân lâu đời nhất ở thành phố New York. Do đó...

Bánh mì Dagwood, một loại bánh mì cao và nhiều lớp, được đặt tên theo nhân vật truyện tranh Mỹ "Blondie" của Dagwood Bumstead, người đặc biệt yêu thích loại bánh mì khổng lồ này. Chúng trông...

Những người dân Wyoming dũng cảm đã truyền cảm hứng cho nhiều tiểu thuyết, trong đó có tác phẩm kinh điển về cao bồi "Shane". Vùng hoang dã và vị trí gần miệng núi lửa Yellowstone tạo nên bối cảnh lý tưởng cho...

Món quiche kiểu Mexico này có thể dùng cho cả bữa trưa và bữa tối. Việc chuẩn bị không tốn nhiều thời gian hay công sức. Món ăn ngon, bổ dưỡng và đậm đà này sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên...

Món cốt lết "du nhập" vào ẩm thực Nga từ ẩm thực châu Âu. Ban đầu, đó là một miếng thịt có xương sườn (nay được gọi là cốt lết có xương tự nhiên). Ngày nay, cốt lết là một món ăn được làm từ thịt xay...

Công thức chế biến đùi gà này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích món ăn cay. Món ăn đậm đà này sẽ chinh phục bạn bởi hương vị, độ cay nồng và sự tinh tế của nó. Nước sốt mù tạt làm cho thịt mềm và mọng nước hơn...

Bánh mì kẹp Reuben, được đặt tên theo người sáng tạo ra nó, là một món ăn kinh điển của ẩm thực Mỹ, mặc dù nó có bao gồm dưa cải bắp muối chua, một món ăn chủ yếu trong chế độ ăn của người Nga. Giống như bất kỳ món ăn phổ biến nào...

Những người yêu thích ẩm thực châu Á chắc chắn sẽ thích món thịt bò và đậu phụ xào rau diếp này. Món ăn này rất phù hợp khi bạn thèm một món gì đó lạ miệng, nhưng vẫn nhanh chóng và no bụng. Nó có thể...

Thịt bò xé là một món ăn kinh điển của vùng Tây Nam nước Mỹ. Thịt được nấu trong thời gian dài, trở nên mềm đến mức có thể dễ dàng xé thành từng sợi. Theo...

Một món ăn làm từ khoai lang thơm ngon, đậm đà gia vị. Vỏ khoai lang được nhồi hỗn hợp gồm thịt khoai nướng, phô mai kem và bơ, sau đó nướng trong lò. Đây là một trong những món ăn truyền thống...

Món khai vị này có sự cân bằng hương vị tuyệt vời. Nó cũng trông rất trang nhã trên bàn tiệc. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng cá hồi hun khói và trứng cá hồi đỏ vốn dĩ đã mặn, vì vậy tốt nhất là nên...

Cái tên "chipotle" đã nói lên tất cả: "ớt hun khói". Loại gia vị cay nồng, thơm phức này có thể biến món thịt bình thường thành một món ăn độc đáo.

Món enchiladas gà có thể kết hợp với enchiladas đậu; hai loại này kết hợp màu đỏ và xanh lá cây, giống như quốc kỳ Mexico. Xếp hai chiếc bánh tortilla chồng lên nhau như bánh taco, với một vách ngăn...

Món khoai lang nướng nhồi nhân với lớp phủ đường nâu và hạt hồ đào là một lựa chọn ngon miệng và lành mạnh thay thế cho các món tráng miệng nhiều calo và chất béo. Món ngọt này...

Chúng tôi đã thêm súp lơ vào bột mì để làm món gnocchi mềm và xốp. Trộn chúng với nước sốt bơ nâu và nụ bạch hoa để có một bữa trưa ngon miệng không chứa gluten.

Món quesadilla bánh tortilla làm từ bột mì này là một bữa ăn hoàn chỉnh, với nhân thịt băm thịnh soạn, rau củ và phô mai Mexico. Món ăn được dùng kèm với salad cay...

Chỉ cần xé nhỏ lá và chiên giòn là bạn đã có thể làm món "khoai tây chiên" cải xoăn giòn rụm. Những ai thử món này có thể sẽ thấy hướng dẫn sau đây...

Nếu con bạn thích khoai tây chiên hơn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể tìm ra giải pháp dung hòa. Bạn vẫn có thể tận hưởng những lợi ích của cải xoăn trong khi thưởng thức những chiếc lá giòn ngon. Có lẽ chúng sẽ không giúp con bạn hết thèm đồ ăn nhanh, nhưng...

Những viên khoai tây chiên giòn này được nhồi đầy nước sốt thịt bò loãng, được đông lạnh bên trong và tan chảy khi chiên. Kết quả là một món ăn rất...

Monte Cristo là một loại bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nóng, một biến thể của món croque-monsieur của Pháp. Từ những năm 1930 đến những năm 1960, các sách dạy nấu ăn của Mỹ đã giới thiệu công thức món ăn này dưới các tên gọi...

Món tráng miệng này vừa ngon vừa độc đáo. Kem phải thật lạnh để không bị tan chảy trong quá trình chiên. Nhìn chung, công thức khá đơn giản, và món tráng miệng thành phẩm sẽ vượt trội hơn tất cả...

Giòn tan bên ngoài, mềm mát bên trong, và là một món ăn ngon tuyệt vời – kem chiên. Món này không khó làm, nhưng cần chút thời gian…

Tại Mỹ, thanh kẹo Snickers nổi tiếng không chỉ được tìm thấy trong bao bì thông thường mà còn cả phiên bản chiên giòn. Sau khi nếm thử loại kẹo ngọt này, một số người quyết định khám phá hương vị của nó...

Những người yêu thích sô cô la và đồ ăn nhanh chiên giòn có thể kết hợp hai niềm đam mê của mình. Dù sự kết hợp này có vẻ lạ lẫm, nhưng nó lại hiệu quả. Món ăn này được cho là có nguồn gốc từ...

Kem vani, dâu tây và sô cô la sẽ càng ngon hơn khi được phủ lên trên lớp hỗn hợp giòn tan gồm bắp rang và dừa bào. Ăn kèm với món chiên giòn thơm ngon...

Nếu bạn đã chán món bánh phô mai truyền thống, hãy thử phủ sô cô la lên bánh rồi chiên giòn, sau đó bọc bánh trong lớp vỏ mỏng và nhúng vào hỗn hợp trứng. Cuối cùng, phủ thêm sô cô la lên trên...

Không gì thể hiện "trái tim anh thuộc về em" rõ ràng hơn món ăn cay, béo ngậy và giòn tan này. Nó chẳng cầu kỳ gì cả: từ màu đỏ tươi đến hương vị đậm đà đều thể hiện rõ điều đó...

Giòn tan bên ngoài, mát lạnh và béo ngậy bên trong – những viên kem phủ hạt ngũ cốc này là món tráng miệng hoàn hảo dành cho những người hảo ngọt. Hãy lựa chọn từ nhiều sự kết hợp hương vị hấp dẫn và bắt đầu thưởng thức thôi...

Thức uống này ngon cả khi có hoặc không có cồn. Khi mời khách dùng eggnog, bạn có thể bỏ qua phần rượu và phục vụ riêng, để khách có thể tự chọn. Hương vị của nó gợi nhớ đến kem vani tan chảy, mà...

Cà phê Masala, hiện có mặt ở hầu hết các quán cà phê, là sự kết hợp giữa cà phê latte thông thường và trà masala truyền thống của Ấn Độ. Thức uống này thường được pha chế từ...

Chai latte là sự kết hợp giữa sữa và trà đen truyền thống Ấn Độ với các loại gia vị. Công thức này sử dụng sữa hạnh nhân và đường nâu. Sự kết hợp của gừng, quế và tiêu làm cho thức uống này...

Đây là món khai vị mùa hè tươi mát với chút vị cay nồng. Thời điểm nóng nhất trong năm cũng là thời điểm rau củ dồi dào, điều này truyền cảm hứng cho những thử nghiệm như vậy, và hương vị của những món ăn được chế biến theo công thức sau...

Khoai tây chiên là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hoàn toàn có thể tự làm món ăn giòn tan này tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc nồi chiên ngập dầu và một vài loại gia vị. Một dụng cụ bào chuyên dụng cũng sẽ rất hữu ích...

Tater Tots, những viên khoai tây bào sợi chiên giòn, là một món ăn phổ biến của Mỹ, thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Lớp vỏ giòn tan của chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích. ...

Bánh hành cay là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Trung Quốc. Chúng là một loại bánh mì dẹt, dưới nhiều hình thức khác nhau, được tìm thấy trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Tiếp theo...

Công thức từng bước làm bánh xốp sô cô la dâu tây viên tròn xiên que.

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó rưới dầu thực vật lên trên...

Công thức chi tiết làm bánh mì cuộn xốp với kem phô mai....

Công thức làm khoai tây chiên tại nhà...

Công thức từng bước làm dưa chuột thái lát ngâm mù tạt tại nhà: Dưa chuột muối kiểu "bánh mì và bơ".