Công thức bữa sáng

Nếu bạn có bánh mì cũ, đừng vội vứt đi. Bạn có thể dùng nó để làm bánh pudding ngọt với sốt kem quế – hoàn hảo cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật...

Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ rất được lòng những người ăn kiêng không chứa gluten. Nó tương tự như bánh quiche nhưng không có vỏ bánh, tuy nhiên đặc hơn một chút. Để làm món này, bạn cần một chảo gang...

Bữa sáng ấm cúng kiểu miền Nam hoàn hảo: cháo ngô sánh mịn phủ phô mai tan chảy, ăn kèm trứng chiên và rau xanh xào. Đập trứng vào bát, sau đó...

Những chiếc bánh kếp sô cô la này độc đáo ở chỗ chúng có sô cô la trắng (cả dạng sốt và dạng miếng). Chúng cũng được phủ mứt dâu và ăn kèm với một lượng lớn trái cây tươi, siro cây phong và...

Cơm không phải là món duy nhất bạn có thể nấu trong nồi cơm điện hoặc nồi nấu chậm. Với công thức này, bạn có thể dễ dàng nướng một chiếc bánh kếp lớn, dày, có kết cấu mềm xốp giống như bánh kếp Nhật Bản...

Chậm mà chắc sẽ thắng! Để có được món trứng bác mềm và bông xốp, điều quan trọng là phải nấu trên lửa nhỏ và khuấy từ từ. Một món trứng bác đơn giản chỉ cần trứng và bơ...

Nếu bạn thích xúc xích chiên giòn làm từ nguyên liệu tự nhiên, bạn có thể tự làm ở nhà, nhưng dễ hơn nhiều: bạn không cần phải tìm vỏ xúc xích tự nhiên. Chỉ cần nướng hỗn hợp thịt xúc xích đã ướp gia vị...

Những người yêu thích hạt anh túc sẽ đánh giá cao những chiếc bánh mì mềm, xoắn này, được nhồi đầy nhân hạt anh túc và phủ một lớp men chanh nhẹ. Vị chua thanh của chanh rất hoàn hảo...

Để có một quả trứng chần hoàn hảo, hãy thêm một chút giấm vào nước và đun ở lửa nhỏ liu riu. Nếu bạn chần nhiều trứng cùng một lúc, tốt nhất nên dùng chảo rán rộng và sâu. Một chút...

Những chiếc bánh muffin này được làm từ quýt nguyên quả (cả vỏ!), mang đến hương vị và mùi thơm cam quýt đậm đà, trong khi hạt lựu tạo thêm vị chua dễ chịu cho mỗi miếng bánh. Những chiếc bánh muffin này...

Trứng bác với bột ngô và phô mai tan chảy trong nước sốt cà chua là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật. Món ăn này ngon miệng, bổ dưỡng và mang đậm hương vị Ý quyến rũ. Để làm món này, bạn cần...

Hỗn hợp rau mùi tây, hẹ và ngải giấm sẽ tạo nên hương vị tươi mát, thơm thảo cho món trứng bác. Để có được kết cấu mềm mịn, hãy chiên trứng trong bơ, đảm bảo chảo không quá nóng.

Món hầm thịnh soạn này mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn. Xúc xích cay tự nhiên với lá xô thơm kết hợp tuyệt vời với táo Granny Smith mọng nước và một lượng phô mai cheddar tan chảy thơm ngon.

Mặc dù pizza Hawaii được coi là món ăn lạ miệng, sự kết hợp mặn ngọt giữa dứa và giăm bông lại khá được ưa chuộng. Công thức này rất phù hợp cho những chuyến cắm trại, miễn là bạn có chảo gang...

Hãy chế biến trứng bác bằng kỹ thuật chần, đưa món trứng bác lên một tầm cao mới! Trứng được nấu chín nhẹ nhàng trong nước sôi liu riu, tạo nên món trứng mềm mại và xốp như mây. Hoàn hảo cho những dịp đặc biệt...

Những chiếc bánh mì kẹp ăn sáng này có hương vị như vừa được nướng xong ở quán ăn, nhưng lại có thêm hương vị khói nướng thơm lừng. Và vì tất cả các nguyên liệu đều được nướng trên cùng một phiến đá nướng pizza, nên bạn sẽ có được...

Loại salsa này được làm bằng một kỹ thuật phổ biến trong ẩm thực Mexico: nướng rau củ cho đến khi chúng cháy đen, điều này giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho nước sốt. Nướng ớt và cà chua bi...

Hãy nấu một bữa sáng ngon miệng trên lửa trại với khoai tây, thịt xông khói, phô mai và trứng chiên. Để làm điều này, bạn cần một chiếc khuôn nướng bánh mì bằng gang. Làm nóng khuôn trước khi cho hỗn hợp khoai tây và bánh mì vào...

Món sandwich thịnh soạn này gồm có trứng chiên nấu trong nước sốt cay và bông cải xanh xào, kẹp trong bánh mì nướng...

Những lát bánh mì nướng kiểu Pháp này rất thích hợp cho một buổi dã ngoại nếu bạn có máy làm bánh mì kẹp bằng gang, và các nguyên liệu sẽ không chiếm nhiều diện tích trong thùng giữ lạnh của bạn. Thay trứng bằng chuối, và...

Hãy nâng tầm hương vị của bánh mì chuối truyền thống bằng cách thêm sô cô la và hạt hồ đào. Chuối giúp bánh mềm, ẩm và có độ ngọt vừa phải, cho phép bạn giảm lượng đường tinh luyện. Và với...

Loại bánh mì mềm mịn với hương vị cam quýt và cay nhẹ này sử dụng hồng Hachiya xay nhuyễn. Hồng nên chín quá mức, giống như một quả bóng chứa đầy nước, để bạn không cần phải xay nhuyễn phần thịt quả. Vì vậy...

Những chiếc bánh muffin đáng yêu này có hương vị tuyệt vời như vẻ ngoài của chúng. Nếu bạn thích bơ đậu phộng, hãy thử làm với mứt dâu. Bơ đậu phộng được thêm vào bột làm bánh muffin và...

Nướng bánh khoai tây chiên (latkes) trong lò nướng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và dầu mỡ. Bánh sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong và ít calo hơn so với bánh chiên trên chảo. Trong...

Để biến những chiếc bánh muffin rau củ hoặc trái cây lành mạnh còn thừa (bí ngòi, chuối hoặc cà rốt) thành những chiếc bánh cupcake tráng miệng đẹp mắt, bạn chỉ cần trang trí chúng bằng kem phủ. Tốt nhất là nên...

Nếu bạn là người yêu thích bánh mì Monte Cristo, bạn sẽ thích phiên bản này, lấy cảm hứng từ bánh mì trứng tráng Ấn Độ. Nó cũng giòn tan bên ngoài, dai mềm bên trong và được rắc đường...

Bánh mì chuối đặc biệt ngon khi ăn sáng. Cảm giác như được ăn bánh ngọt ngay vào buổi sáng vậy! Công thức này sử dụng toàn bộ quả chuối, kể cả vỏ, giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Một nửa trọng lượng của quả chuối...

Món pudding tuyệt vời này được làm từ gạo basmati và sữa tươi nguyên kem. Quá trình ninh lâu tạo nên món pudding mềm mịn hoàn hảo, thêm chút bạch đậu khấu và dừa bào sợi tạo nên hương vị đặc biệt...

Loại bánh mì tráng miệng mềm mịn này quyến rũ người ăn với hương vị mùa thu. Bí đỏ nghiền, nam việt quất và đường nâu tạo nên kết cấu ẩm, béo ngậy. Siro cây phong và gia vị bí ngô...

Những chiếc bánh muffin mềm xốp, thơm phức này chứa đựng hương vị tuyệt vời của mùa thu. Chúng được làm từ nam việt quất, quả sung và hạt phỉ. Đường nâu giúp giữ cho bánh ẩm, và hỗn hợp quế gừng...

"Hành tây caramel hóa mang lại cho món frittata một hương vị ngọt ngào tuyệt vời, cân bằng với vị mặn của giăm bông và vị béo ngậy của phô mai Gruyere," Tyler Florence cho biết.

Hãy làm cho món thịt nguội và nấm hầm này thêm phần thơm ngon bằng cách thêm một ít phô mai Parmesan và thật nhiều phô mai Thụy Sĩ. Bạn có thể chuẩn bị món hầm này từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh để...

Những miếng cá hồi hun khói mềm được phục vụ trên bánh mì ngũ cốc nướng cùng với một lát cà chua, mù tạt và thì là. Vị ngọt của cà chua, vị cay nồng của mù tạt và vị cay tươi mát của thì là hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt vời...

"Bánh khoai tây chiên (latkes) là món ăn truyền thống của lễ Hanukkah, nhưng tôi cũng rất thích làm chúng cho lễ Passover vì chúng rất ngon và dễ làm theo kiểu kosher (không dùng bánh mì hoặc bánh mì chua!). Điều này..."

Món sandwich sang trọng này kết hợp hai món ăn kinh điển của bữa sáng muộn – trứng Benedict và cá hồi hun khói. Với nước sốt hollandaise thơm ngon, cá mềm và lòng đỏ tan chảy, đây là sự lựa chọn hoàn hảo...

Món pizza ăn sáng nhanh chóng và ngon miệng này được làm từ bột mua sẵn và có nhân gồm những nguyên liệu phổ biến trong bánh mì kẹp buổi sáng: phô mai kem, cá hồi hun khói và lát bơ. Và điểm nhấn cuối cùng là...

Bánh cuộn quế mềm xốp, tan chảy trong miệng, hoàn hảo cho các dịp lễ, bữa ăn nhẹ ngày Chủ nhật hoặc bữa sáng hàng ngày. Bột men nở trong tủ lạnh trong...

Công thức này lấy cảm hứng từ món tortilla truyền thống của Tây Ban Nha (một món ăn gồm trứng và khoai tây chiên). Món ăn được thêm vào một chút xúc xích chorizo ​​cay và phô mai dê chua nhẹ để tạo nên một món ăn hoàn hảo...

Công thức này gợi nhớ đến món shakshuka của người Do Thái: trứng được ninh trong nước sốt. Chỉ khác là lần này, thay vì sốt cà chua, đó là sốt salsa verde xanh làm từ cà chua bi. Nước sốt cũng...

Sô cô la Mexico mang hương vị ấm áp của ớt cayenne và quế. Món bánh mì tết hạnh nhân tráng miệng này cũng được tẩm ướp hương vị tương tự. Nhào bột men từ tối hôm trước và để bột nở...

Thịt viên bò còn thừa có thể dùng để làm món trứng tráng kiểu Ý ngon miệng và bổ dưỡng, đủ cho một gia đình bốn người. Nấm chiên, cũng rất tuyệt vời...

Món quiche thơm ngon này được làm từ khoai tây nghiền, thịt xông khói vụn và xúc xích Ý chiên. Món ăn này khá no bụng và khi ăn kèm với salad giòn nhẹ trộn nước sốt giấm, rất thích hợp cho...

Món sandwich này hoàn hảo cho những người quyết định loại bỏ bánh mì khỏi chế độ ăn uống và cho những người yêu thích thịt. Thay vì dùng nửa bánh mì, nó sử dụng hai miếng thịt lợn lớn, mỏng, với...